Saldainiai "Trumai"

Saldainiai "Trumai"

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
nusausinti. sviesto / margarino	200gr
virtas trynys	4 dalykai
gesinta soda	1/2 šaukštelio
Grietinė	3 šaukštai. l
Glazūra
pieno	1/2 st
cukraus	1 st
kakava	2 šaukštai. l
Pabarstymas
vafliai

Gaminimo būdas

• Ištirpinkite sviestą, kol suminkštės, susmulkinkite trynius, užgesinkite sodą + grietinę. Įpilkite miltų, kol tešla bus minkštesnė nei ant koldūnų.
• Iškočiokite kamuoliukus
• Kepkite orkaitėje 180g, min 40
• Šiuo metu mes paruošiame glajų
• sumaišykite ingredientus ir virkite 15 minučių ant silpnos ugnies, kartais maišydami. Atvėsk.
• trys vafliai rupia tarka
• Atvėsusius rutuliukus pamirkykite glajumi ir apvoliokite vafliniuose trupiniuose
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

25-30 vnt

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Pastaba

Aš padariau dvigubą porciją ir miltus matavau ne su taurėmis, o su šv. šaukštai. Paaiškėjo, kad 24 vnt. Todėl tam tikram produktų skaičiui maždaug 12 valg. l miltų

Meilė, kam juos kepti? toje pačioje vietoje visi ingredientai yra paruošti

[Arka]

Arkakaip jis paruoštas ir miltai - jie gamina tešlą ...

Meilė, kam juos kepti? toje pačioje vietoje visi ingredientai yra paruošti

Tai skanūs glaisto glaistyti sausainiai ir apibarstyti tarkuotais vafliais. mmmmmmm dar išmokau kepti 1991 m., man tai atsibodo, tikriausiai jų nekepiau jau 15 metų.

Gražus sausainis! Aš taip pat dažnai darau tai. Tik aš negaminu glajaus (aš vis dar kvailiojau!), Bet aš jį gaminu su grietine ... Tokiam miltinės tešlos produktų lygiui reikia tiksliai 320 g. su 5 tryniais iš mažų kiaušinių arba 4 iš didelių kiaušinių. Ir tešla geriau tinka su kepimo milteliais, o ne su soda.

Gražus receptas! Tik dabar ... Aš to nematau, ar tikrai ingredientuose nėra miltų?

[2,5 puodelio miltų]

Mano brošiūroje užrašytos šios proporcijos:
6 vnt kiaušinių, 2,5 puodelio miltų, 1 pakuotė margarino (standartinė pakuotė margarino tada buvo visada 250 grėmeliai, dabar jis yra lipdytas ir 200 ir 220 ir visa kita), 1-2-asis. l. pieno. (Į receptą apskritai nebuvo įtraukta nei soda, nei kepimo milteliai.) Trynius sutrinkite šakute ir lengvai pasūdykite. Margariną sutrinkite į trupinius su miltais (tai yra, netirpkite, bet smulkiai supjaustykite ir sumalkite su miltais). Miltus sumaišykite su margarinu su tryniais ir įpilkite pieno. Iš šio tešlos kiekio buvo gauta 60 kamuoliukų.
glazūra: 100 gr. aliejinių slyvų, 1 stiklinė cukraus, 3 arb. kakavos, 3 valg. šaukštai pieno. 2 pakelių vaflių pabarstymui. (Maniau, kad skaniau, jei vafliai būtų rūgštūs, pavyzdžiui, „Apelsinas“).

Ak, gavau šlifavimo šokoladinius vaflius.

[Liubanichas]

Liubanichasir jie pamiršo ingredientuose nurodyti miltus.

Koks nuostabus receptas Bye žymė

[Lenk]

Gražus receptas! Tik dabar ... Aš to nematau, ar tikrai ingredientuose nėra miltų?

Lenkir jūs pasirinksite, kaip gaminsite? Eik čia, Aš matavau tavo miltus

Ir šis...

[Liubanichas]

Liubanichaso sausainiai tikrai skanūs
ir labai naujausias receptas per Velykas .. kai vaikai valgo baltymus ir atiduoda trynį savo tėvams

Jau seniai aš jų nekepiau, o kai tai padariau, į kamuolio vidurį įdėjau graikinį riešutą. Kad neišvirtumėte viso kiaušinio (jei nereikia virtų baltymų), atskirkite baltymus nuo trynių ir švelniai įdėkite trynį į verdantį vandenį, kad trynys liktų nepakitęs, jį nuleidžiame į verdantį vandenį ir baltymus. galima įspausti į bezašką.

[Irina. T]

Irina. T, Kaip įdomu! Pirmą kartą susidūriau su tokiu metodu.