Kepalas su vaisių mielėmis su maltais žaliais grikiais ir moliūgų miltais

Kategorija: Rauginta duona
Duona su vaisių mielėmis su maltais žaliais grikiais ir moliūgų miltais

Ingridientai

Tešla arba prieš fermentą 200 g
Visiškai sumalti žali grikiai 70
Moliūgų miltai 30 g
Kvietiniai miltai 270 g
Baltas salyklas 2 g
Cukrus 20 g
Druska 5 g
Vanduo 150 ml + 3 šaukštai. l.
Alyvuogių aliejus
Sezamo sėklos pabarstymui

Gaminimo būdas

  • Tešla - 150 ml fermentuotų džiovintų vaisių ir aronijų uogų antpilo + 100 g viso grūdo speltos miltų + 1/2 arbatinio šaukštelio baltojo salyklo, gerai išmaišykite, palikite 24 valandoms.
  • Tešla - visa tešla, visi sausieji ingredientai, cukrus, druska ir vanduo 150 ml. Minkymas - laidoje „Pica“. Jums gali tekti įpilti vandens.
  • Tada ištieskite tešlą ant lentos, pabarstykite aliejumi, sulenkite voką ir įdėkite į multivarko dubenį programai „Tešla“ - 2 valandoms. Per šį laiką du kartus išimkite, ištempkite, pabarstykite aliejumi ir sulenkite.
  • Tada „kepkite“ 40 minučių, tada apverskite ir kepkite 30 minučių.


Vinokurova
Tai myjakiška ... Olya, aš niekšas ...
Gala
Ol,
MariV
Kuo pasilepinti? : girl_haha: Mes pradedame košę, o ant jos - tešlą ir kepame suktinukus!
stanllee
kokios skylės !! Džiaugtis.
MariV
Mergaitės, jei parsivešite šį mažą gyvūnėlį - skystas mieles, tokių ritinėlių tikrai turėsite!
Dėkojame už atsiliepimą!
Chuchundrus
MariVvisi tiesiai nustebę
Mieles uždėjau ant džiovintų vaisių ir nusprendžiau dėti ant giros. : girl-q: bet dabar net nezinau ko noriu daugiau giros ar duonos su skylutemis
Olga,
MariV
Ir dar gira, ir daugiau skylių ritiniuose, aha!
lappl1
Olga, Man patinka duona! Apsvaiginta, kaip gerai! Dėkoju !
MariV
LudaDėkojame už skystų mielių populiarinimą!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas