Karštai rūkytas lynas

Kategorija: Žuvies patiekalai
Karštai rūkytas lynas

Ingridientai

Lynas
Adygos druska

Gaminimo būdas

  • Aš myliu lyną, kad prieš rūkant nereikia su juo nieko daryti, tiesiog sugauti, supjaustyti ir pasūdyti maždaug valandą ar dvi prieš rūkant.
  • Taigi mes išsiunčiame maitintoją į žvejybos reisą ir toliau saldžiai knarkiame šiltoje lovoje, kol grįžta „maitintojas“. Toliau imame lyną, jo nevalydami (nei svarstyklių, nei vidinės pusės), iš abiejų statinių padarome įstrižus-vertikalius pjūvius, kad tada būtų galima nepaisyti kaulų (jie kažkur dingsta), dedame į rūkyklą, įpilame vandens, traškučių. prie puodelio ir įjunkite karšto rūkymo režimą 15 - 20 minučių, ne daugiau. Laikas priklauso nuo žuvies dydžio. Paveikslėlyje esantys, po 500 gramų, rūkė juos 20 minučių. Pasibaigus rūkymo laikui, išjunkite dūmų dėžę ir leiskite žuvims ten atvėsti. Išimame, pilame ir skaniname apetitą

Laikas pasiruošti:

15 - 20 minučių

Gaminimo programa:

karštas rūkymas

Pastaba

Prie dachos per ugnį rūkome lynus, tas pačias 20 minučių, svarbiausia yra ne per daug eksponuoti ir padaryti ne per stiprią ugnį.

Valyti lyną yra laiko švaistymas, svarstyklės yra tokios mažos ir tokios tankios, kad nuplėšiamos tiesiai nuo odos. Ar jums to reikia? Riebalai yra odoje. Po rūkymo oda valgoma tiesiai su svarstyklėmis, ji nejaučiama absoliučiai, kaip ir kaulai. Lynas, kaip ir bet kuri upių žuvis, yra kaulėta, tačiau pjūviai leidžia šiems kaulams „suminkštėti“ ar pan.

Sudėtis ir naudingos savybės
Lynų mėsoje yra vitaminų, kurie yra labai svarbūs žmogaus organizmui, ypač A, E, C, PP, taip pat B grupės vitaminų. Šioje žuvyje yra daug makroelementų - natrio, magnio, kalio, kalcio, fosforo. Tarp mikroelementų yra jodas, geležis, varis, cinkas, manganas, chromas, fluoras ir kt.
Linas yra puikus lengvai virškinamų baltymų, kuriuose yra visų būtinų amino rūgščių, šaltinis. Mitybos specialistai rekomenduoja šią žuvį įtraukti į savo racioną esant blogai skrandžio ar skydliaukės veiklai.

Kalorijų kiekis
Šios žuvies kalorijų kiekis yra tik 40 kcal 100 gramų, todėl ši žuvis yra puikus dietinis produktas.

Tancha
O kur randamos eilutės?
Tancha
O koks drebučiai lynas ...
SchuMakher
Citata: Tancha
O kur randamos eilutės?

15 kilometrų nuo jūsų, Novo-Kharitonovo mieste
Loksa
Bet aš nesupratau kažko kito: „išimame, pilame ir mėgaujamės ...“
Aciu uz Lina !!
SchuMakher
Loksa, ir kas mėgsta chivo, bet po linu jis geriau nei baltas sukhinky

🔗
Ikra
Ech, žmogau ... Aš naudočiau ir sausą, ir šlapią ... Jūs turite gražią žuvį.

Gee ... nuotrauka, pririšta prie butelio, yra padaryta parduotuvėje. Geriausia dovana bus skirta tiems, kurie viską gerbia
SchuMakher
Irkas, sprendžiant pagal veidą, buvo surištas
Elena Timas
Citata: ShuMakher
oda valgoma tiesiai su svarstyklėmis, ji nesijaučia absoliučiai, kaip ir kaulai.
Aš visada sakiau, kad esi pavojinga moteris. Valgysi su kaulais ir neprašysi khfamilie.
Aš, kaip ir loshara, ketinau kepti pyragą su kalakutu ...
Ar galite mėtyti tuos kaulus? Taip, kokios odos ... Tai bus labiau pažįstama ...
Aš taip pat galiu pabarstyti goferio vata ... kaip šefo „dizainerio prisilietimas“.
O ir ką aš sugebu vien dėl tavęs ...
SchuMakher
Jūsų antrasis, bejeElena Timas,

Išmetate kalakuto odą?
Elena Timas
Citata: ShuMakher
Jūsų antrasis, be kita ko
Uhtyzh! Tikrai, tuneliai?
Tada, geriau kol kas užsimerkiu ...
Aš nuskusiu Liną, tada aš pradėsiu pasirodyti, jie sako: "duok man skrybėlę ir paltą ... Aš tavo vardo dieną palepinsiu ..."
Citata: ShuMakher
Išmetate kalakuto odą?
Taip schaz! Tiesiog šį kartą turiu „klubą be kaulų“ ir be odos.
SchuMakher
Citata: Elena Tim

Tiesiog šį kartą turiu „klubą be kaulų“ ir be odos.

taip, "jūs pats esate nenuoširdus, o jūsų samovaras yra elektrinis" (M. Zhvanetsky)
Tumanchik
Prašau vasario mėnesį pakviesti šį pilietį į Baltarusiją. Susitikime su duona ir druska, taip pat su taure. Nes valgyti su duona, druska ir degtine skonis yra geresnis!
SchuMakher
jis nerūdys
Tumanchik
Citata: ShuMakher

nerūdys
SchuMakher
Aš paliksiu vieną šaldiklyje taip kovo aš zakopcha petsialno jums
Tumanchik
Citata: ShuMakher

Aš paliksiu vieną šaldiklyje taip kovo aš zakopcha petsialno jums
SchuMakher
Čia aš tokia gera fėja! Nepastebėsite nafeyachu! Svarbiausia nepamiršti
Tumanchik
Citata: ShuMakher
Svarbiausia nepamiršti
Priminsiu, nesijaudink

SchuMakher
Priminsiu tiems, kuriuos man primintumėte
lettohka ttt
O, mes neturime tokio šonkaulio, bet mes norime: mergina-taip: Mashun yra kilnus lynas, jis atrodo labai apetiškas, ačiū už receptą: a-kiss: mes treniruosime kitą žuvį
SchuMakher
lettohka ttt, taip bet kam galite, bet lynų safsmas turi savo skonį

Vienoje svetainėje perskaičiau, kad ji puikiai išvalyta, gyyyyyyyyyyyy! Atrodo, kad ji niekada nematė jo akyse
Scarlett
Citata: ShuMakher
Vienoje svetainėje perskaičiau, kad ji puikiai išvalyta, gyyyyyyyyyyyy!
Judėk kartu, parzhom kartu Mūsų Ukrainoje jie sako, kad mėsa yra bukesnė nei kiauliena, o žuvis - geriau nei ligninas, bet man tai nepatinka - tiek dėl jos skaitymo, tiek dėl kaulėtumo. Bet aš ir rūkiau - tėtis pagavo. Aš pati to nebandžiau (paprastai nesu labai žuvinga, ypač gėlavandenė), tačiau vyro darbe vyrai ir krepšys laižėsi
SchuMakher
Scarlett, jis nerealiai skanus, tai tikrai, bet jo negalima išvalyti, todėl skeptiškai vertinu receptus, kur jis kepamas, kažkaip nėra labai gerai valgyti odą nesąmonėmis, bet gaila išmesti toks skanus maistas. Pagaliau jis turi įdomią odą, storą riebalų nuosėdų visoje odoje. Kiti karpiai turi ploną odą, bet šis turi 3 milimetrus, ne mažiau, jis yra kaip šarvai. Tačiau kur nesąmonė rūkant, aš nesuprantu ...
Scarlett
Maša, Aš taip pat skaičiau, kad jis yra keptas be valymo, bet aš taip pat abejoju kaip jį valgyti... Kažkaip kompanija atėjo pas mano uošvį pirtyje ir iš anksto perdavė žuvį (4 kilogramus) valyti ir kepti ... per savo gyvenimą ji apsivalė šimtą metų į priekį, bet sąžiningai perspėjo: labai sunku išvalyti šias šiukšles. Uošvė inkštė - taip, ką čia valyti ... Taip ... Matas stovėjo virš kaimo, tokioms storoms uošvėms reikia paklusti
Žmogus, o riebalai iš odos rūkydami tiesiog ištirpsta ir pamerkia žuvį - rūkyti yra karšta ... Atšalus oda išliks stora ir nevalgoma
Tumanchik
: girl_cray1: Ši tema turi būti skubiai uždaryta. Ji pavojinga.
Aš jau du kartus spjaudžiau rizikuodamas nuskęsti. Beckoningas ... Aš rimtai, atrodo, sakau .. be linijos Minske yra visiškai įtempta, nepriimami jokie traukiniai, nėra transporto, net ir lėktuvų .. dislokuoti arklių traukiami vežimai.
Mes turime tokių nuostolių. Taigi pasiruoškite ...

DU!

SchuMakher
Irk, ar tie lynai, ar karšiai? Jūs jau nusprendėte

Citata: Scarlett
Žmogus, o riebalai iš odos rūkydami tiesiog ištirpsta ir pamerkia žuvį

taip, todėl jis yra nepaprastai skanus
Scarlett
SchuMakher, Neseniai rūkiau keteras nuo raudonos žuvies - kvapas nuostabus, kvapas daug skanesnis nei bet kurio kito, ir net ant jų esantys riebalai - ji pati yra abaldelė. Du sunkūs daiktai suvalgė keletą bendravardžių su visu Caudle - net nespėjau mirksėti
Tumanchik mišri žuvis su alkiu Paimk jai tik dvi
SchuMakher
Scarlett, Tan, keteros yra visos mūsų Abazhay ... Aš taip pat rūkau
Tumanchik
Citata: Scarlett
Rūkas su alkiu supainiojo žuvį Paimk ją tik dvi
iš protingos tu moteris Tanyusha !!!!!!!!!! ir atrodo, kad esu visiškai alkana! pašėlęs čia nuo tokių nuotraukų
Scarlett
Citata: ShuMakher
Scarlett, Tan, keteros visi mūsų Abazhay ... Aš taip pat rūkau
Aš pagalvojau, kad šiuo metu man trūksta pinigų, reikalingų užpildyti antrą rūkyklos aukštą - nusipirkau pigiau - ir patekau į dešimtuką
Tumanchik, Aš tave myliu ir alkanas!
SchuMakher
Scarlett, Įdegis ir kas yra su juo, su rūkytais chreptais, žuvimis
Scarlett
SchuMakher, Aš to nebandžiau! Bet aš maniau, kad jei tai būtų neskanu, kur aš jį apibrėžčiau ...
Žirnių sriubai naudoju rūkytus šonkaulius ir vištienos dalis - jos skonis milijoną kartų skanesnis nei su parduotuvėje pirktomis - vyras neleido meluoti, bet pats to nedaryčiau dėl savo namelio. Aš nevalgiau nė karto
SchuMakher
Įdegis, nevalgei žuvies namelio? paziurek cia Štai ir ji!!!!
Scarlett
Kitą kartą rūkysiu su šio yummy specialistu! Ačiū tau, Mash, tu tikras gydytojas dietologas!
SchuMakher
Įdegis, Jūs įdėjote dalį žalios žuvies, o dalį, rūkytą, valgykite su puodu, todėl virkite tokioje, kurios netrukdote!
Scarlett
Citata: ShuMakher
valgykite su puodu, todėl virkite tokiame, kurio netrukdote!
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Aš šiek tiek palauksiu - rūkiau kelias dienas iki ūsai Aš krisiu, ir pagal užsakymą, ir aš uždariau sau šprotus ir pan., Kad galėčiau valgyti ... Man reikia šiek tiek atvėsti
Tumanchik
Citata: Scarlett
Tumanchik, aš myliu tave visus, taip pat esu alkanas!

Žmogau, mes visi nusprendėme (šeimos taryboje, kai aš jiems parodžiau tavo nuotraukas), kad turėtum mums visiems parvežti rūkytos žuvies!
Scarlett
Tumanchik, teisingai, kam gaišti laiką smulkmenoms! Jūs duodate jai - pirmiausia, suteikite jai savo prekės ženklą „kupustka“ (užuostykite srovę prie durų - jūs turite traukti chumadanus su captcha), o kai ji pradeda gauti žuvį, atidžiai suskaičiuokite sumą. O jei sutampa, jau galite išsišakoti šoninę
SchuMakher
Citata: Scarlett
O jei sutampa, jau galite išsišakoti šoninę

Tada matzo atvykimą taip pat galima išlieti su savimi arba laukti namo.Kokie riebalai be matzo! Karštai rūkytas lynas
Scarlett
Na, pasiimk tada su savimi - grįši namo su lašiniais, kaip važiuoti krūmu? Seilės krenta žemyn. Nepamirškite ir žuvies - ji jus uostys oro uoste

O aš užuodžiu vieną vietą, šou jie susitiks - ir kaupk mane iš širdies, geriau eik į parduotuvę nuo nuodėmės

SchuMakher
Citata: Scarlett
Tačiau nepamirškite žuvies - ji tave uostys oro uoste

mes traukinyje
Tumanchik
Citata: ShuMakher

mes traukinyje
pavojingiau - neuostykite lėktuvo, o traukinio

kaip tai padaryti ...

Scarlett
Koks aš šaunuolis - ir taukai su kopūstais, ir žuvys teisingai padalintos, ir visi laimingi, ir viskas kažkieno kito ne jo paties ir nesulaužytas (dar) liko Damn, hohlyatsky šaknys
Tumanchik
Citata: Scarlett
Velnias, hohlyatsky šaknys
na, kada ateisi pas mus?
Scarlett
Taip, bet kurią akimirką - švilpuko srovė panaši paruošti stalą viskas bus paruošta Aš neateisiu tuščiomis rankomis, pavyzdžiui, atnešiu šprotų, pavyzdžiui, Krajinsko pačių pagamintų, yra capcha, aš gaminsiu pyragą - trumpai tariant, aš jums bus naudingas vistiek
Tumanchik
Citata: Scarlett
Aš neateisiu tuščiomis rankomis, parsivešiu šprotų, pavyzdžiui, parsivešiu Krajinsko pačių pagamintų, yra nelaisvėje užaugintas taukas, aš gaminsiu pyragą - trumpai tariant, vis tiek būsiu jums naudingas
Ducas jau išėjo ... kitaip Manyu lietus ... Ir mes repetuosime
Scarlett
Neoooo, jei jos neviliosime, tikrai liksime be eilės. Matai - aš spąstus pasodinau visokių gėrybių pavidalu
Tumanchik
Citata: Scarlett

Neoooo, jei jos neviliosime, tikrai liksime be eilės. Matai - aš spąstus pasodinau visokių gėrybių pavidalu
išeis. kaip susimokėti už čekį - tikrai išeis!
SchuMakher
Išeisiu, išlipsiu, pagrindinis dalykas yra kaupti riebalus ir juos druskos, o tada aš prisitrauksiu

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas