Gugelhupfas

Gugelhupfas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
miltai	450 g
šilto pieno	125 ml
kiaušiniai	2 vnt
sviesto	120 g
cukraus	3 šaukštai. l
druska	0,5 šaukštelio
šokolado	50 g
migdolas	30 g
Tešlai:
miltai	50 g
pieno	125 ml
cukraus	1 valgomasis šaukštas l
mielės	15 g
Papuošimui:
cukraus pudra	3 šaukšteliai

Gaminimo būdas

• 1) Dubenyje ištirpinkite mieles su šiltu pienu, cukrumi ir miltais ir palikite 30 minučių.
• 2) Ištirpinkite sviestą (neužvirkite).
• 3) Į dubenį persijokite miltus, įberkite cukraus, druskos, kiaušinių ir šokolado, susmulkintų. Maišydami palaipsniui įpilkite pieno, sviesto ir tešlos.
• Tešlą suminkykite mediniu šaukštu (ne kietu).
• 4) Torto formą ištepkite sviestu, pabarstykite džiūvėsėliais.
• 5) Į formos dugną dėkite migdolus.
• 6) Švelniai įdėkite tešlą į formą.
• 7) Leiskite tešlai pakilti (40 minučių).
• Įdėkite formą su tešla į orkaitę, įkaitintą iki 180-200 laipsnių.
• 9) Nuimkite gatavą „Gugelhupf“, apverskite ir pabarstykite milteliais.

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Šiame recepte naudojau anakardžius, nes nebuvo migdolų. Man tai dar labiau patiko.

Sausos mielės?

Aš naudojau presuotus.

prispausti - kas jie?

[Ludmil_a]

Ludmil_a,
Koks grožis))) reikės padaryti !!!
Ir tiesiai į receptą rašote, kad mielės yra šviežios - ir nekils klausimų, ar ji lyg prispausta?

Taip, jie yra.

[Ludmil_a]

Ludmil_a,
labai ačiū

prispausti - kas jie?

Jie parduodami mažais blokais.

[Antonovka, Lena]

Antonovka, LenaManau tau patiks. Tikrai skanu!

[Ludmil_a]

Ludmil_a,
Neabejoju dėl to)))) Man jau skanu skaityti, bet apskritai su fotografija)))

kaip skanu atrodo! prie žymių!
ir jei orkaitė yra ne aukšta, o žemos formos, ar ji veiks?

Manau, kad tai turėtų veikti. Tešla yra mielė. Aš padariau panašų (receptas ne mielės) ir aukštą, ir žemą. Abi yra geros. Jis tiesiog atrodo gražiau su aukšta uniforma.

Krasava!

Dėkoju!