Meduolių sausainiai (be kiaušinių)

Meduolių sausainiai (be kiaušinių)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kvietiniai miltai (turiu 1c)	350 g
Cukraus pudra	100 g
Atšaldytas sviestas	100 g
Skystas medus	60 g
Grietinė	50 g
Soda	1 \ 2val. l.
Vanilinas	1 \ 2val. l.
Malto imbiero	1 \ 2val. l.
Šviežias imbieras, tarkuotas	5 g
Tepimui:
Stipriai užplikyta arbata	50 g
Pabarstymui:
Cukrus

Gaminimo būdas

• Sumaišykite sviestą, cukrų, miltus į mažus trupinius.
• Sumaišykite soda su grietine.
• Į trupinius suberkite visus ingredientus ir įmaišykite į rupius trupinius. Rankomis įdėkite tešlą į rutulį, įdėkite į maišelį ir laikykite šaldytuve 30 minučių.
• Tada tešlą padalinkite į 2 dalis. Susukite kiekvieną į 5 mm storio sluoksnį. Iškirpkite figūras su forma. Dėkite ant kepimo skardos, padengtos popieriumi. Aptepkite arbata, pabarstykite cukrumi. Medinėmis lazdelėmis padarykite skylutes stygoms. Reikėtų nepamiršti, kad kepant skylės šiek tiek plauks, todėl jas reikia pakankamai praplėsti.
• Kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių, kol paruduos. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų orkaitės.
• Atvėsę pakabinkite virves ir papuoškite medį. Arba patiekite kaip desertą su
• Skanūs, aromatingi, trupiniai sausainiai.

Indas yra skirtas

42 vnt.

Panašūs receptai

Imbieriniai sausainiai (lenkor)

Imbieriniai sausainiai (Anastasija)

Šokolado-imbiero sausainiai (Vitalinka)

Grožis! Yummy (aš tikiu, kad taip yra)! Iš karto kvepėjo Kalėdomis ir Naujaisiais metais!
Iškart klausimai. Koks riebalų kiekis grietinėje? Ar įmanoma kepimo miltelius pakeisti kepimo milteliais ir neskaldytais kvietiniais miltais (bent jau iš dalies)? Jei vietoj vanilino vartojate vanilinį cukrų, tai 2 kartus daugiau? O jei esmė?
Tiek daug klausimų dėl tos priežasties, kad aš tikrai iškepsiu. Aš ilgai ieškojau kažko panašaus ir išbandyto. DĖKOJU!

[Natalija]

Natalija... dėkoju! Grietinė yra tiršta, nors 20 proc. Kepimo milteliai 1 val. l. Įdėkite, žinoma, grūdus. Žiūrėkite pagal skaičių, kad tešla būtų elastinga ir ją būtų galima iškočioti. Vanilinis cukrus pagal skonį arba 400 g norma. miltai.

Dėkoju!

Sėkmės!

Ir sausainiai yra skanūs kvapnūs, o amalas lieknas už receptą, ačiū už pizdnikus, mes gaminsime

[Sveta]

Sveta, Ačiū ir sėkmės!

Omela, tik pagalvojai, kur pritaikyti naminės grietinės likučius, o receptas toks, koks užsakytas! Ačiū, padarysiu tai rytoj! Aistra, kaip man patinka imbieriniai sausainiai!

[Babuška]

Babuška , ačiū, džiaugsiuosi, jei tau patiks!

Omela, ačiū už skanų receptą! Labai apetiškas, turi būti padaryta. Be to, aš niekada nevalgiau meduolių. Ir yra daug maltų imbierų.

[Irina]

Irina, dėkoju! Būtinai pabandykite. Dėl skonio reikia pridėti tik šviežio imbiero.

Omela ir jei į tešlą įdedate riešutų su razinomis, ar aš vis dar mirkau nuo pyrago? pasirodyti ar sudegti? labai noriu pasigaminti šį slapuką. Tikiuosi, kad pavyks! Aš tai jau padariau 2 kartus pagal kitokį receptą, kažkodėl nieko neatsitiko .... tikriausiai nesu draugavęs su imbieriniais sausainiais, bet labai noriu !!

[Moskvichk @]

Moskvichk @, jei pridėsite riešutų ir razinų, tada jie trukdys formoms iš pjovimo figūrų, išsikišusių ant paviršiaus ir degti. Jei dedama, tada tik maltus riešutus.

Ar galiu vietoj miltelių naudoti cukrų?

[Biška]

Biška , bet jūs neturite galimybės pasigaminti miltelių maišytuvu? Jis reikalingas tešlos elastingumui. Paviršius nebus lygus su cukrumi.

Šiandien parduotuvėje tiesiog žiūrėjau į imbierą.
Kelerius metus gaminau meduolinius sausainius Naujiesiems Metams.
Šiemet bandysiu pagal jūsų receptą.
Pažymėjo jį.

[Vera]

Vera, Džiaugsiuosi, jei receptas pravers.

Šiandien parduotuvėje tiesiog žiūrėjau į imbierą.
Kelerius metus gaminau meduolinius sausainius Naujiesiems Metams.
Šiemet bandysiu pagal jūsų receptą.
Pažymėjo jį.

Vera, pasidalink savo patikrintu receptu. Aš noriu daug įvairių!

Bandžiau gaminti pagal receptus
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170789.0
ir https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28442.0
Man patiko receptai, jie gerai laikosi porą savaičių. Bet visada norisi kažko naujo. O pagal amalų receptą manau, kad jie bus minkštesni dėl grietinės (O tada mano tėvui sunku valgyti kietą).
O kažkur kitur aš šnipinėjau idėją - jei prieš kepdami sausainio viduryje įpjausi apskritimą (ar bet kokią figūrėlę) ir ten supilsi sutrupėjusį ledinuką, tada bus gražus „langas“. Pasiėmiau įvairiaspalvius ledinukus - vaikui patiko. O viršuje vis tiek galite papuošti glazūra ir pabarstukais - pernai puošė pats sūnus.

[Vera]

Vera, įdomi idėja su saldainiais !!!

Turiu nuotraukų reportažą: ir labai ačiū! Rytoj mano vyrui yra darbo diena, todėl „atėjo komanda“ praskaidrinti jų viešnagę darbe kažkuo skaniu .... Aš turėjau apie valandą ... Ir aš norėjau padaryti ką nors naujametinį .. Aš norėjau trankyti konjako vainikus, bet ten tešla šaltyje turėtų valandą pagulėti ... ir aš prisiminiau apie šį sausainį! Dėkoju! Ir gražių jums švenčių!

[Ana]

Ana, tai padarėte labai gražiai. Tikiuosi, kad mano vyras tai įvertino !!! Vis tiek galite naudoti šiuos slapukus: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334800.0... Jei vartojate šaldytą sviestą, tešlos nereikia dėti į šaldytuvą. O tu su atėjimu.

Ačiū už sviesto patarimą! Kartais tikrai ribotas laikas, ir rašikliai niežti! Papuošta „labai skubotai“ porą savaičių piešiu meduolių ir meduolių namus kaip dovanas, todėl glajaus liekanos pradėjo veikti! Aš jau įvertinau skonį ... Labai labai !!! Kvapnus, minkštas! Aš rytoj sužinosiu savo vyro kolegų nuomonę ir leisiu jiems tiesiog pabandyti jos netikrinti!

Aš kepu sausainius, Naujieji metai taip ryškiai kvepėjo

[Kasanko]

Kasanko, kvapas tikrai Naujųjų metų!

Aš čia rausiausi ieškodamas sausainių be kiaušinių, o štai jis, mūsų namų svetainėje! Noriu iškepti savo kolegas, pasveikinti juos su „Atėjimu“. Mistletochka, ačiū!
Ar aš negaliu sutepti arbatos lapų, bet į tešlą įdėti kakavos? Aš noriu ant sausainių dažyti baltu glajumi. Kaip manote, kaip tai pasisuks?

[Anastasija]

Anastasija, dėkoju! Žinoma, tai tiks su kakava ir glajumi. Aš taip pat bandžiau pasinaudoti šiais: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=334800.0.html

Pažymėkite ir juos!
Čia radau tokį glaisto dažymo receptą kaip „Royal“, bet be kiaušinių. Jie rašo, kad ji yra labai balta, o ji puikiai moka piešti - ji neteka ir spalva yra balta-balta. Aš pabandysiu ir pasakysiu tau. Tai gali būti naudinga ...

[Anastasija]

Anastasijalabai naudingas. Pasidalinkite receptu, prašau, kitaip aš buvau tiesiog nusidėvėjęs su šiuo cukraus fondantu.

Ačiū už receptą! Skanūs slapukai!
Kepta atostogoms eglutės pavidalu

[jan4ik-70]

jan4ik-70, tu turi gražią eglutę! Pabandysi. ar palikti tai grožiui?

Aš gavau dvi eglutes iš šio ingredientų rinkinio ir suvalgiau kelias žvaigždes. Skanių ir kvapnių sausainių! Svajoju eglutę laikyti iki sausio 1 dienos, o tada bandysime

[jan4ik-70]

jan4ik-70, wow, grožis!

Omela, apskritai, kol kas rezultatai yra tokie: glazūra tinka piešti, bet ji nėra tokia ryškiai balta, bet tokia ... kreminė ... Greičiausiai ji negalės klijuoti, nes ji džiūsta ilgas laikas. Piešiau ant šokoladinės bandelės, palikau džiūti ... Puikiai atrodo ant šokoladinės tešlos. Apskritai, kai norėjau pamatyti rezultatus, nebuvo į ką žiūrėti ..... Tas, kuris užgniaužė gražiausią bandelę, pasidalijo įspūdžiais: glazūra neprilipo ir netrupėjo.
Santrauka - galite pabandyti.
Dabar pats receptas:
kefyras 1% 44 gr.
kukurūzų krakmolas 16 gr.
sah. milteliai. 150 gr.
augalinis kremas 50 gr.
citrinos sulčių 14 gr.

[Anastasija]

Anastasija, ačiū už receptą. ir augalinis kremas - kas tai ir kur ieškoti? Niekada nemačiau jo parduodant.

Na, tai yra sausas grietinėlė augalinių riebalų pagrindu. Jie yra daugelyje parduotuvių, jūs tiesiog nekreipėte dėmesio.

Ahh, supratau, ačiū! Ir kodėl neįmanoma paprasčiausiai išdžiovinti pieno grietinėlę ??

Amalas, čia yra nuoroda - 🔗
Apačioje yra užrašas, kuriame autorius tiksliai paaiškina, kodėl reikia augalinio kremo ...
Nuoširdžiai sakant, mano šerkšnas nėra toks baltas, kaip nuotraukose po receptu. Nežinau kodėl...

[Anastasija]

Anastasija, dėkoju. Aš eisiu skaityti.

ay-yay-yayayay! geri zmones, padekit !! Kodėl mano tešla taip byra? žala, viskas pagal receptą ... Negaliu iškočioti - byrėja .... dar pusvalandžiui dedu į šaldytuvą, gal tai padės? ... Aš jau pasiruošęs valgyk pačią tešlą ...

[Verbena]

Verbena, Olga, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. grietinės iki tol. kol tešla sustings.)

ooo taip))) situacija taisoma)))) be to, buvo galima į tešlą įdėti šviežio imbiero kartu su grietine)))) gerai, taip, „viskas pagal receptą“, ir aš pamiršau jį, mielasis))) tešla ilsisi nuo manęs šaldytuve, tu žiūri vidurnaktį ir kepi vytintus sausainius))) jau seniai noksta, dabar - niežėjo)))
AČIŪ už laiku pateiktą atsakymą-patarimą! bet beveik niekada nesitikėjau, kad mano riksmas bus pastebėtas)))

[Olga]

Olga, Aš laukiu su tavimi!)

Na, tai vidurnaktis))) viskas paruošta! Į sausainius įdėjau savo mėgstamo cinamono, na, muskato ir kardamono, viskas yra su kaupu)))) žinios yra išimtinai teorinės, tos naudojamos praktikoje, puiku, kad pirmasis „blynas“ nėra gumbuotas))) ačiū dar kartą! Nuostabūs sausainiai !! Mano vyras kantriai laukė arbatos su sausainiais))) labai giria kazyayka)))

labai giria kazyayka)))

URAYYYYAYAYAYAYA !!!!! 🔗 🔗 🔗

Džiaugiuosi, kad viskas baigėsi gerai!

„švirkštimo priemonės bandymas“ buvo sėkmingas))) reikia išmokti pajusti sausų ir drėgnų ingredientų santykį ... Aš, tiesą sakant, buvau pasirengęs į tešlą įdėti sviesto su kažkokiu sviestu)))) gali atrodyti juokinga .... bet čia aš nesuprantu tešlos ... mano duonos gamintojas yra protingesnis už mane))) Aš visada stengiuosi „pakabinti gramais“: girl_red: Aš esu ... gera specialistė audiniai, jaučiu juos)))) įtempiu miltais))) vienas iš šio recepto privalumų yra miltai be virtuvės)))

Naujųjų metų įmonių vakarėliui norėjau išsikepti bananinį pyragą - čia, forume, paėmiau receptą, daug kartų išbandžiau, bet noriu pabandyti padaryti šį sausainį protingą ... kitas tikslas yra glaistas!) )) Aš kaupiu ingredientus))) ir nustatymas))

kitas tikslas yra glazūra!)))

atsiprašau !!!!! Galite pradėti treniruotis dabar. Man tai yra blogiausia, kas gali nutikti virtuvėje. Pyragų neimu, tiesiog nekepu. Čia piešiau savo vaiką pamokoms .. vos nenumiriau.


Kalėdiniai sausainiai „Yolka“ ir „Kolokolchik“ (Omela)

reikia išmokti jausti

Sužinok .. viskas ateina su patirtimi. Svarbiausia nebijoti.

; -Įspėtas, reiškia - ginkluotas))))