Kavos pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Užpildymas:
Cukrus	1/3 puodelio
Tirpi kava	2 šaukštai. l.
Maltas cinamonas	1 1/2 šaukštelio
Tešla:
Kvietiniai miltai	1 1/2 puodeliai
Cukrus	1/2 puodelio
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Soda	1/2 šaukštelio
Druska	1/8 šaukštelio
Kiaušinis, lengvai plakite	1 kompiuteris.
Paprastas jogurtas	1 stiklinė
Kreminis nesūdytas sviestas, ištirpsta	3 šaukštai. l.
Vanilės ekstraktas	1 šaukštelis
Žemės riešutai	1/4 puodelio
Glazūra:
Tirpi kava	2 šaukšteliai
Pienas	2 šaukšteliai
Cukraus pudra	1/3 puodelio

Gaminimo būdas

Cituojant šaltinį:
Stiklas - 240 g
Įkaitinkite orkaitę iki 170 ° C.
Kepimo indą ištepkite riebalais ir išklokite kepimo popieriumi.
Užpildymas. Mažame puodelyje sumaišykite 1/3 puodelio cukraus + 2 valg. l. kava + cinamonas.
Tortas. Kitame puodelyje sumaišykite miltus, 1/2 stiklinės cukraus, kepimo miltelius, soda, druską.
Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinį, jogurtą, lydytą sviestą, vanilės esenciją. Sumaišykite miltų mišinį su jogurtu ir gerai išmaišykite.
Pusę tešlos suberkite į formą, pabarstykite kavos-cinamono mišiniu ir užpilkite kitą tešlos pusę.
Pyrago viršų apibarstykite riešutais ir kepkite 30 minučių arba kol išdžius.
Paruoštą pyragą 5 minutes atvėsinkite formoje ir uždėkite ant grotelių, kol jis visiškai atvės.
Glazūra. Sumaišykite pieną ir kavą puodelyje, maišykite, kol kava visiškai ištirps. Suberkite cukraus pudrą ir gerai išmaišykite. Uždenkite pyragą glajumi.

Pastaba

Šaltinis čia: 🔗

Atsiprašau už nuotrauką, bet kas tai:

Aš gaminau tokią glazūrą: „Baileys“ likeris - 8 šaukšteliai, tirpi kava - 2 šaukšteliai, cukraus pudra - 25 gr.
Aš nepridėjau riešutų (jie man nepatinka), ir kaip įprasta sumažinau cukraus kiekį tiek tešloje, tiek įdare, visa kita pagal receptą. Mano valgytojams labai patiko keksiukas, tačiau jiems dar labiau patiko glajus, aromatas buvo tiesiog nepalyginamas!