Lelija
Merginos, sveikinu jus su įrašu! Nataša, pirmą kartą visada sunku ir neaišku, tada bus gerai! Svarbiausia suprasti, kodėl jūs pasninkaujate
Marya-83
O, ačiū už majonezą!) Koks geras receptas, aš jo ieškojau visą gyvenimą))) Mano vyras sakė, kad yra kiaušinių skonis))))
Asya M.
Dėkoju. išbandė. tikrai, paprasta.
irisas
O kas kur prideda šį majonezą? Salotose, sriuboje, o jei joje kepamos ar troškinamos daržovės? Ar tiks?
* Anyuta *
Citata: rainelė. ka
O kas kur prideda šį majonezą?
Užvakar gaminau salotas: šviežias agurkas + žalieji žirneliai + svogūnai + šis majonezas ...
Marya-83
Citata: rainelė. ka

O kas kur prideda šį majonezą? Salotose, sriuboje, o jei joje kepamos ar troškinamos daržovės? Ar tiks?
Taip, salotoms, duonai su sriuba galite pasidaryti kailį. Nebandė kepti, tikrai.
Lelija
Aš naudoju jį visur, salotos tiek barščiuose, tiek ant daržovių kotleto ... ten galite įtrinti marinuotą agurką ir supjaustyti žalumynus padažu ...
irisas
Lelija, tiksliai! pabarstykite krapais.
Taigi niekas nebandė kepti.
Lelija
Kepiau bulves orkaitėje, pasirodė kaip su paprastu majonezu ...
Melena310
Citata: Irina F

Viskas susitvarkys su DIEVO PAGALBA!
+1000!!!

Merginos, ačiū jums visiems už atsiliepimus, labai labai džiaugiuosi, kad man patiko majonezas!

Patronališkoje šventėje (per Kalėdas pasninkaujant) šventykloje tai, ko jie su ja nepadarė - sumuštiniai (su kuo nors - nuo šviežių daržovių iki šprotų pašteto), lavašo suktinukai (įdare, įvairiais variantais - tarkuotos morkos su trupučiu česnako) , krabų lazdelės, krapai, agurkai, paprika, savaime įsitaisiusios chum salotos) ir, žinoma, salotos, ypač vietoj dešros (mėsos) atrastos Olivier - sūdyti (marinuoti) grybai ar rūkyti kalmarai, + var. morkų (į mėsą nededu), ant jos vis tiek galima gaminti tešlą, padažus (majonezas + kečupas ar bet koks pomidorų padažas, + daug, daug žalumynų) Kepant jis elgiasi taip, kaip įprasta. Taigi išbandykite, viskas tikrai pasiseks, pasidalinkite įspūdžiais!

Mėgaukitės visais įrašais !!!!
Seberija
Melena310, puikus skonio majonezas - gana pažįstamas iš parduotuvės! Aš padariau trečią recepto dalį ir ji pasirodė tiek daug
Tiesa, man netiko stora, ji sustorėjo tik antrą dieną iki „lengvo takumo“
Labai ačiū už receptą!

Taip pat norėjau paklausti, kiek laiko galima laikyti šaldytuve?
mowgli
Merginos gamino majonezą. Išviriau truputį miltų su vandeniu, buvo gurguolių, atvėsinau. Tada aš šiek tiek plakiau viską, išskyrus miltus, ir tada įmaišiau miltus 3 dozėmis, viskas pasirodė iškart ir storai.
virdamas tada tik pamatė, kad virti nereikia. Aš vis tiek nepalikau miltų su vandeniu išbrinkti, vėl tai padariau ir paskui perskaičiau ...
Svarbiausia, kad viskas pavyko!
Melena310
Citata: Seberia

Taip pat norėjau paklausti, kiek laiko galima laikyti šaldytuve?

Dėl to, kad kompozicijoje yra acto ir garstyčių, majonezas laikomas ilgą laiką (šnabždesiu - savaitę ar daugiau) - aš niekada jo neišmečiau, jie greičiau sprogo
Helen
Mums reikia pagaminti tokį majonezą ...
Seberija
Melena310, labai ačiū, kaip jis paįvairino mano menką liesą dietą ir negali būti perteiktas
Melena310
mowgli
Paruoštas variantas man nepatiko, aš tiesiog bandysiu jį užpilti karštu vandeniu be alaus. Mes parduodame liesą sojos majonezą.
* Anyuta *
Citata: mowgli
Man nepatiko išvirta versija,
Neturiu laiko užvirinti, todėl tiesiog verdantį vandenį iš virdulio supilu į stiklainį ir palieku 20–30 minučių - kad miltai išsisklaidytų ir masė šiek tiek atvėstų. Majonezas pasirodo normalus. Žinoma, ne parduotuvėje, bet bent jau aš žinau jo sudėtį, ir jis puikiai dera su salotomis!
IamLara
Ir aš tai padariau! Valio !!! Ačiū už receptą!
aprelinka
ElenaDėkojame, kad paskelbėte šį nuostabų receptą. Mano hobis dabar yra naminių majonezo receptų rinkimas. ši galimybė yra puiki. Aš tai dariau pagal įprasto majonezo principą - viskas viename dubenyje ir su panardinamuoju maišytuvu. vietoj acto - citrinos sultys.
beje, pagal šio tipo gaminau majonezą ant bulvių sultinio su miltais. skanu irgi.
piemens pyragas su maltais lęšiais ir majonezu ant viršaus, keptas orkaitėje - mano vyras manė, kad jis valgo bulvių troškinį su mėsa
IamLara
aprelinkaarba jūsų receptas vaistams
Lenochkinas (Melena310) tai darė jau 2 kartus, spausdinau mergaitėms darbui, man tai patinka. Receptas atiteko masėms.
Bet aš noriu išbandyti ir tavo
Asya M.
Citata: rainelė. ka
O kas kur prideda šį majonezą? Salotose, sriuboje, o jei joje kepamos ar troškinamos daržovės? Ar tiks?
Aš įdėjau jį į salotas ir sriubas. labai skanus. didelis ačiū autoriui. Šiemet nusprendžiau išbandyti pirmą kartą, ir tai pavyko. dėkoju.
IamLara
Citata: aprelinka

Elena, mano vyras manė, kad jis valgo bulvių troškinį su mėsa
Manasis dažnai gamindamas ankštinius augalus nepastebi mėsos trūkumo!
Albina
Šį majonezą gaminau prieš 5 dienas, bet ne tiksliai pagal receptą ir įdomiausia, kad mano vyras jį valgo
irisas
Vakar vėl gaminau majonezą. Bet ji negamino miltų. Rezultatas yra puikus, tirštas, tikras majonezas. Be arbatos lapų skonis yra kitoks, man tai atrodė skaniau. Valgiau su okroska. Mmmmm .... ačiū.
aprelinka, o koks lęšių faršas? Pasakyk mums. Tuo tarpu aš skaitau apie piemenų pyragą.
aprelinka
rainelė. ka, Parašysiu vakare
metel_007
Melena310, ačiū už receptą ,: gėlės: viskas pavyko pirmą kartą. Aš tai dariau visą porciją, pasirodė kažkur 850 gramų skardinės.
aprelinka
rainelė. ka,
Citata: rainelė. ka
o koks lęšių faršas? Pasakyk
Aš dažnai per pasninką ir tiesiog žiūriu į vegetarų svetainę. taigi išradėjai netgi sugalvojo gaminti paukščių pieną be kiaušinių, ir jie geriausiai gali mėgdžioti mėsą
🔗 čia yra nuoroda į piemens pyrago užkepimo receptą. majonezas sėkmingai priėjo prie jos. tik aš padariau paprastą bulvių košės sultinį (įmušiau Kenwoode) ir į faršą įdėjau svogūnų, o ne kopūstų (jie taip pat nevalgo svogūnų)
pasirodė labai geras patiekalas. truko porą dienų. sotus ir skanus!
irisas
Ne temoje. Ir nevalgo svogūnų ??? Ir kodėl jį išdavė anatema?
aprelinka
rainelė. kakad auroje yra svogūnų ir česnakų. Perskaičiau. Bet neprisimenu
IamLara
Citata: aprelinka

rainelė. kakad auroje yra svogūnų ir česnakų. Perskaičiau. Bet neprisimenu

jie turi asafoetida vietoj česnako, kuris vis dar yra dvokianti infekcija, nusipirkau Indijos parduotuvėje ir išmečiau

Štai ką radau: "Kvepiantis Asafoetida arba Ferula (Ferula assa-foetida) yra baisiausio kvapo egzotinis prieskonis, gaunamas iš pieniškų augalo šaknų sulčių. Nemalonaus kvapo stiprumas daug kartų pranašesnis už česnaką ir svogūnai.Jis yra vertinamas Azijoje, kur virėjai moka tinkamai paruošti asafetidą.
Žmonėse yra šie vardai: ....., bloga dvasia, prakeiktas mėšlas ".
mowgli
Citata: IamLara

„Asafoetida arba Ferula dvokiantis (Ferula assa-foetida) yra egzotiškas prieskonis, turintis baisiausią kvapą,
Žmonėse yra šie vardai: ....., bloga dvasia, prakeiktas mėšlas ".
Neseniai žiūrėjote vegetariškų patiekalųA, todėl visur yra ši asafetida. Gerai, kad nebėgau pirkti
irisas
mowgli, Nataša, niekaip negalėtum pas mus kreiptis patarimo. Kitą kartą, kai nuspręsite įsigyti fsefsidą, ateikite čia.
Administratorius

Aš turiu liesas majonezas be miltų, ant obuolių pektino

Liesas majonezas „Obuolys“ (antras nevalgymo laipsnis) (Administratorius)

Liesas majonezas, paprastas ir greitas
irisas
Tanja, aš ilgai žiūrėjau į tavo majonezą. Neturiu pektino. Eina tik kažkur pakuotėje.
Elena_Kamch
Citata: Administratorius
Turiu lieso majonezo be miltu
rainelė. ka, Irina, Gaminau tanino majonezą be pektino. Labai skanus! Tada ji pradėjo dėti maltų linų į tą pačią vietą, ir jie taip pat tapo stori!


Pridėta 2016 m. Balandžio 1 d., Penktadienį, 09.55 val

Citata: mowgli
taigi visur yra ši asafeteta
Kiekvienas žmogus turi skirtingą skonį. Tai panašu į kiną, kažkas nekenčia dvasios, bet kažkas dievina-dievina
Administratorius
Citata: rainelė. ka

Tanja, aš ilgai žiūrėjau į tavo majonezą. Neturiu pektino. Eina tik kažkur pakuotėje.

Taigi, majonezo sudėtyje jo neturiu. Natūralaus pektino yra obuoliuose, todėl jis gerai išlaiko savo formą ir

Ar pastebėjote, kaip labai tirštėja obuolių uogienė? Tai yra obuolių pektinas pačiuose obuoliuose, taip jis veikia

Teisingai, kad sutirštėtų, galite įdėti šiek tiek linų miltų arba linų sėlenų - aš tai darau košėje arba kai gaminu tešlą, pavyzdžiui, blyneliams be glitimo, čia:

Kukurūzų traškučiai su kvinoja (be glitimo) (Administratorius)

Liesas majonezas, paprastas ir greitas
Elena_Kamch
Citata: Administratorius
Natūralaus pektino yra obuoliuose,
Na, taip, ir aš turiu galvoje tuos pačius Ten naudojami obuoliai ir visas pektinas yra su jais. Bet aš vis tiek turėjau tik šiek tiek vandens ant obuolių. O su linais jis pasirodė tiesus
irisas
Tik su linais pasirodys juodos dėmės. Aš myliu linus, tik aš juos turiu.
Elena_Kamch
Irina, jis taip pat baltas. Aš naudojau baltą majonezą
Administratorius
Citata: rainelė. ka

Tik su linais pasirodys juodos dėmės. Aš myliu linus, tik aš juos turiu.

Parduodant dietiniuose produktuose yra „linų sėlenų“ - jie yra šviesios spalvos, o javuose jų nematyti. Šiam tikslui naudoju sėlenas, kai svarbi maisto spalva.
kiki99
Kelis kartus pagal receptą gaminau majonezą, viskas gerai. Šiandien kažkodėl aš nemušiau. Pasirodė tik majonezo skonio mišinys. Nusiminusi ... įdėkite į šaldytuvą. Maždaug valandą nusprendžiau dar kartą pabandyti plakti ir viskas pavyko puikiai. Melena310Elena, dar kartą ačiū už receptą!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas