Gerard Depardieu „Clafoutis“ su avietėmis

Gerard Depardieu „Clafoutis“ su avietėmis

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
avietes	500 g.
prekiauti grietine arba geru fermentuotu saldžiu kremu	200 g.
Kvietiniai miltai	25g + 150g (tešla)
Sachara	75g + 1 valgomasis šaukštas. l. (tešla)
kiaušiniai	2 vnt.
trynys	1 kompiuteris
suminkštinto sviesto	75 g
kepimo milteliai	5d.
druska	žiupsnelis

Gaminimo būdas

• Šiandien turiu Gerardo Depardieu aviečių clafoutis
• Clafoutis (prancūziškas clafoutis, iš Ox. Clafir - užpildyti) yra prancūziškas desertas, kuriame derinami troškinio ir pyrago bruožai. Vaisiai saldžioje skystoje kiaušinių tešloje, panašiame į blyną, kepami troškinių arba pyragaičių formelėse. Vaisiai pirmiausia dedami į riebalais išteptą kepimo indą, o tada užpilami tešla.
• Klasika yra šviežių vyšnių kauliukai be kauliukų, tačiau šiais laikais vyšnių klafutai dažniau gaminami iš konservuotų vaisių be kauliukų. Yra persikų, obuolių ir kriaušių clafoutis, o vaisiai supjaustomi vyšnios dydžio gabalėliais ". (wiki)
• Čia Gerardas siūlo pagrindą iš tešlos tešlos, o kartu su rūgščiomis avietėmis ir saldžiu, subtiliu pilstymu jis pasirodo puikus. Štai paties Depardieu patarimas: „Šį pyragą galima gaminti su kitomis uogomis ir vaisiais: vyšniomis, abrikosais ar mirabelle slyvomis ... Apskritai, su bet kokiais sultingais vaisiais ir uogomis“.
• Paruošimas: 45 min.
• Kepimas: 20 min.
• 4 porcijų ingredientai:
• 500 g didelių šviežių aviečių (galite naudoti šaldytas)
• Atliekant clafoutis testą:
• 200 g prekinės grietinės arba geros fermentuotos saldžios grietinėlės (originali grietinė - šviežia)
• 25 g kvietinių miltų
• 75 g cukraus
• 2 kiaušiniai
• Dėl trapios tešlos:
• 150 g kvietinių miltų
• 75 g minkšto sviesto
• 1 trynys
• 1/2 pakelio kepimo miltelių
• 1 valgomasis šaukštas l. granuliuotas cukrus
• 1 žiupsnelis druskos
• PARAIŠKA:
• Užminkykite tešlą: sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir supilkite juos į pjaustymo lentą. Padarykite įdubimą centre, įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos, įpilkite minkšto sviesto ir trynio. Gerai išmaišykite, įpilkite truputį vandens: tešla turėtų lengvai atsilikti nuo rankų. Susukite į rutulį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite valandai į šaldytuvą.
• Paruošti tešlą: dideliame dubenyje sumaišykite kremą su miltais, cukrumi ir 2 kiaušiniais.
• Įkaitinkite orkaitę iki 210C, didelę apvalią formą ištepkite sviestu.
• Smulkintą tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir atsargiai dėkite sluoksnį į formą. Šakute gerai supjaustykite tešlą ir pašaukite į orkaitę 10 minučių.
• Atvėsinkite, įdėkite aviečių į dugną.
• Užpilkite clafoutis su tešla ir pašaukite į orkaitę dar 10 minučių.
• Išimkite formą iš orkaitės, atvėsinkite pyragą ir patiekite
• Receptą tinklaraštyje paėmiau iš Nina NIiksya, iš saldžios grietinėlės paėmiau iš rinkos grietinę, tešlos visiškai nelaikiau šaldytuve, nebuvo laiko, su tešlos įdaru mano orkaitėje buvo 15,10 min. , to nepakako.
• „Blue-auto“ tekstas, ph ir parodymai yra mano. Skanu, paprasta, greita. Geriant vakarinę kavą, nėra gėda vaišinti save ir savo svečius.
• 
• 

Indas yra skirtas

originalioje-4 porcijose, mano nuomone gerai, mažiausiai 6

Laikas pasiruošti:

apie valandą

Gaminimo programa:

orkaitė

Nacionalinė virtuvė

Prancūzų kalba

Labai gražu ir tikiu, kad skanu. Avietės netrukus prasidės pas mus, mes turime pabandyti.

-Dėkoju. Tešlą galite pasigaminti porai iš karto ir tada tik pusvalandį ir .... kur mano kavos litras)))))))))))))))))))))))) ))))

-Dėkoju. Tešlą galite pasigaminti porai iš karto ir tada tik pusvalandį ir .... kur mano kavos litras)))))))))))))))))))))))) ))))

Laikyti užšalusią, tiesa? Vargu ar tik šaldytuve jį galima laikyti tiek, kiek reikia. Beje, mintis.Nekenčiu baksnoti su trapia tešla (sviesto trynimas ant trintuko ir pan.). Galima pagaminti į keletą, padalinti porcijomis ir užšaldyti, ar ne? Per aš išsiskyriau ...

Nuuu, aš nežinau apie tave, bet aš ką tik gavau vadeles .... Aš kepu kiekvieną dieną, manau, viskas, kitas yra tik po savaitės ... ir taip kiekvieną dieną)))) ))), taigi mano šaldytuve „kiek tau patinka“, tai 2 dienos, jis stovės tiesiog puikiai. Aš taip pat nekenčiu gaminti tešlos tešlą, bet man patinka valgyti))))))

Nuuu, aš nežinau apie tave, bet aš ką tik gavau vadeles .... Aš kepu kiekvieną dieną, manau, viskas, kitas yra tik po savaitės ... ir taip kiekvieną dieną)))) ))), taigi mano šaldytuve „kiek tau patinka“, tai 2 dienos, jis stovės tiesiog puikiai. Aš taip pat nekenčiu gaminti tešlos tešlą, bet man patinka valgyti))))))

Mano kūdikiui yra trys mėnesiai, todėl jis neišeis taip veržliai. Turime iš anksto išsiaiškinti, kas gali nepavykti ...

Taip, mano 2 ir 2 bei mano vyras atostogauja, aš tik pradėjau atstatyti prarastą pagreitį))))))))

[čia.]

Taigi taip vadinama - clafoutis! Paprastai tai darau su mėlynėmis, tačiau įdarui duodu ne miltus, o krakmolą, geriausia - kukurūzų krakmolą. Tai yra skanus dalykas! Paskutinį kartą tai padariau multivarke - pasirodė neblogai. Parodė čia.

Taip, jūs turite tai. Aš pats galvojau animaciniame filme, bet nežinojau clafoutis tešlos sukietėjimo laipsnio, bijojau jos neištraukti. Dabar beveik viską kepu multivarke, o šiandien man šiek tiek pasisekė dėl oro - šiek tiek atvėso ir vėjelis - nusprendžiau naudoti orkaitę.

Vichka, ačiū už receptą - aš mėgstu tešlos tešlą (ir netgi ją viriau)! Jaučiu, kaip skanu ir spalvinga vasaros stiliumi su įvairiais vaisiais! Ir ačiū Depardieu!

, dėkoju. Jis (Gerardas) tikriausiai didesniu mastu)))))))))))))))))))))))

[vichka braške]

vichka braške, puikus pyragas! Ir skanu!
Mano šeimoje mėgstamiausi variantai yra juodieji serbentai arba vyšnios.

Taip, jūs turite tai. Aš pats galvojau animaciniame filme, bet nežinojau clafoutis tešlos sukietėjimo laipsnio, bijojau jos neištraukti. Dabar beveik viską kepu multivarke, o šiandien man šiek tiek pasisekė dėl oro - šiek tiek atvėso ir vėjelis - nusprendžiau naudoti orkaitę.

Clafoutis kepamas puikiai! O jo apversti nereikia, aš tiesiog išklojau animacinį filmuką su kepimo popieriumi aukšta puse, kad vėliau būtų ką griebti, o iškepusi greitai ištraukiau už popieriaus kraštų . Jūs taip pat galite įdėti popieriaus juostas skersai po tortą ir tada juos ištraukti. Šeštadienį vėl kepsiu, mėgstu mėlynes, o dabar jau sezonas.

[vichka braške]

vichka braške, puikus pyragas! Ir skanu!
Mano šeimoje mėgstamiausi variantai yra juodieji serbentai arba vyšnios.

Ačiū už dėmesį ir gerus žodžius. Jei atvirai, man nelabai patinka uogos su mažomis sėklomis, bet ... namuose buvo tik avietės, prisiminiau receptą ir ... nieko tikrai ... kepu pyragą su varškės įdaru iš))) ))) Noriu atsigerti kavos ryte. Aš esu tiesiai prieš save, antrą dienos pyragą, ir šiandien iš namų neketinu jo tikrinti, drėkinti prie durų?)))))))))))))

Clafoutis kepamas puikiai! O jo apversti nereikia, aš tiesiog išklojau animacinį filmuką su kepimo popieriumi aukšta puse, kad vėliau būtų ką griebti, o iškepusi greitai ištraukiau už popieriaus kraštų . Jūs taip pat galite įdėti popieriaus juostas skersai po tortą ir tada juos ištraukti. Šeštadienį vėl kepsiu, mėgstu mėlynes, o dabar jau sezonas.

Dažnai plaukiu dryžiais, tik pagalvojau, kad jei vidurys pasirodys skystas, ją sužeisiu.
Mėlynės ... gaila sakyti, ragavau būdama 33 ar 34 metų, super super superkau šaldytas mažas, manęs nesužavėjo. Ir todėl jis neauga su mumis, aš visiškai išeisiu iš sielvarto medaus persikų ar ananasų abrikosų galandimo-kruchinu)))))))))))))))))))))

Dažnai plaukiu dryžiais, tik pagalvojau, kad jei vidurys pasirodys skystas, ją sužeisiu.
Mėlynė ...Man gėda sakyti, išbandžiau būdamas 33 ar 34 metų, superinį nusipirkau šaldytą mažą, manęs nesužavėjo. Ir todėl jis neauga su mumis, aš visiškai išeisiu iš sielvarto medaus persikų ar ananasų abrikosų galandimo-kruchinu)))))))))))))))))))))

Atsiprašau. Duodu tik užšaldytą naminiuose jogurtuose ir kepu su jais bandeles - čia labai normalu. Bet šviežia yra visiškai kitokia daina. Gaila, kad neauga.

Žinoma, nesidžiaugia, bet, kita vertus, auga daugybė kitų dalykų (tai aš, pavydo verkšlenimas, savęs raminimas)))))))))))))))))))) ))

Dažnai plaukiu dryžiais, tik pagalvojau, kad jei vidurys pasirodys skystas, ją sužeisiu.
Mėlynės ... gaila sakyti, ragavau būdama 33 ar 34 metų, super super superkau šaldytas mažas, manęs nesužavėjo. Ir todėl jis neauga su mumis, aš visiškai išeisiu iš sielvarto medaus persikų ar ananasų abrikosų galandimo-kruchinu)))))))))))))))))))))

Užaugau ant mėlynių (Kalugos regione). Kiekvieną vasarą pas močiutę. Jie ten renka mėlynes - nacionalinė sporto šaka. Skaniausia - šviežia, tarkuota su cukrumi. Man. Suvalgiusi jo pakankamai (kiek daiktų sugadinta: bjauriai nuplaunama!), Dabar tai priimu ramiai. O vyras tiesiog cypia kaip myli.

Pateikti padėti, ką gali nusiųskite mėginiui kibirą mėlynių pakeiskime-raudonų juodųjų baltųjų serbentų, aviečių, persikų, abrikosų, slyvų, vyšnių pasirinkimą (naujausias) -galvok greičiau))))))))))))))))))))))) ))))

Užaugau ant mėlynių (Kalugos regione). Kiekvieną vasarą pas močiutę. Jie ten renka mėlynes - nacionalinė sporto šaka. Skaniausia - šviežia, tarkuota su cukrumi. Man. Suvalgiusi jo pakankamai (kiek daiktų sugadinta: bjauriai nuplaunama!), Dabar tai priimu ramiai. O vyras tiesiog cypia kaip myli.

Mano mama taip pat užaugo šalia miško, kuriame augo mėlynės. Mama mokė mus valgyti mėlynes taip, kaip darė vaikystėje - su cukraus ir pieno perpildymu. Sumaišykite visas mėlynes su cukrumi ir užpilkite dideliu kiekiu pieno. Taigi pripratau nuo vaikystės: braškės - su grietine, mėlynės - su pienu.

Pateikti padėti, ką gali nusiųskite mėginiui kibirą mėlynių pakeiskime-raudonų juodųjų baltųjų serbentų, aviečių, persikų, abrikosų, slyvų, vyšnių pasirinkimą (naujausias) -galvok greičiau))))))))))))))))))))))) ))))

Oh-yo, surinkti kibirą mėlynių - ne per lauką. Ji auga kaip braškės.

Na, tokie apetitai pasiteisino, o man tiesiog reikia ką nors iškepti ryte. Bėgo avietė ir jošta narvalas. Clafouty jau yra animaciniame filme. Mes laukiame.

Oh-yo, surinkti kibirą mėlynių - ne per lauką. Ji auga kaip braškės.

Oh, oh, tarsi įdėjau braškių, aš tiesiog žinau, kad ji yra kaip maža braškė)))))))

Na, tokie apetitai pasiteisino, o man tiesiog reikia ką nors iškepti ryte. Bėgo avietė ir jošta narvalas. Clafouty jau yra animaciniame filme. Mes laukiame.

Laukia ryto ar clafuti?))))))

[Vichka]

Koks ten rytas Vichka, jau užpildėte užpildymą!
Ir galiausiai, aš myliu Gerardą, ypač 80-ųjų Gerardą, na, tai puikūs filmai, kurių jūs neimate. Tikiuosi, kad ir clafoutis bus puikus. Aš, žinoma, nustūmiau gagą - vanilę, vietoj miltinio krakmolo buvo mažiau grietinės, įdėta pieno ir sviesto. Bet tai jau skaniai kvepia, ir reikia laukti ryto ... O gal nereikia ...

Vichka, jūs esate ten esančiame recepte, pašalinkite mielinės duonos kategoriją, kitaip toks gražus receptas bus prarastas

[vichka braške]

vichka braške, žymimi, dabar, kai yra uogų jūra, tokie receptai yra tiesiog būtini. Aš visada apgailestauju, jei neturėjau laiko gaminti koldūnų su vyšniomis ar pyragų su abrikosais ar dar kažko su uogomis. Turime pasinaudoti akimirka, kol viskas yra, ir šiais metais ji užliejo viską iš karto! Dėkoju!

Čia mano clafoutis. Ačiū, labai skanu. 🔗

Vichka, šiandien kepamas clafoutis su braškėmis - super skanu! šiek tiek perdžiovino pyragą, bet neturėjo įtakos skoniui! Ačiū - labai skanu! Išbandysiu su juodaisiais serbentais.

O vakar kepiau clafoutis iš Džeimio žurnalo (iš Jamie Oliverio). Nebuvo pyrago, tepkite pelėsį kanalizacija. Alyva. Šiek tiek pabarstykite cukrumi, tada uogomis (aš turiu aviečių + vyšnios), ant uogų - pilant (kiaušiniai, miltai, kepimo milteliai, cukrus, vanilinis cukrus, pienas) ir orkaitėje, kol paruduos. Skanu ir

[Vichka]

Ir galiausiai, aš myliu Gerardą, ypač 80-ųjų Gerardą, na, tai puikūs filmai, kurių neima. Tikiuosi, kad ir clafoutis bus puikus.

Vichka, jūs esate ten esančiame recepte, pašalinkite mielinės duonos kategoriją, kitaip toks šlovingas receptas bus prarastas

Ducas, kuris jo nemyli?))))))))
Aš nesirinkau kategorijos „mielinė duona“ - pasirinkau „konditerijos gaminius“ - bet kaip dabar tai sutvarkyti, nežinau

vichka braške, žymimi, dabar, kai yra uogų jūra, tokie receptai yra tiesiog būtini. Dėkoju!

Į sveikatą

Čia mano clafoutis. Ačiū, labai skanu.

Prašau, ir jūs tai padarėte labai gražiai

Vichka, šiandien kepamas clafoutis su braškėmis - super skanu! pyragas šiek tiek perdžiovino, bet skoniui įtakos neturėjo! Ačiū - labai skanu! Išbandysiu su juodaisiais serbentais.

Apie zdorichko)))))))

O vakar kepiau clafoutis iš Džeimio žurnalo (iš Jamie Oliverio). Nebuvo pyrago, tepkite pelėsį kanalizacija. Alyva. Šiek tiek pabarstykite cukrumi, tada uogomis (aš turiu aviečių + vyšnios), ant uogų - pilant (kiaušiniai, miltai, kepimo milteliai, cukrus, vanilinis cukrus, pienas) ir orkaitėje, kol paruduos. Skanu ir

Taigi kažkaip pasistengsiu, mažiau kaloringas ir, manau, skanus

Ir aš turiu aviečių clafoutis.
Ačiū už receptą!
Tik aš dugno pyrago nekepiau atskirai, ant žalios tešlos uždėjau aviečių.

Ir aš turiu aviečių clafoutis.
Ačiū už receptą!
Tik aš dugno pyrago nekepiau atskirai, ant žalios tešlos uždėjau aviečių.

dėl sveikatos

[vichka braške]

vichka braške 100 kartų ačiū už receptą. Šiandien vėl kepiau su avietėmis ir serbentais. Tiesa šiek tiek pasikeitė man pačiam: tešla negalėjo stovėti 1 valandą, į įdarą įmaišiau varškės, pašalinau šiek tiek grietinės ir visiškai miltų. Ryt ragausiu !!! Iš pažiūros klasė.

[vichka braške]

vichka braške 100 kartų ačiū už receptą.

Nedėkok tiek, naudokis su malonumu))))))

[Vichka,]

Vichka, Ačiū tau ir Gerardui už tokį skanumą - tai darau jau trečią kartą ir nepavargstu tuo žavėtis. Visi, kurie buvo vaišinami, buvo tiesiog patenkinti - labai švelnūs, o svarbiausia - galite eksperimentuoti su įdaru.
Pagaminta iš baltųjų aviečių ir braškių liekanų ...


Deja, nuotrauka neatidaroma - dachoje yra problema su internetu ...

Oi, ačiū už pagyrimą: girl_red: Aš tai padariau ... taigi atsitiko atsitiktinai, kad aš jį viriau ir nusprendžiau pasidalinti (ta prasme, kad aš jį visą laiką gaminu, bet nenoriu rodyti) aš pats neturiu nuotaikos. Ar gali būti prasmės tobulėti?)))))))))

Aš tiesiog sėdžiu ir valgau avietes iš puodelio. Šaltas su grietinėle. Aš atidėjau jį clafoutis. Bet +31 yra už gero ir blogio ribų. Jau savaitę viskas tiesiog dega.

Mums taip pat nėra 30 metų, todėl aš viską kepu 6 ryto ... Taip, avietės su grietinėle - štai, bet iš mūsų svetainės turiu bananinių ledų su šokoladu. Eisiu ieškoti, kam už jį padėkoti!

[Vichka-braškė,]

Vichka-braškė, grįžo su fotoreportažu - šiandien atrodo, kad internetas kažkaip egzistuoja ...



Ačiū, labai skanu, gaila, kad labai greitai dingsta ...

[Vichka-braškė,]

Mums taip pat nėra 30 metų, todėl aš viską kepu 6 ryto ... Taip, avietės su grietinėle - štai, bet iš mūsų svetainės turiu bananinių ledų su šokoladu. Eisiu ieškoti, kam už jį padėkoti!

Vichka-braškė, grįžo su fotoreportažu - šiandien atrodo, kad internetas kažkaip egzistuoja ...



Ačiū, labai skanu, gaila, kad labai greitai dingsta ...

))))))))))))))))))Dėkoju. O kas dėl to greitai dingsta, tai nėra pretenzija man, Gerardui, aš niekada dėl nieko nekaltas

Aš tiesiog sėdžiu ir valgau avietes iš puodelio. Šaltas su grietinėle. Aš atidėjau jį clafoutis. Bet +31 yra už gero ir blogio ribų.Jau savaitę viskas tiesiog dega.

Nuo šios ištvermės, iš šio personažo negaliu, kiekvieną rytą prisiekiu, kad viskas, kol karštis nepraeis, ne, ne (mes apie tokius girdėjome - „o tada ryte ji prisiekė, kad vakar buvo paskutinis kartas“))) ))))))))))), bet artėjant vakarui - viską palaužiantis - natūralus abstinencijos sindromas - kepkite greitai, bet bene, žinoma, lėtoje viryklėje, aš neišgyvensiu, šiandien mes peršalus iki 30-31, mes džiaugiamės ... Net mano mažylis vakar po vakarienės buvo mamytėje šaukiantis bukas-bukas ir kol nebuvo rastas kažkokio garbingo amžiaus ritinėlių šmatas (jie siūlė sausainių sausainius, bet nepalaužiami-BEUKU)))))))))

: rožė: Padėjome kovoti su aviečių derliumi! Man labai patiko, paveikslėliai, be fotiko be baterijų. Kuo greičiau, tuoj pat paskelbsiu!

Šiandien nusprendžiau sunaikinti vasarą užšaldytų aviečių atsargų likučius. Ir aš pasirinkau šį receptą. Man tai labai patiko! Subtiliausias desertas! Vienintelis dalykas (bet tai jau mano trūkumai) pyragą šiek tiek išdžiovino, o viršutinis sluoksnis visiškai nesušalo. Nebuvo įmanoma jo išimti iš formos, todėl valgėme su šaukštais tiesiai iš jo. Bet tai visiškai nesugadino nuotaikos!
Tikrai gaminsiu dar kartą ir tada padarysiu gražią nuotrauką. Yra idėja neiškepti pyrago iš anksto ir įdėti šiek tiek mažiau grietinės. Išbandykite tradicinį receptą be plutos. Galite kepti mažomis formomis ir dėti į dubenėlius, šventei bus puikus desertas!

Ačiū už receptą Vichka Strawberry ir Monsieur Gerard

kokiu režimu galite padaryti animacinius filmus ??? nėra kepimo režimo ((((animacinis

Aš atėjau bėgdamas su padėkomis: gėlės: Pasirodė labai skanu (y) Tik vienas trūkumas - jis greitai suvalgomas: girl_haha: Ačiū