Irina_MP
Citata: flete

Apskritai kakavos sviestą perku muilo parduotuvėje skyreliuose, skirtuose šokoladui, ten jis yra kokybiškas ir pasirodo pigesnis nei pirkdamas žalio maisto parduotuvėse.
Ar galite parašyti konkrečias svetaines?
liesti
„Muilo gamintojo svajonių“ svetainė ir „Glitter“ parduotuvė Jekaterinburge, tačiau dabar joje retai būna didelių pakuočių, seniai ten neužsakinėjau.
Vidurnakčio ponia
Tumanchik, o kur Minske radai karobo ?? Dar niekur nesutikau
Tumanchik
Citata: Vidurnakčio panele

Tumanchik, o kur Minske radai karobo ?? Dar niekur nesutikau
Parduotuvė „Duonos namai“ - Komarovsky turgaus 1 aukštas (dešinėje nuo pagrindinio įėjimo).
Vidurnakčio ponia
Tumanchik, dėkoju
Tumanchik
Citata: Vidurnakčio panele

Tumanchik, dėkoju
vienas, nieko
liesti
Šokoladas
120 g kakavos sviesto
240 tarkuotos kakavos
250 grietinėlės (pieno) (galite įpilti mažiau pieno, visiškai nepilti, bet šokoladas bus labai sunkus skrandžiui)
4–6 šaukštai cukraus (aš mėgstu nesaldų šokoladą, todėl išbandykite pakeliui, patys sužinokite, kiek cukraus reikia paragauti)
1-2 šaukštai tirpios kavos (galite išsiversti ir be jos, tai ne visiems)
žiupsnelis vanilino (kažkas mėgsta šokoladą su cinamonu ar kitais prieskoniais - galite pabandyti visa tai įdėti). Vanilės pridėti nenaudinga, sulietas kakavos sviesto kvapas vis tiek užvaldys kvapą.
apie 30 g skerdenos (gal kiek mažiau ar daugiau, bet paskutinį kartą, kai specialiai svėriau karobą, paaiškėjo, kad tiek)
Kakavos sviesto mikrobangų krosnelėje nešildau iki galo, paliekant mažus gabalėlius.
Tada kremą su cukrumi pakaitinu ir mikrobangų krosnelėje, maišydamas sviestą ir kakavą. Po kaitinimo ištirpinu kavą kreme.
Aš derinu kakavą - sviestą ir tarkuotą, ir grietinėlę. Mišinys neemulguoja - bet tai gerai). Maišau ir palaipsniui įvedu karobą, kruopščiai išminkau masę. Tuo pačiu metu dedu vanilino su karobu. Karobas čia tarnauja kaip emulsiklis.
Šokoladas turėtų būti šilkinis, blizgios išvaizdos, čia pagrindinis dalykas yra netrukdyti per ilgai. Nors tai priklauso nuo tarkuotos kakavos, prieš tai bent jau išmaišykite, kokybė buvo tokia pati, tačiau pastaroji, per daug maišant, vėl deja, deja. Taigi geriausia sekti. Nors tai ateis empiriškai.
Mes dedame į šaldytuvą porai valandų ir šokoladas yra paruoštas.
Jei norite, galite pridėti riešutų - aš jau rašiau, kad graikiniai riešutai ir kedras yra geriau, migdolai ir lazdyno riešutai tiesiog dingsta jame paragauti, mirkyti. Aš dažnai dedu razinas, dažniausiai juodas. Galite ir riešutų, ir razinų - šiam svoriui imu 200 g abiejų. TURI būti kepti tik riešutai - kitaip jie iškart supelija.
Iš pradžių įdėjau į formeles ir bandžiau suteikti formą, o tada tiesiog ėmiau šaukštu rinkti šokolado gabalėlius į sandarias taras. Dar kartą pakartoju - kitaip viskas šaldytuve kvepės šokoladu.
Aš kažkaip iškart sukūriau šiuos gramus - 120, 240 - pasirodė pirmą kartą, man patiko santykis ir prisiminiau.
Pirmiausia geriau ją padaryti mažesnę, tiesiog pabandykite, norite to ar ne. Nors dar niekas blogai nekalbėjo)
Taip! Neturintys galimybės įdėti karobo, jį gali pakeisti paprastais kakavos milteliais, kaip ir visą tarkuotą šokoladą - tačiau čia reikės ištirpinti kakavos sviestą, įpilti grietinėlės su cukrumi ir tik tada įberti kakavos miltelių. Pagal skonį šokoladas bus blogesnis, tačiau bet kokiu atveju jis bus daug geresnis nei pirktas.
Beje, čia aš žiūrėjau filmą, o ten draugas užkąsdavo šokolado plytelę ir garsiai traškėdavo ... Ką ten reikia pridėti, kad šokoladas traškėtų ...
Ir šis receptas, kurį aš išdėstiau, tiesiog ištirps rankose ir burnoje - toks malonumas, kai jį įkandate, ir jis ištirpsta - kaip ir vaikystėje, kai šokoladas buvo aukštos kokybės)
Žinoma, tai nėra šokoladas, skirtas grūdinti, ir jis nepateks į formą - išskyrus saldainių liejimą, tačiau jis yra labai skanus ir daug geresnis nei pirktas.
Tumanchik
Oksana, o tarkuota kakava tai?
liesti
Tai tarpinis kakavos pupelių perdirbimo į kakavos sviestą produktas. Manoma, kad jis yra geresnės kokybės nei kakavos milteliai. Jie parduoda jį ekologiško maisto ar muilo parduotuvėse. Jis eina dideliais gabalais arba plytelėmis.
Bet jūs galite tai padaryti ir iš kakavos miltelių, todėl aš pradėjau viską iš naujo.
tana33
Irishka, ir aš turiu kokią nors 100% kakavos presuotą juostą, tada yra kieto kakavos sviesto, jiems vis dar yra koks nors madingas sirupas, kurio nepamenu
Aš nusipirkau kvailį, nežinau, ką dabar daryti
gal galėtum man nusiųsti kur nors saldumynų?
Ir apskritai, ar galite iš šio rinkinio pasigaminti saldainių?
Tumanchik
Citata: tana33
Aš nusipirkau kvailį, nežinau, ką dabar daryti
gal galėtum man nusiųsti kur nors saldumynų?
Ir apskritai, ar galite iš šio rinkinio pasigaminti saldainių?
tai klausimas mūsų Oksanai. ji nenori išdėstyti atskiro recepto.
Oksanochka, ką tu sakai Tanjai?
kakavos sviestas yra funky produktas, be to, jis taip pat yra puikus vaistas nuo kosulio. Aš įdėjau mažais gabalėliais į grietinėlę, saldžius padažus, kakavą .. apskritai visur.
tana33
Irinai, aš nesu ypatinga desertams, neturiu kur dėti
negerk mano kakavos
ypatingas ačiū jums už kosulio, saulės patarimus)))

Oksanochka, būk toks malonus, pasakyk man)))))

Tumanchik
Citata: tana33
ypatingas ačiū jums už kosulio, saulės patarimus)))
mažas gabalėlis stiklinėje šilto pieno.
gerai. užkepėlės? sūrio pyragai? blynai? trys ant smulkios trintuvės šiek tiek į tešlą.
tana33
Aš dabar blynai))))
jei mano paprašys blynų, tada aš juos persiųsiu savo motinai, Dieve duok jai sveikatos ir ilgus metus))))
Tumanchik
Citata: tana33

Aš dabar blynai))))
jei mano paprašys blynų, tada aš juos persiųsiu savo motinai, Dieve duok jai sveikatos ir ilgus metus))))
kodėl visai negaminate saldumynų ir desertų?
liesti
Taigi galite pabandyti pasigaminti šiek tiek šokolado - tikriausiai yra ir pagrindinių komponentų, kakavos miltelių)
Taip, galite padaryti trapumą.
tana33
Tumanchik, ne, pagaliau, tai yra absoliučiai

Oksana, yra kakavos miltelių, man reikia meistriškumo klasės)))) skrudintiems riešutams nėra riešutų, aš tiesiog išbandyčiau plytelę
kitaip visos sudedamosios dalys supus nafik))))

ehhh, Tumanchik, ar galiu atsiusti siuntini NG? ar jis ateis? taigi gaminsite saldumynus))))
Tumanchik
Citata: tana33
yra kakavos miltelių, man reikia meistriškumo klasės)))) nėra skrudintų riešutų riešutų, aš tiesiog išbandyčiau plytelę
kitaip visos sudedamosios dalys supus nafik))))
kodėl nusipirkai?
ar jums nepatinka ar dar kas nors?
Citata: tana33
ehhh, Tumanchik, ar galiu tau atsiųsti siuntinį į NG? ar jis ateis? taigi gaminsite saldumynus))))
kolobok123
Airiškas, nepatikėsite, aš nusipirkau entotą Karobą. Toje pačioje raudonoje dėžutėje kaip ir jūsų .... yra sviesto. Na, pakeliui?
tana33
Ir, aš labai mėgstu šokoladą, patekau į istoriją, nes ji yra tiesiog skani)))) gerai, manau, aš tai padariau
taip, nežinau, kurioje pusėje prie jo kreiptis

Ir, viso šio rinkinio galiojimo laikas iki 2016 01 20 ((((
Po 200 g
jei skundžiatės, parašykite adresą asmeniškai, atsiųsiu))))
liesti
Merginos, ko bijote)) Mes paėmėme 50 gramų kakavos sviesto, 100 tarkuotų arba pakuotę kakavos miltelių, ką nors pieno, cukraus, vanilino - ir einame)
Iš tikrųjų tai labai paprasta, tik pirmą kartą daug nedaryk - na, staiga tau tai nepatinka. Kažko ten sugadinti neįmanoma, nes su kakavos milteliais ar karobu viską atnešite iki norimo konsistencijos. Tik nepamirškite, kad skiltelė labai išbrinksta, reikia šiek tiek pamaišyti, kad išbrinktų - kitaip šokoladas bus tankus. Taigi nesvarbu - vis tiek skanu. Dabar man labiau patinka švelnus šokoladas, bet iš pradžių gaminau taip, kad dūriau peiliu)
Čia esate praktiškai visi profesionalai, išbandykite)
Net jei tai neatitinka skonio, su juo visada galite gaminti kepinius arba toje pačioje dešroje susukti saldžią dešrą.)
Beje, paprašysime Iros paskelbti meistriškumo kursą vėliau, jei jai tai patiks)
Tumanchik
Citata: kolobok123
Na, pakeliui?
pirmyn brangusis! su daina! Aš tikiu tavimi! laukiu rezultato!
Citata: tana33
Ir, aš labai myliu šokoladą, patekau į istoriją, nes ji yra tiesiog skani)))) gerai, manau, schA, kaip aš įdėjau
taip, nežinau, kurioje pusėje prie jo kreiptis
nedreifuok ... kopūstai taip pat, kai jie pradėjo raugti ..
pradėti! viskas parašyta!
Citata: tana33
viso šio rinkinio galiojimo laikas yra iki 20,01,2016 ((((
mielasis, ši siunta jums kainuos daugiau, nei vėl ją perkant!

nustok tai, tai yra patikinimas. gaminkite maistą ir nežiūrėkite į terminus.
Citata: tana33
jei skundžiatės, parašykite adresą asmeniškai, atsiųsiu))))
Citata: flete
Mergaitės, ko bijote))
taigi sakau .. iš pradžių baisu, o paskui net patinka!
Citata: flete
Beje, paprašysime Iros paskelbti meistriškumo kursą vėliau, jei jai tai patiks)
čia gudrus .. išlipo. Dar negaliu. Turiu namų kapitalinį remontą. galbūt vėliau. bet dar nemačiau kakavos gėrimo ir nežinau, kiek jis kainuoja. ir dar daugiau, norėčiau pamatyti jūsų nuotraukas. produktų, atsiprašau, jei kažkas negerai. Suprantu, kad tai nebus prarasta, bet prie priestato man gaila brangių produktų. Aš pats tai parodyčiau.
tana33
bet neturiu karobos))) cia
Irk, prašau, nurodyk man adresą
Tumanchik
Citata: tana33
bet neturiu karobos))) cia
.. gnya, pakeisk ją kakava!
tana33
Ne, pažiūrėk į ją, ji nori, kad imčiau saldumynų !!!
Taip, aš neatsisakau, baigiame kopūstus, turiu naują rūpestį, aš vis tiek nusipirksiu grybų,
Tumanchik
Citata: tana33
ne, pažiūrėk į ją ir nori, kad imčiau saldumynų !!!
žinoma, aš provokuoju! Aš irgi nekepiau duonos! Aš tikiu, kad jūs galite tai susitvarkyti. tu mane taip pat mokysi.
liesti
Karobą pakeiskite kakavos milteliais, taip pat gaunasi skanu)
Ir, dar negaliu fotografuoti - nufotografuosiu, kaip gaminsiu šokoladą.
Tumanchik
Citata: flete
gamindamas šokoladą, nufotografuosiu.
Aš laukiu, žinai!
liesti
Tumanchik
Citata: flete

Tikiuosi dovanos Naujiesiems metams. mot parašyti laišką Kalėdų seneliui?
Malonus Kalėdų senelis
Medvilninė barzda ...
Nedovanok man akių šešėlių ir lūpų dažų
Paklauskite jūsų mielas senelis iš Sibiro Ksyusha-flete
Paskelbkite šokolado receptą!
Duok jai už tai kakavos sviesto iš manęs,
Kad visi jos giminaičiai metus valgo saldainius!

liesti
Ira))))))) tiesiog otpad!))))))) Aš turėsiu gaminti šokoladą, nepatingėkit))))
Tumanchik
Citata: flete

Ira))))))) tiesiog otpad!))))))) Aš turėsiu gaminti šokoladą, netingėkit))))


dirbo!
ar galiu įtikinti? dabar tau gėda kankintis manimi
liesti
Ne, nesijaučiu gėda)) Aš esu psichologė, negalima manipuliuoti, pati meistrė)))
Bet aš nufotografuosiu)) Iš dėkingumo už jūsų fantastiškus receptus)
Tumanchik
Citata: flete
Ačiū už fantastiškus receptus)
ir poezija?
Citata: flete
Aš esu psichologė, negalima manipuliuoti, pati meistrė)))
suprantu. Aš pažįstu tavo brolį .. Aš vis tiek būsiu kaltas
liesti
Eilėraščiai paprasčiausiai už konkurencijos ribų - aš vis dar juokiuosi ir užsirašau))
Tai tikrai)) darbe patogiausia yra kaltės jausmas)) žmogus gali daug, jausdamas tai))))))
Tumanchik
Citata: flete
kaltės jausmas yra patogiausias darbui)) žmogus gali daug nuveikti, jausdamas tai))))))
tiksliai. Aš pažinojau psichologą
liesti
Šššš) neatskleisk paslapčių)))
Tumanchik
Citata: flete
neatskleisti paslapčių)))
tana33
Mačiau ir girdėjau FSE
Tumanchik
Citata: tana33

Mačiau ir girdėjau FSE
Tanja, ar tu esi ir psichologas?
tana33
Airių, tik duše
Tumanchik
Citata: tana33

Airių, tik duše
sesuo aaaaaaaaaaaaaa
liesti
Ira, labas) Valykite veidą, prašau, - priėjau prie šokolado, man reikia atsiųsti jums nuotrauką, bet nėra galimybės. Arba įrašykite savo el. Pašto adresą į asmeninį, mano nuotraukos labai sveria.
Tumanchik
Citata: flete

Ira, labas) Valykite veidą, prašau, - priėjau prie šokolado, man reikia atsiųsti jums nuotrauką, bet nėra galimybės. Arba įrašykite savo el. Pašto adresą į asmeninį, mano nuotraukos labai sveria.
Atvyko Ksyushenka Toka. Atsisiųskite jį čia. Bet būtų geriau, žinoma, su mano receptu.
liesti
)) Tiesiai į temą ?? Ne, o kuris iš mūsų yra manipuliatorius?))
Bet aš taip pat nežinau, kaip čia atvykti ...) Taigi išsiųskite asmeninį laišką))
Tumanchik
Citata: flete

)) Tiesiai į temą ?? Ne, o kuris iš mūsų yra manipuliatorius?))
Bet aš taip pat nežinau, kaip čia atvykti ...) Taigi išsiųskite asmeninį laišką))

godus ... Aš viską pasakysiu mergaitėms!
liesti
Gąsdink, gąsdink ... Ir aš vaišinu šokoladu)) jis pasirodė skanus - nesusluoksniavo. Taip ... Paimti daug tarkuotos kakavos yra pavojinga, pasirodo ... bet šiek tiek imti vėl yra nepatogu, mokėti už pristatymą kiekvieną kartą ... Vis dėlto šakės ...
Tumanchik
Citata: flete

Gąsdink, gąsdink ... Ir aš vaišinu šokoladu)) jis pasirodė skanus - nesusluoksniavo. Taip ... Paimti daug tarkuotos kakavos yra pavojinga, pasirodo ... bet šiek tiek imti vėl yra nepatogu, mokėti už pristatymą kiekvieną kartą ... Vis dėlto šakės ...
gauta nuotrauka. labai ačiū. Įsivaizduoju, kiek tu pakrauni ... bet pagalvojus apie mane
liesti
)) Kodėl pasvėriau - mečiau nuotrauką ir palikau verslą, kol ji pakraunama))) Bet pagalvojus apie jus))
Jūsų ministras pirmininkas vėl užsikimšęs, neatsakykite), todėl nukopijavau jį čia.
Tikiuosi, kad tai pavyksta) Skerdeną galima lengvai pakeisti kakavos milteliais, bet tada šiek tiek daugiau cukraus, nes karokis yra saldus. Taigi viskas yra tas pats.
Ir jūs galite pasigaminti ant kakavos miltelių be tarkuotos kakavos - tada ištirpstate sviestą, įpilate pieno su cukrumi ir sutirštinkite milteliais. Ten viskas paprasta.
Nagi, laimingas šokolado gaminimas))
Tumanchik
Citata: flete
Tikiuosi, kad tai pavyks) Skerdeną galima lengvai pakeisti kakavos milteliais, bet tada šiek tiek daugiau cukraus, nes karokis yra saldus. Taigi viskas yra tas pats.
Ir jūs galite pasigaminti ant kakavos miltelių be tarkuotos kakavos - tada ištirpstate sviestą, įpilate pieno su cukrumi ir sutirštinkite milteliais. Ten viskas paprasta.
Pasistengsiu neapgauti savęs!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas