Alkoholinis pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Alkoholinis pyragas

Ingridientai

Biskvitas
Kiaušiniai 5 vnt.
Cukrus 200 g
Vanilinis cukrus 1 paketėlis
Sviestas 250 g
1/2 citrinos žievelės
Miltai 250 g
Kepimo milteliai 1 paketėlis
Kremas
Riebus varškės sūris 250 g
Jogurtas 200 g
Kiaušinių likeris 150 ml
Kremas 35% 500 ml
Cukrus 125 g
Želatina 10 g
Avietės 300 g

Gaminimo būdas

  • Maišytuve išplakite kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų iki purumo. Palaipsniui įpilkite minkšto sviesto ir žievelės. Viską išplakite iki vientisos masės. Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Mes gerai išminkome.
  • Tešlą paskleidžiame lengvai pateptame inde ir kepame įkaitintoje 180apieIš orkaitės 30 minučių.
  • Atvėsusį biskvitą supjaustykite į tris pyragus.
  • Varškę, jogurtą ir likerį plakite maišytuvu, kol grūdai išnyks. Atskirai išplakite grietinėlę ir cukrų. Ištirpinkite želatiną nedideliame kiekyje karšto vandens ir supilkite į varškės masę. Įpilkite plakto grietinėlės ir atsargiai sumaišykite. Padalinkite kremą į 2 dalis. Vieną dalį sumaišykite su avietėmis.
  • Įdėkite pirmąjį pyragą į padalytą formą. Ant jo tepame kremą su avietėmis. Mes pertepėme antrą pyragą, o ant jo - antrą kremo dalį (be aviečių). Viską apliejame trečiuoju pyragu ir dedame į šaldytuvą mažiausiai 3 valandoms.
  • Prieš patiekiant, sausainio viršų pabarstykite cukraus pudra.

Pastaba

Kvapnus pyragas su labai subtiliu kremu ir šiek tiek svaiginančiu aviečių ir likerio skoniu.

celfh
mmmmm ... kaip skanu !!!
poiuytrewq
Uh Huh! Bet su pjūviu pyragams aš šiek tiek praleidau
Merri
Citata: poiuytrewq

Uh Huh! Bet su pjūviu pyragams aš šiek tiek praleidau
Šiaip gražu! Ir aš įsivaizduoju, kaip tai skanu! Žymės, žymės!
poiuytrewq
Citata: Merri

Šiaip gražu!
Dėkoju!

Citata: Merri

Ir aš įsivaizduoju, kaip tai skanu!
Skanus ir gaiviai švelnus!

Aciu, sekmes!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas