Vyšnių uogienė (duonos virimo aparate)

Kategorija: Ruošiniai
Vyšnių uogienė (duonos virimo aparate)

Ingridientai

vyšnia 1 kg (svoris su sėklomis, be sėklų 600 gr.)
Cukrus 550 g
Citrinos sulčių 20 g
Pektinas 20 g (arba 4 arbatiniai šaukšteliai iš duonos aparato)

Gaminimo būdas

  • Nuplaukite vyšnias, pašalinkite sėklas, sumalkite maišytuve, supilkite visus ingredientus į duonos virimo aparatą.


Ussuro4ka
o mentelę (kuri pakeičia tešlą) varginti uždėti ar be jos? Atleiskite už kvailą klausimą, bet mano duonos gamintojui yra tik 2 dienos .. Aš planuoju gaminti uogienę pagal jūsų receptą. bet aš tiesiog negaliu nuspręsti dėl šio maišytuvo ... pašalinti ar palikti? prašau pasakyk man
Didžėjus
Ussuro4ka Verdant uogienę, jums nereikia tempti mentelės, nes kepimo metu ji jums trukdo
Jei kas, paklauskite.
Ussuro4ka
Citata: didžėjus

Ussuro4ka Verdant uogienę, jums nereikia tempti mentelės, nes kepimo metu ji jums trukdo
Jei kas, paklauskite.
eprst! ir aš nusipirkau šį nuostabų stebuklą tik prieš 2 dienas ... galite išprotėti, kuri technika yra protinga
ir jei pažodžiui pridedu taurę sausmedžio į vyšnią, kaip manai, ar ji bus skani? kitaip neverta nei 2, nei 1,5 ... nei valgyti, nei iš jo pasigaminti uogienės ..
Didžėjus
Deja, nežinau, koks tai skonio derinys, bet manau, kad nebus blogai. Pabandykite virti šį bei tą
Ussuro4ka
2 variantai yra ilgi .. Man reikia gaminti maistą prieš atvykstant mano vyrui, pranešti apie mano kelių virėjų naudą (aš 2 savaites ištvėriau), todėl tikriausiai išbandysiu jūsų patikrintą variantą geriau
Didžėjus
Ussuro4ka Skaičiau, kaip jūs paprašėte kitos gijos „Zhelfix“, tikiuosi, kad turite pektino? Tiesiog pati vyšnia neturi gelinimo savybių, tam mes dedame pektiną. Aš labai noriu, kad tau pasisektų.
Jei neturite pektino, į jo vietą galite įdėti serbentų, pavyzdžiui, 50/50, jis pasižymi labai geliu. Tik serbentus reikia tarkuoti sulčiaspaudėje, kad nebūtų sėklų.
Bet kokiu atveju, jei nėra nei vieno, nei kito, nepamirškite, kad uogienė gali pasirodyti skysta, tačiau tai jokiu būdu neturės įtakos skoniui
Ussuro4ka
Citata: didžėjus

Ussuro4ka Skaičiau, kaip jūs paprašėte kitos gijos „Zhelfix“, tikiuosi, kad turite pektino? Tiesiog pati vyšnia neturi gelinimo savybių, tam mes dedame pektiną. Aš labai noriu, kad tau pasisektų.
Jei neturite pektino, į jo vietą galite įdėti serbentų, pavyzdžiui, 50/50, jis pasižymi labai geliu. Tik serbentus reikia tarkuoti sulčiaspaudėje, kad nebūtų sėklų.
Bet kokiu atveju, jei nėra nei vieno, nei kito, nepamirškite, kad uogienė gali pasirodyti vandeninga, tačiau tai jokiu būdu neturės įtakos skoniui
o aš vandeninga tiesiog. mes jos nesuvyniojame, o mano vyras iš uogienės gamina karštus vaisių gėrimus ir gėrimus vietoj kavos ir arbatos. todėl manęs nedomino pektinas. o aš nusipirksiu „Zhelfix“ ir virsiu uogienę su jau storomis morkomis.
beje, uogienė jau verdama .. nors ji vis tiek niekuo nekvepia
Didžėjus
Citata: Ussuro4ka

o aš vandeninga tiesiog. mes jos nesuvyniojame, o mano vyras iš uogienės gamina karštus vaisių gėrimus ir gėrimus vietoj kavos ir arbatos.
Tikiuosi, kad vėliau pasidalinsite receptais?
Citata: Ussuro4ka

uogienė jau verdama .. nors vis dar nekvepia
Išgirto kvapo neišgirsite, lengvas aromatas bus tada, kai uogienė baigs virti.
Ussuro4ka
Aš, žinoma, pasidalinsiu, tik aš visus konservus prieš tai viriau puode.
Ar man reikia sukurti naują temą su savo uogienėmis, ar yra bendra tema?

mano bitė dirba ... tai trukdo be perstojo))) ir aš šokinėdama aplink ją džiaugiuosi ir prisimenu tave geru žodžiu)
Didžėjus
Ussuro4ka uogienės receptus galima sukurti skyriuje Namų rūsys | Vaisių ir uogų preparatai
Manau, kad čia galite parašyti vaisių gėrimų receptus
Ussuro4ka
Pranešu - uogienė (dėl žinomos priežasties paaiškėjo, kad uogienė, o ne uogienė) buvo virta. labai skanu ir varginantis. vyrui patiko - patvirtinta
bet vaisių gėrimo sąskaita .. gaminau „įprastu būdu“, bet mano vyras nepritarė. Jis mane vadina vaisių sultimis, savaime praskiestomis verdančiu vandeniu, uogiene. paprastai 3 šaukšteliai. stiklinėje verdančio vandens. skanus
Ussuro4ka
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...m_smf&topic=72591.new#new
čia yra vienas iš mano mėgstamiausių džemų, padėk sau
Didžėjus
Ussuro4ka Aš labai džiaugiuosi, kad tau ir tavo vyrui tai patiko.
Dėl vaisių gėrimo supratau, kaip jis atrodo kaip karštas kompotas
Svetik_
Lorik .............. Aš dariau abrikosų uogienę pernai, todėl pamiršau apie vyšnias .................. kvaila. Aš neturiu pektino ..................... ką daryti ?? Kažkas pakeis Moną, jei noriu uogienės ???
Didžėjus
Svetik_ kaip ir atvirose forumo erdvėse, skaičiau, kad merginos prideda agaro.
Ar turite agaro?
Svetik_
Ne, nieko .............
Vasaros gyventojas
Pažvelkite į turgų „Zhelfix“ arba „Jelly“
Elena63
Merginos, atsakykite, kas gamina uogienę „Mulinex 5004“? Vakar viriau pirmą kartą. Pradžioje tai trukdė šiek tiek laiko, o likusį laiką tylėjo. Gamindamasis pažvelgiau į viryklę, aplink kibiro kraštus šiek tiek užvirė ir viskas. O vidurys stovėjo tylėdamas. Nors aš pridėjau konfitrą, uogienė yra skysta, vyšnia sumalama. Ir skonis, kad jie uogą ką tik sumaišė su cukrumi. Labai skiriasi nuo standartinės uogienės. Kažkaip nesu patenkinta šia uogiene. Kyla klausimas: kaip uogienė verda jūsų krosnyse?
Nėrimas
Elena63
Aš turiu abi identiškas jūsų krosnis, aš nebandžiau virti naujoje uogienėje, bet „vyresniame“, kurį 5002 suvirškinau tiek uogienės / uogienės / konditerijos, kad baisu prisiminti ... bet galiu neprisimeni vieno iš jų, kuriam nepatiktų viskas kaip vienas !!! Jūs viską aprašėte teisingai, uogienės gaminimo procesas mūsų animaciniuose filmukuose yra būtent toks, koks vyksta. Uogų išsaugojimas uogienėje tiesiogiai priklauso nuo jų subrendimo, kuo uoga bus prinokusi, tuo daugiau ji „paglostys“ maišydama. Apie konfiskavimą ... kuriame etape jūs jį pridėjote? Jei tuoj pat su likusiais ingredientais, tada priežastis aiški ... Jei neklystu, tai nerekomenduojama ilgai virti tokį konfitą kaip „Zhelfix“, tiesa? Aš naudoju „Zhelfix“, todėl verdamas uogienes HP, aš darau šiuos veiksmus: „Jam“ programos pabaigoje vėl užmiegu kibire su paruošta Jellix uogiene ir vėl paleidžiu programą, laukiu, kol HP kad viską sumaišyčiau, vėl prasidės virimas ir po 3 minučių aš jį išjungsiu. Nors dabar prisimenu, iškart užmigau „Zhelfix“ su likusiais ingredientais, ir taip viskas taip ir nepasirodė. Aš labai mėgstu virti uogienę du ciklus iš eilės, tada pasirodo „tikra“ !!!

P.S.Elena63ir ar teisingai apskaičiavote confiture dozę? Gal reikėjo tiesiog jo pridėti daugiau?
Elena63
Dėkoju. Pabandysiu gaminti ką nors kita.
Nėrimas
Elena63
Taip, visai ne! Ir vis dėlto kažkaip pabandykite išsivirti uogienės - du virimo ciklai iš eilės, na, taip „tikras“, sąžiningai!
Oca
Vakar gaminau savo pirmąją uogienę KhP.Gaila, kad nebuvo „tirštiklio“ - tik prinokusios vyšnios ir cukrus. Rezultatas - „vyšnios sirupe“. Galvojai, ką daryti? Rado išeitį! Aš iškepiau pyragą, dalį sirupo sumaišiau su šaukštu degtinės ir mirkiau kepinius. Jis pasirodė toks skanus, kad buvo neįmanoma nuplėšti ausų!
Didžėjus
Oca jau atidarėte uogienių sezoną! Sveikiname! Dėkojame, kad priminėte, kad patys turite pasigaminti arbatos
Džiaugiuosi, kad patiko!
Oca
Citata: didžėjus

Oca jau atidarėte uogienių sezoną!
Taip, aš jį atidariau. Norėjau virti vyšnias dar gegužės mėnesį, bet jos mane atkalbėjo, sakė, kad pasirodys nemalonu Rytoj aš vėl virsiu vyšnią, o po 2-3 dienų - avietę. Pigiau pirkti braškių uogienę už 90r / kg (o 1 kg šviežių uogų kaina yra 130-170 rublių).
Nėrimas
Citata: Oca

Norėjau virti vyšnias dar gegužės mėnesį, bet jos mane atkalbėjo, jie sakė, kad tai pasirodys nemalonu
Ir vis dar gėda klausti, kodėl?
chapika
skanu, tikriausiai reikia išbandyti. belieka laukti vyšnios.
Oca
Citata: Krosh

Ir vis dar gėda klausti, kodėl?
Nežinau, visi turi tą patį atsakymą: "Jie to nedaro, tai nėra priimta!" Bet kodėl? Su malonumu valgau žieminius preparatus - vyšnias (nežinomos veislės) kompote / sirupe Šiais metais dėl liūčių daugybė vyšnių supuvo tiesiai ant šakų, o štai sukirmiję liekanos buvo suvalgytos ...
matroskin_kot
Baltoji vyšnių uogienė yra pati mėgstamiausia mano vaikystėje ... Atrodo, kad mano močiutė (nors tiksliai nepamenu) tik šiek tiek įpylė lašą citrinos rūgšties ir vanilino. buvo skanu, labai ...
lunova-moskalenko
Citata: matroskin_kot

Baltoji vyšnių uogienė yra pati mėgstamiausia mano vaikystėje ... Atrodo, kad mano močiutė (nors tiksliai nepamenu) tik šiek tiek įpylė lašą citrinos rūgšties ir vanilino. buvo skanu, labai ...
100% patvirtinu receptą. Kasmet verdu kelis indelius. Ruošdama maistą aš tikrai dedu citrinos griežinėlius, bet močiutė įdėjo daugiau vanilino. Bet dabar susidūrėme su saldžiomis ir kvapniomis vyšniomis, todėl į uogienę įdėjau citrinos. Mano vyrai netgi mėgsta turėti kaulus. Jie sako, kad kai įsiurbi kaulą (atsiprašau už smulkmenas), tu gauni iš jo jaudulį. Na, mano vyrai yra iškrypėliai, jie net labai myli sedulą.
Vilapo
Citata: chapic

skanu, tikriausiai reikia išbandyti. belieka laukti vyšnios.
chapic, vyšnia jau yra. Aš jau su ja padariau pyragą ir du kartus kepiau trupinius

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas