Saksoniškas pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: vokietis
Saksoniškas pyragas

Ingridientai

Pyragai:
Kvietiniai miltai 225 g
Sviestas 350 g
Kakava 50 g
Kiaušiniai 8 vnt.
Cukrus 300 g
Vanilinis cukrus 1 valgomasis šaukštas l.
Druska žiupsnelis
Susmulkinti migdolai 50 g
Kepimo milteliai 2 šaukšteliai
Bulvių krakmolas 125 g
Tarpsluoksnis:
Uogienė abrikosas 200-250 g
Romas 2 šaukštai. l.
Dėl dekoro:
Šokoladinė glazūra

Gaminimo būdas

  • Pyragai:
  • Gerai išplakite sviestą, į jį suberkite miltus, sumaišytus su krakmolu, kakava ir kepimo milteliais. Tada į tešlą suberkite trynius, išplaktus su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, suberkite migdolus ir, galiausiai, įmaišykite baltymus, išplaktus su druska. Kepkite formoje, įkaitintoje iki 180apie orkaitėje iki „sausos lazdelės“. Tortą gaminau iš trijų kaskadų, todėl panaudojau tris skirtingo skersmens formas (22, 16 ir 12 cm), užpildžiau jas iki vidurio.
  • Saksoniškas pyragas
  • Surinkimas:
  • Gatavi pyragai supjaustomi per pusę ir sutepami uogiene, į kurią pridedama romo. Tortas taip pat yra padengtas lauke. Originaliame recepte tortas padengiamas šokolado glajumi. Bet aš, kadangi jis turi „Saksonijos“ pavadinimą, norėjau jam suteikti tarsi gotikinės riterio pilies išvaizdą. Todėl išlydžiau 150 g tamsaus ir 80 g baltojo šokolado ir iš jo pagaminau tokį papuošimą:
  • Saksoniškas pyragas
  • Šiais užšaldytais blotais ji perimetrą apklijavo visas tris uogiene išteptas torto kaskadas, kurios išpjovoje atrodo taip:
  • Saksoniškas pyragas

Pastaba

Šaltinis: knyga „500 įperkamų vokiškų kepinių receptų“, Lenizdat, 1993 m

gala10
Ffffsyoyoyo ... Mirti ir neatsikelti ... Ji nužudė.
Būtina sukurti tokį grožį! O ką, tu gali valgyti IT? Aš negalėjau ... gaila sunaikinti.
louisa
kerintis: beprotiškas: tiesus meno kūrinys
Cvetaal
FIKTIJA
Kalmykova
U-BI-LA! Neįtikėtinas grožis!
dopleta
Labai ačiū mergaitėms, bet manau, kad pamalonini mane. Nors, žinoma, bandžiau.
Tanyulya
KRUUUUTO !!!!
Rūkas
Larissa, tiesiog nuostabi, pataikė į vietą
Chuchundrus
stilingi blotai apie pilį tyliu, kitaip vėl prisieksi. : girl_cray: Hochuuuuuuu boooooooooooooooo gabalas castleaaaaaaaaaa
dopleta
Citata: Chuchundrus
vėl prisieksi
Taigi, tai aš flirtuoju, ar tikrai nesuprantama?
Anna 1957 m
Citata: dopleta
mano nuomone tu nesi glostantis

Jūs teisi, mes net vieną kartą neglostome. Visiškai Afiga
pozetitell
Visa išradinga yra paprasta! Tai nuostabus ir gražus tortas! Paroda. Viskas, jis prašo tai padaryti.
Labai ačiū.
dopleta
Citata: Anna 1957 m
, mes net vieną kartą neglostome
: lol: Jūs suprantate, kad "m" nėra atspausdintas? Siaubas! Kaip pasikeitė prasmė! Bėgau taisyti!
Fiksuotas! Dabar žemai lenkiuosi visiems už pagyrimus!
Tanyushechka
🔗 🔗 🔗 jokių žodžių, toks grožis
Anna 1957 m
Citata: dopleta
Ar supratote, kad „m“ nebuvo atspausdinta? Siaubas! Kaip pasikeitė prasmė

Negalėčiau paaiškinti
Ikra
Citata: dopleta
tu pamalonink mane
Aha! Ji nužudė mus visus ... Koks meilikavimas!
Šios gotikinės žvaigždės - turėjai tai sugalvoti !!!!!
Jei būčiau tu, būčiau kažkaip užpatentavęs dizainą. Tai tikrai graži idėja!
Yutan
Taip! Tai pilis! Tai yra meistras! Nėra žodžių ... Ačiū!
Baba Valya
Oho!!! Kokia šauni mintis, o egzekucija yra akrobatika.
dopleta
Citata: „Ikra“
kažkaip užpatentavo dizainą
Ir vis dėlto esate glostantis, jei manote, kad aš pats išradau šiuos blotus!
Dar kartą - ačiū visiems už jūsų gerus žodžius!
Dabar mano šeima, valgydama tortą ir pamačiusi šią nuotrauką, sunerimo, nes gyvai jis yra didesnis ir gražesnis. Iš tiesų, kažkodėl nuotrauka pasirodė prasčiau nei originalas.
Anna 1957 m
Lorik, kodėl turėtume glostyti? Mes stebimės visa širdimi dėl jūsų skonio ir sumanių rankų! Tai panašu į muziką: 7 natos vienai oktavai, bet kiekvienas kuria ir dainuoja savaip.
Marina_K
APIE B A L D E N N O! Mane šokiruoja toks Grožis! Vos įėjęs į svetainę pamačiau šią nuotrauką ir iškart supratau, kas yra Autorius. Larissa, tu esi kulinarijos menininkė! Neturiu žodžiu. Nusiėmusi kepurę.
Bul
Oi, kaip gražu! Aš šokiruotas! Larissa Tu puiki! Aš nebūčiau galėjęs to padaryti!
Ikra
dopleta, Ne, aš neglostau! Nes, ko gero, tūkstančiai konditerių gamina šiuos padažus. Bet tik jums kilo mintis, kad taip įdomu juos pritaikyti, sukurti įvaizdį!
Kokoschka
Citata: louisa
kerintis tiesus meno kūrinys
Taip, magija !!!
tuskarora
Superinis grožis !!!!!!!
akis
Citata: „Ikra“
Jei būčiau tu, būčiau kažkaip užpatentavęs dizainą. Tai tikrai graži idėja!

+1
šedevro dizainas !!!
skonis tik be impregnavimo ir grietinėlės, kol įsivaizduoju ...
dopleta
Ir dar kartą ačiū visiems! Kodėl be impregnavimo, akis, yra impregnavimas - uogienė su romu. Ir skonis puikus. Tai ne tik mano nuomonė. Mano valgytojai yra gana išrankūs žmonės. Šokoladas, migdolai, uogienė su romu - viskas buvo jaučiama ir įvertinta.
lettohka ttt
Tortas apstulbęs, kad neatsikeltų !!!!! Tai yra Grožis !!! Apie skonį. Neabejoju, Larisa Gerbk tave !!!!
akis
Larissa, Tikriausiai neteisingai įvertinau impregnavimo kiekį ir suvokiau jį kaip „plitimą“
Citata: dopleta
Šokoladas, migdolai, uogienė su romu
net skanu skaityti!
Olga VB
Larik! Tiesiai!
Svettika
Malonu ir skanu !!! Šedevras !!!
irysikf
Larisa TA-LAN-TI-SHCHE !!! Negalite pasakyti kitaip. Tai jūsų darbų malonumui
Vasilica

Citata: gala10

Ffffsöööyö ...

Citata: louisa

kerintis
Citata: Cvetaal

FIKTIJA
Citata: Kalmykova

U-BI-LA!
Citata: Tanyulya

KRUUUUTO !!!!
Citata: Rūkas

Nuostabu
Citata: Chuchundrus

stilingi blotai
Citata: Anna 1957 m

Visiškai Afiga
Citata: Marina_K

APIE B A L D E N N O!
Citata: lettohka ttt

Larisa Pagarba tau !!!!
Citata: Olga VB

Larik! Tiesiai!
Citata: Svettika

Šedevras !!!
Citata: irysikf

Larisa TA-LAN-TI-SHCHE !!!



Apskritai aš prisijungiu. Larochka, !
dopleta
Labai ačiū jums visiems, mano mielos merginos!
Saksoniškas pyragas
mergaitė
Puiku!
dopleta
Dėkoju !
Nikusya
balsas iš krūmų: - Pasakyk pazhalustai, o kuo tu klijavai žvaigždes?
Laris, Esu visiškai patenkinta šiomis žvaigždėmis !!!
dopleta
Ačiū tau, Ilona, ​​bet aš niekada nesu konditerė, aš priklausau mūsų mergaitėms-amatininkėms, kaip ir mėnuliui! Ir pyragas yra išteptas - ten parašyta - uogiene ir užklijuotas.
Nikusya
Citata: dopleta
Niekada nesu konditeris,

Nesu konditeris. Be to, kai meška užlipo ant mano ausies, aš taip pat pakėliau rankas
Bet aš vis tiek noriu pabandyti padaryti žvaigždes. Nesakysiu, kada ir kodėl, kitaip tai vėl neveiks.
Michaška
Laročkinas! „Otpad“ dekoratoriai - blotai! Aš sužavėtas! Jūs esate ekonomiškų, bet nuostabių dekoracijų talentas!
kil
Citata: Michaška

Laročkinas! „Otpad“ dekoratoriai - blotai! Aš sužavėtas! Jūs esate ekonomiškų, bet nuostabių dekoracijų talentas!
+1, šaunu!
dopleta
Ačiū, mergaitės! Kaip malonu gauti jūsų pagyrimą būnant kitame pusrutulyje!
kil
dopleta, taigi Lorik, ar aš praleidau ką nors apie pusrutulį?
dopleta
Ira, taip, ji nepaliko ilgai. Todėl nesirenku dažnai ir negaminu maisto. Nors rytoj reikės stalą dengti elegantiškiau. Bet netrukus tai jau namuose.
kil
dopleta, o Lorik, gerai, tau tada pasisekė, tikimės grįžti namo!
prubul
Šedevras, koks gotiškas pyragas !!!!!
pozetitell
Šiandien aš kepiau šį pyragą, bet iki šiol nepradėjau jo dengti tokiomis žvaigždėmis, nes planavau jį nunešti į dachą, o tokio stebuklo ten neimsiu. Labai skanu, nuostabu, ačiū už receptą.
Nikusya
Nikkair tai, kad nėra įprastų kremų ir saldumynų, ar tai normalu?
pozetitell
Citata: Nikusya

Nikkair tai, kad nėra įprastų kremų ir saldumynų, ar tai normalu?

Man tai patiko: faktas yra tas, kad aš dažnai gerai priprantu prie įprastų kremų ir fondantų arba juos gaminu kreivai, bet čia viskas yra skanu ir galima ir galima padaryti. Derinyje su uogiene (kurią tvirtai sukroviau viduje, paskui lauke) ir juoduoju šokoladu, ištirpintu su cukrumi ant uogienės - oi, kaip skanu ir sotu. Tada kažkaip išbandysiu tris pakopas ir su žvaigždėmis, kaip originale (savo receptą visada rodau su nuotrauka, o aš tai jau padariau - kur figos aplinkui ???).
dopleta
Nikka ,! Dėkoju !

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas