Ledi katerina
Sveiki! Ar galėtumėte pasakyti, kodėl kepant eklerus (profiteroles) gaunamas žalias vidurys? Išbandžiau daug receptų, tačiau rezultatas visada tas pats - jie gerai iškyla, skanūs, tačiau prieš užpildydami eklerus grietinėle, turite pasirinkti drėgną centrą. Gal viskas gerai?
NatalyTeo
Ne apie kepimą iki galo, reikia ilgiau išdžiovinti, sumažinti temperatūrą ir palaikyti orkaitėje 15-20 minučių. Viduje neturėtų būti drėgna
~ Natalija ~
Citata: ledi Katerina

Gal viskas gerai?

Kiek kartų juos kepate?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas