Imbieriniai sausainiai

Imbieriniai sausainiai

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Kukurūzų sirupas *	160 g
Cukrus (geriau rudas)	420 g
Sviestas	250 g
Kvietiniai miltai	1300 ml (900 g)
Kiaušiniai	3 vnt
Soda **	1 šaukštelis
Cinamonas	2 šaukšteliai
Gvazdikas	2 šaukšteliai
Imbieras	2 šaukšteliai
Muskato riešutas	žiupsnelis
Kardamonas	žiupsnelis

Gaminimo būdas

• * Kukurūzų sirupą galima pakeisti gliukozės sirupu, invertiniu sirupu ar skystu medumi
• ** Į tešlą nereikia dėti soda meduolių nameliams.
• Įkaitinkite sirupą su prieskoniais ir užpilkite aliejumi. Sviestas turėtų visiškai ištirpti. Atvėsk.
• Kiaušinius išplakite su cukrumi ir sumaišykite su atvėsintu sirupu. Įpilkite soda ir palaipsniui, persijodami per sietą, įmaišykite miltus.
• Tešlą suvyniokite į foliją ir palikite 24 valandas palaikyti šaldytuve. Išimkite iš šaldytuvo likus 1-2 valandoms iki kočiojimo. Jei tešla po šaldytuvo blogai subyra ir susisuka, tuomet reikia įmaišyti porą šaukštų vandens.
• Iškočiokite tešlą į 2-3 mm storio sausainių sluoksnį, 4-5 mm storio namą.
• Iškirpkite sausainius ir namo detales ant to silikoninio pergamento lapo arba ant kilimo, ant kurio kepsite. Negalite perkelti iškirptų dalių, jos yra deformuotos.
• Larisa Volnitskaya rekomenduoja prieš supjaustant suvyniotą tešlą įdėti į šaldiklį. Aš to nedarau.
• Kepkite sausainius 190^apieC 7-9 minutes.
• Kepkite detales namams 175 temperatūroje^apieC 10-12 minučių.
• Skirtingoms krosnims laikas yra individualus, reikia prisitaikyti.
• Kepiniai turėtų atrodyti taip, kaip nuotraukoje, nereikia daugiau džiūti iki sutemų.
• Aš pakeičiau receptą, pridėdamas kelis pilnus šaukštus kakavos (3-4), pagal skonį) ir pašalindamas tą patį miltų kiekį iš recepto.
• Rezultatas - skani imbiero-šokolado tešla.

Indas yra skirtas

Daug

Pastaba

Mano pastebėjimai ir patarimai:

Sirupas. Tešlą minkiau su gliukozės sirupu ir skystu medumi, abu variantai yra skanūs, antrame variante yra labai lengvas medaus atspalvis.

Cukrus. Išbandžiau baltojo / rudojo 1: 1 cukraus mišinį ir tik baltąjį cukrų. Skonio skirtumo nejaučiau - greičiausiai prieskoniai pertraukia. Taigi galite saugiai kepti su baltuoju cukrumi.

Iš anksto nereikia gesinti soda, ji tešloje užgesinama sirupu ar medumi.

Prieskoniai - nesumažinkite kiekio. Recepte yra tiek prieskonių, kiek reikia, kad sausainiai būtų skanūs, aromatingi ir švieži keletą mėnesių. Imbiero negalima atskirti nuo tešlą sudarančių prieskonių puokštės. Šioje puokštėje jaučiu daugiau cinamono (bet aš ją beprotiškai myliu, gal todėl puikiai jaučiu jos buvimą). Pasirodo, kad originaliuose suomiškuose meduoliuose nėra imbiero. Larisa Volnitskaya į receptą įtraukė imbiero, kad jis atitiktų savo vardą - meduoliai.

Tešla - būtina leisti tešlai bent parą subręsti šaldytuve. Skaičiau internete, kad kai kurie virėjai meduolių tešlą šaltyje laiko net savaitę ar net ilgiau.

Skanaus!
Ir ačiū Larisai Volnitskajai už dar vieną skanų receptą
🔗



Sausainiai - maži kepiniai iš skirtingų rūšių tešlos. Tarp gaminamų rūšių įvairovės dažniausiai yra: sausainiai, sviestiniai sausainiai, krekeriai, sausainiai.

Sausainiai yra įvairių formų produktai, kepami iš aukščiausios, 1 ir 2 klasės kvietinių miltų, pridedant riebalų ir cukraus. Priklausomai nuo recepto ir paruošimo būdo, sausainiai skirstomi į cukrų, kepamą iš plastiko, lengvai plyšančią tešlą ir užsitęsusius, kepamus iš elastingos, elastingos tešlos.Cukraus veislėms būdingas didelis cukraus ir riebalų kiekis, trapi trupinė tekstūra, tamsesnė spalva ir dūrių nebuvimas ant paviršiaus (kreminė, „Vesna“, arbata, „Shakhmatnoe“, „Novost“ ir kt.). Pailgintose veislėse yra mažiau cukraus (iki 20%) ir riebalų (iki 8%), jie yra patvaresni, daugiasluoksnė struktūra, lėtas patinimas, šviesesnė spalva, paviršiuje yra skylių („Vaikai“, „Mokykla“, „Sportas“) , „Croquet“, „Ukrainian“, „Mix No. 1“ ir kt.).

Sviestiniai sausainiai išsiskiria dideliu riebalų ir cukraus kiekiu, kiaušiniais, riešutais, skoniais ir įvairiomis formomis. Galima užpildyti, apdailos paviršiumi. Priklausomai nuo recepto ir paruošimo būdo, sviestiniai sausainiai skirstomi į trapios tešlos sausainius, kurie susidaro konditerijos gaminių grioveliais („Vanilė“, „Auksinis ruduo“, „Su razinomis“ ir kt.) Arba nusodinant (pavyzdžiui, „Ramunėlė“). ",„ Rozetė "); plakto sausainio („Cukrus“, „Riešutas“ ir kt.); migdolų riešutas („Migdolas“, „Lakomka“ ir DR-); krekeriai („Keksiki“, „Kijevo duona“ ir kt.).
Krekeriai gaminami iš aukščiausios kokybės ir 1 klasės miltų be pridėtinio cukraus. Joms būdinga ne tokia tanki ir porėtesnė struktūra, putojantis paviršius, jas galima gardinti (kmynais, anyžiais, svogūnais, druska ir kt.). Įvairūs gaminamų krekerių tipai skiriasi pagal receptą ir paruošimo būdą („Sveikata“, „Jaunystė“, „Stalas“, „Mėgėjas“, „Pagal užsakymą“ ir kt.).

Sausainiai kepami iš neraugintos tešlos, jie turi plokščią, stačiakampę, kvadratinę ar apvalią formą, paviršiaus skylutes ir daugiasluoksnę struktūrą. Jie gaminami be riebalų ir cukraus, su riebalais („Arktis“), su dideliu cukraus ir riebalų kiekiu („Sportas“), su sumažintu riebalų ir cukraus kiekiu („Režimas“) ir kt.

Namuose iš įvairių tešlos galite gaminti daugybę sausainių rūšių.

Panašūs receptai

Meduolių sausainiai (be kiaušinių) (Omela)

Imbieriniai sausainiai (Lakšmi)

Angliški kalėdiniai sausainiai su cukraus imbieru (MariS)

Pagal šį receptą aš:

Slapukai "Šuniuko laimė"



Slapukai "Prancūzijos Valentino"



Slapukai "Meilė"



Meduoliai „Meilė yra ...“

Man buvo svarbu sužinoti, kad meduolių tešla kurį laiką turi būti sendinta. Labai ačiū už receptą, jo pritaikymą ir išvadas. Labai naudinga informacija.

Labai ačiū už receptą - padariau tešlą (jos tikrai daug), įdėjau į kelis maišelius, įdėjau į šaldytuvą ir prireikus išėmiau. Reikėjo apie 1 kg miltų. Tada valcavimo metu įpilkite vandens. Dedu šviežio imbiero, man labai patinka jo gaivus skonis, jis nesuteikia sauso. Nudažiau sausainius glajumi ir likau keli nepuošti. Norėjau pamaitinti vaiką (3 m.), Tikrai paklausiau. Bet jis pasakė: mama, dažai pirma, pavogė gražiausią sausainį ir pabėgo ... Aš turėjau tapyti

Noriu paklausti - ilgai plakite kiaušinius su cukrumi - pajutau cukraus grūdelius - ar taip turi būti?

[plaučių misa]

plaučių misa

Visada malonu dalintis. Sužinojau viską, ką galiu, internete, niekada gyvenime nesu lankiusi jokių kursų. Ir aš galiu daug ką. Visada būsiu dėkinga tiems, kurie atvirai dalijasi savo įgūdžiais ir paslaptimis. Ir aš pats visada stengsiuosi pasidalinti.

Lazdelė

Labai ačiū už receptą - padariau tešlą (jos tikrai daug), įdėjau į kelis maišelius, įdėjau į šaldytuvą ir prireikus išėmiau. Reikėjo apie 1 kg miltų. Tada valcavimo metu įpilkite vandens. Dedu šviežio imbiero, man labai patinka jo gaivus skonis, jis nesuteikia sauso. Nudažiau sausainius glajumi ir likau keli nepuošti. Norėjau pamaitinti vaiką (3 m.), Tikrai paklausiau. Bet jis pasakė: mama, dažai pirma, pavogė gražiausią sausainį ir pabėgo ... Aš turėjau tapyti

Noriu paklausti - ilgai plakite kiaušinius su cukrumi - pajutau cukraus grūdelius - ar taip turi būti?

Tą patį darau ir atostogoms. Aš padarysiu keletą porcijų, gerai suvyniosiu į foliją - ir įdėsiu į šaldytuvą ant konditerijos lentynos. Tada išimtu, kiek reikia. Valentino dieną paskutinė porcija laukė eilėje 4 dienas - pasirodė patys skaniausi sausainiai.

Apie miltus - Paskutinį kartą kulindorovskajos miltus praleidau taip pat po 1 kg porcijoje.Aš jau supratau, kad miltų kiekis priklauso nuo jų drėgnumo.

Imbieras Aš perku maltą, ir pakuotėse. Kartą bandžiau nusipirkti pagal svorį. Pardavėjas visus prieskonius pasvėrė vienu matavimo šaukštu. Mano cinamonas kvepėjo viskuo, išskyrus cinamoną.
Privalau paragauti šviežio imbiero. Ar trinate ją trintuvu? O kiek šviežios dedate į porciją?

Kiaušiniai su cukrumi Plakau baltai. Bet tešloje vis tiek jaučiasi cukraus grūdeliai, ypač kai dedu rudąjį cukrų.

Ir jūsų kūdikis teisus. Mano vyras (o jam 45-eri!) Taip pat atsisako valgyti nepagražintus sausainius.

Įtrinkite imbiero gabalėlį 3-4 centimetrais. Man patinka. Galvojau, kad vaikai to nevalgys, ir vaikams atskirai gaminau trapios tešlos sausainius su tuo pačiu glajumi, bet pirmiausia suvalgiau visus meduolius.
Užpildžius saldžia glazūra, skonis kažkaip subalansuojamas. Pavyzdžiui, man atrodo, kad jis kažkaip saldus su smulkiomis tešlos sausainiais.
Ir aš „tau“.

Sutiko.

Išbandysiu kitą kartą su šviežiu imbieru, ačiū.

Beje, kai puošiatės ir mastika, imbiero skonis nėra švelnus. Tik mastiką bandau iškočioti ploniau ant sausainių.

Dalinuosi savo patirtimi.

Prieš savaitę nusprendėme galutinai sunaikinti Naujųjų metų meduolių namelį. Šių 3,5 mėnesių mastika tapo labai sunki, ne visiems. O meduolių tešla mane nustebino savo skanumu ir tekstūra. Jis subrendo - tapo beveik trapus, labiau panašus į smėlio. Skonio ir aromato perteikti tiesiog neįmanoma. Dabar žinau, kad sausainius ir meduolius pagal šį receptą reikia kepti iš anksto - kuo daugiau kainuoja, tuo skaniau pasidaro.

Bandžiau gaminti sausainius. Skanaus ir aromatingo! Kokie turėtų būti gatavi sausainiai - traškūs, trapūs ar minkšti? Man pasirodė minkšta. Ji plonai susuko, kaip patarė - 2–3 mm, paruošti sausainiai - 5 mm. Bandžiau dar šiek tiek laikyti orkaitėje, nesvarbu. Tai turėtų būti taip, ar aš darau ką nors ne taip?

Merginos, pasakyk man, prašau, tiems, kurie yra bake, gliukozės sirupas yra tai, ką ir kur nusipirkti šį stebuklą? Įprastas gliukozės tirpalas iš vaistinės neveiks?

Pirkau sirupą iš internetinės konditerijos parduotuvės. Taigi neradau ir parduodant. Tiesa, aš jo nenaudojau, o jis stovi stiklainyje. ... Puošiu ne mastika, o glajumi, taip pat į tešlą dedu medaus. Manau, kad vietoj sirupo galite saugiai naudoti skystą medų - jei jis yra cukruotas, tiesiog pašildykite jį iki skysčio, pavyzdžiui, mikronu.

Mergaitės, ar galite užšaldyti tešlą?

Niekada nebandžiau užšaldyti, tačiau jis labai ilgas ir puikiai laikomas šaldytuve.

Merginos, aš asmeniškai nežinau apie šaldymą, nors šį receptą naudoju dvejus metus (paėmiau kitame forume). Taigi, mano pastebėjimais, tešla turėtų bent savaitę gulėti šaltyje .. Išnešiau eksperimentiškai - planavau gaminti meduolius, minkyti tešlą. ir tada sūnus susirgo, o laiko visai nebuvo. o tada užsisako pyragų daugiau .. ir taip. Aš įdėjau tešlą šaltai (ant lodžijos) ir ji taip gulėjo savaitę ... Aš jums pasakysiu, kai aš ją iškepiau. skirtumas buvo akivaizdus .. Tešla yra poringesnė, erdvesnė, minkšta. Skonis intensyvus ... Dabar tai padarysiu tik taip ..

Pirmą kartą gyvenime))) Aš prašau silpnos širdies nepažiūrėti ... Bet kad ir kaip nepatogiai puošiau sausainius, skoniui tai neturėjo įtakos. Kaip skanu.Tešla brendo savaitę.




triušiai pasirodė sėkmingiausi))

Mes surengėme kasmetinį taksų mylėtojų susitikimą. Imbieriniai sausainiai buvo malonūs ir net mano karo dažų fone skonis neišblėso. Beje, apie spalvinimą. Glazūra man labai patiko. Tiesa, iš pradžių naudojau „Tapervar“ maišelį su mažu antgaliu, glazūra neišdžiūvo, tačiau aš atkakliai nenorėjau sklandžiai ropštis iš mažos skylės, todėl maišelis iširo. Aš įdėjau jį į įprastą plastikinį maišelį ir jis vyko daug greičiau ir sklandžiau. Glazūra labai greitai išdžiūvo ir laikėsi labai tvirtai, niekas netrupėjo.
Šį įrašą greičiausiai rašau sau, kad vėliau neieškočiau tokio nuostabaus sausainio šalčio recepto.
Šios glazūros receptas gyvena nuorodoje 🔗

Ooo man labai patiko receptas, aš tikrai ne medaus kepta, todėl šis receptas bus mano pasirinkimas

[lenkor]

lenkor, Lenair kodėl jūs tvirtinate mastiką prie meduolių? ir kokia yra seka: pirmiausia mastika ant sienos, o po to surinkimas, arba atvirkščiai?

[lenkor]

lenkor, pagal šį receptą pagamino meduolių sausainių (tiksliau, meduolių namelių ruošinių). Pasakyk man, kai kietieji sausainiai ką tik atvės, kitaip aš neviriau savo orkaitėje ir, atrodo, jie buvo iškepti (

Lenochka, LABAI AČIŪ už šį receptą - LABAI, LABAI patiko !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Štai ką aš padariau su ja per savo dukters gimtadienį.



Nuotraukoje pasirodė, kad kažkaip išnyko gyvenime, ji buvo daug ryškesnė ir aiškesnė !!!

[lenkor]

lenkor, Lena, tavo dukra, Larisa ir tavo dukra gamino sausainius su invertuotu sirupu - tarsi repeticija atostogoms. Mums tai labai patiko, ypač mano vyrui - dabar pasakiau tik tokią delčią (bet ant NG aš vis tiek gaminsiu šį receptą, o pasak Gerdino - tai irgi man patinka Patinka). Vienintelis dalykas, paskutinę akimirką paaiškėjo, kad sviesto nėra pakankamai, todėl tai dariau su augaliniu aliejumi - taigi, ko gero, dar niekas nesityčiojo iš recepto, bet nieko, viskas pasirodė puiku, tik tešla neryškus, matyt, vis tiek reikia jį užšaldyti, o gal aš tiesiog išpyliau daug aliejaus - apie 200 ml? Aš taip pat susukau juos storiau, o tuos, kurie yra nuotraukoje - įdėjau į orkaitę su rutuliais.
Merginos, šio recepto imbieriniai sausainiai yra iškart minkšti, tiesa? Aš turėjau minkštų, bet dabar aš ketinu minkyti NG jau dėl kanalizacijos. naftos, niekas nepasikeis? Manau, kad gal mažiau įdėti sodos, kad vėliau skaičiai nesideformuotų ...
Čia yra mūsų slapukai

[lenkor]

lenkorLabai ačiū už receptą
Ji gamino meduolius pagal tris receptus. Jūsų imbieriniai sausainiai, pats dekoravimo glajumi dalykas. Neišsipūsti! Dugnas taip pat puikus.))) Tikiuosi, kad jis bus gerai laikomas.

Merginos, kaip teisingai laikyti šiuos meduolius?
Ar planuoju dėti į porcijas, daryti atvėsus iškart ar leisti kuriam laikui „kvėpuoti“?

[alenkasawa]

alenkasawa, jei planuojate papuošti, leiskite jiems dieną išdžiūti be maišelio. Net kai jų nepuošiu, kelias dienas laikau be maišelio, mano namuose visada būna gana drėgna, jie sugeria drėgmę iš oro ir tampa ne minkštesni, o apskritai laisvesni, apskritai nėra kieti. Ir tada įsidėjau į maišelį

Merginos, šio recepto imbieriniai sausainiai yra iškart minkšti, tiesa? Aš turėjau minkštų, bet dabar aš ketinu minkyti NG jau dėl kanalizacijos. naftos, niekas nepasikeis? Manau, kad gal mažiau įdėti sodos, kad vėliau skaičiai nesideformuotų ...

Man jie yra minkšti tik kol yra karšti, tada jie tampa panašūs į sausainių sausainius, ne kietus, o kietus ir šiek tiek trupančius. Aš visada tai darau kanalizacijai. aliejaus, dedu sodą pagal normą, nežinau, kaip jie elgsis su mažiau sodos

[lenkor]

lenkor, labai ačiū už receptą! skanių sausainių!
Tiesa, man prireikė tik 700 gramų miltų. Ir atrodė labai saldu, kitą kartą cukraus kiekį šiek tiek sumažinsiu.

Taip nutiko su mano sūnumi. Eime linkėti savo mažiesiems draugams laimingų Naujųjų metų.

Aš pranešu.
Aš, žinoma, perskaičiau ne visus komentarus: girl_red: Taigi įdėjau šviežio tarkuoto imbiero, bet pagal normą. Be to, kai kuriuos miltus pakeičiau kakava (rekomenduojama proporcija), ir mano kakava yra soti. Todėl gavau šokoladinius sausainius su silpna imbiero dvasia. Bet vis tiek jie buvo labai skanūs ir kvapnūs (mano dukra važiavo iki kvapo iš kambario, užuodė jį ir laukė, kol atsidarys orkaitė). Nesitikėjau, bet sausainiai išaugo.
Apskritai, esu labai patenkinta receptu - sausainiai yra skanūs, kvapnūs, atsipalaidavę ir labai „žiemiški“. Šaltu oru kepsiu reguliariai.
Kitą kartą norėčiau pagaminti pusę tešlos šokolado, o pusę palikti baltą ir sulipdyti imbierinius „tuzikus“

Slapukai "Tuzik" (Natalishka)



P. S.
Tešla buvo gaminama ant sirupo, likusio iš cukatų. Riedant vanduo nebuvo pilamas. Viskas išsisuko puikiai

Ačiū už tokį išsamų receptą, viskas pavyko pirmą kartą!
Pažiūrėjau į apžvalgas ir sumažinau cukraus kiekį 3%, o ne sirupą - medus, riebalai - lašiniai, visi produktai ir prieskoniai, kaip nurodyta recepte.Tešla dieną gulėjo šaldytuve, ji buvo labai paklusni darbe, netrūko ir netrupėjo.
Aš tikrai pasiruošiu dovanoms ir kaip eglutės papuošimą.

Oho, kiek laiko jie čia nerašė ... Aš šiek tiek atgaivinsiu Temką), nors viskas jau seniai buvo su meduoliais ant „tavęs“, bet aš, tarp nedaugelio, tiesiog stengiuosi juos įvaldyti))) ingredientai buvo pirkti jau seniai, bet gauti dvasios, kad jie vis tiek neveikia ... man kyla du klausimai .. kol kas ..)) 1) jei gliukozę (medų) pakeisite melasa, įprasta, ne tamsu ??? ir niekur nerado kardamono, ar galima gaminti ir be jo, nebus jokios ypatingos žalos skoniui?)
Tikiuosi, kad kažkas ateis atsakyti į mano klausimus ir spardyti.

[Yasmina]

Yasmina, Aš visą laiką dariau be kardamono. Gauna labai aromatingą. Nebijokite, receptas yra labai paprastas. Aš jums nepasakosiu apie melasą, galiu jūsų paklausti greitosios pagalbos automobilyje.

[Alyonka]

Alyonka, labai ačiū, ilgą laiką ruošiausi atsakymui ...))) šiandien susibūriau .. dariau tai su melasa - pažiūrėkime, kas bus, įdėjau truputį kakavos .. ėmiau šiek tiek daugiau nei 900 gramų miltų, bet aš turiu tokių miltų, jų visada daugiau, nei nurodyta recepte, praeina, matyt, glitimas yra toks .. Aš išmokau tešlą, sveriančią 2 kg o kur aš visa tai esu? )))) Kaip merginos pataria, aš padėjau ją salėje savaitei .. Bet aš nežinau, man atrodo, kad ji nemeluos savaitę, galbūt. Man reikės imbierinių sausainių liepos 5 d., Ir juos vis tiek reikia papuošti .. Tikriausiai turiu paimti porciją (tešlą patogumui padalinau į tris dalis) ištraukti šiek tiek anksčiau 1-2 dienas .. Bet aš manau, kad tai per stipriai nepaveiks skonio.) Tešla minkydama pasidariau minkšta, elastinga, bet vis tiek šiek tiek „suplyšau“ .. Dar negaliu įvertinti testo teisingumo, po savaitės aš jums pasakysiu rezultatą ir galbūt pasidalink savo meduoliais), jei jų gausiu))

[Yasmina]

Yasmina, oi, apie tave prisiminiau tik šiandien ..)))
Aš taip pat paėmiau daugiau miltų nei recepte. Taip atsitiko, kad šaldytuve buvo tik 1 diena. Sąžiningai, aš nepastebėjau skirtumo ..

[Lena]

Lena, ačiū už receptą. Aš visada kepu meduolius žiemą, bet dabar perskaičiau prieskonių rinkinį, jau seilėdamas))) turėsiu padaryti

Taip atsitiko, kad šaldytuve buvo tik 1 diena. Sąžiningai, aš nepastebėjau skirtumo ..

tikrai?) Na dabar tikrai nelauksiu savaites !!! Aš skubu, turiu kuo greičiau išbandyti viską, ypač jei tai kažkas naujo, man iki šiol nežinomo))

Na, galų gale, aš patekau pas jus su pranešimu apie savo pirmuosius meduolius) jie yra pirmieji ir gamina ir dekoruoja pirmą kartą! todėl nekantravau juos pagaminti, BANDYTI .. Neleidau niekam jų liesti, kol pats neišbandžiau))) Visada pirmiausia išbandau savo idėją - jei pritariu skoniui, leidžiu valgyti kitiems )) Na, čia, aš tiesiog turėjau pats išbandyti pats, su tokia prieskonių puokšte)))) pirmas įspūdis, kad su tešla lengva dirbti, sausainiai yra lygūs, gražūs. Skonis - čia aš pasakysiu - skirtas mėgėjams, greičiausiai) Mano artimieji skonio tikrai „nepatvirtino“ .., nors man tai tikrai patiko, ir dukterėčia valgė juos po vieną))) Mano sūnus, kai jis jau malė gvazdikėlį, susikabino rankomis nosį su užrašu „fuu, kas čia?“. Viską dedu tiksliai pagal receptą, vienintelis dalykas, gvazdikėlius pati susmulkinau kavamale, tad gal pasirodė didelis, nors taip ir nesutikau - gal taip turėtų būti ... Skonis yra pikantiškas, su „aštrumu“, būtent tai man ir patiko! O kas būtent suteikia šiam pikantiškumui - imbieras ar gvazdikėliai ??? gerai, grožėkis mano kūryba -

Pagaminta iš Spudovo maltozės sirupo ir įprasto cukraus. Esu labai patenkinta rezultatu, bet jūs tikrai turite tai padaryti ant šviežio imbiero.

Formos iš „Ikea“ :-) Mes ten gulėjome metus, laukėme sparnais ir galiausiai laukėme!

Nusprendžiau pakartoti šį receptą dar kartą, tačiau minkymo metu namuose nebuvo imbiero. Ar galiu įdėti į gatavą tešlą? Planuoju pirkti pakuotėje