Barščiai skanūs „Panasonic“ multivarke

Barščiai skanūs „Panasonic“ multivarke

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Įdėjome multivarką į puodą sluoksniais:
Mėsa, supjaustyta kubeliais
Susmulkinti kopūstai
Tarkuoti burokėliai + 0,5 citrinos sulčių (gerai išmaišyti)
Svogūnai + morkos, iš anksto apkeptos augaliniame aliejuje
Bulvės
Smulkiai supjaustyta česnako skiltelė
Pomidorai (mano atveju sušaldyti)
Truputis cukraus
Prieskoniai ir druska pagal skonį
Vanduo arba sultinys padengia visą turinį (bet stebėkite lygį! Nepilkite daugiau nei leistina!

Gaminimo būdas

• Įjungiau „gesinimo“ režimą ir po 1,5 valandos barščiai buvo paruošti. Labai skanus!
• Taip, dar vienas niuansas: jei norite išgauti tokią gražią barščių spalvą, trintus burokėlius troškinkite keptuvėje nedideliame vandenyje. Gautas sultis supilkite į indą (įpilkite jo į daugialypį viryklę 10 minučių prieš virimą) ir įdėkite burokėlius, kaip aprašyta aukščiau.

Panašūs receptai

Paprastas barštis daugiadarių „Stadler“ formoje (V-tina)

Barščiai (multivarkas DEX-50) (Keti)

Barščiai multivarke „Bork U700“ (Elena Timas)

[šis kvapas]

Galiu pasakyti, kad paskutines 30 virimo minučių mes buvome šis kvapaskad pasklido po butą

Vienintelis dalykas, ko pasigedome, yra estetinis „niuansas“, todėl barščiai pasirodė lengvi.

Vienintelis dalykas, ko pasigedome, yra estetinis „niuansas“, todėl barščiai pasirodė lengvi.

Skrudinant burokėlius taip pat galite atspalvį pridėti pridedant pomidorų pastos ... Bet apskritai aš negaliu suprasti, kaip galite virti barščius taip
Na, tai toks procesas. Viskas priklauso nuo virimo laiko (ta pati spalva, kuo mažiau verda, tuo sodresnė spalva) ir nuo produktų klojimo sekos. ... Nors, jei tai greita ...
Dar kartą pažiūrėjau į Lolos nuotrauką ir ... jau norėjau valgyti, ji vis tiek atrodo apetiška ... ruginė duona su svogūnu ar truputį jam .. mmmm ... Štai, rytoj verdu barščius, bet pagal pagal įprastą schemą, neturiu multivarko ... dar ne.

Ne, spalva išsaugoma, jei šiek tiek išspausite burokėlius, o tada į paruoštą sriubą supilkite išspaustas sultis. Ir be to, net multivarke, net puode ant viryklės, TOKI sodri spalva neveiks, nebent užpilkite daug acto ar citrinos rūgšties, kurios neleidžia spalvai išgaruoti. O likusiems dalijimams, barščiai multivarke pasirodo puikūs, o dėka „Stew“ funkcijos, kuri, kaip ir rusiškoje viryklėje, leidžia patroškinti patiekalą, pasirodo labai aromatinga - multivarkas ir kiti prieskoniai ištirpsta teisingai. puode ir suteikite visą skonį.
Ir vis dėlto, bet kokia sriuba tokiu režimu negeria, todėl jokių baisių dalykų nenutinka - ji troškina sau, lėtai linguoja.

Ne, spalva išsaugoma, jei burokėlius truputį suspaudžiate, o tada į paruoštą sriubą įdedate išspaustas sultis. Be to, net multivarke, net puode ant viryklės, TOKI sodri spalva neveiks, nebent užpilkite daug acto ar citrinos rūgšties, kurios neleidžia spalvai išgaruoti ..

Aš, žinoma, nesiginčiju, kad barščiai yra labai skanūs animaciniame filme (nebandžiau), bet drįstu teigti, kad raudonuosius barščius verdu jau 15 metų, visiškai nesivargindama atsispaudimais (nors Turiu pabandyti). Jums tiesiog reikia pridėti barščių kepimą į barščius ir nedelsiant jį išjungti, na, galite užtrukti apie 5 minutes ... virti. Ir viskas. O jei su burokėliais verda ilgiau nei 10 minučių, tai tikrai bus lengva (jei, žinoma, nededate sulčių), kaip rekomenduoja Anastasija. O apie actą, apskritai, siaubo istoriją ir kam ji skirta ? Pomidorų ar pomidorų pasta - ir yra rūgštis, ir nieko kito nereikia.

[Virėjas]

Virėjas, taip, ruošiant barščius aromatai yra tiesiog pašėlę. Ir apie skonį nėra žodžių. O, aš myliu barščius.

Mergaitės, kodėl toks kraštutinumas su actu ir pomidorų pasta. Tik virimo pabaigoje įpilkite garų burokėlių sulčių ir viskas. Pasirodo, yummy.

Man, pavyzdžiui, tiesiog patinka šiek tiek rūgštus ir aštrus barščių skonis, todėl galiu įpilti bet kurio acto. arba lim. rūgštis, arba citrinos sultys - man taip patinka + spalva geriau išsilaiko. Skonis ir spalva, kaip sakoma: 0))))

[Anastasija]

Anastasija , mano vyras taip pat mėgsta rūgštumą ir į lėkštę įpila citrinų sulčių. O mano tėtis, be edreenos adžikos, jis visiškai nelies pirmojo Skonis ir spalva ... tai tikrai

... barščius verdu pagal šį receptą, tik truputį pakeičiau - nededu citrinos sulčių, nes visi labai rūgštūs, tiesiog ant burokėlių dedu pomidorų (jie jau turi rūgšties) ir dedu pupelių ( konservuota iš stiklainio) ir lova ant viršaus daug krapų ir petražolių ...
Skonis

[virtas]

Mergaitės, aš neturiu animacinių filmų, bet barščiai pasirodo ne mažiau skanūs, virti tradiciniu būdu ant viryklės. Kad jis būtų giliai raudonas, troškinu su daržovėmis virtas burokėlių, ten pridėkite pomidorų. O barščiai pasirodo raudoni ir bordo!

Borščikas yra puikus, turiu pripažinti. Jau du kartus tai dariau - grožis.

Dėl barščių „paraudimo“, likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos įdedu nedidelę saują tarkuotų šviežių burokėlių. Pateikiama ryški spalva. Nededu rūgšties, nieko nekepu, kartais tik svogūnus ir morkas.

Paprastai tai yra pageidautina, ypač jei išvykstate kitą dieną, ji gali surūgti.

1. TROKINIMO programa - tik 3 valandos ir nieko rūgštaus per savaitę (aš visada verdu pilną puodą).
2. Perskaičiau „Good Cook“, kaip gauti raudoną prisotintą spalvą, dabar ją visada naudoju: sveikus burokėlius (arba puseles, jei yra dideles) verdu tiesiai į puodą su likusiais ingredientais, virdamas imu ir toliau „Burner“ trintuvą (ir atidėkite - kol kas), pasibaigus programai - supilkite ją į kitą puodą - įdėkite nudribusius burokėlius su sultimis ir sumaišykite. Ir nereikia nieko kepti, pridėkite ir pomidorų pastos - bet spalvos.

Padarė tokį boršiką. Ačiū už receptą, jis pasirodė skanus ir gražus!
Tačiau yra klausimas. Dėjau viską pagal receptą: mėsą, burokėlius ir pan., Užpyliau vandeniu. Ji padėjo viską žaliavą. Po pusvalandžio pažiūrėjau į animacinį filmą, o mėsos triukšmas sklandė viršuje. Ar turėčiau jį surinkti ??? Arba ką daryti ?? Tiesiog virdama barščius ant viryklės visada šaukštu rinkdavau triukšmą, bet kaip su multivarku?

Borščikas skanus

Nuostabus barštis!
Labai ačiū Lolai, nemaniau, kad pats galėčiau išsivirti tokių barščių, o svarbiausia - valgau juos kasdien !!!
Vien dėl šio recepto nesigailėsite nusipirkę multivarką!
Kvapas ir aromatas bute truko mažiausiai pusę dienos!
Dabar ta diena, kai turiu išvirti man barščių - tai šventė, kurios laukiu!

O, laimė! Užuot stovėjęs prie viryklės 3 valandas per 25 minutes. o trijų valandų pasivaikščiojimas su vaiku buvo skanus!
Viską dariau taip, kaip recepte, tik palikau saują tarkuotų burokėlių, o pabaigoje pridėjau 10 minučių. Ir žiūrėk, kas nutiko! Ir aromaaaaaaaaaaaaaat

Niekada negaminau barščių lėtoje viryklėje, maniau, kad tai yra fanatizmas, laiko perkėlimas į mažas formas ir „teisingo“ hohlyatskio barščio paruošimo technologijos pažeidimas. Ir šiandien jis spaudė žemyn - krūva nenumatytų dalykų susikaupė, ir būtina ruošti vakarienę rytdienai Čia ir viską atsiminiau, ką perskaičiau forume ir susidėjau.
Kiaulienos mentę supjaustau gabalėliais ir įmetu į lėtą viryklę „Stew“ režimu, o ant „Berner“ greitai kapojau kopūstus, burokėlius, vieną svogūną, raudoną mėsingą papriką ir bulves. Visa tai yra toks kiekis, kad daržovės užėmė visą multivarką iki akių obuolių, iki pat ryžių viršaus. NEPILIETUS skysčio, aš viską palikau troškinti apie 2 valandas ir ramiai ėmiausi jos reikalų.Daržovės pasirodė šiek tiek traškios, kaip man patinka, ir kopūstai nevirto skuduru, kaip kartais nutinka, kai esate išsiblaškę. Mėsa vėlgi nėra virta, bet malonaus troškinto skonio.
Tada ji keptuvėje greitai pakepino svogūnus su morkomis ir šviežiais pomidorais, visą turinį iš daugelio perkėlė į didelį puodą, ten pridėjo kepimo, praskiesto vandeniu iki norimos būklės, pasūdytą ir pipirų, ten įdarė lauro lapą virti, palaikyti 5 minutes. ant silpnos ugnies ir visi barščiai yra paruošti. Didžiulė puokštė su stebėtinai puikiu skoniu
Gal kam nors kitam reikės nereikalingo būdo „išgauti“ didelį barščių kiekį iš multivarko, o tai nereikalauja jūsų nuolatinės žymės tvarkos priežiūros;)

[Lola]

Lola, ačiū už receptą! Tiesą sakant, labai keista barščius gaminti pagal šį principą ... Mano šeimoje barščiai verdami pagal mano močiutės metų patikrintą metodą. Metu kopūstus pačiame gale, kai jie verda, išjungiu, verdu burokėlius sultinyje kartu su mėsa iki spalvos pasikeitimo, man visiškai nepatinka „mėlynos“ bulvės barščiuose ... Mano žmonės tai mėgsta tiek daug ... Ar manote, kad skonis labai skiriasi nuo paprastų barščių?
Bet aš pasistengsiu, vis tiek, pasinaudosiu proga ... Pradėsiu galbūt nuo pasirinkimo Zest , namuose gali nepastebėti „hohlyatsky“ barščio pakeitimo ...
Ir dar vienas klausimas, pasakykite man, kas gamino, o bulvės iš troškinimo su pomidorais ir citrinų sultimis netampa kietos, tarsi būtų žalios pagal skonį.

Zest

Jei tai darote taip, kaip mano aprašyme, skirtumas beveik nematomas, o laiko taupymas yra didžiulis. Troškinio ir nevirtų daržovių skanėstas netgi gali patikti. Be to, aš pridėjau kepimą su pomidorais pačioje pabaigoje, nedėdamas jo kartu su visomis daržovėmis ir bulvėmis

Nežinau, kaip bus Lolos būdu, nebandžiau.

[Zest]

Zest, Ačiū už greitą atsakymą !!! O kopūstai nėra labai minkšti? Čia juk stebuklai, jei jį virsite ant viryklės kartu su bulvėmis, tai kas iš to bus ...

[Zest]

Zest, Ačiū už greitą atsakymą !!! O kopūstai nėra labai minkšti? Čia juk stebuklai, jei jį virsite ant viryklės kartu su bulvėmis, tai kas iš to bus ...

Ne, juokingiausia tai, kad viską pjaustymo metu išmesdavau sluoksniais, iki pat viršaus, pradedant mėsa, baigiant kopūstais, o galų gale gaudavau paruoštų, bet ne per daug troškintų produktų. Kopūstai buvo šiek tiek traškūs, kaip man patinka. Aš pats stebiuosi, kaip tai daro multivarkas

Tiesiog nepamirškite, kad kopūstai yra skirtingi. Praėjus 1,5 valandos nuo gesinimo pradžios, pradėkite tikrinti pasirengimą. Sėkmės))

[Zest]

Zest, Labai ačiū!!! Pabandykime, labai įdomu! Mano vyras sako, kad, atsiradus šiai krosnelei, jis, regis, sustorės!

[Nelya]

Prašau pasakyti „bukumas“, pirmieji „troškinimo“ režimo patiekalai turėtų užvirti arba ne ... Pirmąjį aš jau praleidau puode 1,5 valandos, atidarau dangtį, bet jis negriaužia, arba jis turėtų būti toks, ačiū iš anksto

Nelya
Aš ką tik viriau barščius „troškinimo“ režimu, žinoma, virimo nebuvo, bet barščiai virė ... tyliai, tolygiai, bet virė ... 1,5 valandos „Troškinimo“ režimu ir kvapnieji barščiai buvo pasirengusi!

Labai aciu uz recepta !! Borščikas yra tikrai SKANUS !!!

Mergaitės (ir berniukai), ir aš prisitaikiau gaminti šį gardų barščiką „iš nugaros į priekį“.
Pirmiausia kepu, tam į MV puodą supilu 3 šaukštus saulėgrąžų aliejaus, dedu ten smulkintus svogūnus ir morkas ir 20 minučių įjungiu kepimo režimą. Per tą laiką aš nuvalau ir susmulkinu visas kitas daržoves ir paruošiu mėsą. , tai yra aš juos supjaustau gabalais. Kai svogūnai ir morkos šiek tiek apkeps, į juos įpilkite šviežių pomidorų arba 2 didelius šaukštus pomidorų pastos ir vieną šaukštą adžikos, užpilkite 1 stikline vandens ir leiskite jam dar 2-3 minutes virti. Paragauju gauto padažo, jei reikia, įberiu cukraus.
Ir tada visi kartu: mėsos gabaliukai, ploni burokėlių kubeliai, bulvių kubeliai, kapoti kopūstai ir paprikos, druska, lavruška ir ko dar norite. Aš pilu vandenį iki viršutinės žymės ir 2 valandoms įjungiu gesinimo režimą.Pabaigoje įpilkite 2–3 skilteles česnako ir didelę žolelių (petražolių, krapų, bazilikų) kekę ir virkite 2–3 minutes kepimo režimu porai (kad nesurūgtų). Tai va, barščiai - negalima jo ištraukti už ausų!
Ačiū autoriui už receptą.

[Lar4ik]

Lar4ikir aš taip pat prisitaikiau kaip jūs, man tai labai patiko. Tik porą kartų bulvė pasirodė „stiklinė“, kaip suprantu iš pomidoro ...

Ne, juokingiausia tai, kad viską pjaustymo metu išmesdavau sluoksniais, iki pat viršaus, pradedant mėsa, baigiant kopūstais, o galų gale gaudavau paruoštų, bet ne per daug troškintų produktų. Kopūstai buvo šiek tiek traškūs, kaip man patinka. Aš pats stebiuosi, kaip tai daro multivarkas

Turiu mažą animacinį filmą, ar turėčiau padalinti visą receptą į dvi dalis, ar galiu viską padaryti iš akies?

Kai gaminate maistą įprastoje keptuvėje - taip ir čia - viskas yra neprivaloma ir iš akies, tačiau atsižvelgiant į tai, kad ji neišeina iš keptuvės

virti barščiai, skanu !!!!!!!

norėjo įterpti nuotrauką ..... kažkodėl trūksta funkcijos

Įdėkite nuotrauką per radikalą

arbatinukui paaiškinkite, kas yra radikalas

Ramybė jums, kepėjams!
Oksana

🔗

Aš viriau barščius MV. Skanus pasirodė. Sąžiningai kalbant, nesitikėjau. Viską dedu ant troškinimo (1,5 val.), Išskyrus pomidorų kepimą. Ji pridėjo jį likus pusvalandžiui iki pabaigos. Barščiai geri! Vėliau atidengsiu nuotrauką.

Aš nežinau, kodėl (ir todėl mano firminis patiekalas išeina gerai, puode), bet aš taip pat nusprendžiau šeimos receptą pritaikyti CF. Tiesa, keptuvė vis dėlto dalyvavo procese

tai tinka tiems, kurie mėgsta barščius:
1. Kad „šaukštas stovėtų“
2. Kad bulvės būtų beveik išvirusios, o kitos daržovės nesiglamžytų, „neužgestų“, tarsi iš orkaitės.
3. Vegetaras.
3. Ryškus, su tinkamu pomidorų kiekiu.

apskritai „tikri ukrainietiški barščiai“, kaip jie supranta mano šeimoje.

jei jums reikia proporcijų, aš jį paskelbsiu, o pats procesas atrodė taip%
1. 15 minučių „garų virimo“ režime dedu bulves + vandenį iki 10 ženklų (turiu 18 MB).
2. Šiuo metu supjaustau juostelėmis ir keptuvėje burokėlius pagardinu saulėgrąžų aliejumi, tada trupučiu vandens + kažkuo rūgščiu (pomidoras + mano atveju 4 vyšnių slyvų gabalėliai, laikau šaldiklyje), tada spalva neišnyks. Apie 10 minučių, tik „garuojant“.
3. Aš jį įmetu į MV, vėl 5-7 minutes "garuodamas" šiuo metu darau tą patį su morkomis, svogūnais - aliejuje iki auksinės rudos spalvos, jau be vandens.
4. MV, morkos + svogūnai, kopūstai, pomidorų sultys arba pasta, paruoštos pupelės (aš verdu 1 kg ir užšaldau nereikalaujamas, tada naudoju jas ir iš pradžių verdu žalias, kol iškeps, tada pradedu virti barščius) , lavrushka ir 5–10 minučių įjunkite „virimo garais“ režimą. Jei reikia, palaistykite iki priešpaskutinio ženklo. Man jo nereikia, mano daržovės visada padvigubina tūrį, tai yra, į maždaug pusę keptuvės įpilu vandens.
5. „Gesinimo“ režimu valandą.

Česnako nededu, su juo blogai, o barščius mes mėgstame 2 dieną, dar labiau.

[Merginos]

Merginos.... taigi pagaliau patekau į barščius animaciniame filme, nors ir mažas Viskas pasirodė nuostabu ir labai skanu, bet yra mažytis, BET ... Aš natūraliai uždėjau mėsą ant dugno, kad ji nebūtų dideli gabaliukai Aš sakysiu, priešingai, aš supjausčiau mažiau, paskui bulves ir dėjau 2 valandoms arba 1,5 valandos, laiko nepamenu, metiau kopūstus, tada kepiau, supyliau ir palauk ... praėjo laikas ir aš pradėjau bandyti ... .. mėsos gal pusvalandžiui neužteko, kad ji apskritai taptų nuostabi, ir bulvės per šį laiką taip pat galėjo prakaituoti, atrodo virti ir prašo dar šiek tiek pasėdėti.
Apskritai viskas gerai ..... šaukštas buvo
Mano sūnus yra paslankus, barščiai, negalima versti sriubų valgyti, bet tada aš atsisėdau pabandyti, na, aš jam pasiūliau, todėl jis paragavo ir paprašė dar, pasakė, kad buvo labai skanu
Barščių neplanavau mažiems kiekiams, bet reikėjo skubiai gaminti maistą, todėl nusprendžiau
Vos nepamiršau pasakyti, kad viską dariau vėlai vakare, galėjau palikti kaitinti ir tada viskas būtų pavykę, bet bijojau, kad jis sugertų šį kvapą, nemėgstu palikti kaitinant, čia jaučiu subtilų svetimą kvapą

Aš troškinau pusantros valandos, įdėjau išmirkytas pupeles ten, jei leisite jai kaitinti, kad pupelės pagaliau užvirtų, kiek laiko turėtumėte jas laikyti? Arba turėtumėte jį uždėti 2 valandoms iš karto?

Paruošė šio barščio variantą - yum-yum
Bet tik mano sultinys buvo paruoštas atskirai ir barščiai be mėsos. Be to, aš niekada nekepu svogūnų, morkų, bet dedu šviežių.
Bet kitą kartą tikriausiai apsieisiu be citrinos: barščiai truputį rūgštūs, senoviškai turėsiu truputį acto.

Ačiū už receptą!

Aš troškinau pusantros valandos, įdėjau išmirkytas pupeles ten, jei leisite jai kaitinti, kad pupelės pagaliau užvirtų, kiek laiko turėtumėte jas laikyti?

Merginos, gal ne vietoje. Bet aš renku jaunas pupeles. Minkštas. Dachos nėra, todėl turguje perku iš vietinių močiučių. Ir aš jį užšaldau. Jo verdama lygiai tiek, kiek bulvių. Tai yra, aš įdėjau jį į keptuvę tuo pačiu metu. O jaunų pupelių skonis - kita istorija.

[celfh]

celfh , oi kaip įdomu! ir kokia forma parduodamos šios jaunos pupelės? Parduotuvėje mačiau tik nuluptą.

[celfh]

celfh , oi kaip įdomu! ir kokia forma parduodamos šios jaunos pupelės? Parduotuvėje mačiau tik nuluptą.

Eikite į turgų rugpjūtį. Ten pupeles parduoda močiutės, lukštentos, dažniausiai stiklinėse. Imk ne džiovintą, o jauną. Jis minkštas, nuo nago lieka pėdsakas. Kiekvienais metais perkame Zhitomir, mes juos nuvežame pas Vladimirą.

Sąžiningai, nesitikėjau, kad bus taip skanu! CF turiu tik porą dienų, ir tai nepaliauja stebėtis, kaip anksčiau gyvenau be jo. Jei barščiai pasirodė puikūs, tuomet jums nereikės jaudintis dėl likusių patiekalų.

Barščius gaminau pagal šį receptą, ačiū autorei.
Naudoju tik antrą dieną, pirmą kartą joje verdu barščius.
Taigi tai ir noriu pasakyti pabaigoje. Viskas skanu, bet kitą kartą česnaką dėsiu troškinimo pabaigoje, o ne pradžioje. Kadangi pirmąsias 30 minučių nuo MV buvo nuostabus barščių su česnaku aromatas, tada šis aromatas buvo prislopintas. Česnakai kažkaip suvirškinami, o aromatas išsisklaido. Įprastai paruošus barščius ant viryklės, aš duodu česnako pabaigoje. Čia ir čia aš darysiu tą patį. Skonio pabaigoje turėjau pridėti dar vieną česnako skiltelę. Aš taip pat įpyliau burokėlių sulčių (kaip patarė autorius), lavrushka, žolelių ir įjungiau „Slowing“. Kol vyras ateina vakarienės, tegul barščiai vis tiek prakaituoja kaip orkaitėje.
Skanu ir skanu, aš jau myliu savo animacinį filmą.

[LoLa]

LoLa
Aš viriau barščius pagal jūsų receptą, tačiau nedėjau česnako ir citrinos (mano nemėgsta tokių barščių). Pasirodė skanu. Net nespėjau nufotografuoti - jis buvo suvalgytas. Ačiū už receptą!

Ačiū, puikus receptas !!!
Bet aš tiesiog negaliu suprasti, kodėl visi stengiasi praturtėti - bordo spalvos barščių spalva!? Tai daugiau kaip burokėlis turėtų atrodyti taip. Mes, Ukraina, verdame oranžinės raudonos spalvos barščius - tai yra, pomidorai suteikia spalvą. Ir įprasta naudoti vadinamosios barščių veislės burokėlius - jie yra balti ir virdami praktiškai netepa sultinio.

Kiekvienas rajonas turi savo barščius, pavyzdžiui, man patinka raudoni burokėliai, o ne balti, juos kepu ir išmetu. o pabaigoje užpilkite pomidorą ir užvirkite. Taip mane mokė močiutė. Spalva yra tiesiog graži. Ir visi, kurie suvalgo mano barščius, sako - oho! Šiandien gaminsiu MV, pranešiu. Turiu savaitę, ir aš tik pradedu paragauti.

Mergaitės, aš rašau pranešimą. Aš vakar perskaičiau tavo receptą, atsikėliau šeštą ryto, na, aš tiesiog apsėstas, mano barščiai yra mano stiprioji pusė, na, štai, tu parašyk šitą ... Aš bėgau ir nusipirkau jautienos, supjaustiau ją į gabalus, Kaulio tikrai nedėjau, bijojau jį subraižyti, bet naujas dalykas, dar netirtas. Pyliau augalinį aliejų (su kvapu), ten kapotus barščių burokėlius (gailėjausi vėliau, teko įdėti raudonųjų), smulkintas morkas ir svogūnus, visa tai įjungiau (turiu „Liberton“) „Fast“ funkciją ir pradėjau nulupkite bulves, susmulkintus kopūstus. Įdėjau į MV, supyliau pomidorą (5 pomidorus susmulkinau blenderiu), druską, truputį cukraus ir vandens iki juostos. Įjungiau SUP funkciją 1,5 valandos. Ir ji išėjo. Aš atėjau, jau MV išjungė. Supyliau į 3 litrų puodą, užvirinau, česnako ir žolelių. Skonis.kaip kaime su močiutėmis. Kalbant apie mane, mano barščio ant dujų skonis yra geresnis, bet ... šis yra visiškai kitoks. Ir svarbiausia, kad nebuvau šlapia ir pavargusi, manau, kad tik taip gaminsiu. Aš pradedu mylėti MV.

[liepos mėn]

Mes, Ukraina, verdame oranžinės raudonos spalvos barščius - tai yra, pomidorai suteikia spalvą.

Kur jūs jį turite? liepos mėn, savo profilyje nurodykite, iš kur esate.
Perkepti burokėliai suteikia oranžinę-raudoną spalvą. Daugelis (ypač pietuose) įdeda į žalius barščius (nekepkite), o tada spalva pasirodo „nešvari“.

Ir įprasta naudoti vadinamosios barščių veislės burokėlius - jie yra balti ir virdami praktiškai netepa sultinio.

Kad visus klaidinate. Koks barštis ir net baltas?
Baltieji burokėliai yra cukriniai runkeliai.
Taip, Ukrainos pietuose, beje, tai pamačiau pirmą kartą, jie į barščius įdėjo ne raudonus, o margus burokėlius (baltus ir raudonus).

Aš gaminu barščius iš raudonųjų burokėlių, o kai yra ir cukraus, tai toks džiaugsmas. Aš dedu jį vietoj cukraus. O barščiai pasirodo daug skanesni nei su vienu raudonu burokėliu.
Pomidorų taip pat nenaudoju. Vasaros – rudens sezonu švieži pomidorai, o žiemos – pavasario sezonu - iš pomidorų nuimami barščių padažai.

Spalva taip pat priklauso nuo įdėtų burokėlių kiekio barščiuose. Žinoma, jei jūs netgi pridėsite pusę keptuvės prie savo baltų barščių, visa spalva bus tik iš pomidorų, tai yra oranžinės spalvos.