Grietinėlė šokolade

[Biskvitas]

Grietinėlė šokolade

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Biskvitas
Kvietiniai miltai	1 valgomasis šaukštas = 250ml
Avižiniai miltai	3 šaukštai. l.
Cukrus	0,8 šaukštai.
Pienas	0,5 šaukštai.
Vištienos kiaušinis	1 kompiuteris.
Citrinos sulčių	1 šaukštelis
Soda	1,5 šaukštelio.
Daržovių aliejus	2,5 šaukštai. l.
Cinamonas	ant peilio galiuko
Verdantis vanduo	0,5 šaukštai.
Kremas
Jogurtas (naminis)	200 ml
Cukraus pudra	2 šaukštai. l.
Sutirštintas kremas	1,5 šaukštai. l
Želatina	10 gr.
Vanduo želatinui ištirpinti	40 ml.
Glazūra
Kartus šokoladas	120-130 gr.

Gaminimo būdas

• Mes sujungiame visus sausainio ingredientus, išskyrus soda ir verdantį vandenį. Avižiniai dribsniai buvo malami iš pačių avižinių dribsnių. Mes pristatome soda. Užpilkite verdančiu vandeniu, išmaišykite. Ir mes kepame. Kepiau multivarke „Mystery MCM-5014“ 20 minučių. Tiesą sakant, geriau sumažinti sausainio proporcijas trečdaliu, nes tai yra trečiasis sausainis, kurį man liko paruošus šiuos pyragus.
• 
• 
• Mes ištirpiname šokoladą (90-100 gr). Aš tai padariau garų vonioje „Brand 37501“ multivarke
• 
• Formas patepkite šokoladu. Būtų malonu tai padaryti lygiu sluoksniu, kad vėliau plonose vietose šokoladas nebūtų pažeistas, kai jis bus išimtas iš formų. Formas siunčiame į šaldytuvą. Sukietėjus šokoladui galima uždėti dar vieną ploną sluoksnį. Aš to nedariau, bet veltui, tada turėjau lopyti plyšius, o pyragų išvaizda pablogėjo
• 
• Iš biskvito iškirpkite mums reikalingas formas
• 
• Užpildykite želatiną vandeniu (kaip visada, aš tai dariau verdančiu vandeniu). Jogurtą išsukite su cukraus pudra ir kondensuotu pienu. Įpilkite želatinos, toliau plakite. Supilkite grietinėlę į formas. Ant grietinėlės uždėkite sausainį. Ir mes visa tai siunčiame į šaldytuvą maždaug pusvalandžiui.
• 
• Ištirpiname likusį šokoladą ir juo uždengiame pyragėlius ant biskvito. Ir vėl valandai ar dviem siunčiame juos į šaldytuvą
• 
• Pyragus atsargiai pašaliname iš formų
• 
• 

Indas yra skirtas

8 pyragai

Pastaba

Pyragai yra labai skanūs ir švelnūs

Tik nekartok mano klaidų:
1. Nenaudokite gilių tiesių formų, o ne seklių ir suapvalintų
2. Šokoladą tepti tolygiai ir po sukietėjimo uždėti dar vieną ploną sluoksnį

Ir tada aš taip sugadinau savo pyragus, kad ilgai galvojau, ar apskritai verta dėlioti šį receptą tiesiog per daug

Laimingų Naujųjų metų! Su naujais receptais! Tortas įdomus. Tikrai pabandysiu.

[Olesya425]

Olesya425, ačiū už dėmesį receptui ir sveikinimus!

Olesenka, laimingų Naujųjų metų! Prašau ir įkvėpkite šių metų gegužę !!!