Keptuvinis pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Keptuvinis pyragas

Ingridientai

Pyragai:
Kondensuotas pienas 1 skardinė
Kiaušiniai 1 kompiuteris.
Kvietiniai miltai 3 šaukštai.
Soda (gesinta) 1 šaukštelis
Kremas nuo kremo:
Pienas 500 ml
Kvietiniai miltai 4 šaukštai. l.
Kiaušiniai 2 vnt.
Cukrus 1,5 puodelio
Vanilinis cukrus 2 šaukštai. l.
Sviestas / margarinas 200 g

Gaminimo būdas

  • Pyragai:
  • Užminkykite tešlą (pasirodo, kad ji yra minkšta), kad ji neliptų prie rankų ir gerai iškočiotųsi (būkite atsargūs, miltų neperkelkite, kitaip bus kietų pyragų). Šildymui dedame keptuvę ant viryklės. Padalinkite tešlą į 8 dalis, iškočiokite šiek tiek didesnį nei keptuvės skersmuo dydį, šakute subadykite kelias vietas ir padėkite ant sausos, įkaitintos keptuvės. Po minutės apverskite (pyragaičiai labai greitai iškepa, todėl turite įsitikinti, kad jie nedega). Nupjaukite pašalintą pyragą (auginiai bus skirti pyragui pabarstyti). Minkyti tešlą ir kepti pyragus man užtrunka daugiausia 30 minučių.
  • Kremas nuo kremo:
  • Autoriaus pastaba: vietoj 4 valg. Aš paėmiau 2 šaukštus miltų. šaukštai (su skaidriu). Ir vietoj 1,5 puodelio cukraus aš paėmiau 1 puodelį cukraus.
  • Taigi, visus ingredientus suberkite į puodą (išskyrus sviestą), plakite plakikliu ir virkite ant silpnos ugnies maišydami, kol sutirštės. Į karštą grietinėlę įpilkite sviesto ir plakite mikseriu. Tepkite pyragus karštu kremu.
  • Viskas! Iš viso turite pyragą, paruoštą per valandą! Leisk jai mirkti valandą ir BOND APPETITE! "
  • O dabar mano komentarai.
  • Vietoj sodos į tešlą įdėjau 2 šaukštelius. kepimo milteliai. Pyragėlius dedu ant keptuvės rankomis, šakute nesmulkinau. Iš pradžių bandžiau tešlą iškočioti be miltų, kad „neužkalčiau“, bet jos perkėlimas yra negyvas skaičius, todėl kočiojant pilkite miltus, negailėdami. Šis bandymas užtruko ilgai. Pyragai sukosi su miltais kaip pagal laikrodį. Pirmiausia kepiau pyragus, tada gaminau kremą. Pyragaičiai iškepa labai greitai, ne žiovulys ir neskaičiuokite varnų. Aš gavau 7 pyragus, keptuvės skersmuo 21-22 cm. Bet kitą kartą tešlą iškočioju ploniau, kad išeitų 8 pyragai.
  • Grietinėlę gaminau iš litro pieno, naudodama 360 g sviesto (nenaudojame margarino), IMHO, sviesto kiekį ir apskritai jo buvimą grietinėlėje - kiekvienas skiriasi pagal skonį, aš įdėjau 360- 400 g cukraus (svėriau, bet neužsirašiau, todėl tiksliai neprisimenu). Mūsų skoniui tikrai nereikia daugiau cukraus. Kremui skirti miltai paruduoja keptuvėje, kad grietinėlė turėtų būdingą skonį. Su grietinėlės kiekiu nepraradau! Bet jei jums patinka sausi pyragai, tada galite sumažinti grietinėlės kiekį ir mirkymo laiką. Pyragų ji nespaudė, kad tarp jų liktų visas kremas.
  • Pyragui pagaminti prireikė 2 valandų, tačiau būtų daug mažiau, jei tortus pradėčiau kočioti iškart ant miltų.
  • Tortas po pusantros dienos tapo daug skanesnis: atsiskleidė ir skonis, ir drėgmė. Ir po dviejų dienų tai tik daina! Taigi, dabar aš gaminsiu šį pyragą bent dieną prieš arbatos vakarėlį. Mums visiems patiko šis pyragas! Paruošti lengva, bet gėdyti jį ant šventinio stalo nėra gėda, nes SKANU !!! Dabar man tikrai nereikia pirkti orkaitės mano dachai, aš kepsiu pyragus keptuvėje..
  • SKANAUS!
  • PySy: pyragas buvo bandomasis, skirtas namuose gerti arbatą, todėl jo puošyba nesiskiria. Viršutinis pyragas yra mažesnio skersmens, nes iš pradžių jis turėjo tapti trupinys, bet tada liko kremo likučių.

Laikas pasiruošti:

90 minučių

Pastaba

Cukraus ir sviesto kiekis priklauso nuo pieno kiekio.

Receptas su sei 7. Leidinio autorius yra Aliy.
Autoriaus receptas, mano nuotrauka.

celfh
Meilės kremo pyragai
SkoNaNi
Citata: celfh

Meilės kremo pyragai
Abipusiai
Aš labai džiaugčiausi, jei jums patinka tortas.Iš jo nesitikėjau nieko neįprasto. Bet kai mano vyras tai išbandė ir sušuko: „VKUSNOOO!“, Buvo labai malonu. Gaila, kad pyragas tampa daug skanesnis, kai jo nepakanka
Negalėjau nepasidalinti receptu
celfh
Citata: SkoNaNi

Negalėjau nepasidalinti receptu
Smagu, kad jie pasidalijo tokiu didingu receptu.
NatalijaN
SkoNaNi , arba aš praleidau, arba jūs neparašėte, kiek aliejaus jums reikia savo kremo recepte ...
sweetka
Citata: celfh

Meilės kremo pyragai
tiesiog myliu pyragus !!!!
SkoNaNi, nuostabus receptas
SkoNaNi
Citata: NatalyaN

SkoNaNi , arba aš praleidau, arba jūs neparašėte, kiek aliejaus jums reikia savo kremo recepte ...
Aš praleidau tai Ačiū, kad pastebėjote
Citata: sweetka

tiesiog myliu pyragus !!!!
SkoNaNi, nuostabus receptas
DĖKOJU!!!
YaMama
receptas tiesiog super!
ypač neturintiems orkaitės. kitaip vis žiūriu į receptus - ir net verkiu! Aš noriu kažko skanaus savo rankomis, o orkaitė paprasčiausiai nėra skirta pyragams ... bet dabar viskas gerai, aš patiksiu savo draugams, ačiū
SkoNaNi
YaMama, Labai apsidžiaugsiu, jei receptas patiks jums ir jūsų artimiesiems
mIRCa
Ačiū už nuostabų receptą - labai lengva paruošti. Aš tai dariau su įvairiais kremais - ir su suflė, ir su varške ir sutirštintu sviestu - viskas labai skanu !! Tačiau pagrindinis dalykas yra tikrai pabandyti ne anksčiau kaip per dieną.
SkoNaNi
mIRCa, tavo sveikatai !!!! Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko ir kad išbandėte tokią įvairovę kremų. Labai ačiū už patirtį, atsiliepimus ir dėmesį receptui.
keliautojas
Aš padarau jūsų pyragą nuostabų ir man kyla klausimas, o jei aš pridėsiu vynuogių uogienės sluoksnį ... ar jis netinka? pasakyk man, kitaip tu nori geriausio ... o gal pavyks ...
SkoNaNi
keliautojas, Sveiki! Deja, aš nemėginau kloti sluoksnių, nors ir aš turėjau tokią idėją. Manau, kad blogiau nebus. Tikiuosi, kad išbandysite ir pasidalinsite savo patirtimi
Žinau tik viena, kad tortą patartina valgyti tik antrą dieną po paruošimo, jis tampa daug skanesnis
keliautojas
Aš surinkau pyragą, jis yra šaldytuve, mes jį išbandysime rytoj, merginos čia forume mane atkalbėjo nuo sluoksnio, aš nedrįsau to padaryti, aš kremą su cukrumi gaminau šiek tiek mažiau nei 1,5 puodelio, Išbandžiau atskirai saldžiai pagal savo skonį, kitą kartą dėsiu mažiau, gal viskas, kas komplekse nebus taip saldu
SkoNaNi
keliautojasir kodėl atkalbėjo, o ne ginčijosi? Pagalvojau, kad uogienę galima pakaitinti ir iškart tepti ant torto.
fomca
Tai buvau aš))). Kadangi turėjo būti krakmolu sutirštintų vynuogių sluoksnis, manau, kad jis labiau tiktų sausainių pyragams.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas