Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)

temos variacija

Sprendžiant iš padėklo, pyrago dydis nedidelis ... ar yra 3 kg?

Jaučiasi buvo apie 2,5 kg.
Apatinės pakopos skersmuo yra 19 cm. 9 cm aukštyje. Viršutinė yra aukštesnė - 9,6 cm.

Pyragas jų pačių. Nusprendė nebesilaikyti

[Irina Dolars]

Irina Dolars, draugams visada taip :-)

Irina, pasakyk man, kiek svorio turėjai pats pyragas, prieš puošdamas kitus ket ir spalvotas dražetes? O kokia buvo kompozicija?
Penktadieniui turiu pasirinktą tortą. Kelis kartus dariau tai, ko norėjau. Klientui ši idėja patiko. Jie ir šį kartą yra pasirengę patirti dar vieną staigmeną. Užsakyti 2-2,5 kg.

Pats pyragas svėrė 1,9 kg.
Sudėtis: impregnuotas biskvitas, natūralus kremas, kivi ir bananai, šiek tiek graikinių riešutų.

[Irinka]

Irinka, Labai ačiū!! Aš žinosiu nuo ko pradėti.

Irina ačiū už Mk !!! prašau pasakyti, koks buvo torto skersmuo ... Aš nusprendžiau padaryti tokį pyragą savo dukrai birželio 1 d. ... Noriu atspėti perkant saldainius)))

Visi duomenys nurodyti pirmame įraše

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Sveikiname su pergale!
Ar galėtumėte pasakyti, ar „Twix“ galima naudoti vietoj „Kit Kat“, ar jis yra labai tvirtas.

Kietumas čia nėra toks svarbus. Slapukai ar šokoladas išardomi atskirai, nelaukiant, kol pyragas pasidalins porcijomis
„Kit Kat“ atrodo tik darnesnis

Dėkoju. Pabandysiu tolygiai padalinti „Kit Kat“ ir išdėlioti saldainių mozaiką, net nebandysiu padaryti „drazhzhepad“.

aciu, is pradziu nepastebejau))) merginos, bet pasakok man apie KitKat .. ar tai vafliniu šokolado plyteles? .. tiesiog nesupratau, ka reikia nuo ko atskirti. ..jie vistiek galės valgyti po vieną gabalėlį .. arba yra ir savotiškas „Kit Cat“.

[Tatjana]

Tatjana, Nusipirkau ploną plytelę, padalytą į keturias lazdeles

Ira, ačiū už šokolado nuotrauką ... Aš ką tik supratau .. tą vienintelį „Kit Cat“ .. na, ne taip, kaip nuotraukoje tortas .. jie dideli ... iki šiol šiandien apkeliavau 3 parduotuves (dideles parduotuves) pagal mūsų standartus) ... ir neradau tokio .. Aš ieškau tokio plano, kaip jūs atsiuntėte nuotrauką ... Aš vis tiek turiu lipti po parduotuves ir ieškoti ... bet iš pradžių negalėjau supraskite ... nuo ko šiuose šokoladuose reikia nupjauti, atskirti .... o .. mūsų parduotuvės manęs nedžiugina .... ačiū už nuotrauką !!

Iraaaaa! Atėjo laikas jus kankinti klausimais. Dar nepradėjau to daryti - viskas aišku! Pradžioje kilo daugybė klausimų.
Ar uodega, kurią lenkiate prie vielos dviejų paskutinių dražetų lygyje, turėtų būti tam tikro ilgio?
Kaip uodega yra šioje nuotraukoje? Išilgai balto lapo krašto?

Pilka vertikali linija - aš pažymėjau laido padėtį.
Matomas kampas - klostė į dešinę. Tada ji į jį įpylė papildomo šokolado.



Iš tikrųjų nesvarbu, kiek ilgis yra: jis apytikslis.
Aš bandžiau su dražečių maišeliu, kad laikyčiau jį kampu.

Ira, manau, kad paketas yra siauresnis nei tu. 6 spalvos netelpa į pakuotės plotį. Tik 5 dražė spalvos. Kiek platus buvo jūsų paketas?
Ir apskritai aš jau susilaužiau galvą, bet vis tiek negaliu suprasti. Tikriausiai rytoj reikia eiti miegoti ir išsiaiškinti su nauju protu.

Plotis 11,5 cm. (iš maišelio, kurio svoris 130 g.)

Taip, gerai !! Dėkoju!! Turiu pakuotės plotį 7 cm. Rytoj eisiu ir vėl ieškosiu. Gal yra ir kitų.
Be to, žentas vaikšto čia, pjauna ratus aplink saldumynus. Turiu laiko pabūti tik rankomis. Aš turiu daug žalumynų. Taigi jis sako, kad galite juos valgyti, nes jie vis tiek bus nereikalingi. Tačiau rudų yra labai mažai. Aš eisiu pirkti rytoj, tada nusipirksiu didesnio svorio maišelius.
Irinka, ačiū už konsultaciją. Bet manau, kad tai dar ne viskas. Rytoj aš tau vėl trukdysiu.

Nevalgykime nieko
Pasakykite, kad viskas ateis vėliau. Priešingu atveju jis turės viską mesti ir bėgti ieškoti dingusiųjų

Bandžiau ant torto išdėlioti mozaiką, pasirodė labai sunku išlaikyti jį lygų. Visos tabletės netelpa aplink kraštus, jas pasuku į šoną, kitaip matomas kremas (pamiršau jį nuspalvinti). Štai kas nutiko.

„KitKat“ neradau Auchane, nusipirkau kitų, taip pat atskirų šokoladų. O „Sweet Island“ dražė yra pigesnė, nors, žinoma, pasirodė blyški.

Jei negalite įterpti saldainių nuotraukos, ištrinkite, nesuprasiu, kas yra kur įmanoma.

[Tanja]

Tanja, visos nuotraukos gali būti rodomos. kurie susiję su tortu šia tema. Taigi viskas yra savo vietose. Koks jūsų pyrago skersmuo?
Irin, ar visi saldumynai yra nepriekaištingi?

Dar turėjau vietos į šoną. Pamačiau tabletes pusiau ir užpildžiau jomis spragas.

Skersmuo nedidelis, 17 cm, šokoladų aukštis - 8 cm, o be jų - 6,5 cm. Bijojau pjauti tabletes, todėl įkišau į šoną.

o tikrai .. aš taip pat .. (pradedu ruoštis pyragui)) daug žalių draželių !!!

[Tatjana]

Tatjana, žentas man padėjo žaliąsias. Dabar jų nėra daugiau nei visų kitų.
Aš padariau plokštelę dviem variantais. Vienas yra kaip Irinka iš šokolado, o kitas kepamas iš meduolių tešlos. Surinksiu dvi plokštes ir pažiūrėsiu, kurią sumontuosiu.

Dražė su skirtingais kiekiais dedama į pakuotes.
Žaliųjų yra daugiau. Maždaug taip:

Ir nuėjau į savo namus su tortu, visiems patiko, ypač vaikams. Patogu padalyti į šokoladus. Iš karto prisiminėme vaikų mozaiką ir tai, kad ji buvo išdėstyta ne apvalios formos, o POLYTOP. Jei pjaustysite pyragus kaip daugiakampis, tada šokoladas atsistos normaliai ir nereikės dražės dalinti, jums tereikia viską apskaičiuoti. Piešiau dydį ant servetėlės, ant torto pažymėjau vidurinę liniją ir iš jos išklojau, ant šokolado lengva rasti vidurį. O mano dražės buvo skirtingos pagal spalvą, ilgai bandžiau pasiimti piešinį, buvo daug geltonų, bet mažai buvo mėlynos ir mėlynos.

Irinai, kodėl dažei kremą raudonai? Dražė įvairiaspalvė. Kodėl būtent raudona?

Kodėl raudona? Intuityviai

Intuityviai

Eee !! Na, tada aš jį intuityviai padengiau ruda spalva. Pažiūrėkim, kas nutiks.

Liudai, žiūrėk ...
Raudonas kremas vos pastebimas tarp tablečių.
Ir jei paviršius yra rudas, tada nedelsdami atkreipkite dėmesį į tamsius tarpus

Oi! Pradėsiu dėlioti pirmuosius, pažiūrėsiu. Bus blogai, užblokuosiu kita spalva. Oi!! Ir tada man pritrūko grietinėlės. Aš viriau grietinėlę pagal šio skersmens apskaičiavimą. Mes toliau mąstysime.

Nebijokite anksčiau laiko
Jausis kaip šokoladas

Prieš dvi dienas pasidariau lėkštę su pilančiomis tabletėmis. Ir padėkite jį į šaldytuvą. Dabar esu nubaustas už išankstinius veiksmus. Visos dražėjos „pasidarė pilkos“. Sėdžiu ir perdarau.
Nekartok mano klaidų.

Kaip tai?

Ira, tikrai žinau, kad negalima laikyti šokolado ir šokolado šaldytuve. Po to jis „pasidaro pilkas“. Bet net neįsivaizdavau, kad tai nutiks su spalvotu glaistu.

Reiškia įdėti į dėžę ir palikti ant stalo
Dėkoju. Mes žinosime

Ačiū Liudmilai už perspėjimą !! Aš tiesiog atsisėdau pasigaminti lėkštės su saldumynais .. tortas pirmadieniui, dukra .. Galvojau pagaminti iš anksto .. kitaip aš tiesiog nerimauju)))) ir tada perskaičiau .. ir pakeičiau savo protas .. Galvojau įdėti į šaldytuvą, tada pasiruošęs laukti jos valandų ... ir net kažkur dėžutėje ... Nedrįsčiau palikti o, ji viską ištirs ir ras

Padarykite iš anksto ir nešiokitės su savimi

Irinai, turiu tau klausimą.Kiek laiko laikėte savo dekoruotą pyragą šaldytuve, prieš atiduodami jį klientams? Aš visas tabletes „pasidariau pilkas“ kelias valandas stovėdamas šaldytuve. Aš turėjau tepti aliejumi, kad pašalinčiau „žilus plaukus“. Ir visa tai pasireiškia ir pasireiškia.

Tortą gaminau naktį. Jau atimta per pietus
Šaldytuve buvo labai mažai.

Liudai, aš maniau, kad tu jau vėl tai padarei
Kaip būti dabar? Ar galite surinkti naują?

Taigi aš surinkau plokštelę virš naujos. Aš laikau lėkštę ant stalo. Su ja viskas gerai. Bet pats pyragas buvo papuoštas draže ir natūraliai jį įdėjo į šaldytuvą. Ši dražė man tapo pilka. Nėra ko perdaryti. Dražė baigėsi (liko tik žalia. Žentas nespėjo visko suvalgyti), ir nebėra laiko. Jie dabar ateis pyrago.

Tortą jie vėl įdės į šaldytuvą iki rytojaus
Labai keista. Juk tai nėra grynas šokoladas, o tiesiog spalvotas cukraus glajus.

Aišku !! Aš supakuosiu plokštelę su paketu ir atiduosiu atskirai.

Minkštas minkštas šepetėlis, beveik neliesdamas, negalės „sumaišyti“ apnašos su spalva, galite išbandyti ant pažeistų plokščių.
Gal jūsų kremas yra kitoks, drėgnesnis, kažkaip greitai pasidaro baltas, kartais esant dideliam karščiui aš dedu šokoladą į šaldytuvą, kelias dienas nieko nevyksta.
Ir jei jūs jį įdėsite į "šaltus akumuliatorius" (nors šiek tiek reikia), nors dabar mieste yra tokia drėgmė.

[tanja]

tanja, mano grietinėlė yra sviestinė charlotte. Aš ją lengvai patepiau aliejumi. Žilų plaukų nebeliko. Atrodo, kad nustojo rodytis. Bet nuosėdos, dabar mano sieloje, liko. Kažką reikia sugalvoti ateičiai.

Liudai, gal tai vyksta jūsų šaldytuve su „noufrost“ funkcija?
Aš įdėsiu keletą tablečių nakčiai ir patikrinsiu šalčio reakciją į jas
Tai tiesiog apledėjimas ant draže

Aš taip pat turėjau sviestinio kremo, nors dražė buvo kitokia, bet ji dieną gulėjo šaldytuve, taip pat šokoladai, ir šiek tiek daugiau, kai įdėjau jį ant pyrago.
Gal dabar dangtelį uždengti, arba pabandykite pakeisti temperatūrą šaldytuve
karšta.