Torto „Vienas“ surinkimas

Torto „Vienas“ surinkimas

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Biskvitas 35 X 25 cm (8 kiaušiniams)	1 kompiuteris
Kremas
Liniuotė
Peilis

Gaminimo būdas

• Pirmiausia iškepkite stačiakampį biskvitą. Dydis apie 35X25 cm
• Pamirkykite sausainį
• Ištepkite kremu
• Mes pradedame kirpti, kaip nuotraukoje - nukirptą dalį perkeliame ant torto viršaus
• 
• 
• Iš snapelio pusės iškirpkite stačiakampį
• Ilgis abiejose dugno pusėse turi būti vienodas
• 
• Nukirpkite nosį trikampio formos
• 
• Mes suapvaliname kraštus aplink viso įrenginio perimetrą. Išskyrus vieneto koją.
• 
• 
• Mikrobangų krosnelėje kaitiname 200 gr. šokolado
• Plakite atskirai 150 gr. kremas
• Prijunkite, sumaišykite mentele
• 
• 
• Pyragą iš visų pusių aptepame ganache
• 
• Tortą sulygiuokite karštu peiliu
• 
• 
• Pyragas atvėsinamas ir padengtas mastika arba kremu.
• Galima peržiūrėti pilną tortų dekoravimo MK ČIA

Sveiki mergaitės! : labas: noriu pridėti savo pirmąjį.
Dominykui!
Viduje vanilinis ir šokoladinis sausainis, virtas sutirštintas pienas ir sviesto kremas. Svoris virš 2 kg, perkami skaičiai.

sveikinu su pirmuoju)) Man patinka juos gaminti - taip malonu padaryti kiekvieną smulkmeną mažiesiems)))
Man nelabai patiko tavo skaičių forma, o jei tu neprieštarauji, aš tau šiek tiek parodysiu, kaip aš darau vieno formą, staiga tai yra naudinga. šiandien, tik vienas, padariau keletą kadrų, kai tai dariau), žinoma, ne idealu, bet vis tiek)
paimkite stačiakampį pyragą ir supjaustykite jį taip - išilgai viena pusė yra šiek tiek storesnė nei antroji. stora pusė bus vienos koja, o ploną mes supjaustysime į dvi dalis: didelę ir mažą - didžioji yra pagrindas ir mažoji nosis

nupjaukite dar vieną trikampį nuo mažiausios dalelės, kad nosis būtų aštri

mes pritvirtiname dalis viena prie kitos (sankryžą aptepame kremu) ir taip atsitinka galų gale


Kepu stačiakampėje degtinės dėžutėje))
Dydis yra apie 28 x 35 cm, jei aš jį matavau dabar. Pyragas dekoruotas mb, su mastikos detalėmis
Pyragas yra apie 3 kg su lengvais kremais viduje (varškė, kreminė, grietinė), o su sviestu - apie 3,8 kg

Ačiū, Gulya ... Ir pasakyk man, prašau, koks torto svoris? O kokia stačiakampio formos kepimui?

Aš kepu stačiakampėje degtinės dėžutėje)) dydis yra maždaug 28 x 35 cm, jei aš dabar matavau. Pyragas, papuoštas mb, su mastikos dalimis, pasirodo apie 3 kg su lengvais kremais viduje (varškė, kreminė, grietinė), o su sviestu - apie 3,8 kg

Aš kepu stačiakampėje degtinės dėžutėje)) dydis yra maždaug 28 x 35 cm, jei aš dabar matavau. Pyragas, papuoštas mb, su mastikos dalimis, pasirodo apie 3 kg su lengvais kremais viduje (varškė, kreminė, grietinė), o sviestu - apie 3,8 kg

ar tiesiai į kartoninę dėžę pilate tešlą ir į orkaitę, ar teisingai supratau? Mono yra išsamesnis.

Dėžutę iškloju kepimo popieriumi, dugnu ir šonais, kad į sausainį tikrai nepatektų nieko nepažįstamo. vienos dėžutės užtenka ilgam, aš jau tikrai kepiau joje 20 kartų) ir vis tiek būsiu) joje taip pat renku pyragus, uždengus maistine plėvele

Ačiū už puikią idėją, ją įgyvendinsiu!