Kviečių duona su grietine ir išrūgomis duonos virimo aparate

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių duona su grietine ir išrūgomis duonos virimo aparate

Ingridientai

Kvietiniai miltai 500 gramų
Riebi grietinė (sena) 170 gramų
Varškės serumas 120 ml
Daržovių aliejus 2 šaukštai. l.
Druska 1 šaukštelis
Cukrus 3 šaukštai. l.
Mielės 1,75 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Įdėkite visą maistą į duonos gamintojo kibirą.
  • Mano žymė:
  • Pirma, grietinė, išrūgos, sviestas. Tada kvietiniai miltai, likę priedai viršuje.
  • Pradėkite minkyti tešlą ir būtinai stebėkite bandelės būklę., Vidutinė pluta, „Hitachi“ orkaitė, puodelis 240 ml.
  • Ir tai galų gale įvyko.

Laikas pasiruošti:

3.50 val

Gaminimo programa:

Pagrindinis režimas

Pastaba

(Remiantis grietinės duonos iš Marishka receptu)
Gera stalo balta duona.
Geros duonos visiems!

Loya nuotraukos

smokovnitsa
Kepiau pagal tavo receptą - duona pasirodė nuostabi! Erdvi, skani, švelni pluta.
Dėkoju!
Ledo ritulio lazda
Mmmmmmmmmm.
Administratorius yra super receptas. Suvalgiau pusę dar neatvėsusios duonos.
Tiesa, su nedideliais priedais - vietoj daržovių paėmiau sviestą (su juo gaunu daugiau auksinės plutos), ir teko eksperimentuoti su miltais. Namuose pasirodė tik 300 gramų kviečių, likusius paėmė sėti rugiai ir nulupti + sėlenos.
Turbūt padarysiu daugiau
Tatjanka_1
ROM turite kažkur nuotrauką iš recepto pametėte / jos negalima peržiūrėti
Sternas
Deja, tai atsitinka kartais. Administratorius neturi nieko bendro. Tai yra techninės problemos svetainėje, per kurią nuotraukos buvo įkeltos.
Administratorius

Deja, taip yra - beveik daugelis receptų „pameta“ nuotraukas.

Bet kepkite duoną, nesigailėsite
Tatjanka_1
Administratorius taip, aš visiškai pasitikiu jūsų receptais, receptai visada parenkami SKANU.
Vienintelis dalykas, kurį reikia padaryti pirmą kartą naudojant receptą, yra laikytis koloboko ir pridėti ką nors, nes visi turi skirtingus miltus ir produktus.
Man tiesiog įdomu sužinoti, kokią fantaziją turite kurdami tešlos formą, nes daugelis net nesusimąsto, ką iš jos galima suformuoti (na, pavyzdžiui, garbanos ar Sterno rožės)
labai ačiū
-Elena-
Sveiki visi! Atsižvelgdamas į pirmojo įrašo receptą, sukūriau savo:
sausos mielės - 1,5 šaukštelio.
kvietiniai miltai - 400 g
kviečių sėlenų mišinys,
ryžių, rugių ir avižų miltai - 100 g
druska - 1,5 šaukštelio.
cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
rast. aliejus - 20 g
senos grietinės - 180 g
serumas - 210 ml
Programa - pagrindinė, dydis - L, pluta - lengva. Štai kas nutiko. Duona pakilo iki kibiro krašto. Manau, kad galite sumažinti mielių kiekį (tiesiog bijojau, kad ryžiai ir avižų miltai neleis tešlai pakilti).
Kviečių duona su grietine ir išrūgomis duonos virimo aparate
Kviečių duona su grietine ir išrūgomis duonos virimo aparate

Aš jau gaminau duoną pagal pagrindinį receptą, įmaišiau išrūgų iki 240 ml, bet grietinė buvo labai tiršta. Keista, kad tik iš kvietinių miltų pagaminta duona buvo žemesnė už šią (deja, nefotografavau).

MariS
Administratoriau, puikus receptas, ačiū! Aš įdėjau visus ingredientus į savo HP „Bork“, o dabar manau, kad pagrindiniu režimu, kurio kepalo svoris yra 750 g, laikas yra 2 valandos 55 minutės. Ar mano HP susitvarkys?
Administratorius

naujas, Aš kepiau šią duoną pagrindinėje programoje, laikas yra 3,50 valandos, duonai tinka, su dviem dideliais korektoriais!

MariS
Tanyuša! Kaip aš galiu būti dabar? Ar galite palikti duoną 30 minučių pasibaigus programai, ar svarbu laikytis patikrinimo laiko? Aš dar neišstudijavau visų programų, o Borkui instrukcijos laiku neapibūdina etapų.
Administratorius
Citata: nauja

Tanyuša! Kaip aš galiu būti dabar? Ar galite palikti duoną 30 minučių pasibaigus programai, ar svarbu laikytis patikrinimo laiko? Aš dar neišstudijavau visų programų, o Borkui instrukcijos laiku neapibūdina etapų.

Ar jau pradėjote programą? Na, tegul dabar kepa, žiūrėk, kas bus. Galbūt jūsų x / viryklė taip kepa pagrindinėje programoje
MariS
Ačiū tau, Tanyuša! Laikykis, pzhl-šimtas, kumščiai mums su duona!
MariS
Aš skubu jus pamatyti, Tanyuša, su paruošta duona!

Čia yra mano nuotraukų reportažas.Kviečių duona su grietine ir išrūgomis duonos virimo aparate
Šonai yra šiek tiek perkepti, o viršus yra blyškus. Aš papildomai įjungiau kepimo režimą 10 minučių. Ir bandelė, mano nuomone, buvo per tanki.
Bet duonos skonis ir aromatas yra nepaprastai nuostabus !!!
Ačiū, Tanyuša, už šį receptą!
Kviečių duona su grietine ir išrūgomis duonos virimo aparate
Mano neprofesionalia nuomone, jis buvo iškeptas. Aš labai džiaugiuosi kiekviena savo duona!
Administratorius
Marina, na, visai neblogai!

Šiek tiek tirštos, kitą kartą įpilkite daugiau vandens, kad minkant tešla būtų minkšta. Tada nuo streso stogas nesutrūkinės.

Tamsios pusės, priklausomai nuo modelio x / viryklės, arba buvo nustatytas laikas - tokių yra

Įdėkite savo x / viryklės modelį į savo profilį, iš karto matysite, kas yra pavojus
MariS
Ačiū, Tanyuša, už malonius žodžius - aš labai patenkinta! Mano HP „Bork-500“ kažkodėl eksponuojamas nuotraukos pavidalu.
Virsaviya
paėmė pagrindu, tik vietoj grietinės - grietinėlės, išrūgų - vandens (sviesto nedėjau) nežinau kodėl

Ingridientai

Kviečių miltai 500 gramų
Grietinėlė 170 gramų
Vanduo 120 ml
Druska 1 šaukštelis
Cukrus 3 valg. l.
Mielės 1,75 šaukštelio

Aš neprižiūrėjau koloboko (vieną kartą), įdėjau jį į naktį (11 val.) Pagrindinį, L, trumpą - vidurinį. gavosi skani duona, bet kažkodėl maža vietoj L atrodo labiau kaip M (nors pridėjau miltų, „gera kaina“ yra pigi, o prancūzų kalba praktiškai nesugalvojo ((((((
Loja
Sveiki! Aš kepiau šią duoną. Vietoj cukraus įdėjau medaus. Ji iškepė pusę normos, nustatė režimą - prancūzų. Kepta duonos virimo aparate pagal metodą Ilgai fermentuota amalų duona Štai kas nutiko:
Kviečių duona su grietine ir išrūgomis duonos virimo aparate

Kviečių duona su grietine ir išrūgomis duonos virimo aparate

Labai ačiū už receptą ir už pagalbą įsisavinant kepyklą !!!
Administratorius

Loya, tai puikus duonos gabalas, BRAVO! Trupinys užburia savo išvaizda! Kepkite savo sveikatai!
Ačiū už malonius žodžius!
Nez suvokia
Labas popiet, pasakyk man, kiek reikia fermento vietoje mielių tokiame recepte?
Administratorius
Citata: Nez Perce

Labas popiet, pasakyk man, kiek reikia fermento vietoje mielių tokiame recepte?

Rūgšties dedama iš 1 valg. l. iki pusės miltų svorio - priklauso nuo raugo pavadinimo, jo brandos, aktyvumo, skonio, kurį norite gauti.
Jums patartina užduoti šį klausimą skyriuje SEKTORIUS https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
Sata
Tatjana, labai ačiū už duonos receptą. Kepta su nedidelėmis variacijomis - šviežios mielės 10 g ir įpilama 2 šaukštai sėlenų. Proporcijos puikios, kolobokas pasirodė kaip reikiant be korekcijos, kas man retai pasitaiko. Duona labai skani, jau suvalgiau uogienės gabalėlį, nors jau vėlu
Administratorius

Tanyuša, kepkite duoną sveikatos labui! Džiaugiuosi, kad man patiko receptas ir malonu girdėti, kad duona pasirodo
Luisas
Tatjana - puiki duona. Aš taip pat kepu tai. Aš tikrai darau viską iš matymo.
gala10
Tanja, atnešiau tau pranešimą:
Kviečių duona su grietine ir išrūgomis duonos virimo aparate
Tai man pavyko sugriebti. Akimirksniu nunešė. Skani duona. Receptą nunešiu į mėgstamiausius.
Administratorius

Galija, puiki minkšta duona Nenuostabu, kad jis visiškai išdrįso į sveikatą!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas