Morkų pyragas su riešutų sviestu ir sėklomis

Morkų pyragas su riešutų sviestu ir sėklomis

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sezamo	Neprivaloma
Viso grūdo miltai	3/4 puodelio
Bendrosios paskirties kvietiniai miltai	1/2 puodelio
Soda	1 šaukštelis
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Druska	1/2 šaukštelio
Cinamonas	1 šaukštelis
Malti pipirai	1 šaukštelis
Morkos, smulkiai sutarkuotos	340 g
Dideli kiaušiniai, C0	4 dalykai.
rudas cukrus	280 g
Vanilės ekstraktas	1 šaukštelis
Bekvapis augalinis aliejus	185 ml
Riešutų sviestas (tahini, lazdyno riešutas ir kt.)	190 g
Graikiniai riešutai, susmulkinti	100-120 g
Moliūgų sėklos, saulėgrąžų sėklos	2/3 puodelio

Gaminimo būdas

• Puodelis = 250ml
• Jums reikia formos, kurios centre yra 2,5 litrų talpos vamzdis (pluošto forma)
• Orkaitė 175 laipsnių.
• 1. Formą patepkite aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais ar miltais.
• 2. Supilkite sezamo sėklas ant formos dugno (pagal kiekį - savo nuožiūra)
• 3. Sumaišykite ir persijokite sausus ingredientus (abu miltus, soda, kepimo miltelius, druską, cinamoną, kvapiuosius pipirus).
• 4. Plakite kiaušinius, vanilinį cukrų; supilkite sviestą ir riešutų sviestą, išplakite.
• 5. Įpilkite miltų mišinio ir plakite nedideliu greičiu (trumpai, prieš sumaišydami ingredientus).
• 6. Mentele įmaišykite riešutus ir sėklas.
• 7. Supilkite į formą, ant viršaus pabarstykite sezamo sėklomis.
• 8. Kepkite 1val 15min, kol dantų krapštukas išdžius.
• 9. Leiskite pyragui 10-15 minučių pastovėti formoje, tada apverskite ant grotelių, visiškai atvėsinkite.

Indas yra skirtas

12-16 porcijų

Laikas pasiruošti:

20 min paruošimas / 75 min kepimas

Gaminimo programa:

Orkaitė, 175 laipsnių

Pastaba

Receptą radau vienoje iš mylimosios Maidos Heatter (kada nors buvusi geriausia desertinių knygų) knygose, kai reikėjo iš kelių skardinių išmesti „Urbech“ (riešutų sviesto) likučius. Originale naudojama tahini pasta, turiu lazdyno riešutų ir migdolų mišinį.
Dėl riešutų pastos neįprasto (morkų) skonio pyragas, o sultingi, minkšti, sėklos ir sezamo sėklos maloniai traškina dantis.
Cupcake gerai laikomas šaldiklyje, suvyniotas į foliją ir celofaną.
Kepdama naudojau „De Lis“, „Nordic Ware“ formą.

Nataša, dar vienas puikus receptas ir šaldytuve radau stiklainį žemės riešutų sviesto. Ačiū už receptą! Aš taip pat kepu ir dedu į šaldiklį, nes pagrindiniai valgytojai ateina tik savaitgaliais

Lengvo, gero apetito jūsų pagrindiniams valgytojams!

Ir aš maniau, kad tik aš viską įmečiau į šaldiklį, tiek duoną, tiek pyragą. Ačiū už receptą!

Aš pažymėjau save! Gerai, Nataša, ačiū už receptą !!

[TatianaSa]

TatianaSa, šaldiklis yra puiki išeitis, kai norite daug iškepti, tačiau valgytojų yra nedaug!)))
Loksa, Oksana, išbandyk, skanus cupcake!)))

[Nataša,]

O, miela! Nataša, ačiū, kad nusprendėte sukurti visus savo receptus pagal temas! Puikus pasirinkimas pasirodys ir bus labai populiarus! Aš tuo tikras!

Taip, Irina, aš taip pat tikiuosi!

Nataša, kaip gražiai sezamas išsiskyrė! ir skonis .... galiu isivaizduoti !!!

Natalie, ačiū! Tokios sezamo salelės yra visiškai „Nordic“ lelijos formos nuopelnas!
Aš pats nesitikėjau, kad taip pasisuks)))