Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: japoniškas
Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas

Ingridientai

Tešla:
Miltai 200 g
Šaltas sviestas 120 g
Ledinis vanduo apie 3 valg. l.
Užpildymas:
Dideli obuoliai 3-4 vnt.
Cukrus 50 g
Citrinos sulčių 1/2 citrinos
Duonos trupiniai 3 šaukštai. l.
Milteliai:
Kambario temperatūros sviestas 70 g
Cukrus 70 g
Miltai 100 g
Cinamonas
Muskato riešutas

Gaminimo būdas

  • Mergaitės, niekada negalvojau, kad jei norėčiau japoniškų obuolių virimo ir eisiu pasivaikščioti į užsienio interneto puslapius (mūsų konkurso organizatorių siūlymu), pateksiu į japonų puslapį ir ten rasiu receptą dar vienam amerikietiškam obuolių pyragui! Taigi nusprendžiau pasidalinti su jumis skaniu radiniu. Pyragas pasirodo švelnus, kurio plona plutelė yra 2 rūšių tešla: neįprasta sluoksniuotos tešlos tešla apačioje ir šonuose, trapios tešlos plutelė viršuje ir minkšta bei sultinga aromatinių obuolių įdara.
  • Tešla:
  • Į dubenį supilkite miltus ir į jį įpilkite atšaldyto sviesto gabalėlių.
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • Greitai maišykite, kol smulkios dulkės (trupiniai) taps vienalytės.
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • Įpilkite ledinio vandens
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • Tešlą greitai išminkykite.
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • Įdėkite į plastikinį maišelį ir įdėkite į šaldytuvą.
  • Užpildymas:
  • Turiu mažų „Melba“ obuolių, todėl paėmiau 6 vnt.
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • Nulupkite obuolius, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais (šiek tiek mažiau nei vienas kąsnis),
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • pabarstykite pusės citrinos sultimis, pabarstykite cukrumi ir išmaišykite.
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • Milteliai:
  • Į dubenį suberkite minkštą sviestą
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • Įpilkite cukraus
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • cinamonas, maltas muskatas,
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • suberkite miltus
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • ir viską suminkyti į trupinius.
  • Išimame tešlą iš šaldytuvo ir iškočiojame didesnį už mūsų kepimo indą, kad būtų galima iškloti indo dugną ir šonus.
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • Ant tešlos dugno pabarstykite nedidelį duonos trupinių sluoksnį, tai neleis tešlai permirkti obuolių sultimis ir liks traški.
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • ir paskleidėme įdarą, išpylę sultis iš obuolių, mums jų nereikia.
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • Pabarstykite milteliais ir padėkite ant kepinių.
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • Pirmas 15 minučių kepame ant stiprios ugnies ir dar 30 minučių - šiek tiek mažiau nei vidutiniškai.
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas
  • Patiekite pyragą šiltą su samteliu ledų (ko aš vėl neturėjau, bet dėl ​​to pyragas nebuvo toks švelnus ir skanus).
  • Padėkite sau kvapnią pyragą su subtiliu drėgnu įdaru ir traškią smulkią tešlą, cinamono ir muskato plutelę!
  • Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas

Indas yra skirtas

keli)

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Bandžiau pagaminti pyragą su koteliu, kuris taip pat yra skanus, bet ne toks švelnus ir aromatingas kaip su melba. Taigi daug kas priklauso ir nuo obuolių. Recepto autorius siūlo „Fuji“ obuolius.

Originalų receptą paėmiau iš čia:

🔗

Natusik
Ilona, kaip skanu! Man patinka obuolių pyragai! O štai toks funky receptas! BŪS ŽIDINYS !!!
Kreminės
Ačiū už receptą! Tikrai pabandysiu.
Vasaros gyventojas
Ačiū už receptą ir meistriškumo kursą. Kitas kolekcijos obuolių pyragas. Na, aš mėgstu obuolių pyragus
Ilona
Merginos ir aš mėgstame obuolių pyragus! Kartoju, jei kas turi melbą, būtinai pabandykite su ja kepti!
Vilapo
Ilona koks šaunuolis tu esi, aš myliu obuolių pyragus su cinamonu, vanilės aromatas iš tokių kepinių yra stebuklingas
Ilona
Oi ... gerai, namie galiu pasakyti tik tikslų dydį. Autoriaus forma yra 23 cm. Aš taip pat, bet aš nežinau pločio.

Citata: Vilapo

Man patinka obuolių pyragai su cinamonu, vanilės aromatas iš tokių kepinių yra stebuklingas Ir aš tiesiog turiu Antonovką
Bijau, kad su Antonovka bus rūgštus! Tada nenaudokite citrinos sulčių, leiskite joms geriau patamsėti, kitaip jos taps rūgščios.
Ilona
Taip pat man labai patiko naudoti cinamoną, ne pirktą maltą, o tą, kurį parsivežiau iš Graikijos (žievė lazdelėmis) ir patryniau. - aromatas yra visiškai kitoks, nėra šiurkštus ir labai subtilus. Pasirodo, cinamonas gali būti skirtingas.
Vilapo
Man Antonovka nėra rūgšti, aš ją labai myliu, turiu cinamono su lazdelėmis (žieve), atvežto iš Indijos. Ačiū už formos dydį, dabar galite naršyti
Ilona
Ech, bet apgailestauju, kad atsinešiau nedaug pagaliukų, maniau, kad ji visur cinamonas, cinamonas, kad turėčiau išbandyti ... bet paaiškėjo, kad taip nebuvo. Aš vis dar turiu storą cinamono žievę, kuri nuo perestroikos laikų buvo hermetiškame indelyje, taigi ji taip pat buvo sumalta anksčiau, bet pasirodė ne tokia kvapni.
Kraštietis
Na, kraštietė!
Kaip mane pamaloninai vardu!

Iš karto prisiminė iš klasikos
Odesos viešasis artelis „Maskvos bageliai“ c) Aš. Ilfas ir E. Petrovas. 12 kėdžių
Ir toliau
„Bulgarų kompozitorius Pancho Vladigerovas, - kalbėjo animatorius, - ištraukos iš„ Skandinavijos siuitos “. Atlieka Vengrijos radijo orkestras. Maskvoje. c) M. Ancharovas. Buksmedžio miškas

Taip ir toliau!
Ilona
Citata: kraštietis

Na, kraštietė!
Kaip mane pamaloninai vardu!

Iš karto prisiminė iš klasikos
Odesos viešasis artelis „Maskvos bageliai“ c) Aš. Ilfas ir E. Petrovas. 12 kėdžių
Ir toliau
„Bulgarų kompozitorius Pancho Vladigerovas, - kalbėjo animatorius, - ištraukos iš„ Skandinavijos siuitos “. Atlieka Vengrijos radijo orkestras. Maskvoje. c) M. Ancharovas. Buksmedžio miškas

Taip ir toliau!
Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti savo tautiečius svetainėje!
Taip, aš pats jau juokiausi iš to, kai parašiau pyrago pavadinimą, vis tiek turėjau jį pabaigti rusišku variantu, na, kas būtų absoliučiai!
Bet ką galite padaryti, jei tai amerikietiškas obuolių pyragas, bet su japonų pakeitimais? Iš dainų negalima išmesti žodžių ...
Oksana-br
Ilona, ​​pyragas super !!! Už tautinį vardą - atskira pagarba!

Cinamono ir obuolių derinys tikrai stebuklingas ... Mmmmmmmmmm ...

Oksana, „Prekės ženklas“
Zima
Labai, labai skanu, nepaisant to, kad turėjau taip obuolių, kažkokių lenkiškų. Tešla išties pasirodė dribsniai-smėlėta, trupanti. Mano skoniui, pyragas yra gerai subalansuotas cukrumi, kitaip paprastai jį sumažinu visuose receptuose, o aromatas iš prieskonių, žinoma, stebuklingas!
Belieka pakartoti, bet su teisingais obuoliais!
Ačiū už receptą!
Kraštietis
Citata: Zima

mano obuoliai buvo tokie, kai kurie lenkiški ... Belieka pakartoti, bet su tinkamais obuoliais!

Aš kvailys, brangus leidimas!
Ir tai rugsėjo mėn! Maskvos srityje! Keistais metais, tai yra vaisingais metais net kas dvejus metus trunkančiose obuolių zonose!
Ateik pas mane, aš tau nemokamai užpilu kuprinę. Kaušai šešiems ...
Zima
Lietus, tačiau visi savo pačių derliaus pardavėjai kažkur pabėgo
Ačiū už pasiūlymą, labai norėčiau, tik kur yra Koroliovas ir kur yra Zelenogradas !!! pati, bet su vaiku net negaliu nešioti vieno kibiro
Kaljuša
Aaaaaaaa, aš žinau, aš žinau tokį yummy! Aš gaminu be apatinio tešlos sluoksnio. Pasirodo, toks desertas. Taikyti šaukštu.

Ir su Antonovka pasirodo rūgštus, patvirtinu, paskutinį kartą tai dariau su ja.

Pyragas atrodo labai apetiškas!
IRR
Citata: Kaljuša

Aaaaaaaa, aš žinau, aš žinau tokį yummy! Aš gaminu be apatinio tešlos sluoksnio. Pasirodo, toks desertas. Taikyti šaukštu.

Ir su Antonovka pasirodo rūgštus, patvirtinu, paskutinį kartą tai dariau su ja.

Pyragas atrodo labai apetiškas!
taksas
laikas valandą yra pusė 12 nakties, o mes vėsinamės pyragais? Taip?

beje, be apatinio tešlos sluoksnio tai jau byrėja
Ilona
Merginos, džiaugiuosi, kad pyragas buvo išbandytas ir įsišaknijo. Jis tikrai skanus. Mes jau kepėme 3 kartus ir nepavargome!
Kaljuša
Citata: IRR

taksas
laikas valandą yra pusė 12 nakties, o mes vėsinamės pyragais? Taip?

rasti visur.

Citata: IRR

beje, be apatinio tešlos sluoksnio tai jau byrėja

Taip? Aš nežinau tokių žodžių.
Ilona
Citata: Kaljuša

rasti visur.
Aha, Irinka tokia !!! Tai tik ten, ir ji vaikščiojo čia naktį, o tai reiškia, kad ji taip pat ėjo saldumynų

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas