Bruknių pyragas

[Užpildymas]

Bruknių pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Miltai	~ 500-550g
Grietinė	200 g
kiaušiniai	2 vnt
cukraus	180g
kepimo milteliai	1pakuotė / ~ 10g
sviesto	200 g
Užpildymas
Bruknės	~ 2/3 puodelių
obuoliai saldūs	3-4 terpės
Užpildykite
Grietinė	200 g
Cukrus	180g
vanilinio cukraus	1pakuotė / ~ 10g
Miltai	2 šaukštai. šaukštai

Gaminimo būdas

• Persijokite miltus, įpilkite sviesto, kiaušinių, grietinės, cukraus, kepimo miltelių - užminkykite elastingą, minkštą tešlą. 28 cm skersmens formos dugną išklokite kepimo popieriumi, pabarstykite miltais, šonus pabarstykite miltais. Iškočiokite tešlą, suberkite ją į formą, šonus padarykite aukštus ~ 5 cm.
• Supjaustykite obuolius mažais kubeliais, uždėkite tešlą, ant viršaus užpilkite bruknes.
• Maišytuvu išplakite grietinę, cukrų ir vanilinį cukrų, kol cukrus ištirps, ir supilkite ant pyrago.
• Kepkite 45-50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
• Tešlos kiekis tinka didelei kepimo skardai. Turiu, kur liko 1/3 tešlos mažam pyragui, dabar ji laukia šaldiklyje. O aš naudojau visą įdarą. Aš pats į tešlą įmaišiau vienos citrinos žievelę (man patinka tešlos žievelė ir čia ji nebuvo nereikalinga)
• Originaluose obuolių nėra, tik bruknės. Obuolys daro pyragą švelnesnį. Bruknė yra energinga uoga, turinti lengvą kartumą, nedrįsau kepti tik su bruknėmis))
• Taip, „Tsvetaevsky“ pyrago sudėtis ir technologija, tačiau bruknės ir žievė daro pyragą visiškai kitokį ir labai skanų))
• 

Pastaba

Recepto šaltinis 🔗

Tanyuša nuobodu !!!!!!!!!!!!!!!! O jei nėra bruknių? Aš ją labai myliu !!!

[Ira,]

Ira, tinka bet kokios rūgščios uogos, pavyzdžiui, serbentai)))

Mums tai patinka! Apskritai obuolių derinys su bruknėmis yra labai skanus. Ir pyragu! Pasirodys bruknės, pabandysiu.

Tanja, ačiū !!! Tai yra tai, ko aš praleidau savo gyvenime. Viskas !!! Ji šuoliavo už bruknes.

[Nataša]

Pasirodys bruknės, pabandysiu

Nataša, bet mes dabar visu greičiu))) Pagrindinis energetikas yra uogų augintojas, sergantis galva)) 4-5 valandas jis renka 3 kibirų uogų krepšį. Šiemet braškės nebuvo geros, todėl jis duoda mums mėlynių, mėlynių, o dabar nešioja bruknes. Perkame su malonumu))) juokingiausia tai, kad lakstome tose pačiose vietose, bet niekada neturime uogų, esame grybautojai, sergantys galva, visus metus nesurinkome stiklinės uogų. ))

Galina, Labai tikiuosi, kad tortas jums patinka))

Tatjana, tai pyragas! Kaip gražu ir skanu! Jau nori.

Koks grožis! Bet kaip jūs iškeptumėte princese be orkaitės? O gal bus stora ir degs? Prašau žiūrovų pagalbos !!!

[celfh]

celfh, Tanyusha ,: bravo: kokį nuostabų pyragą aš tikrai norėjau iškepti. Džiaugiuosi galėdamas tai padaryti ir tikiuosi, kad netrukus iškepsiu
: paslaptis: Tsvetaevsky: pard: Aš net nenorėjau, bet tavo su uogomis atėmė ramybę

[Ninochka]

Jau nori.

Ninochka, nieko sau neneigti)))

Bet kaip tai iškepti princese

Alla, Turiu princesę, bet net nebandžiau joje kepti)) Iš principo galite pabandyti. Vienintelis dalykas yra tas, kad pyragas neturėtų būti toks aukštas, kiek leidžia dangtis)) Tačiau aš nepasakysiu, kiek laiko reikia kepti))

o štai tavo su uogomis

Natalija, jūs visiškai teisus, su uogomis yra visai kitoks pyragas)))) Pyragą išbandėme, kai vaikai atėjo vakarienės. Tai atėjo prie arbatos, mano vyras pirmiausia pasakė: man nebus daug, duok man išbandyti nedidelį gabalėlį, aš padaviau jam savo lėkštę su padoriu gabalėliu, plokštė man niekada negrįžo)

[Tatjana]

Tatjana ir 2 valg. l. miltai yra tai, kur aš ką tik pamačiau jūsų pyragą ir iškart norėjau jį iškepti - aš myliu šį saldžiarūgštį

2 šaukštai. l. miltai yra kur

Į užpildą))

Aš myliu šį saldžiarūgštį

ir dabar man lemta kepti saldžiarūgštį - šiandien jie vietoj užsakyto litro indelio, trijų litrų, atnešė bruknių)))

Jau pagamino pyragą ir valgė, žiūrėdamas į naktį - skanu, labai patiko

Mano pyragas toks didžiulis
ačiū Tatjana

O, koks gražus tortas! Irina, o pyragas turėtų būti toks didelis))

[Tatjana]

Tatjana, ir čia yra mano pranešimas:

Aš padariau 1/2 tešlos porcijas, o įdaras ir įdaras buvo visiškai. Kepiau Princeske 15 minučių + 10 minučių, likusias po uždaru dangčiu. Nesakysiu, kad gražiai pasirodė, bet taip labai skanu!
Ačiū dar kartą!

Pyragai tokie gražūs.
O kaip skonis iš bruknių odos? Nesunku?

[Elena]

Elena, jų net torte nematyti ir negirdėti. Jie užpildyti.

[Galija]

Nesunku

Ir mes jų net nejaučiame))

bet taip labai skanu!

Galija, Ir tai yra pagrindinis dalykas !!!