Kviečių košė su vištienos krūtinėle ir austrių grybais

Kviečių košė su vištienos krūtinėle ir austrių grybais

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Virtuvė: Baltarusių

Ingridientai
vištos krūtinėlė	0,5 vnt.
nusilenkti	1 kompiuteris.
morkos	1 kompiuteris.
austrių grybai	100-150 g
kviečių kruopos (sveiki grūdai)	1 kelių stiklų
prieskoniai mėsai	skonis
druska	skonis
daržovių aliejus	3-4 šaukštai. l
sviesto	20-30 g
vanduo (verdantis vanduo)	2 kelių stiklinių

Gaminimo būdas

• Gerai nuplaukite kviečių kruopas ir mirkykite 30-50 minučių.
• Nors grūdai yra drėgni, kad paruoštų likusius ingredientus.
• Nulupkite svogūną ir supjaustykite kubeliais. Morkas sutarkuokite ant stambios trintuvės. Supjaustykite mėsą juostelėmis, smulkiais gabalėliais.
• Supilkite augalinį aliejų į multivarko dubenį ir pašildykite. Kepkite vištienos krūtinėlę „kepimo“ režimu, įdėkite svogūnus, morkas ir austrių grybus, supjaustytus dideliais gabalėliais. Kepkite viską kartu 15-20 minučių, atidarę dangtį. Pagardinkite druska, suberkite prieskonius. Kepimo pabaigoje įpilkite sviesto.
• Dėkite grūdus į dubenį, įpilkite vandens, uždarykite dangtį ir virkite košę „troškinimo“ režimu 2 valandas.

Indas yra skirtas

3

Gaminimo programa:

kepti, troškinti

Pastaba

Košė yra labai skani ir labai patenkinta. Atsitiko taip, kad tokia buvo produktų sudėtis, todėl ji virto nauju receptu.

Ir skanu, ir patenkinta. Ir kaip naudinga. Tokių kviečių rytoj ieškosiu turguje.

Ir iš tikrųjų taip yra.
Noriu pridurti, kad galite pasiimti bet kokius grybus, nebūtinai austrių. Manau, kad grybai ir miško grybai yra bet kokie.
Galite net sušalti.
Aš tiesiog turėjau pritvirtinti kažkur austrių grybus, nusipirktus prieš porą dienų. Taigi aš sugalvojau.

Iki šiol man nepavyko nusipirkti grūdų kviečių. Prieš Kalėdas ir Senus Naujuosius metus visada parduodama. Tokios košės privalome turėti šventam vakarui. Bet ji gamina saldžiai. Aš vieną kartą gaminu ir balandžius lesinu likučiais. Jei nerandu, išvirsiu košę iš nepoliruotų ryžių pagal jūsų receptą ir tęsiu paieškas. Taigi, kiek daug tau, Galina, ačiū už šį receptą. Žiūrėjau programą, kurioje jie pasakojo, kad naudingi javai iš javų su branduoliu. Ir dabar aš dažnai gaminu iš sorų, perlinių miežių. Bet už kviečių grūdą ji nebūtų pagalvojusi.

Kūčių vakarui taip pat verdu kutiją iš kviečių kruopų su aguonomis, medumi, dedu graikinius riešutus, razinas, džiovintus abrikosus, džiovintus obuolius ir vyšnių uogienės sirupą. Mano sūnus labai mėgsta tokią košę ir palaikus valgo, kaip taisyklė, vienas. Tiesiog niekas neturi laiko. Padeda keptuvę priešais jį ir
Grūdų likučiai buvo saugomi anksčiau iki kitų Kalėdų.
Kartą nusprendžiau virti kvietinę košę garnyrui, man ji patiko. Valgėme su malonumu. Šį kartą kilo mintis sujungti mėsos patiekalą ir garnyrą į vieną patiekalą. Taip gimė šis receptas.

Dar kartą ačiū, Galina, už idėją ir, pageidautina, kuo daugiau jų. Beje, košė su nepoliruotais ryžiais pasirodė labai gera. Dabar derinsiu visus javus tokiu būdu.

[Galina]

Galina, Manau, kad plovas primena ... ne? tik su grybais ... skanu!

Jis primena plovą ir yra paruošiamas tokiu pačiu būdu. Bet kviečiai man labiau patinka dėl skonio.
Kurį laiką aš pradėjau virti plovą su kviečiais. Man skaniau

su kviečiais, kaip mus mokė Mikhaska, virti plovą pasirodo istoriškai teisinga!

Oi! Aš nežinojau. Įkiškite nuorodą, kur skaityti, pliiiz

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=413068.0

Kviečių kruopos - ar tai reiškia bulgurą?

Ne, bulguras yra šiek tiek kitoks.„Bulgur“ gaminamas iš smulkintų kviečių, garinamas ir specialiai apdorojamas. Aš tiksliai nepamenu, kaip. Bet aš apie tai skaičiau.
Šis grūdas gaminamas iš visų kviečių grūdų, pašalinamas tik apvalkalas. Išoriškai labai panašus į perlines kruopas. Jūs net negalite iš karto pasakyti, jei nežinote.
Yra susmulkintų kviečių, viso šito.

[Galina]

Galina, Supratau ačiū

Aš taip pat verdu kviečius troškindamas florochka, ir šis variantas tiesiog reikalauja plokštelės.

Išbandykite, jums patiks. Labai skanus