Blynai yra ploni skylėje

[akis]

akis, esmė ne taupyti ...
skaudžiai geri sultinio atsiliepimai buvo

hyrasho, įvertinkite iš želė patirties, kiek krakmolo reikia, kad tiek sutirštėtų verdantis vanduo. taigi atimkite šį neišsamų šaukštelį iš 150 g krakmolo

Be to, sultinyje yra ne krakmolas, o miltai. Logiškiau tada atimti iš miltų.

Ačiū, jie mane labiau supainiojo

Huh. Juokitės - pirmą kartą gyvenime skaičiau apie krakmolą blynuose.

Taip pat. Aš kažkaip paprastai su soda ...

Skubu padėkoti už blynų receptą! Kepiau šiandien. Tiesa, vietoj krakmolo ji į tešlą įmaišė miltus ir įpylė gesintos sodos su actu. Pasirodė plona, ​​perforuota ir taip labai skanu.

Aš jį iškepiau. Blynai yra ploni, tikrai. Skylių nėra labai daug, bet iš kur jos atsiranda be mielių ar kepimo miltelių?

Nuo stipriai sumuštų kiaušinių. Tai dar keletas rugpjūčio skylių nuotraukoje. Kiaušinius plakau mikseriu (yra labai panašus Tatjanos Tolstaya receptas. Ji neturi krakmolo tešloje, o likusi dalis yra cente) ir įpilu verdančio vandens. Karšti kiaušiniai išplakami į purią masę. Ši oro burbuliukų masė kepimo metu ir tada duoda skylių.

O pas mane ta pati tešla gali išleisti skirtingą skylių skaičių skirtingose ​​keptuvėse. )) Metaliniai piešia ažūrus net ir be kepimo miltelių (jei jie nėra užteršti storu anglies sluoksniu), o teflonas kukliai vaizduos nuobodų, monotonišką peizažą.

Šie blynai pasirodė:

Dalis buvo padidinta perpus. Tai yra 3 kiaušiniai ir kt. Tiesa, ji paliko krakmolą ir vandenį tokį, koks yra, ir pridėjo daugiau miltų ir pieno. Aš mušiau jį maišytuvu, nes nėra rankinio maišytuvo. Ir kažkodėl, įpylus verdančio vandens, nepaisant to, kad užpyliau (330 ml), tešla netapo labai skysta. Na, mano nuomone. Kepkite apie 5 gabalėlius ir į tešlą įpilkite daugiau pieno.
Pasirodo, saldūs blyneliai, truputį guminiai, jie gerai atitolo nuo keptuvės, kepė mano sūnui mokykloje, jie pakeis blynelius į diktatus, šokius, dainas. Aš taip pat sutepiau sviestu ir pabarstiau cukrumi. Kad būtų miela.
Kalbant apie skylutes, beje, ant vienos keptuvės, senos aliuminio keptuvės, jos labai pastebimos, o ant 2 metų senumo „Fissman“ blyno su danga jų beveik nebuvo.

Kalbant apie skylutes, beje, ant vienos keptuvės, senos aliuminio keptuvės, jos labai pastebimos, o ant 2 metų senumo „Fissman“ blyno su danga jų beveik nebuvo.

Uraaa! Kitas vartotojas, turėdamas savo protą, suprato skirtumą tarp keptuvių!
Taip, blyneliai dengtose keptuvėse beveik neturi modelio.

[Lena]

Lena, Bijou, ir aš patekau: oho: kol kas srovė yra virtuali: girl_haha: Kukmaros nepadengtoje aliuminio keptuvėje skaičiau apie gražius ažūrinius raštus ant blynų ir atidariau jai medžioklę: strelyaet: kol kas trys parduotuvės), bet aš nepasiduok, dabar aš turėjau arbatos ir bandelių ir aš skubėsiu į turgų: mashina: tuo pačiu metu aš nusipirksiu stebuklo mašiną

Katjuša, ar namuose nėra nerūdijančio plieno? Mano paskutiniai pasirodė tokie perforuoti, kad aš vos vos juos apverčiau - tvirtos skylės. Ir ką ji darė, ji sumažino temperatūrą ir suskystino tešlą - jie burbuliuoja ir tiek. Dukra ant viršutinio blyno tepa grietinę, o kito nereikia tepti, taigi visa tai yra baltuose dribsniuose.)))

Parduodame aliuminio keptuves tiesiai ant rinkos griuvėsių ir net mažose parduotuvėse, prekiaujančiose visokiu plastiku ir ne tik nesąmonėmis. Statybų bazėje yra toks sandėlis, kuriame parduodama mažmeninė prekyba, todėl rusiškas aliuminis (nežinau, Kukmara ar ne) paprastai kainuoja porą šimtų ir daug dydžių.

Ar namuose nėra nerūdijančio plieno?

yra vienas, bet jis turi aukštas puses .. ir jo dugnas nėra vientisas lygus, bet tokias skylutes tarsi nusipirkau baltarusių Kuharą ...ar galvoji išbandyti?

O, todėl Petunovas paskelbė vaizdo įrašą, kuriame jis tiesiog kepė blynus tokioje keptuvėje.) Taigi pabandykite! Tik pirmiausia šiek tiek perkaitinkite, o tada atvėsinkite iki norimos darbinės temperatūros. Ir tepkite prieš pilant blyną, ir ne nuo pat pradžių.

Na, nepavyks - likusius kepsite su įprastu makaru. Man puikiai sekasi paprastoje lygioje keptuvėje, nuotraukos yra mileninės.))

: girl_claping: boughtaaaa

[katko]

katko,
Na fsё, blynai, saugokis! katko pradeda tave medžioti !!

Šiandien kepiau blynus, jie skanūs, tešla labai maloni, plona ir skani !!!!
Blynai yra mieli!
Aš naudoju receptą! Yra du mėgstamiausi, tai bus trečias!

atnaujino „Kukmara“ blynų gamintoją, tai tik pestnya)
receptas buvo suminkytas stacionariame maišytuve

Šiandien kepiau šiuos blynus - jiems labai patiko naminiai! Net man pačiai tai patiko, o aš nesu „blynų siela“, bet šie yra skanūs!

Šiandien kepiau blynus pagal šį receptą. Nepatiko. Skylių nepastebėta. Blynai yra šiek tiek atšiaurūs (matyt, taip yra dėl to, kad recepte yra krakmolo).

[Natalija]

NatalijaKietumas yra susijęs su kiaušinių buvimu, tešlos storiu ir jūsų blynų režimu. Jei keptuvė nėra pakankamai karšta ir tešla nepakankamai skysta, bus perdžiūvę ąžuoliniai blynai.
Jei kepate blynus ant miltų ir krakmolo, bet be kiaušinių, blynai pasirodo ploni ir švelnūs, todėl manau, kad tai nėra krakmolas.