Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai

Ingridientai

Visos avižų kruopos 110 g
Lėtai virkite avižinius dribsnius 100 g
Filtruotas vanduo
Užpildai pagal skonį:
cukrus, sirupas, kakava, medus, cinamonas, uogos

Gaminimo būdas

  • Supilkite grūdus į du skirtingus indus (aš turiu stiklinius indelius). Dribsniai tokie, kokie yra. Bet avižos Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai
  • (Turiu įprastoje parduotuvėje) gerai nuplauname tekančiu filtruotu vandeniu pagal principą: kas iškilo, tas negyvas.
  • Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai
  • Tada užpildykite abu javus šaltu verdančiu vandeniu, kad javus padengtų 1 cm. Dengti nereikia. Mes dedame į šiltą vietą.
  • Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai
  • Palikite, kol skystis susigers apie 8 valandas. Užsidėjau ryte ir stebėjau procesą. Kai jis absorbuojamas, galima pridėti vandens, kad grūdai visada būtų vandenyje. Aukščiau nebūtina, o tiesiog panardinama. Dribsniai manęs netrikdė, tačiau javai „paprašė“ dar apie 20 ml.
  • Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai
  • Dabar abu mišinius sujungiame į vieną indą: turiu stiklines grindis ir litro indelį. Šlifuokite panardinamuoju maišytuvu (gerai ar dar kuo nors) iki labai sklandžios būsenos. Tiesa, man tai sekėsi nelabai sklandžiai. Bet tai nesvarbu. Šią operaciją atlikau vėlai vakare.
  • Mišinys turi būti kreminis ir minkštas. Uždenkite stiklainį dangteliu su skylėmis ir palikite fermentuotis šiltoje vietoje 1-2 dienas. Mes sekame ir bandome mišinį. Fermentacijos metu būtinai porą kartų pamaišykite. Jei norite rūgštesnio jogurto, gali tekti palikti jį ilgiau (3–4 dienas), tačiau apskritai reikia periodiškai paragauti, kad surastumėte tobulą pusiausvyrą.
  • Iš pradžių piene bus mažai fermentacijos požymių, tačiau kvapas nebus malonus. Po to atsiranda fermentacijos požymiai - burbuliukai ant paviršiaus, skystis susisluoksniuos, kvapas nebus labai geras.
  • Tačiau antrą ar trečią dieną iš avižų pieno paviršiaus paliks burbuliukai ir pasirodys malonus kefyro kvapas. Išvaizda gali būti daugiasluoksnė, tačiau kvapas jau šiek tiek riešutinis, kreminis. Labai skanus! Kadangi nelabai mušiau, vėl dirbau su maišytuvu. Avižos jau minkštos ir lengvai lūžta. Mano seichpsai mano bute labai šilti, todėl nuostabus jogurtas buvo paruoštas 3 dienas.
  • Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai
  • Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai
  • Apskritai jau šiame etape jogurtas yra paruoštas! Galite jį gerti kaip kefyrą, arba galite gaminti kokteilius ir kokteilius.
  • Jei paimsite nedidelę šio jogurto partiją ir laikysite sandariame inde šaldytuve, turėsite puikų startą naujai partijai. Dabar jums reikia daug mažiau laiko naujam jogurtui gaminti. Būtina dar kartą atlikti visas manipuliacijas su javais, tačiau į susmulkintą mišinį įpilkite starterio. Naujasis jogurtas bus paruoštas labai greitai. Jogurto likučius šaldytuve laikykite iki 3 dienų.
  • Dabar chuliganas:
  • Galite paruošti avižinius dribsnius su uogomis ir mėtomis:
  • Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai
  • Į maišytuvo stiklinę suberkite uogas (aš turiu raudonųjų serbentų), cukrų (arba medų), išpilkite jogurtą ir plakite blenderiu iki vientisos masės. Papuoškite mėtomis ir patiekite! Labai skanus!
  • Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai
  • Arba galite tiesiog naudoti medų (cukrų), pabarstyti cinamonu!
  • Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai
  • Norėdami gauti šokolado kokteilį, sumaišykite jogurtą, kakavą ir cukrų. Plakite iki vientisos masės ir cukraus ištirpimo.
  • Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai
  • Arba galite tiesiog ryte ir skaniai be priedų!
  • Apskritai, idėjų jūra! Gaminti ir mėgautis, atvėsti!

Indas yra skirtas

2 + starteris

Laikas pasiruošti:

2-3 dienas

Pastaba

Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai
Labai sveikas maistas!
šaltinis: 🔗

Elya_lug
Irina, super, neįprastas receptas, bet siaubingai naudingas !!! Man tai revoliucija virtuvėje, bet aš prisijungsiu prie revoliucionierių gretų, tik vakar sesuo man užmetė pusę litro avižų girai. Dabar man aktuali jogurto tema.
Tumanchik
Citata: „Elya_lug“
super, neįprastas receptas, bet siaubingai naudingas !!!
Elya visiškai sutinku ir užsiprenumeruok! Aš taip pat atradau sau naują produktą. Labai įdomu ir skanu.
Citata: „Elya_lug“
Man tai yra revoliucija virtuvėje, bet aš prisijungsiu prie revoliucionierių gretų, tik vakar sesuo man užmetė pusę litro avižų girai.
Neįsivaizdavau, kad avižos nėra tik košė. Aš tiesiog įsimylėjau avižų girą iš visos širdies dėl recepto paprastumo ir prieinamumo. Ir, žinoma, raudonieji serbentai - labai skanu!
Citata: „Elya_lug“
Dabar man aktuali jogurto tema.
Manau, kad tai tinka visiems.
Svarbiausia neperspalvoti ir tuo pačiu leisti jam pasiekti - aukso vidurį.
Elya_lug
Citata: Tumanchik
Svarbiausia neperspalvoti ir tuo pačiu leisti jam pasiekti - aukso vidurį.
Aš tikrai seksiu!
kolobok123
Irisha yra nuostabus receptas! Nuotraukos kaip iš knygos, tokios gražios ir viliojančios. Net nepaliekate pasirinkimo - turėsite padaryti tokį gerą ir skanų!
Michaška
Aš tikiu, kad pasirodė labai skanu, Irinka! Avižiniai dribsniai-ah-ah! Džiaukis!
Tumanchik
Citata: „Elya_lug“

Aš tikrai seksiu!
malonus pasiruošimas, lauksiu rezultato ir laikysiu kumščius!
Tumanchik
Citata: kolobok123
„Irisha“ yra nuostabus receptas! Nuotraukos yra kaip iš knygos, tokios gražios ir viliojančios.
Ačiū Natašai už dėmesį! Aš labai džiaugsiuosi, jei tau patiks!
Citata: Michaška
Aš tikiu, kad pasirodė labai skanu, Irinka!
Irochka labai ačiū - puikus gėrimas!
Albina
Airių, nuostabus receptas, bet greičiausiai tai yra tik man. Vargu ar mano bus tokia.
Citata: Tumanchik
užpilkite šaltu verdančiu vandeniu
Į ką tai panašu? Taigi verdančio vandens ar tiesiog virinto vandens?
Tumanchik
Citata: Albina
nuostabus receptas, bet greičiausiai jis skirtas tik man. Vargu ar toks bus mano.
Ačiū Albinai už dėmesį. Mes irgi vertinome tik su vyresniuoju sūnumi. Bet taip yra tiesiog dėl to, kad avižinių dribsnių gabaliukai susiduria ir sukelia nepasitikėjimą. Jei įtempsi ... Bet viskas naudinga išnyks, todėl išėjau. Likusią sumaišau su šiuo patiekalu -
Jogurto desertas (animacinis filmas, jogurto gamintojas) - vasaros maistas vaikams ir suaugusiems (Tumanchik)

Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai Pasirodo spalvinga!
Citata: Albina
Taigi verdančio vandens ar tiesiog virinto vandens?
visai teisingai - virtas vanduo kambario temperatūroje
Masjuša
Ira, labai ačiū už nuostabų receptą! Nunešiau jį į žymes.
Tumanchik
Citata: Masjuša

Ira, labai ačiū už nuostabų receptą! Nunešiau jį į žymes.
Masjuša-Elechka, labai džiaugiuosi tave matydama!
ang-kay
Bomba paprasta!
Tumanchik
Citata: ang-kay

Bomba paprasta!
Skani bomba! Ačiū Angelai, žinai - aš labai vertinu tavo nuomonę!

Tapau priklausoma nuo be pieno produktų pagamintų jogurtų. Kokosas. Taigi bus dar viena staigmena.

RepeShock

Klasė!
Ir kaip naudinga! Ačiū, Irisha!
Tumanchik
Citata: „RepeShock“
Klasė!
Ir kaip naudinga! Ačiū, Irisha!
Mielas Ira, geros sveikatos!
An4utka
Taip, skanu ir sveika, tikrai! Aš buvau užsikabinęs ilgą laiką. Tiesa, iš tingumo darau mažiau kūno judesių. O kad būtų vienodumas, ant kavamalės viską sutrinu į miltus. Man labai patinka šis verslas su džiovintais abrikosais, na, ką aš turėsiu ten veikti ...
MariS
Koks esi išradėjas Irisha! Šauniai padirbėta! Viskas gražu ir sveika, ir net neabejoju, kad skanu.
Tumanchik
Citata: An4utka

Taip, tai skanu ir sveika, tikrai! Aš buvau užsikabinęs ilgą laiką. Tiesa, iš tingumo darau mažiau kūno judesių. O kad būtų vienodumas, ant kavamalės viską sutrinu į miltus. Aš labai myliu šį verslą su džiovintais abrikosais, na, jų tikrai bus ...
o, ar galite gauti daugiau informacijos? dėkoju!!! Man labai patiko šis skanėstas. Aš noriu daugiau. ir aš mielai paspartinsiu procesą!
Irina F
Tumanchik, Irishka! Nuostabus jogurtas! Aš irgi to noriu!
Rytoj eisiu ieškoti avižų grūduose!
Tumanchik
Citata: Irina F

Tumanchik, Irishka! Nuostabus jogurtas! Aš irgi to noriu!
Rytoj eisiu ieškoti avižų grūduose!
Irisha aciu !!! Tikiuosi tau patiko!
lettohka ttt
Ira, įdomus receptas, tikrai išbandysiu !!! Ačiū, pažymėta!
Tumanchik
Citata: lettohka ttt
įdomus receptas, tikrai pabandysiu!
Ačiū visada! labai skanu ir sveika.
An4utka
Citata: Tumanchik
o, ar galite gauti daugiau informacijos? dėkoju!!!
Aš tiesiog vakare avižinius dribsnius sutrinu į miltus, dedu į stiklinę, pripildau vandens, kad konsistencija pasirodytų panaši į tešlą blynams, gerai išmaišau, uždengiu dangčiu ir palieku šiltai per naktį . O ryte įpilu citrinos sulčių ir vaisių įdaro ir valgau. Bet jei svarbu atlikti fermentacijos procesą, tada, žinoma, būtina jį laikyti ilgiau - kol jis burbuliuos.
Tumanchik
Citata: An4utka

Aš tiesiog vakare avižinius dribsnius susmulkinu į miltus, įdedu į stiklinę, pripildau vandens, kad ji būtų konsistencijos panaši į blynų tešlą, gerai išmaišau, uždengiu ir palieku šiltai per naktį. O ryte įpilu citrinos sulčių ir vaisių įdaro ir valgau. Bet jei svarbu atlikti fermentacijos procesą, tada, žinoma, būtina jį laikyti ilgiau - kol jis burbuliuos.
Labai ačiū už vertingus patarimus. Aš tai naudosiu kaip „tinginį“!
An4utka
Tavo sveikatai! Tai man padeda kaip greitai - staiga vakare pastebiu, kad nėra ko valgyti pusryčiams))
Tumanchik
Citata: An4utka
Tai man padeda kaip greitai - staiga vakare pastebiu, kad nėra ko valgyti pusryčiams))
ar citrinos sultys jogurtą paverčia dribsniais?
An4utka
Pridedu prieš pat naudojimą - nieko nevyksta, bet kaip tai elgiasi ateityje - nežinau, visada valgau iš karto)
Tumanchik
Citata: An4utka

Pridedu prieš pat naudojimą - nieko nevyksta, bet kaip tai elgiasi ateityje - nežinau, visada valgau iš karto)
ninza
Ira, ačiū už receptą! Išvirsiu ir išsirenku sau skaniausią kokteilį.
Rada-dms
Irisha! Jūsų receptai yra tik stebuklas! Viskas su fantazija ir nauda - žymė iki pirmos galimybės pakartoti !!!
Tumanchik
Citata: ninza
Išvirsiu ir išsirenku sau skaniausią kokteilį.
Ninul, ačiū už dėmesį receptui! Nuoširdžiai patariu! ,
Citata: „Rada-dms“
sukietėjime iki pirmos progos pakartoti !!!
Aciu Olga! Labai geri žodžiai! Dėkoju!
An4utka
Citata: Tumanchik
ar citrinos sultys jogurtą paverčia dribsniais?
Vakar sulčių įpyliau iškart vakare, ryte masė buvo vienalytė
Tumanchik
Citata: An4utka

Vakar sulčių įpyliau iškart vakare, ryte masė buvo vienalytė
puikus! ar mes toliau eksperimentuojame?
An-tinklas
Aš 3 dienas gėriau jogurtu, burbuliuoju, duonos ir mielių kvapu. Ar jis vis tiek turėtų stovėti? ar turėtų nustoti burbuliuoti?
Tumanchik
Citata: „An-net“

3 dienas turėjau jogurto, jis burbuliuoja, duonos ir mielių kvapas. Ar jis vis tiek turėtų stovėti? ar turėtų nustoti burbuliuoti?
Citata: Tumanchik
Uždenkite stiklainį dangteliu su skylėmis ir palikite fermentuotis šiltoje vietoje 1-2 dienas. Mes sekame ir bandome mišinį. Fermentacijos metu būtinai porą kartų pamaišykite.
sumaišyk, pabandyk ir suprasi.
An-tinklas
rūgštus
Tumanchik
Citata: „An-net“

rūgštus
nieko blogo! kartais siųskite į tešlą! galite dėti blynus! Bandyk iš naujo. tiesiog gerai perskaityk receptą!
K. Marina
Yra avižų. Tikrai pabandysiu! Taip pat prasideda įrašas, manau, kad man tai tikrai patiks!
Tumanchik
Citata: K. Marina

Yra avižų. Tikrai pabandysiu! Taip pat prasideda įrašas, manau, kad man tai tikrai patiks!
Taip, Marina yra labai aktuali. Taip pat rekomenduoju išbandyti kokosą. Tik dabar yra karštis - rūgimas įvyksta greitai. Paragaukite dažniau! Būtinai pasidalinkite rezultatu!
Elya_lug
Airių, Aš ją sukūriau vakar, procesas vyksta, supaprastinau užduotį ir iškart smulkinau sausus grūdus ir dribsnius kavamale.
Tumanchik
Citata: „Elya_lug“

Airių, Aš ją sukūriau vakar, procesas vyksta, supaprastinau užduotį ir iškart smulkinau sausus grūdus ir dribsnius kavamale.
Pasielgė teisingai! Jei namuose karšta, bandykite dažniau - kad nebūtų peroksido.
Elya_lug
Airių, Pranešu: po dviejų dienų jo skonis buvo paprastų avižinių dribsnių, trečiam įdėjau į šaldytuvą, kai pasirodė rūgštumas. Kitą dieną prisiminiau apie jį. Negaliu valgyti grynu pavidalu, bet su braškėmis ir cukrumi - labai gerai. Pasirodė skanus jogurtas su dribsniais, dalį jo suvalgiau šaukštu, tada įdėjau išrūgų ir gavau gaivų kokteilį. Mano sūnui (beveik 7 m.) Tai nepatiko, nes buvo grūdai. Mažesnis (10 mėnesių) pridėjo 1 arbatinį šaukštelį. į jo fermentuotą keptą pieną, suvalgė. Aš rytoj patikrinsiu savo vyrą.
Manau, kad tai puikus pasirinkimas pusryčiams ar užkandžiams.
Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai
P.S. Šviežia levanda kaip recepto dovana
Tumanchik
Citata: „Elya_lug“

Airių, Pranešu: po dviejų dienų jo skonis buvo paprastų avižinių dribsnių, trečiam įdėjau į šaldytuvą, kai pasirodė rūgštumas. Kitą dieną prisiminiau apie jį. Negaliu valgyti grynu pavidalu, bet su braškėmis ir cukrumi - labai gerai. Pasirodė skanus jogurtas su dribsniais, dalį jo valgiau šaukštu, tada įdėjau išrūgų ir gavau gaivų kokteilį. Mano sūnui (beveik 7 m.) Tai nepatiko, nes buvo grūdai. Mažesnis (10 mėnesių) pridėjo 1 arbatinį šaukštelį. į jo fermentuotą keptą pieną, suvalgė. Aš rytoj patikrinsiu savo vyrą.
Manau, kad tai puikus pasirinkimas pusryčiams ar užkandžiams.
Avižų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai
P.S. Šviežia levanda kaip recepto dovana
Elya, labai ačiū, kad naudojatės receptu ir netingėjau pasakoti ir, svarbiausia, parodyti!
Ech, rytoj aš nusipirksiu visą avižinę košę ir padėsiu! Ačiū mieloji! Levandų turime neaiškios kilmės aromatiniuose aliejuose Aš, todėl jūsų puokštė bus geidžiamiausia dovana! Dėkoju!
mur_myau
Mergaitės, man labai patinka „Velle“ „avižų gaminio“ skonis, ar galima namuose išsivirti ką nors panašaus, bet natūralesnio?
Tumanchik
Citata: mur_myau

Mergaitės, man labai patinka „Velle“ „avižų gaminio“ skonis, ar galima namuose išsivirti ką nors panašaus, bet natūralesnio?
O aš net nežinau, kas tai yra, bet labai įdomu žinoti! Ar gali merginos pasakyti?
mur_myau
Tumanchik,
Skonis kaip įprastas jogurtas su vapsvų-vaisių-cukraus įdaru. Tačiau alergiškiems žmonėms, kiek suprantu, yra ir daugiau dietinių variantų.
Čia aš nustatiau avižas raugti. Tada bandysiu suskaidyti į prof. Korėjietiškas blenderis, eksperimentuosiu.
Tumanchik
Citata: mur_myau

Tumanchik,
Skonis kaip įprastas jogurtas su vapsvų-vaisių-cukraus įdaru. Tačiau alergiškiems žmonėms, kiek suprantu, yra ir daugiau dietinių variantų.
Čia aš nustatiau avižas raugti. Tada pabandysiu suskirstyti į prof. Korėjietiškas blenderis, eksperimentuosiu.
Linas taip pat skonis kaip įprastas jogurtas - išbandykite! Tiesiog būkite atsargūs, kad neperkaistumėte. Dabar mes karščiuojame - norėdami fermentuoti akimirką!
smaragdas
Citata: mur_myau

Mergaitės, man labai patinka „Velle“ „avižų gaminio“ skonis, ar galima namuose išsivirti ką nors panašaus, bet natūralesnio?
Galite)) Rūgšti dribsnius ir tada pagaminti želė. Tada pridėkite saują uogų ir maišytuvą. Skonis nesiskiria
Tumanchik
Citata: Smaragdas
Rūgštus dribsnius, tada užvirkite želė.
tai kam gaminti?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas