Virta kiauliena "Šventinė"

Duc, jūros kopūstai yra super!
Jūsų (supaprastintas) receptas veikia!

Labas vakaras! Man patiko receptas, manau pasigaminti tokią virtą kiaulieną Naujiesiems metams, norėjau paklausti apie druską: nuo dviejų arbatinių šaukštelių iki pusantro kg mėsos, kokios druskos ji gauna? Mažas, vidutinis? Ačiū iš anksto!

[Drugelis_74]

Drugelis_74, Olya, ačiū, druska yra subjektyvus dalykas. Man viskas gerai, bet neužtenka kitiems.)) Jūs atrodote pagal savo skonį.

[Drugelis_74]

Drugelis_74, Olya, ačiū, druska yra subjektyvus dalykas. Man viskas gerai, bet neužtenka kitiems.)) Jūs atrodote pagal savo skonį.

Aš jau perskaičiau nuorodą apie druską ir mūšį dėl dešrų))). Namuose jie mėgsta vidutiniškai sūdytą, bet kaip nelabai patyręs virtos kiaulienos kepėjas, nežinau, kiek įdėti druskos ... todėl manau: iš dviejų arbatinių šaukštelių jis pasirodo arčiau šviesiai sūdyto ar ne. ..

Įdėkite 2h. l. (kad nepersūdytų), yra ir česnako, jis taip pat suteikia "druskingumo", galite jį padidinti.

Įdėkite 2h. l., taip pat yra česnako, jis taip pat suteikia "druskingumo", galite jį padidinti.

Taip, supratau, ačiū!
Šventiniai sveikinimai!

Ir tu su Ateinančiais!

Dėkoju!

[Omela]

Omela, Ksyushenka, labai ačiū už receptą. Skanaus ir sveiko! Gruodžio 30 dienos rytą. marinuoti-suvynioti. Vėlai vakare 2.30 val. Orkaitėje, per naktį balkone ir prieš NG šventę šaldytuve.
Jokio papildomo vargo.



Tik tokiu būdu kepsiu kaklą. Svarbiausia, kad kepant vyras būtų sotus. Nuo aromaaaat! Aš tyčia iš anksto maitinau savo, bet jis vis tiek paklausė, kada jis bus paruoštas? Bet aš nepasidaviau. Mėsa yra prinokusi ir užpilta.

[Oksana]

Oksana, bendravardis, pasirodė puiku !!! Eisiu ir marinuoti mėsos per Kalėdas!

[Omela]

OmelaO aš vietoj lavruškos ir rozmarino skiedinyje tryniau kadagio uogas. Toks sielingai kvapnus.

Kadagys yra idėja, taip ... labai kvapnus, juolab kad turiu savo.

[Omela]

OmelaLabai ačiū už receptą! : rožė: padarė, visiems labai patiko! Tikrai pavyko perkaitinti orkaitėje (3,5 kg laikiau 1,3 kg mėsos), 3 valandos būtų visiškai tinkamos (o gal ir užtektų 2,5). Pasirodė minkšta ir sultinga, bet šiek tiek degė iš apačios (aš pats kaltas). Deja, šįkart nespėjau fotografuoti.
Mergaitės, norėjau jūsų dar paklausti, kokią mėsą imate virtai kiaulienai? Kaip pradedantysis nežinojau, iš kurios dalies, tik supratau, ko man reikia su riebalais. Gal yra teisingiausias pasirinkimas virtai kiaulienai? Ačiū iš anksto!

[Drugelis_74]

Drugelis_74, Olenka, paprastai virta kiauliena ruošiama iš kiaulienos kumpio, tai yra, minkštimas ir taukai viršuje yra ne daugiau kaip 1 cm, bet man labiau patinka kaklas, o forma yra patogi, o riebalai suteikia sultingumo ir marmuravimo. Sovietmečiu mūsų parduotuvėse pardavinėjome kiaulienos kiaulieną, apibarstytą storais juodaisiais pipirais, o karbonatas buvo gausiai apibarstytas raudonaisiais pipirais. Taip prisimenu iš savo pradininko: mergaitė-taip: vaikystė.

Pridėta 2017 m. Sausio 5 d., Ketvirtadienį, 17.33 val

Drugelis_74, Ah, aš taip pat kepiau kaklą, sveriantį 2,1 kg, 2,5 valandos, bet man tai atrodė net kiek per daug,
viskas tas pats kitame. kartą gaminsiu 2 valandas. Čia jie sako, kad tie patys ekspertai už 1 kg mėsos - 1 valandą.

LINKSMŲ KALĖDŲ!!!
Xun, aš gaminau mėsą !!! Pasirodė labai sielingai ir skaniai !!! Tiesa, tokios spalvos, kokios negalėjai pasiekti. Kaip paversti ją tokia rožine?
Labai ačiū!!!!!

Linksmų Kalėdų!!!

paprastai virta kiauliena ruošiama iš kiaulienos kumpio, tai yra iš minkštimo ir lašinių ne daugiau kaip 1 cm

Taip, tai geriausias variantas.

Aš taip pat viriau. Aš kepiau 1 kg 2 valandas, tada paguldžiau į orkaitę, kol atvės. pasirodė labai sultinga. Suvyniojo sluoksnius į 4 folijas, nes ji buvo suplyšusi. „Fotala“ greitai prie telefono.

Pridėta 2017 m. Sausio 7 d., Šeštadienis, 05:12

Kaip padaryti, kad ji būtų tokia rožinė?

Airiškas, kiek suprantu, spalva priklauso nuo temperatūros. Gal turėjai jį aukščiau? Pabandykite suvynioti daugiau folijos.

Oksana, labai ačiū už patarimus !!! Kelias dienas nebuvo interneto ir aš praleidau pranešimą.Bandysiu dar kartą su naujais įvadais. Kaklas atrodo nuostabiai! : girl_love: Taip, apie tą laiką man taip pat atrodė, kad tu gali mažiau kepti ...

Ksyuša, aš atsižvelgsiu į tempą. Aš įdėjau 180. Bet, vis tiek, pasirodė nuostabiai skani mėsa !!! Subtiliausia. Tai darysiu tik dabar)

[IRINA]

Tai darysiu tik dabar)

IRINA, Taip pat pagalvojau, kad galiu suvilioti ar kepti tokiu būdu, ir nusprendžiau kepti. Vis dėlto pasirodo skaniau.

Čia! Atnešė nuotrauką!
Ksyuša, dar kartą ačiū už nuostabų receptą!

Ira, mirti, kad pakilčiau kaip grožis kad !!!!!!!! Aš irgi prikibau prie tokios mėsos, nuolat gaminu.

Taip, Ksyuša! Jis toks minkštas ir sultingas! Mano vyrui tai labai patiko!
Na, dabar po įrašo

Lauro lapus sumalkite trintuve

kaip tai padaryti? Duokite smulkintuvą trims lauro lapams.

[tascha]

tascha, delnas

Aš tai ir darau, tiesiog pagalvojau, kad gal kažkas rado mazgo smulkinimo vienetą.

naudokitės tuo, kas yra po ranka, ir neieškokite kažko kito! (F. Foggas)

[tascha]

tascha, Turiu mažą smulkintuvą, įtrauktą į „Bamiks“ rankinį maišytuvą. Labai patogiai.

[šurpanita]

šurpanitaJei turite Mėsininkų parduotuvę, čia jie skardinėse rūkė papriką. Rašoma gryna rūkyta paprika.



Negalima įterpti skardinės nuotraukos, keista

[Konstantinas]

Konstantinas, kas yra gamintojas?

[akis]

akis, Ispanija, La Pastora, gamintojas Luis Sanchez Garcia SL Mursija, Ispanija. kaip įterpti nuotrauką, visą laiką ji buvo įterpta tiesiai į bet kurią.

Štai aš su virta kiauliena.

Dar niekada nevalgiau tokios minkštos mėsos. Jis net nesėdi ant šakės, tuoj pat subyra. Galite tiesiog šakute jį nulaužti, nors jis yra tankus, o ne laisvas.
dėkoju

Kartoju kartkartėmis. Aš labai rekomenduoju. Skanus. Nuoširdus. Šventiškai))
Dėkoju!