Bandelės su razinomis ir prieskoniais

Bandelės su razinomis ir prieskoniais

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
miltai	335g
druska	žiupsnelis
cukraus	2 šaukštai. l. su dideliu skaidriu
sausos mielės	3,5 g
šilto pieno	175 ml
sviestas (minkštas)	40 g
sezamo sėklos pabarstymui	neprivaloma
kiaušiniai	2 vnt
razinos, sausos trešnės	neprivaloma
prieskoniai (cinamonas, imbieras, muskatas)	visi šaukštelio gale.
vanilės

Gaminimo būdas

• Įdėkite reikiamus ingredientus į duonos virimo aparatą duonos gamintojo nustatyta tvarka. Mano atveju tai yra: pienas, 1 kiaušinis (antrasis bus tepamas, visas), cukrus, druska, sviestas, razinos, vyšnios, miltai su prieskoniais ir vanilė bei mielės viršuje. Įdėkite "tešlos" režimą 1-1,5 valandos.
• Mano duonos gamintojas minko ir leidžia tešlai pakilti valandą.
• Minkant, jei reikia, įpilkite dar šiek tiek miltų, kol susidarys „kolobokas“.
• Kai praeis laikas, išimame tešlą, padalijame ją į 4-6 dalis ir suformuojame bandeles. Šiandien aš turiu 4 vienetus (paruoštus, jų yra po 200 g).
• Uždenkite rankšluosčiu ir palikite maždaug 30 minučių pakilti šiltoje vietoje.
• Tepkite kiaušinį, pabarstykite sezamo sėklomis.
• Kepkite 180-25 ° C temperatūroje 15–25 minutes, viršuje - apačioje, pažiūrėkite į savo orkaitę ir bandelių dydį. Paprastai man tai užtrunka 15–20 minučių. Svarbiausia jų neeksponuoti, neišdžiovinti.
• Šiek tiek atvėsinkite ant grotelių. Skanaus.
• Pridėkite pertraukos nuotrauką ir bandelių apačią
• 
• 

Indas yra skirtas

4-6

Laikas pasiruošti:

2-2,5 val

Gaminimo programa:

duonos virimo aparatas, orkaitė

Pastaba

Labai skanu valgyti su stikline pieno. Minkštas, aromatingas, šiek tiek saldus. Jei norite saldesnio, galite iškepę viršų patepti saldintu vandeniu arba į tešlą įberti šiek tiek daugiau cukraus, bet man jie patinka, juolab kad viduje esančios razinos taip pat suteikia savo saldumą.

Panašūs receptai

Imbierinės bandelės su sūriu (Korsika)

Imbieriniai sausainiai (Lakšmi)

Imbieriniai sausainiai su melasa (Živčikas)

Nuostabios bandelės! : bravo: Ačiū už receptą!

[Maroška]

Maroška, gražios bandelės
O kas yra liejimo procesas? Tai yra svarbus recepto aspektas.

Taip, prašau pasidalinti lipdymo paslaptimi. Gražiai pasirodė!

Kokios bandelės gražios

Žavios bandelės, ačiū už receptą!
Ir vis dėlto, taip, labai įdomu, kaip gauti tokį grožį ta prasme, kaip jį suformuoti?

O kas yra liejimo procesas?

Ar tai ne „Kesers“ „Tescom“?

kaizeriams?

Aš taip pat galvojau apie šį įrenginį

[Maroška]

Maroška, Taip gražu!!!

[Maroška]

Maroška, gražios bandelės
O kas yra liejimo procesas? Tai yra svarbus recepto aspektas.

Pasirinktinai galima suskirstyti į vėliavėles ir pinti su kasa, galite gaminti apvalius. Turiu kirtimą.

Pridėta 2017 m. Kovo 10 d., Penktadienį, 12:46

Ar tai ne „Kesers“ „Tescom“?

taip, aš tai darau dėl jos, bet šias bandeles galima paprasčiausiai supinti į kasą arba padaryti apvalias

Pridėta 2017 m. Kovo 10 d., Penktadienį, 12:47

Žavios bandelės, ačiū už receptą!
Ir vis dėlto, taip, labai įdomu, kaip gauti tokį grožį ta prasme, kaip jį suformuoti?

pjovimas, nors ir galite pinti, bus beveik toks pat

[Maroška]

Maroška, Maro, pasakyk man, ar naudojate formą prieš pakeldami tešlą į bandelę? O gal yra kokia nors gudrybė? Aš ilgai žiūrėjau į šią formą

[Maroška]

Taip, prašau pasidalinti lipdymo paslaptimi. Gražiai pasirodė!

šįkart della stamp, čia jis buvo išdėliotas. Ir dažniausiai aš ją tiesiog pinu

Pridėta 2017 m. Kovo 10 d., Penktadienį, 13:01

Maroška, Maro, pasakyk man, ar naudojate formą prieš pakeldami tešlą į bandelę? O gal yra kokia nors gudrybė? Aš ilgai žiūrėjau į šią formą

Jei prieš pakeliant tešlą, tai geriau piešia. Pakėlus, kada, tik juostelės, bet ne pjūviai. Tai yra, aš jai formuoju bandeles ir palieku pakilti, tada patepu kiaušiniu, pabarstau sezamo sėklomis ir į orkaitę.
Kur trupinys yra nuotraukoje šalia bandelės su lipdymu po pakėlimo ir pagrindinėje nuotraukoje anksčiau

[Maro]

Maro, ačiū už mokslą!

Maroška, ​​o kokios bandelės. Jau nori. Dėkoju.

Maroška, ​​o kokios bandelės. Jau nori. Dėkoju.

jūsų sveikatai)) Virkite ir mėgaukitės

[Maro]

Maro, šaunios bandelės. Gaila, kad nėra tokių kirtimų. 🔗

[Maro]

Maro, šaunios bandelės. Gaila, kad nėra tokių kirtimų.

Kirtimą užsakiau „ebay“, tai nėra brangu. Išėjo 133 pjovimai + 29 pristatymai. Bet ir be jo pasirodys ne ką prasčiau, pins tešlą ir tiek.

[Maroška]

Maroška, Maroir galite kepti tokiu pjovimu

Pridėta 2017 m. Kovo 21 d., Antradienį, 21:34

Ar galiu susieti su juo asmeniškai? ..

galite kepti tokiu pjovimu

na, jai formuojama tešla ir pašalinamas pelėsis. Tai lyg iškepta sausainių sausainė, padėta kepti.

[Maroška]

Maroška, Maro, ačiū už nuostabų receptą!
Čia yra mano „pabaisos“, aš padariau dideles bandeles, kurių svoris buvo 150 gramų tešlos, na, išėjo labai didelės, ir visas mano grožis neryškus, o aš mažus svėriau 85 gramais, taigi jie nėra nieko dydžio, bet ir visas grožis kažkur dingo per galutinį patikrinimą ..... taip, mokykimės ...
Bet tai niekaip nepaveikė skonio, suktinukai yra skanūs, minkšti, vidutiniškai saldūs, oi!
Čia padėk sau ... karščio įkarštyje ...


Taip, razinų nebuvo, įdėjau smulkiai supjaustytų džiovintų abrikosų!

Štai mano „pabaisos“

kodėl monstrai? Geros bandelės) Gal jie padarė labai gilius pjūvius ir todėl forma nutrūko?
dėkoju

Taip, aš tai padariau beveik iki dugno, bet kad jo visai nesupjaustyčiau, buvo taip, kaip mokoma teskomovskio vaizdo įraše, bet jie (pjūviai) tikrinimo metu beveik sulipo, jie tikrai jį supjaustė ir iškepė iškart, be įrodymų, apskritai „treniruosime kates“!
Ir man ant „tu“, gerai?
Suktinukai labai skanūs, sunku atsikratyti!

[Maroška]

Maroška, Maroačiū .. už gražias bandeles

gražios bandelės

Jie taip pat skanūs

Ir man ant „tu“, gerai?

man taip pat)

Sutiko!

Išėjo super ritiniai! Ačiū už receptą!