Bandelės „Česnako puokštė“ su polenta

Bandelės „Česnako puokštė“ su polenta

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Smulkiai sumalta polenta	50 g
Pienas	50 ml
Bulvių sultinys	200 ml
Druska	1 arbata šaukštas
Apverskite sirupą (medus)	1 lentelė. šaukštas
Sviestas (margarinas)	30 g
Šviežios mielės	10 g
Miltai	200 g
Speltos miltai (įprasti balti)	130 g

Gaminimo būdas

• „Polenta“ užpylė pienu, pienas akimirksniu susigėrė. Draugiškai reikia mirkyti prieš dieną. Bet nespėjau laukti.
  
• Viename kampe kibiras sutrupino mieles, kitame - polentą, išpylė bulvių sultinį, visa kita viršuje. Tešlos režimas 1 valanda 50 min. Aš laukiau dar 30 minučių, kol tešla pakils iki kibiro krašto.
  
• Tešla buvo iškočiota į 0,5 cm storio sluoksnį.Tešla pasirodė puiki, kočiojant ji rodė burbuliukus. Bet čia kryžius jautėsi po rankomis. Patepta augaliniu aliejumi (maždaug 1 lentelė. Šaukštas), apibarstyti storu sausu česnaku, picos prieskoniais, itališkomis žolelėmis. Susukau į ritinį, supjaustiau gabalėliais, suberiau į formą, padėjau į orkaitę T 30 ° ir kepiau T 180 °.
  
• Forma Ø 28 cm, kaip paaiškėja, gabalai 17 - 20.
  
• Aš bijojau, kad gatavoje duonoje bus jaučiami javai, bet ne! Pasirodė puiku! Mano rožės buvo puikiai atskirtos viena nuo kitos ir išvyniotos juostele.
  
• 
  
• Tik įkėlusi nuotrauką pamačiau, kad matomi geltoni polentos taškai.
  

Sеrn Sveiki, radau česnakinių bandelių receptą, bet man kyla klausimas. Kas yra polenta.? Tai gali būti kvaila, bet aš nežinau. Ir vis dėlto, kas yra invertuotas sirupas? Gaila, bet tikrai nežinau. O receptas, manau, yra labai įdomus. Ir aš norėčiau pabandyti

Eidamas pasakysiu. Polenta yra labai smulkios kukurūzų kruopos. O invertuotą sirupą galima pakeisti melasa ar skystu medumi.

[Vasaros gyventojas]

Vasaros gyventojas , Ačiū už pagalbą!

Tatjana444 , drąsiai pakeiskite sirupą medumi ar cukrumi!

Kvailai nusipirkau šį sirupą, maniau, kad jis skanus. Ir jis nėra. Neišmeskite, todėl aš jį dedu į tešlą vietoj cukraus.

Na, čia yra mano bandelės, žinoma, ne tokios gražios, bet labai kvapnios ir skanios

labai patiko šių prieskonių derinys su kukurūzų spiritu

Jie man pasirodė plokšti ir kiekvienas iš jūsų išgaubtas,
tikriausiai reikėjo prispausti dugną? ar kaip?

Aš jo nesuspaudžiau, šiek tiek sulenkiau tešlą apačioje.

Ir aš vėl turiu tavo bandelių



skoningas .....

Tai mano bandelės (be speltos, tik su paprastais miltais). Ir kukurūzų miltai vietoj polentos. Tiesa, viršus beveik baltas, bet norėčiau, kad jis būtų toks pat auksinis, kaip ir „Stern“.

Gal ilgiau laikyti orkaitėje?
Mano orkaitė yra neprilygstama, nesvarbu, pluta yra super!

Išbandžiau. Bandelės buvo paruoštos per 15 minučių (kepimo skarda buvo orkaitės viduryje), kad aš dar 15 minučių paruduočiau ant pačios orkaitės viršaus. Ši spalva nepasikeitė

Mano orkaitė yra neprilygstama, nesvarbu, pluta yra super!

Taip, vieno tipo visi jūsų produktai gali uždusti seiles