Lengvas keksiukas su vyšniomis

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Lengvas keksiukas su vyšniomis

Ingridientai

sviesto 140 g
cukraus 200 g
Grietinė 3-4 šaukštai. l.
Kiaušiniai 4 dalykai
Miltai 350 g
vanilinio cukraus 1 paketėlis
kepimo miltelių (paėmiau 1 pakelį dr. Etker) 10 g (2 arb. Šaukštai)
šaldytos vyšnios (taip pat galite kompoti arba šviežios) 150-200 g

Gaminimo būdas

  • Išimame vyšnias iš šaldiklio, praskalaujame ledo sietelyje ir paliekame nuvarvėti.
  • Rinkdami visus komponentus, aliejų įpilkite į gilų indą mikrobangų krosnelėje 30% galia 3-4 minutėms (priklausomai nuo to, ar aliejus yra iš šaldiklio).
  • Miltus persijokite su kepimo milteliais ir atidėkite į šalį.
  • Į sviestą supilkite cukrų + vanilę ir sumalkite, supilkite grietinę, sumaišykite.
  • Kiaušinius išplakite mikseriu ir į juos įmaišykite sviesto-cukraus-grietinės mišinį.
  • Lėtai supilkite miltus, toliau plakite mikseriu.
  • Suberkite 1/3 masės į riebalais išteptą formą su skylute viduryje, tada vyšnias ratu, tada vėl 1/3 tešlos ir vyšnių, likusią tešlą ir paskutinį vyšnių sluoksnį įspauskite giliau.
  • Mes nededame jo į orkaitę iš karto, bet leiskite jam pastovėti 10–15 minučių, dėl šio patikrinimo pyragas kepimo metu pakils du kartus ir bus erdvus bei švelnus.
  • Mes dedame kepti 180 ° C temperatūrojeapieNuo 45-50 min

Indas yra skirtas

1 didelis arba 12-16 mažas

Pastaba

Šis pyragas yra lengvas ne tik oro prasme, bet ir kepimo procesas visiškai nekelia streso.
Receptą modifikavau aš iš įvairių variantų ir gavau lengviausią ir optimaliausią saldumą / rūgštumą, man patinka, kad aliejai yra ne 200 g, o tik 140 g
Vos spėjau nufotografuoti pyragą, tai ir liko iš jo, nors nematyti 3 vyšnių pakopų, vyšnios pasitaikė šen bei ten, paskui ten. Nemėgstu persaldinto ir su 200 gramų cukraus - viskas pasirodė saikingai

Skanaus

nata_v
Koks tai turėtų būti aliejus? Minkštas ar skystas ??
julifera
Citata: nata_v

Koks tai turėtų būti aliejus? Minkštas ar skystas ??

Kai kuri aliejaus dalis gali tapti skysta, nebaisi, likusi dalis yra labai, labai minkšta ir lengvai įtrinama cukrumi. Mikrobangų krosnelėje jis kaitinamas ne visai tolygiai
Kokosas
Vakar kepiau pyragą, jis man labai patiko. Net nepaisant to, kad pažeidžiau maisto gaminimo technologiją, plepėjau su draugu ir viską iš karto sumaišiau viename dubenyje, pyragas pasirodė nuostabus, toks erdvus
Tatjanka_1
julifera ačiū už receptą, cupcake yra labai erdvus ir skanus
Lengvas keksiukas su vyšniomis
Lengvas keksiukas su vyšniomis ....
Lengvas keksiukas su vyšniomis
Lengvas keksiukas su vyšniomis

julifera
Citata: Tatjanka_1

julifera ačiū už receptą, cupcake yra labai erdvus ir skanus


Tatjanka_1


Tavo sveikatai!
Tatjanka_1
julifera ar galima kepimo miltelius pakeisti soda ir ar reikia juos gesinti.
Kitu atveju noriu mamai duoti šį receptą, bet nežinau, ar Rusijos užnugaryje yra tokių kepimo miltelių?
julifera
Tatjanka_1

Taip, jūs tikrai galite!

Atrodo, kad administratorius netgi paskelbė eksperimentų su soda aprašymą - su gesinimu ir be jo - bei rezultatų demonstravimą.

Geriau negesinti sodos, tačiau tešloje turi būti rūgštus elementas; šiame recepte šį vaidmenį gali atlikti grietinė, tačiau kadangi jo nepakanka arba jis gali būti nepakankamai rūgštus, galite pridėti nedidelį žiupsnelį pvz., citrinos rūgšties, sumaišykite su grietine, kad gerai ištirptų, arba rūgštį į miltelius ir sumaišykite su miltais, nes kepimo milteliai yra sausas sodos, rūgšties ir miltų mišinys. Tada, sumaišius miltus ir likusius ingredientus, soda reaguos su rūgštimi ir maksimaliai pakels tešlą.

Ir jei soda bus nedelsiant užgesinta, pakilimas bus mažesnis.
Tatjanka_1
julifera ačiū už išsamų paaiškinimą
LiudmiLka
julifera, labai ačiū už pyragą Vakar aš jį kepiau tiksliai pagal receptą. Ji paėmė vyšnias savo sultyse. Kiaulės taukais pakeičiau tik pusę sviesto. Labai lengvas, erdvus, kvapnus.
Mila007
julifera Labai ačiū už skanų cupcake receptą! Kepta su konservuotomis vyšniomis.
Lengvas keksiukas su vyšniomis

Lengvas keksiukas su vyšniomis

julifera
Mila007 - labai gražus pjūvis
Džiaugiuosi, kad receptas patiko
RybkA
Pagamino savo pyragą šį savaitgalį. Puikus rezultatas!
Tikrai pritaikiau sau ... kadangi vyšnių nebuvo, ėmiau šaldytų mėlynių ir kepiau porcijomis, mažais pyragėliais, išėjo beveik 30 vienetų.
Nuotraukos nėra, nes pyragaičiai greitai išvyko į dachą.
julifera
„Ogogo“ 30 dalykų, puiku!
SilviaBum
julifera - pasirodė tikrai labai erdvus ir švelnus pyragas, ačiū už skanų receptą, pakartosime
julifera
SilviaBum - džiaugiuosi, kad tau patiko
Sonijos mama
Skaniausias cupcake! Skanu, skanu, saldu tik saikingai. Kitą kartą įdėsiu daugiau vyšnių. Aš įdėsiu „ačiū“
Lengvas keksiukas su vyšniomis

Živčikas
Julifera, aš su ataskaita.
Iškepė pyragą. Padarė šiek tiek pokyčių kulinarijoje. Sviestą išplakiau iki baltumo su cukrumi ir kiaušiniais, taip pat atskirame dubenyje iki stabilių putų.
Mano tešla buvo tiršta. Teko įdėti ryazhanką, nes nebebuvo grietinės.
Gal jums reikia 4 šaukštų. l grietinė su čiuožykla?

Čia yra nuotrauka:
Lengvas keksiukas su vyšniomis

Lengvas keksiukas su vyšniomis



Man patiko skonis. Dabar iškepsiu du kūčiukus. „Kapitalas“ pagal GOST ir šis.
julifera
Živčikas - koks tvarkingas jis iš tavęs išėjo, kaltas, koks tiesioginis intelektualas

Taip, galite paimti grietinę su skaidriu.
Paprastai ten, kur parašyta 3-4 šaukštai grietinės, bus 5

Bet kokiu atveju, 1 šaukštas grietinės papildomoje pusėje už tokį kiekį miltų ir pyragas niekada nepadarė jokios žalos
Taigi gerai, kad bent jau rastas fermentuotas keptas pienas, jis geriau drėgnesnis nei sausesnis
Živčikas
Citata: julifera

Živčikas - koks tvarkingas jis iš tavęs išėjo, kaltas, koks tiesioginis intelektualas

Dėkoju! Visai buvo gėda ...
O, pamiršau parašyti, kad turiu šviežių vyšnių (iš žalios uogienės) ir įdėjau jas į daugiau nei pusės litro indelį. Labai skanu ...

Julie, Taip pat pamiršau paklausti. Kodėl mano pyragas kepamas silikoninėje formoje su stikleliu viduryje? Kokių pyragaičių aš nekepu ir viskas tas pats.
Maniau, kad miltų yra daug. Bet jūsų pyragui padariau tešlą gerai tekančią. Ir viskas tas pats. Gal visada tai yra silikone?
O tada „pilyje“ kepu tik 4 kartą.
Teen_tinka
Šiandien kepiau ir šį pyragą. Tiesa, mano orkaitei prireikė net 1,50 ... ar konvekcija yra kenksminga? Lygus, kvapnus ... Stebėjau jį per stiklą - ilgai nekilau, o tada užaugau.
Ačiū už receptą.
julifera
Teen_tinka - dėl sveikatos
ksoksotiška
Julifera, ačiū už tokį nuostabų receptą. Atskiri cupcakes pasirodė puikiai (14 cupcakes derlius).
moby
julifera, vakar pagamino pyragą. Lengva paruošti ir puikūs rezultatai. Vidutiniškai saldus, dėl vyšnių šiek tiek rūgštus, lengvas ir birus, labai skanus. Namas patiko visiems.
Ačiū už receptą
Aprelevna
Aš su pyragu! Tačiau be vyšnių, bet su nektarinais.
Pjūvio nėra, nes prieš pat išeidamas iš namų ištraukiau iš orkaitės, nuėjome į šašalyką.
Taigi ji varė jį karštą ant kelių ...
Man pavyko nufotografuoti namuose, o tada nebuvo laiko,
ir nebūčiau pastebėjęs .. jis yra tokia tauta, taip ... valga ...
Pasirodė skanu, rūgštumas gerai išreikštas iš nektarinų.
Lengvas keksiukas su vyšniomis

julifera
Aprelevna - cupcake yra tik puota akims
Taip pat turėsiu išbandyti nektarinus, kai jie pasirodys prekyboje.
moby
Šį pyragą kepiau ne kartą. Jis man labai patiko. Aš lepinau jau darbe, ir namuose, ir draugus ... Aš ir toliau kepu. Rezultatas visada puikus. Štai, graži vyšnia ... Kadangi man labai patinka rūgštumas, dedu daugiau vyšnių
Lengvas keksiukas su vyšniomis

julifera
moby - labai malonu, kad tau patinka
Dabar vyšnių sezonas, karštas receptas
moby
Taip, jis yra dažnas svečias prie mūsų stalo
ts
julifera prisijungia prie visų ačiū!
Lengvas keksiukas su vyšniomis

SchuMakher
O HP jūs supratote?
julifera
ts - gražus berniukas
julifera
Citata: ShuMakher

O HP jūs supratote?

Tai gana gerai!
Tešla nėra sunki, turi būti iškepusi

Pagrindinis dalykas yra leisti jam pastovėti maišant 10-15 minučių, tada rezultatas pasirodys.
SchuMakher
Šeštadienį aš padarysiu ... jei vaikai nepagražins visų vyšnių. Tuo pačiu metu aš išbandysiu naują HP, kad galėčiau kepti
Rediska
didžiulis merci už receptą!
bandė gaminti su vyšniomis ir su gervuogėmis - yummy
Tiesiog neturiu laiko fotografuoti - keksas greitai baigiasi
ViktorijaŠovas
Nežinau, kiek aktuali mano apžvalga, paskutinį kartą tema buvo parašyta seniai. Bet vis tiek. Merginos, aš rekomenduoju. Labai skanu, greita, be didesnio vargo, viskas pavyko. Padarė viską tiksliai pagal receptą. Ji paėmė vyšnias savo sultyse. Labai ačiū recepto autorei!
julifera
Citata: VictoriaShov

Nežinau, kiek aktuali mano apžvalga, paskutinį kartą tema buvo parašyta seniai. Bet vis tiek. Merginos, aš rekomenduoju. Labai skanu, greita, be didesnio vargo, viskas pavyko. Padarė viską tiksliai pagal receptą. Ji paėmė vyšnias savo sultyse. Labai ačiū recepto autorei!



Mama Tanja
Citata: VictoriaShov

Nežinau, kiek aktuali mano apžvalga, paskutinį kartą tema buvo parašyta seniai. Bet vis tiek. Merginos, aš rekomenduoju. Labai skanu, greita, be didesnio vargo, viskas pavyko. Padarė viską tiksliai pagal receptą. Ji paėmė vyšnias savo sultyse. Labai ačiū recepto autorei!

Ir ačiū !!! Vakar aš tai padariau, aš jau „užkrėtiau“ du draugus! Labai skanu, greita, nevargina. Be to, iš tų produktų, kurie visada yra namuose. Beje, nebuvo grietinės. Pakeistas storu kefyru. Niekas ir niekas nenukentėjo !!!
Lengvas keksiukas su vyšniomis
Lengvas keksiukas su vyšniomis


Ir ji labai stipriai kyla !!! Puiku!

julifera
Mama Tanja - tavo sveikatai!
Aš taip pat kartais pakeičiu kefyru
Ančikas
Aš taip pat kepiau mažus kūčiukus. Skanus pasirodė, minkštas ir labai gerai pakilo. Dėkoju!
Priedai buvo saulėje džiovintos citrinos ir citrinos skonis. Papuoštas ir atvežtas aplankyti, todėl kitą kartą pateiksiu pjūvį (ir jaučiu, kad netrukus bus ...)
Lengvas keksiukas su vyšniomis
julifera
Citata: Ančikas

Lengvas keksiukas su vyšniomis

Ančikas - žaviausi pyragai
Liuciolė
Skanus !!!! Norėčiau pasidalinti informacija, kurios man labai trūko. Vienoje tešlos porcijoje yra 16–17 mažų bandelių standartinėse popierinėse skardinėse. Štai tokį grožį gavau
Lengvas keksiukas su vyšniomis
Mama Tanja
Liuciolė, tiksliai grožis !!! Aš turiu nuo pusės porcijos (atsižvelgiant į tai, kad kiaušiniai yra dideli) - tik 12 vienetų vienoje tabletės formoje.
Lengvas keksiukas su vyšniomis
RybkA
Citata: Liuciole

Skanus !!!!
Lengvas keksiukas su vyšniomis
Jūs tai padarėte labai gražiai !!! Ar dalį tešlos sumaišėte su kakava?
Liuciolė
Linai, tai tiesa. Tešlą padalijo į 2 dalis, į vieną įdėjo šaukštą kakavos. Aš įdėjau baltą tešlą į 1/3 pelėsių, tada vyšnias, tada iki 2/3 tešlos su kakava
Edemai
Skanus. Tešlai pagal skonį trūksta žiupsnelio druskos. Ką tu manai?
julifera
Edemai, Tanja, taip, pastaruoju metu labai mėgstu į saldžius kepinius įberti šiek tiek druskos
Edemai
julifera, Julija, ačiū už receptą! Šį pyragą kepu antrą kartą iš eilės. Pirmą kartą vietoj sviesto-margarino (50% riebumo) jis pasirodė skanus, bet pagal skonį ne visai tortas. Antrą kartą naudojau 73% riebumo margariną („Geras virėjas“, Charkovas), įpyliau druskos - pasirodė daug skaniau - ir skonis buvo kaip pyrago. Nuostabu, kad tešla yra tokios konsistencijos, kad vyšnios nenukrinta žemyn, o tolygiai pasiskirsto aukštyje. Receptas yra lengvas, o rezultatas skanus. Dėkoju!
19
Yulechka! Aciu uz cupcake! Jau pusės nebėra!
Į jį įsidėjau lengvojo griežinėlio palaikus. Torto spalva dabar yra kepama (pilkai ruda). Gali atrodyti ne taip apetiškai. Bet skanu!
O dėl vyro dietos sviestą teko beveik pusę praskiesti saulėgrąžų aliejumi. Kai išplakiau grietinę su sl. aliejaus, lėtai užpilto daržovėmis. Tai atrodo kaip kremas.
Pabandysiu nufotografuoti. Maža įtampa. Lemputės dega bjauriai geltona šviesa.
Yulchik! Ačiū dar kartą !
julifera
Svetikas, Džiaugiuosi, kad man patiko keksiukas!
Pastaraisiais metais man sunku kepti su sviestu, stengiuosi, kur įmanoma, pakeisti saulėgrąžomis, o aromatui duodu tik šiek tiek sviesto ir nejaučiu didelių skonio nuostolių.

shl
Štai čia, atvirkščiai - visą savaitę kelis kartus per dieną, per naktį įsijungia relė nuo perkrovos - už 250 voltų ji nueina.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas