Imbieriniai sausainiai su melasa

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Imbieriniai sausainiai su melasa

Ingridientai

Cukrus 100 g
Sirupas 100 g
Medus 65 g
Malti imbierai (arba švieži) 1,5 šaukštelio. (arba 3 cm)
Maltas cinamonas 1 šaukštelis
Žemės gvazdikėliai 1 šaukštelis
Apelsino žievelė) 1 kompiuteris
Soda 1 šaukštelis
Kepimo milteliai 1 šaukštelis
Sviestas 125 g
Trynys 2 vnt
Miltai 525 g

Gaminimo būdas

  • Į puodą suberkite cukrų, melasą, medų ir visus prieskonius, uždėkite garų vonią, užvirkite, nukelkite nuo ugnies. Įpilkite soda, išmaišykite. Mišinys turėtų stipriai putoti.
  • Supilkite kubeliais supjaustytą sviestą į puodą ir maišykite, kol ištirps. Įpilkite kiaušinį ir miltus, suminkykite plastikinę tešlą.
  • Padalinkite tešlą per pusę, suvyniokite vieną dalį į foliją ir padėkite ją į šalį (jei turite didelę orkaitę, tada visus iš tešlos iškirptus sausainius galima kepti kartu). Likusią tešlą suvyniokite į 0,5 cm storio sluoksnį ir formelėmis išpjaukite sausainius.
  • Įdėkite kepimo skardą ir kepkite iki 170 laipsniųapieNuo orkaitės 12-14 minučių, kol kraštai paruduos.
  • Aš kepiau 12 minučių.
  • Tą patį darome ir su antrąja testo puse.


Ilona
Norėjau iškepti, bet nėra melasos. Ar galite pakeisti skystu medumi?
Živčikas
Citata: Ilona

Norėjau iškepti, bet nėra melasos. Ar galite pakeisti skystu medumi?

Taip, jūs tikrai galite)
Ilona
Ar jam nereikia gulėti šaldytuve kaip kitiems meduoliams? Ir taip pat ... kiek laiko išsilaiko kepenys? Ar jie traškūs, ar minkšti? Ar jie eis tam, kad iš anksto juos sugadintų NG, kol dar mažai laiko?
Živčikas
Citata: Ilona

Ar jam nereikia gulėti šaldytuve kaip kitiems meduoliams? Ir taip pat ... kiek laiko išsilaiko kepenys? Ar jie traškūs, ar minkšti? Ar jie eis tam, kad iš anksto juos sugadintų NG, kol dar mažai laiko?

Ne, ačiū. Kalbant apie minkštumą ir traškumą - vidutinis. Kiek laiko saugoma, nežinau. Tuoj juos suvalgėme. Manau, kad galite kepti likus 2 savaitėms iki NG.
Aina
Drambliai šaunūs !!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas