Džiuginta menkė su špinatais ir paprika su saldžiarūgščiu padažu

Džiuginta menkė su špinatais ir paprika su saldžiarūgščiu padažu

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Už drebučius:
Žuvies filė menkė	apie 300 gr.
Sultinio vanduo	300 gr.
Druska pagal skonį
Petražolių šakelės, nedidelis lauro lapas, kvapiųjų pipirų žirniai	neprivaloma
Špinatai švieži + šaldyti	30 gr. + ½ tabletės
Želatina	1,5 šaukštai. l. su skaidriu
Raudoni saldieji pipirai	45-50 gr.
Saldžiarūgštis padažas
Papuošimui:
Marinuoti vyšniniai pomidorai
Ryžių vermišeliai
Bazilikas palieka jaunus
Saldūs geltonieji pipirai

Gaminimo būdas

• Virimo aspic:
• Mažos žuvys
• prieskonius ir petražolių šakeles užpilti vandeniu, druska ir užvirus pavirti 10 minučių. Išjunkite dujas ir palikite atvėsti sultinyje. Po 10 minučių į žuvį įpilkite šviežių špinatų ir uždenkite dangčiu, kad suminkštėtų. Kai sultinys atvės, paimkite 80 gr. skysčio ir mirkykite jame želatiną. Špinatus perpilkite į maišytuvą, atskieskite sultiniu ir gerai išplakite, pridedant šaldytų. Želatiną ištirpinkite vandens vonelėje ir filtruokite per sietą, supilkite į špinatus. Išimkite žuvį iš sultinio. Įpilkite likusį sultinį į špinatus su želatina. Sumaišykite. Drebučiuose (aš tiesiog turiu plastikinius indus ) užpilkite trupučiu sultinio ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Supjaustykite žuvį vidutinėmis skiltelėmis. Supjaustykite raudoną papriką į tartarą. Įdėkite pipirų į formą su šaldyta žele, tada viduryje - žuvį.
• 
• Supilkite sultinį iki pusės ir nustatykite, kad sukietėtų. Po 20-30 minučių supilkite likusį sultinį. Laikykite šaldytuve per naktį.
• Pašarai ir dekoravimas:
• Apverskite drebučius lėkštės apačioje ir padėkite pelėsį ant karšto vandens sekundei iki kraštų. Už kraštų užpilkite saldžiarūgštį padažą.
• Įdėkite vyšninius pomidorus. Papuoškite mikrobangų krosnelėje keptais ryžių makaronais.
• Skanaus!
• Beje, ryžių makaronų dekoracijos. Labai įdomu! Paprastai jis yra keptas.
• Buvo tingu ją kepti - mikrobangų krosnelė patraukė mano akį. Sulaužykite makaronus į dalis ir padėkite ant mikrobangų krosnelės. Bet kokia jėga (bandžiau ant visų - lygiai taip pat, bandžiau pamerkti), atlaikykite, kol ji išbrinks ir pakeis spalvą. Vermišeliai išsipučia, tampa balti, traškūs ir įdomiai susisuka. Bet kažkodėl ne visos - lieka uodegos. Papuoškite juo patiekalą - greitai ir gražiai!
• 
• 

Indas yra skirtas

2 porcijos drebučių indo

Gaminimo programa:

maišytuvas

Pastaba

Labai skanus!
Mano mama yra tik žuvų pabaisa! Viskas jai atiteko kaip atlygis už vaikų globą mano konkurencinės manijos metu! Mamos nuosprendis: Aš vėl pas jus! Ir tai verta daug! Be to, patiekalas pasirodė įspūdingas! Taip, nėra jokios rūgšties, jei kas bijo špinatų buvimo. Žuvies sultinys jį visiškai nustelbė!

Saldžiarūgščio kiniško padažo receptas:

Saldžiarūgštis kiniškas padažas (Tumanchik)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, aš esu pirmoji skaniam malonumui ir turiu didžiausią šaukštą!
Kaip visada, ūsai yra gražūs, skanūs ir, svarbiausia, juos nesunku gaminti, superrrrrr!

[Tumanchik]

Tumanchik, Koks grožis! Ir jūs galite valgyti?
„Ira“ yra tik bet kokio stalo puošmena!

Kaip visada, ūsai yra gražūs, skanūs ir svarbiausia, kad juos gaminti nesunku, superrrrrr

Ksyushik, griebk gražiausią! Viskas tau!

[Tumanchik]

Tumanchik, Koks grožis! Ir jūs galite valgyti?
„Ira“ yra tik bet kokio stalo puošmena!

Tai TURI būti! Tai labai paprasta ir skanu! Ir taip pat nuostabiai gražu! Ačiū už jūsų žodžius!

Aišku, kad skanu ...bet kaip ji kažką dekoravo, ai! Tiesus meno kūrinys, aš nebijau šio žodžio!
Irishk, kredito aspic! Sooo įspūdinga!

Aišku, kad skanu ... bet kaip jis ką nors papuošė, ai! Tiesus meno kūrinys, aš nebijau šio žodžio!
Irishk, kredito aspic! Sooo įspūdinga!

o Lenulya, tik viskas. susigėdęs
dėkoju

Bet aš gaminsiu šį patiekalą - tai paprasta. Bet kaip patiekta! Nekartosiu, neduoda. Bet aš pabandysiu!
Tikiuosi, kad tavęs neįžeidžiau?

[Tumanchik]

Tumanchikkaip jūs padarėte funky tutu
: paslaptis: Aš ilgai tyliai pavydėjau, 🔗 dabar rėkiu plaučių viršuje GROŽIS !!!

Koks grožis, ar tikrai įmanoma jį valgyti !!! Tiesiog grožėkis !!!

Grožis nėra tinkamas žodis !! Koks grožis !!!!!!

Bet aš gaminsiu šį patiekalą - tai paprasta. Bet kaip patiekta! Nekartosiu, neduoda. Bet aš pabandysiu!
Tikiuosi, kad tavęs neįžeidžiau?

Larissa, ką tu! Kas graužiasi? Dėkojame už įvertinimą! Pasirodė beprotiškai skani žuvis!

Grožis nėra tinkamas žodis !! Koks grožis !!!!!!

Nataša, čia viskas paprasta! Dėkojame už įvertinimą!

[Tumanchik]

Tumanchikkaip jūs padarėte funky tutu
: paslaptis: ilgai tyliai pavydėjo, 🔗 dabar rėkia mano plaučių viršuje GROŽIS !!!

ha, na, todėl turiu tokį įrankį - fentifluserį b! Dirbu jiems!
nešaukite, visiškai apstulbę - užeikite su dideliu šaukštu! visada malonu tave pamatyti!