Kiauliena apelsinų marinade

[Marinatas]

Kiauliena apelsinų marinade

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
Marinatas
vandens	1 litras
Valgomoji druska	100 g
vieno apelsino sultys
lauro lapas	1-2 lapai
kvapiųjų pipirų žirniai	3-4 vnt
Duona
maltų juodųjų pipirų	0,5 šaukštelio
saldžioji paprika	0,5 šaukštelio
garstyčių sėklos	0,5 šaukštelio
muskato riešutas	1/3 arbatinio šaukštelio
maltų kmynų	1/3 arbatinio šaukštelio
alyvuogių aliejus	1 valgomasis šaukštas šaukštas
apelsinų sultys	1-2 šaukštai. šaukštai
mairūnas, rozmarinas	variantą
Papildomai
česnako	2-3 gvazdikėliai
medžioklės dešros mažos	4 vnt
Pagrindinis
kiauliena (turiu angliavandeniu)	800–1000 gramų

Gaminimo būdas

• Marinatas

• Išspauskite apelsinų sultis į vandenį, įberkite druskos, prieskonių ir supjaustykite likusį apelsiną. Virinama ir atšaldoma

  .
• Nuplaukite mėsą, nusausinkite vandens perteklių.
• Įdėkite marinatą ir laikykite šaldytuve 12-18 valandų.

• Be fanatizmo skiedinyje sutrinkite garstyčių sėklas.

• Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus mairūną ir rozmariną, kad gautumėte košę.
• Gaukite mėsą, leiskite marinadui šiek tiek nutekėti.
• Per vidurį aštriu peiliu padarykite pjūvį.
• Į ją į vieną ar dvi eilutes įkiškite rūkytas arba žalias rūkytas dešras.

• Blakstienas su česnaku. Sutarkuokite džiūvėsėlius ir pabarstykite mairūnais bei rozmarinais.

• Įdėjau į kepimo rankovę ir ant viršaus uždėjau formavimo tinklą. Galite tiesiog suvynioti kulinariniais siūlais ir kepti ant kepimo skardos. Jūs vis tiek turite jį suvynioti, kad mėsa būtų gražios formos, o dešrelės viduje "augtų" kartu su mėsa ir neiškristų.

• Kepkite 180-50 laipsnių orkaitėje 40-50 minučių.
• Išimame, leidžiame atvėsti šaltyje, atlaisviname nuo siūlų, tinklelio ir rankovių.
• Mes pjaustome, patiekiame.
• 
• Mėgautis)

Indas yra skirtas

šeima ar įmonė

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Pastaba

Receptas, kurį sudariau iš dviejų receptų, šnipinėtas „Povarenok“ svetainėje. Skani, aromatinga mėsa. Gerai supjaustykite. Tai atrodo labai įspūdingai. Tinka ir prie sumuštinių, ir prie šventinio stalo. Rekomenduoti)

[Angela]

Angela, gerai, apstulbęs, nesikelk! Ir skonis tikriausiai yra mirtingumas!

[Angela]

Angela, kaip visada, nuostabus receptas! Vykdymas, nuotrauka! Nuostabu!
Pasiimu užrašą ir tikrai paruošiu šį patiekalą grįžęs namo!

Ar oranžinė garsiai girdima?

[Margarita]

Margarita, IRINA, dėkoju. Man malonu būti įvertintam.

Ar oranžinė garsiai girdima?

Aš to nedarau, nors nekenčiu apelsinų skonio kepiniuose. Taigi kiekvienas turi savo kvapų ir skonių suvokimą.

Čia ir aš negaliu pakęsti uolumo kepiniuose. Ir receptas yra per skanus!

[Galina]

Galina, tada reikia išbandyti, ar jis tiks, ar ne.

Noriu pasakyti didžiulį ačiū Angelai už visus jos receptus, ypač už šį. Pagaminta iš krūtinėlės, nėra labai riebi. Įdaryti ilgomis dešrelėmis. Pasirodė puiku! Jei įmanoma, pateikite nuorodą į receptą „Povarenka“, kur jis įdarytas dešrelėmis, norėčiau pamatyti nuotrauką. Aš ieškojau ir neradau. Ačiū dar kartą!

[Natta de facto]

Natta de facto, Labai džiaugiuosi, kad receptas buvo jūsų skonio. Ačiū už gerus žodžius.

Jei įmanoma, pateikite nuorodą į receptą „Povarenka“, kur jis įdarytas dešrelėmis, norėčiau pamatyti nuotrauką. Aš ieškojau ir neradau.

Nuorodų svetainėje pateikti negalima. Aš jų nelaikau, kai pats tai darau. Šis receptas yra sudarytas iš dviejų receptų. Iš vieno paėmiau marinatą, iš kito - įdarytą dešra.