Daržovių kotletai - 3 variantai (orkaitė)

Daržovių kotletai - 3 variantai (orkaitė)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Burokėliai (morkos, kopūstai)	600 gr.
Vanduo	100 ml.
Sėlenos (bet kurios)	2 šaukštai. l.
Manų kruopos	0,5 puodelio
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
Druska	skonis
Sudedamosios dalys yra skirtos
vienos rūšies daržovės

Gaminimo būdas

• Tokius kotletus gaminu dažnai. Bet anksčiau aš jiems viriau „faršą“ naudodamas kitą technologiją. Pirmiausia viriau daržoves ir manų kruopas. Tada ji kepė kotletus augaliniame aliejuje. Skanu, be žodžių. Net mėsos mėgėjai jas suvalgė su malonumu. Bet kurį laiką nusprendžiau supaprastinti šių kotletų paruošimą, keisdamas maltų daržovių paruošimo procesus ir supjaustydamas kotletus. Siūlau jums, mieli kepėjai, išbandyti ir šį sveiką patiekalą iš burokėlių, morkų ir kopūstų. Tokius kotletus galima gaminti ir iš moliūgų. Recepto sudedamosios dalys ir laikas yra vienas iš variantų. Bet nuotraukoje aš parodau kotletų gaminimo iš kiekvienos daržovės procesą.
• Pirmiausia reikia paruošti daržoves.
• Trys žalios morkos ir burokėliai ant rupios trintuvės.
• 
• Kopūstą sumalkite kombainu.
• 
• Užpildykite vandeniu ir nusiųskite jį į mikrobangų krosnelę 10–15 minučių. Burokėlių virimas užtrunka šiek tiek ilgiau. Retkarčiais išjunkite mikrobangų krosnelę ir išmaišykite masę. Gaminimas beveik iki pabaigos. Jei nenorite gaminti mikrobangų krosnelėje, tada daržoves virkite ant silpnos ugnies po uždaru dangčiu 15 minučių.
• Įpilkite manų kruopas, sėlenas, augalinį aliejų. Druska pagal skonį.
• 
• Mes atsargiai keičiame iki vientisos masės.
• 
• Atvėsusiai masei, šlapiomis rankomis suformuokite paplotėlius ir padėkite juos ant kepimo skardos, padengtos silikoniniu kilimėliu arba aukštos kokybės kepimo popieriumi.
• 
• Kepame įkaitintoje iki 200 - 220 * C orkaitėje 20 minučių, tada apverčiame ir kepame dar 10 minučių.
• 
• Patiekite kotletus su grybų ar agurkų padažu. Morkų ir moliūgų paplotėliai tinka prie bet kokio uogų padažo. O geriausia - su grietine! Bet tai netinka pasninkaujantiems.
• 
• 
• 
• Labiausiai mėgstu burokėlių kotletus. Atitinkamai aš juos verdu dažniau. Bet keisdamasis ir turėdamas naudos, aš juos periodiškai ruošiu pagal visas išvardytas galimybes.
• Kepti paplotėliai, žinoma, yra skanesni. Bet pastaruoju metu pradėjau juos kepti orkaitėje, žinodama, kad toks maistas yra sveikesnis.
• Skanaus!!!

Indas yra skirtas

7 - 8 vnt. iš kiekvienos daržovės

Laikas pasiruošti:

50 - 60 minučių

Dar niekada nekepiau daržovių kotletų orkaitėje! Ačiū už idėją!

[lappl1]

lappl1, Liudochka kokie įdomūs kotletai. Reikia išbandyti!

[Angela]

Angela, Tonya, Ačiū ! Aš labai džiaugčiausi, jei virsite tokius kotletus.

Ooooh, pilvo šventė įraše yra tiesi! O kuo galite pakeisti sėlenas? Aš jų niekur nenaudoju. Nunešiau jas į žymes! Dėkoju!!!

[Lelija]

Lelija, Elena, dėkoju ! Galima pakeisti avižų koše. Ar net apsieiti be jų!

Liudočka, ačiū už greitą atsakymą, mano manymu, avižiniai dribsniai yra įmanomi .... Įdomu, ar jie nebus klampūs? Reikia išbandyti ...

[Elena]

Įdomu, ar jie nebus klampūs?

Elena, ne, jie to nepadarys. daržovės neleis joms tokiais tapti.

[Liudmila]

Liudmila Burokėlių kotletus dažnai verdu virdama burokėlius ir :) kepdama keptuvėje, bandysiu orkaitėje

Ramybė jums, kepėjams!
Mano „Zhinka“ burokėliuose, prideda graikinis riešutas

OOOO !!! Koks grožis ... Tiesus balzamas mano vegetarų sielai !!! Ačiū, mieloji Liudmila !!! Jūs įtraukėte naują patiekalą į mano dietą ... !!!

Ir aš ką tik mačiau! Liudmila, kur tavo TYTS? Negerai! O jei viską sumaišysite?

[taupumas]

taupumas, silva2, atspalvis, elena kadiewa, labai ačiū už dėmesį receptui!

Dažnai burokėlių kotletus verdu virdama burokėlius ir kepdama keptuvėje, bandysiu orkaitėje

taupumas, Olga, tiksliai! Aš tai dariau ir anksčiau. Ir šis metodas yra mažiau painus ir naudingesnis (dėl nepakankamo kepimo). Išbandykite, galbūt ši parinktis atitiks jūsų skonį.

Mano „Zhinka“ burokėliuose, prideda graikinis riešutas

atspalvis, Anatolijus, Gerai padaryta, tavo žinka! Tai jau delikatesas!

Tiesus balzamas mano vegetarų sielai !!! Ačiū, mieloji Liudmila !!! Jūs įtraukėte naują patiekalą į mano dietą ... !!!

silva2, Elena, Labai apsidžiaugsiu, jei jūsų sielai patiks šis „balzamas“!

Liudmila, kur tavo TYTS? Negerai! O jei viską sumaišysite?

elena kadiewa, Helen, kažkaip ji neturėjo laiko TYTSnut ... Bet kartu? Taip, jūs tikrai galite. Bent jau visi ingredientai parenkami. Bet pabandykite burokėlį. Aš juos labai myliu. Aš galiu valgyti kiekvieną dieną.

Liudochka, ačiū už receptą, labai naudinga ir laiku!
Verdu visokius kotletus, bet burokėlių dar nesu gaminusi, nors ir mes juos mėgstame. Neseniai skaičiau, kad troškinti ir kepti burokėliai yra nepelnytai užmirštas rusiškas patiekalas.

Liudaaaa, o kiaušinio tikrai nereikia? O tada jau turiu troškintų burokėlių ir morkų.

Liudmila, kokie nuostabūs ir skanūs kotletai. Privalau bandyti gaminti, kitaip kotletus gaminau tik iš burokėlių viršų, o burokėlius gaminau kaip troškintas salotas.

[Linas]

Liudaaaa, o kiaušinio tikrai nereikia? O tada jau turiu troškintų burokėlių ir morkų.

Linas, jūs tikriausiai jau suvalgėte kotletus, ir aš čia su savo atsakymu. Nepridėjau. Tai nėra recepte. Bet jei ji pridūrė, nieko blogo nenutiks. Jų skonis bus tik geresnis. Bet tai nebebus lieknas variantas.

ačiū už receptą, labai naudinga ir laiku!

Marinochka, ačiū, kad nepraleidote šio recepto. Jei mėgstate burokėlius, pabandykite iš jų pasigaminti kotletų. Turėtų patikti.

Liudmila, kokie nuostabūs ir skanūs kotletai. Privalau bandyti gaminti, kitaip kotletus gaminau tik iš burokėlių viršų, o pats burokėlius gaminau kaip troškintas salotas.

Nataša, ačiū už receptą. Jei kotletus gaminate iš viršūnių, pabandykite kotletus gaminti iš paties šakniavaisio. Myliu burokėlius visokius. Bet mano vyras daro ją skaniausią. Negali būti lengviau, ir net svečiai tai giria. Gal aš išdėsčiau receptą, kai mano vyras dar kartą gamins šias salotas.

Visi net valgė. Ataskaita: Aš burokėlius ir morkas gaminau visu greičiu, viską įtryniau į mėsmalę (reikia paleisti naują). Viskas daroma greitai ir paprastai, kad nustebtų, iškepti reikia daugiau laiko. Aš bijojau burokėlių (na, aš nemėgstu burokėlių, ypač pastaruoju metu, savo vyrui kiekvieną dieną ir įvairiomis formomis), tačiau jie yra dar skanesni nei morkos. Ir visa tai su daugybe namų. Grietinė!
Miela Liudmila, labai ačiū už receptą, būtinai pakartosiu. Ir dažnai.
Nepakanka valgyti pakankamai trims.

Lenusya, gerai padaryta, ji susitvarkė be mano paraginimo. Iš tiesų kotletai gaminami greitai. O orkaitė neužima laiko. Kol nepadėsite jų ant stalo, kotletai atkeliaus laiku.
Pažiūrėkite, kaip sutampa mūsų skonis? Man taip pat burokėliai nra ... Bet morkos taip pat yra nepaprastai naudingos, todėl jas reikia padaryti. Aš taip pat juos myliu su grietine. Tada ausų negalima atitraukti.
Ačiū, Lenochka už pranešimą! Gerai, kad karšta ant tako paruošiau kotletus. Pagyrimas!

Luda, skanūs kotletai! Ačiū už kepimo idėją, kitaip ir aš nenoriu jų kepti
Pritariu morkų kotletų skoniui - troškinant morkas įpyliau citrinos sulčių, citrinos žievelės ir cinamono. Tai kažkas, morkos visiškai nejaučia! pasirodo beveik desertas

Ir čia aš išbandžiau burokėlių kotletus. Vkusnoooo Ačiū už receptą. Kartais norisi kažko panašaus.

[Larissa]

Luda, skanūs kotletai! Ačiū už kepimo idėją, kitaip ir aš nenoriu jų kepti. Pritariu morkų kotletų skoniui - morkų troškinimo pabaigoje įpyliau citrinos sulčių, citrinos žievelės ir cinamono. Tai kažkas, morkos visiškai nejaučia! pasirodo beveik desertas

Larissa, Labai ačiū ! Idėja su citrinos sultimis, žievelėmis ir cinamonu - medalis jums! Štai kiek metų verdu šiuos kotletus, bet pati to negalvojau. Na, dabar jaučiu, kad jie kartu su burokėliais taps mano favoritais.

Ir čia aš išbandžiau burokėlių kotletus. Vkusnoooo Ačiū už receptą. Kartais norisi kažko panašaus.

Tanja, tavo kotletai yra dvyniai su manimi - vienas prie vieno! Tik plokštės skiriasi! Dėkojame už pranešimą ir taip greitai juos paruošėte!

Negaliu įterpti nuotraukos .... Esu dėkinga, labai skani

Liudochka, ačiū už receptą. Aš tikrai virsiu savo vyrui.

Patiekite kotletus su grybų ar agurkų padažu.

Luda, ar galėtum papasakoti daugiau apie padažus?

Luda, ar galėtum papasakoti daugiau apie padažus?

[lappl1.... SUPER KOKŠTELIAI. AČIŪ RECEPTUI. DARAU GREITAI NUOLAT. DAR GARBINKITE JIEMS.]

lappl1.... SUPER KOKŠTELIAI. AČIŪ RECEPTUI. DARAU GREITAI NUOLAT. DAR GARBINKITE JIEMS.

[Fofochka]

Fofochka, Elena, prašome pasidalinti lieso grybų padažo receptu

Mergaitės, ji turi to interneto ... ne tą ... Vėliau ji tikrai parašys.

[MaBa]

Mergaitės, ji turi to interneto ... ne tą ... Vėliau ji tikrai parašys.

Aciu, drauge. Iš tiesų, jis gyvena su manimi savo gyvenimą.

Luda, ar galėtum papasakoti daugiau apie padažus?

MaBa, Fofochka, Nataša, Lena, ačiū, kad pastebėjai receptą. Mūsų svetainėje yra keli grybų padažų receptai:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335832.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283289.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197419.0
Aš gaminu pagal 2 ir 3 receptus. Žiemą tik be pomidorų. Ir vietoj pievagrybių imu sausus miško grybus, mirkau, verdu, kepu su svogūnais, o paskui viską, kaip ir mergaičių receptuose.

[Fofochka]

lappl1 .. SUPER KOKŠTELIAI. AČIŪ RECEPTUI. DARAU GREITAI NUOLAT. DAR GARBINKITE JIEMS.

Fofochka, Lena, ačiū, kad patvirtinai, kad paplotėliai yra skanūs! Iš tiesų, jie yra labai svarbūs pranešimui. taip, ir be pasninko, tai yra visiškai savarankiškas patiekalas. O jei su grybų padažu - taip paprastai - pasaka!
Lena, aš prisijungiu prie mergaičių norų - papasakok mums apie savo grybų padažą.

[Lelija]

Negaliu įterpti nuotraukos .... Esu dėkinga, labai skani

Lelija, Helen, nesvarbu, kad nėra nuotraukos. Svarbiausia, kad jums buvo skanu!

Liudočka, šiandien taip pat viriau daržovių kotletus, ačiū!
Viriau iš burokėlių, vyras tai įvertino, sakė, kad tai šokoladas. Iš žiedinių kopūstų troškinau, o tada susukau maišytuvu. Taip pat labai skanu ir net nesuprantama, kas yra iš žiedinių kopūstų. Rytoj padarysiu su morkomis.

Marinochka, gerai padaryta! Turite šaunių kotletų! Ačiū už pranešimą ir nuotrauką!
Marina, pasinaudok Larisos patarimais (pirmajame puslapyje). Į morkų kotletus įpilkite sulčių ir citrinos žievelės bei šiek tiek cinamono. Jie sužibės nauju skoniu. Konkretus morkų skonis išnyks.

Ačiū, Liudočka, bandysiu tai padaryti rytoj. Mano vyras šiandien net nesuprato tų žiedinių kopūstų kotletų, nors aš nieko ten nepridėjau, bet sukapojus kopūstų skonis pasikeitė.

Štai mano pranešimas ...


Vienintelis dalykas, maišytuvas pertraukė kopūstus bulvių koše, o kotletai pasirodė labai švelni, vos juos apvertė ... Na, jie pasirodė labai minkšti, negalima kramtyti. Viršuje norėjau pabarstyti kalendra .. .

Ooooh! Mums pavyko įterpti nuotrauką! Ačiū Lenochka! Aš specialiai nemalau kopūstų maišytuve - žinau, kad jis viską sumals bulvių koše. Aš naudoju kombainą. Bet tai gerai. Vis tiek turite gražių kotletų! O kalendra čia labai tinka. Taigi, mes pasielgėme teisingai, Lenochka.

[lappl1]

lappl1, Liudmila, koks receptas, ačiū! Aš tikrai tai padarysiu orkaitėje

Fofochka, Elena, prašau pasidalinti liesų grybų padažo receptu

Kepkite 2 šaukštus miltų sausoje keptuvėje
įpilkite 2 šaukštus grybų miltelių ir du
stiklinės karšto vandens. Gerai sumaišykite su šluotele ar šakute.
Leiskite jam užvirti. Druska.
Jei nėra miltelių, imu grybų kubelį.

MALTAS DARAU, KAD PATARI

Dvi kapeikos nuo manęs :) Sausus porcinius grybus sandėliuoju iškart sumaltus į miltelius, porą šaukštų - sriuboje ar padaže, tai pasirodo daug greičiau, nei mirkant sveikus. O saugant jis užima mažiau vietos.

DAUG AČIŪ JAI.

[Liudmila]

Liudmila, Elena, ačiū už receptus

[Fofochka]

Fofochka, Helen, ir ačiū, kad pasidalinai padažo receptu. Aš tikrai paruošiu šį variantą su grybų milteliais. Man užtenka grybų ...

[julia_bb]

lappl1, Liudmila, koks receptas, ačiū! Aš tikrai tai padarysiu orkaitėje

julia_bb, Yulenka, į tavo sveikatą! Aš labai džiaugčiausi, jei naudojatės receptu!

Liudočka, čia mano kotletai. Atvirai kalbant, aš pirmą kartą gaminu daržovių kotletus. Ir dabar tai darysiu dažnai, man labai patinka daržovės. Aš valgiau juos su mūsų grietine, sumaišytu su česnako pasta ir žaliais svogūnais. Labai ačiū.

[lappl1]

lappl1, Luda, virti kopūstai, pasirodė įdomu, aš darydavau kitaip. Mes valgėme su jūsų žieminiu kečupu. Tik vyras pasakė: „Aš turėčiau į juos įdėti riebalų“.

[Natalija-65]

Natalija-65 , Elya_lug , merginos, ačiū už pranešimus. Ir kotletams gaminti pagal šį receptą. Nataša, jūs sugalvojote tinkamą padažą. Jis čia pat. Ale, aš suprantu tavo vyrą, nes mano taip pat visada naudojami tokie kotletai su taukais. Dabar mes ką tik vakarieniavome su jais. Aš - su grietine, o mano vyras taip pat nepamiršo nupjauti lašinių.
Dar kartą ačiū mergaitėms!

Labai ačiū už idėją orkaitėje be aliejaus pertekliaus. Labai paprasta ir kaip skanu.

Tanja, tavo sveikatai! Labai džiaugiuosi, kad jums patiko kotletai. Labai ačiū už pranešimą ir nuotraukas! Mes turime kotletų su jumis - vienas prie vieno!

[Liudmila]

Liudmila, Tiesiog negaliu drįsti valgyti daržovių kotletų darželyje, mokykloje, universitete, aš į juos žiūrėjau ir bijojau kovoti su savo baimėmis .... žymė !: a-kiss:

Aš tiesiog negaliu drįsti turėti daržovių kotleto

Nataša, na, Dieve, palaimink juos, kotletus. Maistas turėtų būti malonus. Ir jei jūs to nesulauksite, naudingiausi nebus geri. Prinokęs - gerai ... Ne - gerai, gerai! Kiek yra kitų sveikų maisto produktų.
Beje, per tokius studentiškus metus užsikabinau už tokius kotletus. Be to, ne dėl pinigų trūkumo, o siekiant patikslinti figūrą. Tada Maskvos kulinarijoje jie buvo parduoti už 3 kapeikas. gabalas. Iš pradžių pirkau juos kaip tik mažai kalorijų turintį maistą, o paskui taip pripratau, kad gyvenęs baigęs institutą, 230 km nuo Maskvos, kituose apsilankymuose nusipirkau 20–30 vnt. Aš juos laikiau šaldiklyje ir mėgavausi tokiu turtingu strateginiu rezervu. Ir tada ji pati pradėjo gaminti maistą.
Nataša, jei vis dar išdrįsi, rekomenduoju pradėti nuo burokėlių kotletų. Geriau juos kepti augaliniame aliejuje, prieš tai juos apvoliojus džiūvėsėliuose. Ir su grietine ... Mmmmm ...