Bulviniai blynai (daugiasluoksnis maišytuvas „Profi Cook PC-MSM1024“)
Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Ingridientai |
| Nuluptos bulvės | 800–900 gr |
| Vidutinės morkos | 100 g |
| Geltonojo svogūno terpė | 2 vnt |
| Vanduo | 300 ml |
| Saliero stiebas | 2 vnt |
| Druska | skonis |
| Smulkiai supjaustyti krapai | 2 šaukštai |
| Smulkiai tarkuotas kietasis sūris | 100 g |
| Sviestas | 2 šaukštai |
| Saulėgrąžų aliejus kepimui | 2 šaukštai |
Gaminimo būdas
- 1. Supjaustykite bulves, o ne smulkiai ir įdėkite į maišytuvą. Supilkite vandenį ir įjunkite 100 gr. Pilamas karštas vanduo.
- 2. Nulupkite morkas ir supjaustykite pusiau žiedais, o ne smulkiai. Dėkite ant bulvių. Virkite iki programos pabaigos - 25 min.
- 3. Baigę virti, išimkite morkas. Įpilkite sviesto - įmuškite bulvių košę. Bet atsargiai, kad netaptų klesteriu. Įpilkite žolelių ir išmaišykite.
- 4. Įdėkite iš maišytuvo į dubenį. Leiskite atvėsti.
- 5. Nuplaukite maišytuvą. Supilkite saulėgrąžų aliejų, įpilkite svogūno ir saliero (supjaustykite ne stambiai). Blausus, nuolat maišant. Pridėti morkas. Sumaišykite. Virkite 5 minutes. Įmuškite bulvių košę.
- 6. Į dubenį su bulvėmis suberkite svogūnų ir salierų tyrę, sumaišykite. Atskirai išplakite 2 kiaušinius - supilkite bulvių košę - sumaišykite ir supilkite sūrį.
- 7. Į keptuvės ląsteles suberkite 1 valg. Bulvytės, kol viršus lengvai sutvirtės, tai yra, nelimpa prie mentės. Kepkite ant silpnos ugnies, kad iškeptų viduje. Apverskite naudodami 2 samtelius. Antroji pusė ruošiasi greičiau.
- Gero apetito ir geros nuotaikos!
Indas yra skirtas
28 vnt 
