Haskis
Aš turiu +3 šaldytuve0... Jei taip, tuomet reikia statyti už didesnį +. Aš taip pat tik pagalvojau apie temperatūrą šaldytuve. Gaila, kad man to anksčiau nebuvo kilę. Mano šokoladas dar netapo pilkas. Bet šerkšnas !! Kalbant apie galiojimo laiką, kiek laiko dar laukia. Glajus nusipirkau trijose skirtingose ​​pakuotėse (360g, 130g, 45g), trijose skirtingose ​​vietose. Tiesa, aš viską sumaišiau. Ir be kambario temperatūros šaldytuvo, ji pati sau melavo.
Haskis
Atėjo su ataskaita. Irina, ačiū už meistriškumo kursą. Negalėčiau to padaryti be jo. Merginos reakcija, kad ji užsakė tortą, buvo labai įdomi.
Tai ir padariau.

Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)

Krepšys taip laikosi.

Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)

Pyrago skersmuo yra 23 cm, svoris - 2,6 kg. Iš jų pats pyragas yra 1,7 kg. Panaudotos 44 lazdos.
Irina Dolars
Pasirodė puiku! Kiekvienas turi priblokšto žmogaus reakciją į pyragą.
Liudai, o kur yra „pilki plaukai“ ant draže? Vėliau ji nepasirodė?
Haskis
Ne, Irinai, tai tortas po „žilais plaukais“. Aš sutepiau visus saldainius sviestu, jie vėl spindėjo. Tai daugiau neatsirado.
Ir žili plaukai buvo tokie.

Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės) Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)

Labiausiai tai pasireiškė ir buvo matoma raudonai ir rudai.
Įdomiausia tai, kad jis pasireiškė tiek ant sausos lėkštės, tiek ant torto, kur natūraliai buvo drėgmės.
Irina Dolars
O ... Aš pamiršau apie savo šaldytuve.
Dabar pažiūrėjau: geltonos spalvos nepakito, ant žaliųjų taip pat nieko nemačiau, ant raudonos - mažas atsiradęs šokolado apvadas. Ir jie visi prisilietė

Kokia išvada?
Geriau rinkite tortą prieš dieną. Patepkite kremu ir apvyniokite vaflio apvadą.
Papuoškite „vaivorykšte“ ir duokite valgymo dieną
Haskis
Citata: Irina Dolars
ant raudonos spalvos - nedidelis šokolado apvadas
Ir, kaip atsirado šokolado apvadas?
Vieną dieną surinkau tortą. Iš anksto pasidariau tik lėkštę su vaivorykšte. Šių poros valandų pakako, kad atsirastų žili plaukai.
Irina Dolars
Ne visas paviršius, kaip ant jūsų dražė, bet kontakto su servetėle vietoje
Bandė nuvalyti, bet nesėkmingai
Haskis
Ira, ir sviestas?
Irina Dolars
Tingumas su sviestu Jau valgė
žita
Citata: haskis
Tai ir padariau.
Liudmila, gražus pyragas.
O kokią plokštelę įsidiegėte, ar gaminote meduolių tešlą?
Haskis
Tatjana, naudojo meduolių lėkštę. Viskas pavyko. Tiesa, ji tapo gana minkšta. Kepta pagal receptą „minkšti meduoliai dažymui“

Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)
žita
Citata: haskis
ji tapo labai minkšta
Svarbiausia, kad jis nenukrito. Taigi geriau naudoti šokoladą.
Haskis
žita, tanja, tikriausiai, priklausomai nuo to, kurią meduolių tešlą naudoti. Turiu šokolado plokštelę. Aš jo nenaudojau. Aš veikiau ne iš šokolado, bet iš šokolado glaisto. jis bus stipresnis.
Gerai, kad ant jo neužklijavau tablečių. Dabar, jei ką nors darau gerai, prieš tai atsisakydamas.
žita
Tai aš sau, ateičiai. Vaikams pyragas labai patiko, net tik su mozaika. Dabar, jei pakartosiu, pabandysiu su lėkšte.
Olka aš
Citata: haskis
Labiausiai tai pasireiškė ir buvo matoma raudonai ir rudai.
Įdomiausia tai, kad jis pasireiškė tiek ant sausos lėkštės, tiek ant torto, kur natūraliai buvo drėgmės.
Čia! Nuo drėgmės jis yra ant torto! Tortą turėjau 24 valandas, dekorą geliu klijavau ant ganache ir ant veidrodinės glazūros, kuri buvo likučiuose, matyt, tai nepapilkėjo.
tanek03
merginos ir aš jums su ataskaita))) .. o malonumas gaminti šį pyragą) tikrai gerai, ką padariau namams .. supratau .. sau mano nuogąstavimai ... pagaminau trumpą pyragą ... per putlus ..Aš vis tiek turėjau klijuoti raudonus saldumynus ... ačiū Big Ira už Mk))Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)
tanek03
Aš pamiršau parašyti .. Aš vakar padariau įrašą ... ir savo lėšomis įdėjau į šaldytuvą ... bet nieko .. saldumynai „nepapilkėjo“ ... tas pats ... gal visi tas pats, kas yra iš temperatūros šaldytuvo, priklauso ...
Haskis
Tanja, puikus pyragas. Tas pats ryškus ir linksmas.
Beje, aš taip pat padengiau plokštelę iš šono raudona draže.
Bet „KitKat“ buvo padalintas į 2 dalis. Jie gerai tinka torto šone.
Tanja, kodėl juostelės nepadėjai šokolado viduryje? Taigi ji sugriežtino šokoladus.
Irina Dolars
Tatjana, ar tavo vaivorykštė jau paėmė taurę?
Ji traukiama horizontaliai
tanek03
oh .. taip, viskas negerai, kažkas tiesiog nepasiteisino ... atrodo, kad spragos aiškiai matomos .. jei tiesiai ... ir mergaitės ... aš supjausčiau mažą tortą į aukštį ... kodėl aš padėjau juostą apačioje ... (nors apačioje viskas buvo tvarkinga!) .. Ir ką dar aš supratau sau .. kitą kartą aš įdėsiu saldainius ant spalvoto kremo .. (kitaip aš turėjau rudą) . Aš kažkaip „puoliau“ į akis rudas spragas ... (((.. na, dukryte, kad padariau tokį pyragą, labai džiaugiuosi)))) dabar lauksiu jos reakcijos)))
tanek03
Labai ačiū Ira už MK !! dar kartą))) Aš dabar su torto gavėjo (mano dukros) fotoreportažu) Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės) daug malonumo !!!!
Haskis
Tatjana, kokia laiminga dukra !!! Manau, kad tortas pasirodė jau todėl, kad patiko dukrai. Žiūrėk, kaip visa tai šviečia !!
Dėl ateities. Tokiems pyragams, kai tortas surenkamas iš atskirų dekoro dalių, substratas turėtų būti imamas ne toks plonas. Ji žaidžia po pyragu, o visi jūsų šokoladai vaikšto iš torto šono.
Bet ... tai yra tokia nesąmonė, palyginti su dukros laime, kurią ji gavo iš torto. Beje, pagaminta artimiausio žmogaus rankomis. Kiek tai bus įvertinta, kai dukra paaugs. Aš žinau, ką sakau.
tanek03
dėkoju!!!! o malonumas nežinojo ribų !! tortą ji darė visą dieną. neleido pjauti. ir jai nebuvo leista dėti torto į šaldytuvą ... tyliai įdėti į šaldytuvą .... .. mano vyras laukė, kada bandysime viduje .... Lyuda .. bet apie substratą ... Aš turiu tik tokį ... jei tik pagaminti iš polistirolo ... ir padengti popieriumi. .. .. ačiū Ludai už šiltus žodžius ...!))) Pyragas idealiai tinka vaikų šventei, kur yra daug vaikų ... !! (tik vienas iš jų gali „sulipti“)))))
Irina Dolars
Kokia laimė! Mano dukra džiaugiasi!
Ir kaip atsargiai ji apglėbė rankas ant torto! Bus tavo padėjėjas!

Suaugusieji valgė mano pyragą. Tada jie pirmiausia išardė šokoladą ir dražę
Du daiktai, prilipę prie dėklo ir netyčia pamiršti, grįžo namo
Aviečių uoga
Vaikai mėgsta šiuos pyragus! Tu tokia graži!
Aš taip pat padariau, tik tavo, kaip Kijevo pėsčiomis
Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)
Olka aš
tanek03kiek laimės yra vienoje nuotraukoje! mielas :-)
Haskis
Aviečių uoga, pasirodė nuostabus dražė! Iš pakuotės jis išlieja labai natūraliai.
Torto apačioje esančios klostės galėjo būti padengtos dražetų krūvomis.

Tatjana, galite iškirpti pagrindą iš storo kartono, šiek tiek mažesnio nei aukso pagrindo skersmuo. Ir uždėkite ją ant dvipusės juostos.
Irina Dolars
Aviečių uoga, viskas pavyko puikiai!
Vienas dalykas yra fotografuoti, o kitas dalykas - sėdėti prie stalo ir ruoštis po vieną po gabalo.
Tik „M & Ms“ žinovai pastebės laimikį
Alenka83
Merginos, kaip įvertinti tokį pyragą? Ar tai šiek tiek brangu? ką tik užsisakiau ir buvau nuostolinga, kaip paskambinti už tai kainą.
Irina Dolars
Pyrago kaina pagal svorį (prieš puošiant) + saldainių ir šokolado kaina.
Na, žinoma, „vaivorykštės“
Alenka83
Irina Dolars, Ira, koks tu greitas. Ačiū jums. Aš paprastai noriu pusių, ne banginių katų, o malonesnių staigmenų barų. Pasirodo, labai brangu, tai yra, kinders + mams už 1200.
Irina Dolars
Ir yra. Visas dekoras yra brangus
„VictoriaCam“
Ira, koks šaunus pyragas! Visai netyčia susidūriau su MK! Puiku! 😃😃😃
Ir su iešmu tortas, aplink iešmus ant glajaus pritvirtinti? Jie išgyvens pervežimą, konstrukcija nesugrius, kaip manote? ))) Kiek gramų mms reikėjo šiai parinkčiai? )))
Haskis
Viktorija, jei klausiate apie tortą, kuriam duodamas MK, tada Ira viską parašė pirmoje žinutėje.
Duodama tokį pyragą, lėkštę su tabletėmis daviau atskirai. Išėmiau tortą, parodžiau, kaip lėkštė pritvirtinta prie torto. Tada ji išėmė, supakavo atskirai ir atidavė tortą klientams, sakydama, kad patiekdami pyragą jie patys įsidės plokštelę.
Irina Dolars
Viktorija, tiek dešinieji, tiek antrieji pyragaičiai saugiai atėjo gatavos formos
Nieko nedavė atskirai Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)
Su lazdele centre bandysiu prisiminti parametrus
Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)

Apatinis d = 18; h = 9 cm.
Viršutinis d = 10; h = 9,5 cm.

Substratas tarp pakopų. Strypas eina per visą pyragą.
Dragę klijavau palaipsniui, laukdama, kol glazūra sukietės, kad niekas nepasislinktų.
Nepamenu, kiek užtruko. Atrodo, kad trys pakuotės po 43 g. Plius dar liko iš kito torto.
Geriau pirkti daugiau nei tada ieškoti dingusiųjų

Kartu su pyragu galite duoti perteklinių tablečių - džiaugsmo vaikams
„VictoriaCam“
Citata: haskis

Viktorija, jei klausiate apie tortą, kuriam duodamas MK, tada Ira viską parašė pirmoje žinutėje
Jos Liudočka trečiame puslapyje yra nuotrauka su iešmu, šiek tiek daugiau.
Aciu uz info😚
„VictoriaCam“
Irina Dolars, Irishka, ačiū 😚
Čupikas
Irina Dolars, Ira, pasakyk man, prašau, geltoną pyragą su iešmu, ant kurio kremo padengtas?
Ar saldainius klijavote ant paties torto, ar ant glajaus?
Jei dėl glaisto, galite pasakyti, kaip jis buvo pagamintas, man atrodo, kad tarp saldainių galite pamatyti mažą baltą tarpą arba aš turiu trikdį))))
Dėkoju!
Irina Dolars
Pyragas yra padengtas įprastu baltyminiu kremu. Nors galite naudoti visiškai bet ką.
Jei dražė bus įspausta giliau į kremą, tada, manau, ji laikysis. Bet tai neatrodys taip natūraliai, kaip norėtume. Be to, kremas iš šonų šiek tiek pasirodys. Todėl, pradedant nuo apatinių eilučių, saldainius geriau uždėti ant kremo spalvos glazūros. Ir stipresnis, ir natūralus krentančių tablečių tūris
Šokolado glajus parduodamas supakuotas į diskus


Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)

Čupikas
Labai ačiū už atsakymą! O glaistas nuo pyrago „neatsilupa“, nes pasirodo sunkesnis už baltyminį pyragą. Aš kažkaip pritvirtinau nėrinius ant šlapios meringės pusės, todėl jie bandė nulipti, tai yra, apačioje buvo toks sutirštėjęs (negražus) ratlankis.
Irina Dolars
Glazūra sustingsta per kelias minutes (šaltyje beveik iškart). Negalima tiesiog ištraukti draže, nesistengiant.
13. Šunika
Neseniai mano klientės dažai iš m & m pradėjo tekėti, todėl buvau per daug susirūpinęs .. Beje, jie dažnai liepia šiems saldumynams būti ant torto, tačiau jie negali pakęsti nakties šaldytuve, dažai bėga . Netrukus dar viena tokia tvarka, žinoma mergina, sutiko pati ją išpilti prieš patiekiant (aš jai atskirai pridedu maišelį prie torto), bet kas, jei nepažįstami žmonės? Ar teisinga apskritai siūlyti tokią galimybę?

ATSAKYMAS

Citata: DaNiSa

13. Šunika, gal prieš duodant tortą pabarstykite šiuos saldumynus ant torto ir tiek, man atrodo, kad neturėtų kilti jokių sunkumų

Citata: Žirafa

Man atrodo, kad jei paaiškinsi situaciją, tada pasiūlymas pats ją pilti yra gana teisingas. Tai taip pat parodys jūsų kompetenciją šiuo atveju ir rūpestį klientu ...

Citata: Žirafa

DaNiSair jei jie teka prieš patiekiant? Kiek kartų temoje jie rašė apie užsakymus, kurie dvi ar tris dienas laukė sparnais po išpirkos.

DaNiSa, taip, iš principo aš tai padariau, bet dažnai turiu duoti tortą vakare, o jie jį valgys tik kitą dieną, todėl galvoju, kaip įsitikinti, kad tortas nepraranda savo išvaizdos :)

Citata: DaNiSa

na, tikrai, jei pyragas vis tiek ilgai stovės su klientais, tada, žinoma, ši galimybė man asmeniškai yra labai naudinga informacija - nė nenumaniau, kad šie saldumynai teka po šaldytuvo

Citata: ledi

ir aš

DaNiSa, atidarymas ir man buvo nemalonus !! Tortą nešiojome automobilyje klientui ir pervežimo metu pastebėjau torto dėmę ir tai aiškiai nebuvo ganache !!! Buvo taip nejauku !! Aš vėl džiaugiuosi, kad mano draugas užsisakė tortą ...

Citata: Nansy

O mano „M&M“ saldainiai netekėjo po šaldytuvu, bet priešingai, ant jų po šaldytuvo pasirodė baltas žiedas. Na, trumpai tariant, kas čia, geriau jų nedėti į šaldytuvą

Citata: Ksenia-nsk

Taip, srautas, srautas ir labai stiprus. Buvau labai labai seniai, 90-ųjų pabaigoje, buvau pakviesta į Naujuosius metus, ir aš padariau tortą, padengiau jį baltu kremu, nudažiau eglių šakas, o „M&M“ saldainiai turėjo atstovauti žaislus ant šakų, dėti juos šaldytuve. Kai išėmiau pyragą, dažai aplink visus saldainius labai pasiskirstė ant baltojo kremo, buvau siaubingai nusiminusi ... Tiesa, tai buvo prieš 100 metų, galbūt jie jau kažkaip patobulino dažymo technologiją. Bet dabar nenorėčiau “. Net prisimink tą atvejį ir ramiai pilk saldumynus ant torto ...

Citata: Dutya

Taip, nebeperku m & m, po to, kai dažai buvo visa mano burna ir rankos. Turime lenkų, kurie neša saldumynus, vienas prie kito, tik jie yra blankesni ir iš jų nieko nepiešiama. Tačiau dukros nebijo duoti. Bet ant torto jie nebus tokie linksmi

O kas juos pakeistų? Aš pats nekenčiu m & m, bet klientai klausia ...

Citata: Šokis

Ar esate išbandę kotas? Aš kažkaip tai padariau naujai. šaka ir nieko netekėjo ... Ir Mona ima nashenskoe dražę (razinas ar žemės riešutus įvairiaspalvėje glazūroje) ... Bet, vėlgi, viskas spausdindama ir priklausomai nuo to, kokie kremai.

Citata: Olka I

Merginos, tai nėra mms, bet kreme, ant kurio jos guli, tai kaip su mastika, jis pradeda tekėti ant daugelio kremų ...
Su savimi turėjau daug pyragų, ir tik vieną kartą, kai į šaldytuvą įdėjau 1 laipsnį ir uždengusi dangtį, saldainiai buvo apklijuoti šalčiu, po to atitirpti be incidentų.
Citata: Olka I

Na, ganache aišku, kad jis yra „minkštas“, neužšalęs. Grietinėlės turi būti daug, todėl saldainiai tekėjo ...
Arba įdėkite saldumynus ant viršaus, kai ganache griebiasi į šaldytuvą.

pelė
Labai ačiū už mikroną, žinoma, ne taip dailiai, bet aš labai stengiausi, broliui padariau tortą, iš tešlos pasidariau vaivorykštę, kepiau ir pritvirtinau saldumynus. svečiai yra visiškai patenkinti, aš džiaugiuosi, kad man patiko smaližiaus dizainas
Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)
beje, kaip atrodė tešla, tiesi juosta yra tik liekana, kepama kartu
Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)
Haskis
pelė, bet ar galite papasakoti daugiau apie tešlą, iš kurios kepta lėkštė? Tai sausainių arba trapios tešlos pyragas. Tai atrodo kaip biskvitas. Bet tada jis minkštas? Ir kaip jis išlaiko savo formą pagal saldainio svorį?
pelė
HaskisSveiki, prašau: 1 baltymas, 2 lentelės. melas. pieno, 1 lentelė. melas. cukraus, medžio drožlių. druska, 5-6-7 stalo. šaukštų miltų, man pakanka 6. Viskas buvo išminkyta, pasirodo elastinga, pirštais paskleidžiau norimą formą ant pergamento (šiek tiek patepiau rankas aliejumi) ir kepiau 180 ", kad apskrustų. Pasirodo labai tvirta lėkštė. Tik jai reikia turi būti plonas, nes kepdamas šiek tiek pripūsta (tada tiesiog graužk)
Iš šios tešlos pasidariau rankenėles maišeliui, visą dieną stovėjau pyragu ir negavau nė lašo
Irina Dolars
Citata: mouseanarushkaa
Svečiai labai džiaugiasi, džiaugiuosi, kad džiaugiausi smaližiaus dizainu
Tai yra mūsų pastangų su jumis tikslas

Ir tada jūs susirišote lanką? Su juo yra elegantiškiau
O tada graužti sausainius? Jei jis nebuvo prisotintas grietinėle, koks jis buvo?
Ir ar jis per giliai įkištas į tortą? Ar tai galėjo būti pataisyta aukščiau? Tuomet krentančių tablečių poveikis būtų ryškesnis

Pirmasis etapas - proceso įvaldymas - praėjo ... Dabar bus lengviau pakartoti ar pridėti naujų elementų.
Pirmyn!
Lubikas
Ačiū už MK, tu darai taip gražiai ir sklandžiai. Iki šiol nusprendžiau supaprastintą tokio pyrago variantą, bet tikrai stebėsiu ir padarysiu vaivorykštę, tokią kaip jūsų.

Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)

Irina Dolars
Meilė, atrodo skaniai
Tikiuosi, kad gimtadienio berniukui tai patiko?
Lauksime jūsų „vaivorykštės“
Tan4a
Aš turiu šią galimybę:

Tortas su „M & M“ ir „Kit Kat“ šokoladu (dekoravimo dirbtuvės)
Irina Dolars
Gausybės dėžutė
Saldumynų niekada nebūna per daug

Ar yra vaizdas iš šono? Norėdami pamatyti atstumą iki krepšių.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas