Kokoso ritinėlis švelnus

Kokoso ritinėlis švelnus

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
- miltai	500 g
- kokosų pienas (gali būti karvė)	270–290 ml
- sviestas	50 g
- presuotos mielės	25 g
- cukrus	125 g
- druska	žiupsnelis
_____
Užpildymas:
- presuotas kokosų pyragas	nuo 150 gr drožlių
- cukrus	skonis
- sviestas	80-100 gr
- susmulkinti migdolai	neprivaloma

Gaminimo būdas

• 
• Kodėl aš anksčiau neiškepiau tokio suktinuko - nes neturėjau „karvės“! Net neįsivaizdavau, kas tai yra - suktinukas su švelniu maltu kokosų pyragu, kuris lieka išvirus kokosų pienui. Tešla buvo specialiai parinkta paprasta - nėra kiaušinių ir mažai aliejaus - gatavi kepiniai yra lengvi ir švelnūs - ko mums reikia!
• Aš rekomenduoju šį receptą visiems Rafaelok maniakams! Į įdarą galite pridėti susmulkintų migdolų!
• Gaminimo procesas yra nepaprastai paprastas!
• 1. Įdėkite visus tešlos ingredientus į HP ir pasirinkite programą, kuri paruošia tešlą be kepimo.
• Turiu šį picos režimą:
• 20 minučių - minkymas
• 40 minučių - 1 patikrinimas
• 50 minučių - 2 korektūros
• Minkymo metu atkreipkite dėmesį į tešlą, miltai yra kitokie, tešla neturėtų būti labai stora, jei reikia įpilti šiek tiek pieno ar vandens.
• 2. Programos pabaigoje tešlą būsimam ritiniui iškočiokite į maždaug 7 mm storio stačiakampį.
• 3. Pabarstykite cukrumi, tolygiai paskirstykite kokosų pyragą ir ant viršaus užpilkite lydyto sviesto.
• Tešlos prieš cukrų ir kokosus nereikia tepti sviestu, kitaip ją susukdami ir supjaustę, iškris vidiniai sluoksniai, jie bus slidūs.
• Tiesiog lengvai užpilkite pyrago viršų, galite naudoti arbatinį šaukštelį, kad jis būtų tolygesnis.
• 4. Susukite ilgą šoną, tarsi suvyniotą - per visą ilgį prispauskite krašto prie ritinio.
• Po to jums reikia šiek tiek suvynioti ritinio vidurį, sumažinant skersmenį, nes vidurys paprastai yra storesnis.
• 5. Susukite su pasaga, sujungdami galus, ir supjaustykite tokiu ratu:
• 
• Visi norintys gali kepti be formos, bet man tai patinka suskaidyta forma, būtent šis yra 26 cm skersmens.
• 6. Uždenkite ir leiskite 45–60 minučių pastovėti šiltoje vietoje, dabar žiema ir šalta, todėl geriau 60 minučių.
• 7. Kepkite 180 ° C temperatūroje - 50-60 minučių
• 8. Prieš kepdama aš niekuo netepiau, bet po to, vis dar karštą ritinį, sutepkite lydytu sviestu.
• Mes neskrendame iš karto, leiskite jam atvėsti!
• Vyniotinis išeina su plona traškia plutele!
• Neapsakomas skonis!
• 

Pastaba

Kokosų pieno paruošimas karvėje aprašytas čia:
Kokosų pienas „sojos karvėje“

Paruoškite be tokios karvės:
1. Užpilkite 150 gramų drožlių verdančiu vandeniu, kad tik ją padengtumėte.
2. Gerai išmaišykite ir palikite 30–40 minučių. Drožlės turėtų išbrinkti ir sugerti didžiąją dalį vandens.
3. Susmulkinkite maišytuvo smulkintuvą ir išspauskite per marlę.
Gauname pyragą ir pieną.

Panašūs receptai

Kuskuso košė su kokosų pienu multivarke „Redmond RMC-01“ (Administratorius)

Košė „bulgur-couscous-quinoa“, su kokosų pienu, multivarke Redmond RMC-01 (Administratorius)

Vegetariškas kokosų karis (skirtas Zigmund ir Shtain MC-DS42IH) („lada-matushka“)

atrodo apetiškas
klausimas apie kokoso drožles - ar tai gali būti iš paketėlio, ar jums tikrai reikia tikro kokoso?

[Julija!]

Oho, man atėmė kvapą - perskaičiau tai vienu įkvėpimu !!! Grožis, ačiū už receptą, Julija!

klausimas apie kokoso drožles - ar tai gali būti iš paketėlio, ar jums tikrai reikia tikro kokoso?

Iš įprastų drožlių iš maišelių gaminau kokosų pieną, pyragas pasirodė švelnus.
Gyvas kokosas niekada nebuvo ragavęs.

Iš įprastų drožlių iš maišelių gaminau kokosų pieną, pyragas pasirodė švelnus.
Gyvas kokosas niekada nebuvo ragavęs.

taip pat reikia aprašyti šį procesą)
gal aš taip pat niekada nelaikiau rankose gyvo kokoso)

[Kokosų pienas „sojos karvėje“]

tada reikalingas ir šio proceso aprašymas

Kokosų pienas „sojos karvėje“
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=343945.0

Tiems, kurie neturi karvės, dabar „Užrašuose“ pridėsiu proceso aprašymą namuose

[julifera]

julifera, dėkoju
Tikrai gaminsiu

[Julija]

Julijakoks gražus vyras! Įsivaizduoju, koks kvapas! Aš tai jaučiu net per monitorių
Taip pat galvoju apie „karvės“ įsigijimą. Ir toliau, noras jį įsigyti tampa vis stipresnis!

Aromatas tikrai nuostabus, toks subtilus!
Aš taip abejinga kepimui, bet šį receptą tikrai verta išbandyti!

O kiek mielių?

[meilužis]

meilužis, ačiū, skubėjau - pamiršau - ir cukrų, ir mieles
Aš pridėsiu dabar!

Yulenka, ačiū! : goody: Šiandien aš kepsiu. Įdarui - atskirai

[Julija]

Julija, ačiū, puikus receptas! Aš, palyginti neseniai, pats priėjau prie išvados, kad gyvą kokosą yra daug geriau ir pelningiau pirkti ir naudoti konditerijos gaminiuose nei sausas paruoštas drožles.

PS: Aš esu maniakas

Merginos - kepkite dėl sveikatos! Laukiu atsiliepimų!

[Julija]

Julija, nuostabus suktinukas ir net kokosas. Mano dukra labai mėgsta kepti su kokosu, privalote pabandyti

Nuostabiausias ir paprasčiausias atlikimas - Yulichka! Turiu aistringą kokoso mėgėją, vakar romo moteris, mirkyta sirupe, virtame kokosų piene, iš malonumo girgžda, paskutinis gabalas jau buvo lovoje (hee hee).
Dabar susipainiosiu su nauju Yulichkino ritiniu, aciu.

: labas: Julija, labai gražus ritinėlis, mano mėgstamiausia forma. Oi, ši „sojos karvė“ ... Mano širdis jaučia, kad turėsiu naują norų sąrašą. Pats pavadinimas gynė „karvę“ - soja! Nemėgstu sojos, bet pasirodo, kad galite pasigaminti kokosų ir migdolų pieno ir galbūt ko nors kito. Ir ritinys yra skanus ...

Merginos - aš taip pat noriu atkreipti jūsų dėmesį (dabar aš tai pridėsiu prie recepto) - jums nereikia tešlos tepti sviestu prieš cukrų ir kokosą, kitaip, kai jūs suvyniosite ir supjaustysite, vidiniai sluoksniai taps iškris, bus slidu.
Tiesiog lengvai užpilkite pyrago viršų, galite naudoti arbatinį šaukštelį, kad jis būtų tolygesnis.

Laimingo kepimo visiems!

Ačiū, Yulichka už vertingą patarimą.

[Yulenka]

Yulenka, koks gražus ritinys!
Yul, o kas neturi šios „karvės“, ar gali koks nors įdaras?

[Nataša]

ar galiu kokio įdaro?

Nataša- Taip, tikrai gali!
Prieš kokosų versiją kepiau tą pačią tešlą aguonos pyragas - suvalgė pirštus!

Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“

Stebėtinai netikėta!
Ačiū vyriausiajam!

[julifera]

julifera, Sveikiname su pergale! Malonu ir viliojanti !!!

[Mama Tanja]

Mama Tanja, dėkoju!

Kaip pakeisti sausomis mielėmis? Aš pamiršau

Gyvi keičiami paprastais sausais, remiantis santykiu nuo 3 iki 1
T.y:
25 g nuspaustas ~ 8 g sausas
1 samtelyje yra apie 3 gramai sausų mielių.
Tai yra, pasirodo, šiam receptui jums reikia apie 3 šaukštelius sausų.

Jūsų receptas yra tik išsigelbėjimas. Ilgą laiką spintoje gulėjo kokoso drožlės, aš ją nusipirkau, bet nesupratau, kur ją pritaikyti, o štai toks skanus suktinukas. Beje, mnu turi natūralų kokosų aliejų, ar manote, ar galite jį laistyti vietoj sviesto?

[Oksanas]

Oksanas, Manau, kad tas pats, kreminis yra daug skanesnis įdare

Aš jį padariau, tai tikrai švelnus! Fotografija, deja, ne
Gavau daug testo. Kepiau stiklinėje formoje, taip pat 26 cm, bet vietos neužteko. Spurgos skylė viduryje yra visiškai apaugusi. Sunkiausia yra supjaustyti gabalais. Pjoviau tiesiai į formą, bet tikriausiai to reikėjo ant stalo. Na, nereikia gailėtis dėl drožlių, tada jos kažkur ištirpsta.
Dėkoju)))

[RybkA]

RybkA - tavo sveikatai !!!
Ir taip - nukirpau ant stalo ir kad nesugriūčiau - po ritiniu paslystu plona lenta (neturiu picos kastuvų) ir įdedu į formą.