Lėtos viryklės: modelio pasirinkimas, funkcijos, apžvalgos

O vakar turėjau tokią vakarienę: vištienos krūtinėlė su daržovėmis grietinėlėje. 2 valandos „Hi = 2“ ir 4 valandos „Low = 1“. Labai skanu ir aromatinga! Skysčio nebuvo, nes iš tikrųjų gaminau su kreminiu padažu, jis buvo kepamas tiesiai ant produktų. Tiesa, prieskonių yra daug, bet aš visada dedu daug, esu prieskonis.

Florichka, nuostabus patiekalas ir labai malonu skaityti žmogaus, kuris džiaugiasi puodu, įrašą. Iškart noriu iš lentynos pasiimti savo ir ką nors išvirti. Beje, pilu į savo 1,5 litro puodą iki akių obuolių, o instrukcijose sakoma, kad reikia pilti 1 litrą, tačiau jie yra perdraudžiami. Manau, kad jei, pavyzdžiui, pienas nubėgs, jų nebus paduota į teismą, kad instrukcijose nėra nurodyta, kas ir kaip, Vakarai „nyksta“.

Linaaa, saulute, koks skanus pasirodė, džiaugiuosi, kad nenusivylėte vienetu. Labai apetiškos daržovės. Smegenys dirba skirtingai, kai lėta viryklė pateikia receptą. Turiu ir greitpuodį, ir lėtąją viryklę - man jos labai patinka, laikantis visiškai priešingo darbo principo. (ir tikėjausi, kad čia nepasirodysi, mačiau tavo pranešimus arbatos pavėsinėje).

Mačiau jūsų pranešimus arbatos pavėsinėje

partizanų stebėtojas Žiūrėdamas iš krūmų pro žiūronus?
Taip, mažas žmogus atėjo, ypač kai eini namo trečią valandą nakties ir keliesi 6 valandą ryto. Ir taip lengvai apkepo ir metė. Viskas.

Linočka, džiaugiuosi, kad esi laiminga ir kad puodas tau tinka.

[katko]

katko, Katya, kaip reguliuojama temperatūra Morphy Richards? Kažkas yra keletas mygtukų

[Linadokas]

Ir aš, kaip svorį metantis žmogus, po visų žiemiškų Khlebopechkino hitų nusprendžiau joje tiesiog patamsinti krūtinę. Druska, pipirai ir paprika. Dėl to mėsa pasirodė vata.Po 1,5 valandos buvo sunku, o po keturiasdešimt minučių ji buvo minkšta, bet man nepatiko. 140 ml sultinio, ištirpinto iš dviejų krūtų be odos ir kaulo, viskas skanu, bet krūtinė bus senamadiškai arba AF, arba ant grotelių, arba garuose. Kaip suprantu, jei jūs tikrai lėtai gaminate vištienos krūtinėlę, tai būtina su riebalų komponentais, na, ar kaip Linadokas, visai programai. Bet, žinoma, negalėsiu jo paragauti. Beje, klausimas yra subrendęs, rytoj, pagal planą, mėsos kukulius ir dabar noriu į juos įdėti pekino, kad MVD būtų tokie tinginiai. Ar kas nors joje taip gamino? Pekinas nuo tokio pasiruošimo nesugrius?

[Liudmila]

Liudmila, o sulėtintame režime temperatūra nėra reguliuojama, nustatomi tik iš anksto nustatyti režimai arba vienas režimas, tačiau reguliavimas atliekamas laikmačiu. Aš turiu mechaninį režimų perjungimą: Aukštas, Vidutinis, Žemas (Aukštas, Vidutinis, Žemas), elektroniniame „Morphy“ atrodo, kad vienas režimas yra labiau vidutinis (mano taip pat yra pritaikyti jo receptai, instrukcijose sakoma, kad jei jums reikia greitai, tada eikite į aukštą) ir nustatykite kepimo laiką.

Jevgenija, man atrodo, kad tai priklauso ir nuo mėsos kokybės ...
Čia aš turiu veršienos mėsą, mmm sultinga, kvapni, kol sultys šiek tiek ištirpsta, pjaudamos jos išardomos į skaidulas

Kiek suprantu, jei jūs tikrai lėtai gaminate vištienos krūtinėles, tai ji turi būti su riebiais komponentais, na, arba kaip „Linadoc“, visiškai.

Ir aš supratau, kaip užvirinti krūtį, kai ją padariau merdėdama Šteboje. Apskritai 1,5–2 valandos normų buvo 88 * C, tačiau grietinėlės. Subtiliausia mėsa ir arti sausumo nebuvo. Todėl, manau, jei ant „Labas“ 2 valandas švarios krūtinėlės arba su grūdais, tai būtinai įdėkite grietinėlės ir sviesto.
Čia čia Kankinau ją Štebe.

[Katerina]

Katerina, jos, krūtis yra patikrinta, mūsų, neužšalusi, mes visada ją tik imame.Krūtis nemėgsta ilgai virti, lėtai kepdama ji tiesiog atidavė visas sultis (net pusę stiklinės) ir tapo panaši į vatą. Jo solo, mano skonis, geriau ten nevirti. Dabar, jei jis būtų keptas, grietinėlė ir kt., Ir taip toliau, būtų skanu. Bet vėlgi dalinuosi įspūdžiais, kam nors gali patikti.

[Linadokas]

Linadokas, ir aš esu tos pačios nuomonės, jai reikia riebalų. Ir dėl dietinių priežasčių negaliu pakilti senamadiškai. O kaip su Pekinu? Rizikuoti ar ne?

Negaliu to padaryti dėl mitybos priežasčių

Na, tai yra prieštaringas klausimas, bet aš netinka.

O kaip su Pekinu? Rizikuoti ar ne?

Nebandžiau, bet ir nebandyčiau. Gal kas bandė?

Iš vakarykščio maisto ruošimo man liko daug padažo, kai iš MDV paėmiau mėsą ir daržoves. Anksčiau gaminau gruziniškus kopūstus su burokėliais, česnakais, pipirais ir salierais, be acto. Kopūstai nėra per daug fermentuoti. Taigi vakar į mėsos padažą įmaišiau svogūnų, morkų ir salierų ir ten išsiunčiau rūgštus kopūstus. Naktį 8 valandoms įjungdavau žemą režimą. Tada aš jį išjungiau ir dar po 3 valandų išbandžiau. Labai skanus. Taigi, naudodamas nuostabų puodą, lengvai paruošiau dar vieną patiekalą. Ji labai mylėjo savo Štebą, tačiau naujasis puodas yra tik pasaka! Dabar pats mylimiausias prietaisas.

[katko]

katko, Katerinakokia skani mėsa!

Ir jei krūtis išsiurbiama, ir esant žemam nustatymui? Nedelsdami užpilkite karštu vandeniu. Beveik suvidus))
Gerai, kad temperatūra bus aukštesnė, bet greitesnė.

Aš viriau tik anties kumpius (su svogūnais ir džiovintais vaisiais), o troškinį su jautiena - lėtas tik man atėjo. Dar nėra džiaugsmo. Aš gaminu maistą atidarytu langu, nes kvapai, ypač jautiena, mane tiesiog pykina. Kvapas neblogas, bet sunkus (gera mėsa), koncentruotas. Aš taip džiaugiausi, kad želė iš mėsos galima virti greitpuodyje, o dabar vėl mėsos kvapai skraido aplink butą))

Beje, antis taip pat paliko padažą saldžiarūgštį. Gal troškinkite jame bulves?

Beje, antis taip pat paliko padažą saldžiarūgštį. Gal troškinkite jame bulves?

Sveta, žiūrėk čia

Padažas "Nešvaistyk gėrio!" (Administratorius)

Tanja, puiki idėja! Tai ir padarysiu. Aš jau nuėjau tai padaryti apskritai.

O, mergaitės, ir aš mielai niūniuoju !!! Šiandien imu savo MdVarochka Russell Hobbs - Uraaaaaaaaaa !!! Prašau rekomenduoti, plizzz, keletą paprastų receptų, bet taip, aš įsimylėjau ją - pagaliau ir negrįžtamai! Ar padėsite?

Ar padėsite?

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@action=recipe&b=456&option=com_smf&start=0

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24172.0

Gal troškinkite jame bulves?

bulvės, grikiai, kopūstai mėgsta tokius koncentruotus sultinius

Aš kažkaip viriau makaronus lėtoje viryklėje su tokiu padažu - mums tai nepatiko - makaronai labiau panašūs į sviestą

Aš dedu į greitas sriubas vištienos sultinyje, dabartiniai viščiukai nėra viščiukai, bet viščiukai, sultinio skonis yra silpnas

[Yana]

YanaNorėdami ją įsimylėti, turite prie jos prisitaikyti ir suprasti jos charakterį.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398022.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=284112.0
Pabandykite pradėti šiuos receptus čia. Tiksliai, nenusivilsite.
Ir yra tema su lėtos viryklės receptais, aš jų laikiausi. Vieni iš jų man labai patiko, kiti taip.
Sėkmės jūsų meistriškumui ir gėrybėms iš stebuklingo puodo!

Ji labai mylėjo savo Štebą, tačiau naujasis puodas yra tik pasaka! Dabar pats mylimiausias prietaisas.

O su manimi Shtebka, mano draugas, išliko pats geriausias! Russellas Hobbsas tinka kai kuriems patiekalams, tačiau „Shtebka“ yra nepalyginamai geresnis. Šiuo metu valstietis nusistatė troškinti grikiai su mėsa ir grybais darykite pagal Stebkos receptą. Manau, kad su tuo jis susitvarkys geriau nei Štebočka, todėl leisk jam dirbti. O Štebočka šiandien turi daug užduočių, mergina dirba nuo ryto. Vakare pranešiu apie valstietį.

Aš, žinoma, galiu pakartoti))), bet ... Mėsa! Tiesiog mėsa, toks didelis gabalas))) galite net su kaulais

Aš tiek nesinaudojau. Atsisakė šildymo pavėsyje.
Liko tik ragai ir kojos: palikau keptuvę - pats agregatas nuėjo į ne taip nutolusias vietas

Tatjana, ar jau išmetei keptuvę? Priešingu atveju būčiau atėmęs iš jūsų atsargines dalis, mano morfijos įranga sugadino valdymo pultą, nukrito vienas plastikas, pritvirtintas prie kūno. Ir dabar jis kabo ant laidų.

Pati keraminė keptuvė liko su manimi - gumbuota, galite rauginti agurkus

Ir išmetė nedirbančią bazę

[Mirabel]

Mirabel, Iš visos Yanochkina sielos dėkoju rytoj, kurį įsisavinsiu - palinkėk man sėkmės

[Yana]

Yana, Norėčiau !!! Tegul tai pateisina lūkesčius!

Na, štai ataskaita. 2 valandos „2“ ir 3 valandos „1“. Skanu, aromatinga, sultinga.


Bet, tiesą sakant, ne ką geresnis nei Štebočkoje. Bet ji ryte - kompotas, varškė, marinatas, karbonatas sous-vide.

Pati keraminė keptuvė liko su manimi - gumbuota, galite rauginti agurkus

Ir išmetė nedirbančią bazę

Gaila, gerai, gal mano vyras sugebės ją šamanuoti, o aš būsiu laiminga.

Taigi Šteba visada užsiėmęs manimi, pienas Orsone. Galvojau pirkti „Shteba 2“, nusipirkau „Russell“ ir esu labai laiminga. Naktį nuo 11 iki 7 ryto gaminau keptą pieną, jis atvės, į „Orsik“ įdėsiu fermentuoto kepto pieno.

Aš viriau mushurdą Raselyje, nors ketinau ją gaminti Šteboje pagal Lenos Timo receptą. Bet aš tai padarysiu, bet tada aš pakeičiau receptą, perskaičiau, įgijau naujų žinių. Supratau, kad šis prietaisas labai tinka tokiai labai sočiai, aromatingai ir tirštai sriubai-sriubai. Ryžius viriau atskirai, bet beveik visada verdu atskirai nuo sriubos ir paskui dedu visiems, kuriems to reikia. Mes nemėgstame virtų ryžių ir makaronų, o kai verdate dvi dienas, jie vis tiek barstosi, kad ir kokie būtų virti.

Supratau, kad šis prietaisas labai tinka tokiai labai sočiai, aromatingai ir tirštai sriubai-sriubai

Taip, tai yra teisinga mintis.Sotieji sultiniai, troškinta mėsa drebučiams labai sėkmingai sulėtėjo. Geriau nei bet kuriame kitame patiekale. Dėl lėto, tylaus ir ilgo gesinimo laiko gaunamas toks prisotinimas

Merginos, Russellas pasirodė ant ozono, nors dabar jis kainuoja beveik tris tr., Maždaug prieš dešimt minučių, apie jo išvaizdą buvo pateiktas įspėjimas, o kaina buvo nurodyta 2661r, sekė nuorodą ir ten 2930r. Bet gal kažkam to tikrai reikia.

🔗

Raselis virė sultinį naktį, jis atvėsta, atrodo kaip labai gražus sultinys!
Į puodą supyliau vėsų vandenį ir įmečiau mėsą, pasukau rankenėlę per 2, palikau dvi valandas, po to dar valandą, tada perjungiau į 1 ir iki ryto (kai pabudau). Aš pasielgiau teisingai, kitaip turėtų būti.

„Avito“ pasirodė vaikinas 🔗

Šis berniukas turi dubenį, kuris yra išmuštas 2 vietose, jį galite pamatyti čia pat iš paveikslėlio. O šeimininkė nenori siųsti į kitus miestus. O pati šeimininkė, net neturinti banko kortelės, neatsako į skelbime nurodytą telefono numerį. Tai greičiausiai tik tiems, kurie gyvena Jekaterinburge. Jei vienas iš mūsų forumo narių yra iš Jekaterinburgo, tada norėčiau kreiptis į juos pagalbos, norėdamas įsigyti šį ar panašų, sumokėdamas komisinius. Jei kas nors gali padėti, parašykite asmeniškai.

Mergaitės, aš lėtai papildau lieknas savininkų gretas. Russellas verda košę su moliūgais, vaizdas jau skanus

Merginos! Prašau pasakyti, kas naudoja pieną kepant?
Vakar gaminau iš pieno, kurio tinkamumo laikas trumpas - ir man atrodo, kad yra rūgštus skonis ...

[Septynerių metų planas]

Septynerių metų planas, Aš naudoju „Parmalat“!

Mergaitės, aš lėtai papildau lieknas savininkų gretas. Russellas verda košę su moliūgais, vaizdas jau skanus

Laukiu jūsų atsiliepimų!

su trumpu galiojimo laiku

Pirmiausia užverdu, o tada užvirinu greitai, efektyviai ir skaniai

Vakar gaminau iš pieno, kurio tinkamumo laikas trumpas - ir man atrodo, kad yra rūgštus skonis ...

Keptas pienas turi rūgštų skonį. Net ir aukštos kokybės komercinis ar prekyboje keptas pienas turi tokį skonį. Išbandykite naminio turgaus pieno skonį, net kepamą orkaitėje.

Pilnai natūralus pienas, kurio tinkamumo laikas trumpas, labai tinka pienui troškinti, jame nėra priedų ar konservantų.

Daugelį metų pati kaitinau pieną, mėgstu grikių miltelius su troškintu pienu su kąsniu

Ir jei 2–4 valandoms patamsinsite riebią grietinėlę (verta šaukšto), gausite puikų sviestą su riešutų skoniu.
Tokį kremą troškinau „Panasonic“ multivarke 2 valandas - labai gerai

Pirmiausia užverdu, o tada užvirinu greitai, efektyviai ir skaniai

Kodėl verdama? Ji linguoja 6–8 valandas po 70–80 gramų, ar per šį laiką nelieka nieko žalingo?

Merginos !!!! Labai ačiū!!!
Tiek daug patarimų!

Kaip gera mūsų forume !!!
Kai tik iškils klausimų ir abejonių - neturėsite laiko atsigręžti atgal, o sprendimų jau yra tiek daug !!!!
Man patinka mūsų forumas !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, Aš visada turiu rūgštumo kepant pieną, man tai patinka

[Sveta]

Sveta, man tiesiog atrodė, kad nors ir užverda, jis turi laiko surūgti ...
Nors tai nesusiraukė! ... tai reiškia normalų! ...
Bet šis skonis man nedavė ramybės !!!

Dabar jau supratau, kad tai yra norma !!!!

[Administratorius]

Administratorius, ačiū už kepto pieno receptą, dabar katė turi mėgstamiausią. Ir raugintas keptas pienas ant jo yra skanus.

[Sveta]

Sveta, man tiesiog taip atrodė kol užverda, jis turi laiko surūgti ...
Nors tai nesusiraukė! ... tai reiškia normalų! ...

Jei pienas iš pradžių yra rūgštus, tada jis susisuks į dribsnius jau pirmosiomis virimo valandomis, kai temperatūra bus apie 40–45 * С
O čia jis virtas 6–8 valandas - ir nieko jam

[Administratorius]

Administratorius, ačiū už kepto pieno receptą, dabar katė turi mėgstamiausią... Ir raugintas keptas pienas ant jo yra skanus.

Tavo sveikatai!
Katės lūpa nėra kvaila, net troškinta rūgščiais gėrimais ir nesiglamžo

o kas kokį pieną naudoja keptam pienui?

aš visada naudoju turguje naminį
Nematau priežasties lįsti jau gerai išvirtus parduotuvė pieno, dažnai abejotinos kokybės, ir kepto pieno yra parduotuvėse
tačiau gyventojams dideli miestai tiesiog eikite į turgų ir nusipirkite naminio pieno dažnai yra problemiška
Prieš verdant neviriu pieno, tikrinu tik nedidelį kiekį kaitindamas