Kviečių duona su grietine orkaitėje

[Ši duona gali būti visiškai iškepta duonos virimo aparate pagrindiniu (pagrindiniu) režimu, 3,50 val.]

Kviečių duona su grietine orkaitėje

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kvietiniai miltai	3 puodeliai arba maždaug 450 gramų
Grietinė	200 gramų
Pienas	120 ml
Druska	1,5 šaukštelio
Cukrus	2 šaukštai. l.
Augalinis kedro aliejus	2 šaukštai. l.
Mielės	1,5 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Aš paėmiau seną grietinę, sendintą šaldytuve, skystą konsistenciją.
• Augalinis aliejus tiks jūsų skoniui.
• Dedame produktus į duonos aparato kibirą, įjungiame „Tešlos“ režimą.
• Tikrinimas orkaitėje 30 * C temperatūroje.
• Mes kepame orkaitėje 180 * C temperatūroje.
• Ši duona gali būti visiškai iškepta duonos virimo aparate pagrindiniu (pagrindiniu) režimu, 3,50 val.
• Stebėkite bandelės būklę, nes grietinės tirštumas paveiks tešlą.
• Antros partijos pabaigoje bandelė tampa net labai minkšta.
• Duonos dydis yra 29x10, o duonos aukštis - 11 cm. Gatavos duonos svoris yra 820 gramų.
• 

Laikas pasiruošti:

3.50 val

Gaminimo programa:

Pagrindinis (pagrindinis)

Pastaba

Duonos skonis yra artimesnis sviestui ir yra labai minkštas ir porėtas.
Duonos rūšis, kai galite padidinti duonos aukštį ir poringumą nedidindami mielių kiekio.
Tokie duonos aukštį ir porėtumą didinantys produktai yra sena peroksiduota grietinė, kefyras, varškė ir bulvių košė.
Skanaus!

Panašūs receptai

Kviečių duona su grietine ir sėklomis „Scarlett-400“ duonos virimo aparate (Omela)

Grietinės avižų duona (LaraN)

Bulvių ir grietinės duona su linų sėklomis orkaitėje (Administratorius)

Administratoriau, labai ačiū už receptą! Pagaminta HP. Niekada neturėjau tokios duonos! Sultingas, švelnus, traškus ir NUOSTABAI SKANUS !!! Norėčiau visiems pabandyti! Jau naktis, o aš gniaužiu abu skruostus, ir, rodos, nenurimsiu, kol nebaigsiu viso to :-)

Aš čia visiškai naujokas, bet ši duona pasirodė puiki !!! Ačiū už receptą, bandelė iškart pasirodė teisinga, nieko nepridėjo. Duona tikrai skani.

[Administratorius]

Administratorius, kepė razinų duoną pagal šį receptą orkaitėje ir padarė kepimo skardą iš bandelių. Receptas nuostabus, baras toks erdvus, skanus. Ačiū už visos šeimos receptą.

Vakar kepiau šią duoną - nuostabu!
Pluta pasirodė tokia graži, skani, o pati duona aukšta ir minkšta! Administratoriau, receptas puikus! Jūs visada turite LABAI gerų receptų, labai ačiū !!!

Šiandien nusprendžiau išsikepti „prancūzišką puokštę“, tačiau jogurto nebuvo, teko naudoti grietinę ir maišyti su varškės išrūgomis (vietoj vandens).
Tešla prastai pakilo duonos virimo aparate, labai nedaug, ir nusprendžiau, kad su tokia tešla neeksperimentuosiu, verčiau iškepti kepalą.
Su kepalu irgi atsirado įtampa, tešla minkšta ir neišlaikė formos, nors iškočiojau ir susukau į vamzdelį.
Iš nevilties įdėjau tešlą į formą - kas bus, ir įdedu į orkaitę, kad būtų galima patikrinti.

Galų gale tai aš gavau - kitos grietinės duonos variantas:

Ilgis 29 cm, svoris 820 gramų. Viduje tešla kvėpuoja ir yra labai minkšta. Ir aš negaliu pjaustyti duonos, rytoj ryte duona palieka apsilankyti.

Dabar galvoju, kokia apgaulinga tešla - gal būtų tekę iš jos išsukti „prancūzišką puokštę“, šilumoje ji būtų nutolusi.

Jei kas domisi duona, pateikiu receptą:

Kviečių miltai - 500 gramų
Grietinė - 130 gramų
Varškės išrūgos - grietinė + išrūgos 280 ml.
Cukrus - 2 šaukštai. l.
Druska - 1,5 šaukštelio.
Sviestas - 30 gramų (supjaustytas mažais gabalėliais)
Šviežios mielės - 15 gramų

Tešlos programa, tada grūdinimas orkaitėje ir kepimas.

Labai ačiū už receptą. Kepta su gyvomis mielėmis. Vietoj išrūgų naudojau vandenį. Grietinė buvo sena. duona pakilo labai gerai.Įsivaizduoju, kaip bus dar skaniau, jei įpilsite pieno.


Stogas buvo suglamžytas, nes jis buvo karštas.

Labai ačiū iš visos mūsų šeimos!

Administratoriau, ačiū už receptą!
Atlikau auditą šaldytuve ir aptikau maišą grietinės. Jis jau buvo patinęs senatvėje. Nusprendžiau išmesti, bet prisiminiau apie šį receptą ir pasinaudojau proga. Duona pasirodė puiki!
labai greitai suvalgė, aš tada įdėjau tą patį iš likusios grietinės. Neišnyk, tas pats gėris!

Štai jis, mano gražuolis!

[Administratorius]

Administratorius,
Šiandien kepiau duoną pagal jūsų receptą. Skani, švelni duona pasirodė! Ačiū!

Nors tai mūsų mėgstamiausia - balta, erdvi - galite praryti liežuvį))) Labai ačiū už receptą - vaikai net neprisimena sausainių ir pyragų - jie grietinės griežinėlį pateps sviestu - geriau nei bet koks tortas)))))

Nors tai mūsų mėgstamiausia - balta, erdvi - galite praryti liežuvį))) Labai ačiū už receptą - vaikai net neprisimena sausainių ir pyragų - jie grietinės griežinėlį pateps sviestu - geriau nei bet koks tortas)))))

Ir jei gaminsite tokius „pyragus“ savo vaikams su šia duona, tada bus daug džiaugsmo ....

Skrebučiai-pyragai „Vakarykštės duonos ir uogienės panaudojimas“
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7830.0


Kepkite ir valgykite dėl sveikatos

šaldytuve buvo pamestas nedidelis grietinės indelis. Tik duonai. Na, manau, kad jau seniai norėjau išbandyti grietinę! Šis receptas mane vedė (padarė su savo pakeitimais). Parduotuvė grietinės 15%. Duona pasirodė graži, vešli
Tik dabar mes negalėjome jo suvalgyti ... Kalbant apie mus - jis yra labai „sunkus“, ne turtingas, būtent „sunkus“ - mažas gabalėlis, bet atrodo, kad beveik pusė kepalo ... Kaip paaiškėjo, vandens išrūgų mes daugiau ragaujame. Išvada - aš nebekepu duonos su grietine! Tik tuo atveju, jei lieka 1 valgomasis šaukštas. l ... nustebo

[ne tavo duona]

Nieko nuostabaus! Kiekvienam savo!

Jei pažvelgsite į šią giją, tada visi išsako savo nuomonę ir kiekvienas turi savo skonio nuostatas.

Labai gerai, kad kepėte šią duonos versiją ir žinote, kas tai yra ne tavo duona, o ateityje į kitus duonos receptus įdėsite daug mažiau grietinės

todėl ir parašiau - duona labai gera!

Nustebau, nes atskrenda grietinės bandelės, o du šaukštai grietinės (net kaimiškos) duonoje taip pat yra normalu. Kažkaip sau nušlaviau kiaušinio-pieno, bet grietinės - maniau, kad man patiks! Tačiau tai nebuvo mūsų. Taip yra todėl, kad pradedantieji neturėtų nustebti, jei kas nors nutiks - visi turi skirtingus skonius)))

Atsiprašau, jei netyčia ką nors įžeidei

Labai ačiū už duoną - pasaka, o ne duona, minkšta, skani, ilgai nepasensta, tai dabar mano mėgstamiausia duona, pirmą kartą kepiau ant grietinės, antrą kartą ant jogurto be priedai - super !!!

Skani duona, ačiū už receptą. Sėdžiu, valgau ir nesustoju !!!

Sveiki, šis receptas bus pirmasis eksperimentas. Turiu „Clatronic 2866.“. Ar galiu jį išsikepti ir savo duonos virimo aparate pagal šį receptą? (receptas, kuris yra pirmas 1 puslapyje.
1. Kokią programą pasirinkti? Pagrindinis?
2. Kiek grietinės vartoti?
3. Ar galiu naudoti ir augalinį aliejų?
Ačiū iš anksto.

„Pasiėmiau grietinės senas šaldytas, skystos konsistencijos.
Bet koks augalinis aliejus tiks jūsų skoniui. "- iš recepto 1 puslapyje.

Aš naudoju rinkos grietinės likučius, jis yra riebus. Į tešlą galite pasiimti bet kokią grietinę, tiesiog ją sendinkite, tada ji nesuteiks rūgštaus skonio ir veiks kaip mielės.

Pagrindinis režimas (pagrindinis)

Sėkmės!

Norėdami suprasti skirtumą tarp šviežios grietinės (kefyro) ir šaldytuve sendinto maisto, pabandykite kepti paprastus blynus su senu kefyru ir šviežius.

Ant šviežio kefyro blynai pasirodys lygesni ir rūgštaus skonio.

Ant seno kefyro (5 ar daugiau dienų) blynai bus vešlūs, o kefyro skonis nebus.

Administratoriau, ačiū. Nuostabi skani duona su šviežia grietine. Bjaurumas - nėra ilgalaikio ...

Kepė ne kartą, štai nuotrauka

[Administratorius]

Nusprendžiau pasinaudoti proga, nebandęs, nežinote, viską pakrovėme pagal receptą, uždėjau ant 750 gr. Jau kepantys, atrodantys gražūs, nuostabiai kvepia, bet jei nepavyksta, jie mokosi iš klaidų

o štai duona (sutepė plutelę kiaušiniu)



Visiškas malonumas !!!!!! Mano svajonių duona
Administratorius, labai ačiū už receptą

[„Admin“ kviečių duona su grietine]

Visai vakar šaldytuve radęs kelis pradėtus grietinės indelius, kuriems „šeštadienį sukaks šimtas metų“, prisiminiau receptą „Admin“ kviečių duona su grietine, kuri yra pati pirmoji šioje temoje. Na, tokio kaip „Admin“ orkaitėje iškepti negalėsiu, todėl nusprendžiau viską mesti į „Mulinex-3000“. Tiesa, grietinė buvo tiršta ir riebi (30 proc. Kita nevartojama). Su visais likučiais nepasiekiau reikiamų 200 gramų, todėl prie šio svorio pridedu serumą. Kai duona buvo iškepusi ir ją išėmusi iš indo, negalėjau atsispirti iškart nupjausdama gabalą (todėl šiek tiek suplyšusią dalį). Kur mano pastangos numesti svorį: negalėjau savęs atplėšti. Ji tiesiog valgė duoną. Skanus, erdvus ir lengvas. Dar niekada neturėjau tokios purios tešlos.

Labai ačiū už receptą. Manau, kad dabar grietinei nereikės laukti „rūgimo“, nes ji bus perkama specialiai duonai.

„Manau, kad dabar grietinei nereikės laukti„ rūgimo “.

Bet tai veltui! Šviežia grietinė tokio sodraus efekto nesuteiks. Tik sena grietinė turės tokią sodrią duoną!

„Manau, kad dabar grietinei nereikės laukti„ rūgimo “.

Bet tai veltui! Šviežia grietinė tokio sodraus efekto nesuteiks. Tik sena grietinė turės tokią sodrią duoną!

Ne, žinoma, aš apie tai galvojau. Bet dabar, naudojant šiuos konservantus, ilgai laukti, kol grietinė taps rūgšti. Eisiu apsipirkti ir ieškosiu pasibaigusių. Apskritai šiek tiek praskiestų serumu.

Bandžiau kepti su šviežia grietine. Supratau skirtumą. Ir jau mėnesį vaikštau po šaldytuvą laukdama, kol surūgs, kol taupau save duona ir manų kruopomis

[Šurshunas]

Šurshunas Grietinę galima „sendinti“ padėjus ją ant stalo 12–24 valandoms kambario temperatūroje.

Malonu girdėti apie skirtingų grietinės duonos skonio skirtumus

Kaip apie duonos skonį ant manų kruopų? Įdomu išgirsti nuomonę ir kokia duona yra ant manų kruopų.

Jei mamos mėgstamiausia duona yra ant grietinės - paskutinę savaitę ji grietinę verda arčiau „pakitimo“ būsenos, tai man duona ant manų kruopų yra kiek arčiau, kiek kartų ją viriau - nuostabi duona visą laiką kad sugebėjau susitvarkyti, buvo iškepti, o ryte - nesverti ir nespėti nupjauti pirmiausia - smalsūs tėvai priprato prie veislės ir žiurkėno gabalų - taigi svoris nežinomas, skonis labai geras. Tuo pat metu supratau itališką krokodilą - pasirodo, kad mano viryklės programa yra pagrindinė 3 valandas, o kepimas kitu režimu po 3-50 duonos tapo vešlus, tėčio mėgstamiausias.
Taip jūs, administratoriau, įžengėte į mūsų gyvenimą, o jūsų duona, pagal duonos aparato įstatymus, tapo mūsų duona

Administratoriui ačiū už receptą !! Pažvelgiau į šaldytuvą - guli grietinė, gulėjau čia, radau tavo receptą, tuojau tai padariau! Tiesiog super! Pabandysiu ir būtinai naudosiu manų kruopas !!!

Kepkite ir valgykite dėl sveikatos

Manų kruopos taip pat pasirodo padorios duonos

Savaitgalį kepiau šią duoną, ji pasirodė puiki. Ačiū administratoriui už receptą!

Skirtumai nuo originalaus recepto:

• „Pyok“ „HP Panasonic SD-255“. Programa - pagrindinė, L dydis, vidutinė pluta.
• Naudotos presuotos mielės - 9g.

Duonos svoris 750g. Galbūt prasminga šiek tiek sumažinti cukraus kiekį, kad pluta būtų šiek tiek lengvesnė, tačiau tai yra „mėgėjiškas“. Grietinė ir pienas buvo iš šaldytuvo, ir aš juos pašildžiau ant senos kaitinimo plokštelės apie 40 minučių. Štai kas nutiko:

[Duona su grietine iš „Admin“]

🔗
Tai yra mano Duona su grietine iš „Admin“! Apie šią duoną negalima kalbėti, reikia įkvėpti jos aromato ir pajusti skonį: kreminė, švelni, sodri! Pamatykite sniego baltumo trupinį ir jo porėtą struktūrą!
dėkoju ROMA už nuostabų receptą ir paaiškinimą! Padarė tiksliai pagal receptą, tačiau pridėjo 2 šaukštus. l.smulkintų saulėgrąžų sėklų ir skrudintų sezamo sėklų.

Ir tai mano, žinoma, nėra labai geras, bet skonis puikus, kvapas bute yra super, Administratorius labai ačiū !!! Bet pabandysiu išeiti kaip ir visi forumo nariai, gana ...

Žmonės !!!! padėk man susitvarkyti su miltais, aš viską išmečiau ir užpiliau 3 puodelius arba 450 g su neponyatkos miltais, 3 puodeliai miltų yra daugiau

Žmonės !!!! padėk man susitvarkyti su miltais, aš viską išmečiau ir užpiliau 3 puodelius arba 450 g su neponyatkos miltais, 3 puodeliai miltų yra daugiau

Jei puodelis yra 240 ml, tada jame yra apie 150 g miltų, taigi 3 puodeliai = 450 g miltų!

[lana7386]

Jei puodelis yra 240 ml, tada jame yra apie 150 g miltų, taigi 3 puodeliai = 450 g miltų!

Labai ačiū, vakar aš iškepiau šias dvi duonas (sunaudojau grietinę) ir ji pasirodė tiesiog super! Niekada nemaniau, kad toks miltų kiekis ir paprastas receptas užaugins tokią duoną. Labai ačiū administratoriui už receptą ir lana7386 užuominai

: kolobok: Duona nuostabi! Tiesa, ne taip gražu, bet skanu !!

Labai ačiū už receptą! Duona tikrai skani.
Man labai patinka jūsų receptai, - šiandien nusprendžiau išsikepti itališkos duonos, kuri taip pat labai skani.

Administratoriau, ačiū už receptą !! Savaitgalį važiavome į gamtą - dieną prieš tai kepėme grietinės duoną, gaminome sumuštinius - uuuhhh !!!! Nemaniau fotografuoti! Nors duonoje yra erdvus trupinys, pasirodė labai geri sumuštiniai su vištienos krūtinėle ir šviežiomis daržovėmis. Aš nusipirkau 2 stiklainius grietinės, įdėjau į šaldytuvą - tegul jie paseno iki kito savaitgalio! Ačiū už jūsų sunkų darbą!

PS Pastebėjau, kad vaikai pradėjo valgyti duoną įsigiję duonos aparatą. Tavo italas yra mėgstamiausias)

Administratoriau, ačiū už receptus, kuriuos visus išbandžiau, yra puiku!

Ir ši duona pasirodė skani ir beveik netrupa
Vienintelis dalykas yra tai, kad apačioje (žr. 1.5) kepalas pasirodė esąs tankus, o viršuje buvo malonu pamatyti.
Dėliodama produktus aš susipainiojau su grietine ir minkydama turėjau įpilti vandens, gal tai priežastis?
Būčiau labai dėkinga, jei galėtumėte man padėti tai išsiaiškinti

Ačiū už gerus žodžius

Tai nėra priežastis. Priešingai, jūs padarėte duoną mažiau prisotintą riebalų ir lengvesnę.

Priežastis yra įrodymas. Kepate duoną per x \ n, todėl gali būti neatitikimas tarp tešlos paskleidimo ir paruošimo laiko reikalavimų ir tešlos kiekio.
X \ n atveju tai yra įprastas reiškinys, kurio negalite stebėti - viskas atliekama automatiškai.
Pabandykite dėti maistą ant vidutinės duonos, kad tešla per nurodytą įrodymo laiką galėtų pakilti.

Apskritai yra daugybė subtilybių - stenkitės atidžiai stebėti procesą ir viską prisiminti bei analizuoti - mokėkite būti tikri

Sveiki. Aš pavydėjau jūsų duonos ir įdėjau ją - rezultatas apgailėtinas (kaip ir viskas pagal receptą, o grietinė nėra šviežia ... bet duona pasirodė esanti žema ir nuobodi (tokia įžeidžianti. Prancūzijos 3,49 gal tai ir yra) priežastis?

Taip sunku atsakyti, atsižvelgiant tik į programos laiką.

Išdėstykite receptą, nuotraukas, kaip jūs tai padarėte, pasvėrėte ir visas detales - tada pamatysime, kas negerai

Receptas kaip ir pirmajame puslapyje - miltus svėrėme 450 gramų, labai gerai paėmėme įprastą saulėgrąžų aliejų, kaimo grietinę. storio, rytoj fotografuosiu, o kraikas vietoj pieno ėmiau vandens

Labai ačiū už receptą!
Pasirodo, labai skani duona! Nebuvo įmanoma nufotografuoti, kol fotikas jį įkraudavo, kandys nugalėjo.
Aš vėl eisiu į orkaitę!

Duona atrodo ir skani nuostabiai. Bet kvapas ...
Matyt, tas šaukštas sezamo buvo nereikalingas, nes kvapas pasirodė SPESFIC
Bet labai ačiū už receptą.

Administratoriau, ačiū už duonos receptą, aš jau seniai nekepiau baltos duonos, nes bet koks baltos duonos receptas vyrui priminė ne duoną, o kokį tešlą. Pagal šį receptą kepamos duonos skonis yra geros baltos duonos. Užsirašiau savo mėgstamiausių receptą.

[Belko]

Užsirašiau savo mėgstamiausių receptą.

Belko, dėkoju!
Malonu girdėti, kepti ir valgyti jūsų sveikatai !!!

Sveiki, administratoriau!
Labai noriu pabandyti šiandien išsikepti jūsų duoną. Bet man kyla pora klausimų. Mano pagrindinis režimas yra 3 valandos, ir, kaip suprantu, jums reikia jį nustatyti į 3.50, sutelkiant dėmesį į savo duonos gamintoją (aš jį kažkur perskaičiau), tai tarsi mano „prancūziško“ režimas. Už ką statyti?
Ir vis dėlto aš dar neturiu svarstyklių. 200 g grietinės - kiek ml?
Labai ačiū! Nekantriai laukiu greito atsakymo! Orkaitė niežti!))))

O ir dar daugiau. Kokio dydžio duonai reikėtų nustatyti programą? Pasirinkus mano HB, „prancūziškos“ duonos režimą, daugiausia dėmesio skiriant miltų kiekiui, pasirodo, vidutiniam dydžiui. O jei imsite didelę duoną pagal skysčio kiekį! Čia skaitau viską, jau esu visiškai sutrikusi. Ar turėčiau pritaikyti ingredientų kiekį pagal programą? Tada paaiškėja. kad pienas + rast. aliejaus = 150 ml. Todėl grietinės reikia pridėti 150 ml. Tada neturiu 150 g miltų, kad tiktų programai. Aš jau nieko nesuprantu! Pagalba!