Traškūs garbanos sausainiai

Traškūs garbanos sausainiai

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
šaldyta sluoksniuota tešla	2 lapai
kakavos milteliai	4 g
baltas kiaušinis	8 g
granuliuotas cukrus

Gaminimo būdas

• Siūlau iš paruošto sluoksniuoto tešlos paruošti labai greitą ir skanų cukrumi traškų sausainių variantą.

• Kakavos pastos gaminimas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite baltymus su kakava iki homogeniškos tešlos būsenos. Konsistencija turi būti tvirta, netekanti.

• Šaldytą tešlą atšildykite šaldytuve.

• Po to tokiu būdu sujungiame tešlos lakštus.

• Ant viršaus tolygiai plonu sluoksniu tepkite kakavos pastą, vienoje tešlos pusėje palikdami švarią 1 cm juostelę.

• Tešlą kuo griežčiau susukite į ritinį. Fiksuojame taip, kad neapsisuktų (tam palikome švarią tešlos juostelę).

• Suvyniokite ritinį į foliją ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 1 valandai. Tešla turi būti tvirta, kad ją būtų galima lengvai supjaustyti.

• Supjaustykite ritinį maždaug 1 cm storio apskritimais.

• Ant lentos užpilkite cukrų ir sukite tešlos apskritimus.

• Kočėlu juos plonai iškočiokite, traukdami ir apibarstydami cukrumi, maždaug 13–16 cm dydžio.

• Tepame sausainius ant kepimo popieriaus ir kepame orkaitėje 220 ° C temperatūroje0Maždaug nuo 13-15 minučių. Cukrus turėtų ištirpti ir karamelizuotis. Būkite atsargūs, kad nesudegtumėte sausainių. Norint tolygesnės karamelizacijos, sausainius galite virti po grotelėmis.

• 
• 

Gaminimo programa:

orkaitė

Aš esu pirmasis skanus !!! Koks nuostabus sausainis! Ačiū Checkmark už receptą! Išvežtas)

Checkmark, uraaa, aš pirmasis už tokį gardų receptą, ačiū, turėsiu išbandyti, kaip bus sluoksniuota tešla. Labai malonu, apetiška ir paprasta.
Ech, ne pirmas.

Koks žavesys, viskas išradinga yra paprasta!
Aš jį paėmiau, ačiū už receptą!

Vikul užtenka visiems!))

Šaunūs sausainiai !!!

[Nataša]

Vikul užtenka visiems!))

Nataša, tiksliai!
Mergaitės, kepkite, tai paprasta ir skanu!

Pažymėta, viskas išradinga yra paprasta

Vikul užtenka visiems!))

Nataša, saulė yra gryna vaidyba, tikrai visiems.

[Galina]

Galina, pasirodė nuostabūs sausainiai. Paskutinėje nuotraukoje neįmanoma atsisukti nuo krūvos! Tokie manekenai yra traškūs, lakuoti, skanūs! Dėkoju!

[Svetlana]

... neįmanoma atsisukti! Tokie manekenai yra traškūs, lakuoti, skanūs!

Svetlana, neįmanoma atsiplėšti nuo jų, todėl tai sugniuždytų, sukramtytų ...
Dėkoju!

[Gala]

O koks patrauklus receptas Gala ! Man labai patinka paprasti kepiniai iš paruoštų sluoksniuotos tešlos, tikrai naudosiu, ačiū!

[Larissa]

Larissa, dėkoju!

Man labai patinka nesudėtingi kepiniai iš paruoštų sluoksniuotų tešlų

Tada mes einame pas jus!

[Galina]

Galinakaip parduotuvės ausys, bet dar geriau. Paprasta ir greita 🔗

[Galina]

Galinakokia gražuolė, pažymėta, ačiū

[Albinochka]

kaip parduotuvės ausys, bet dar geriau ...

Albinochka, jūs tikrai tai pastebėjote
kristina1 ,

Paklauskite recepto autoriaus
Kokiame inde šie slapukai turėtų būti laikomi, kad kitame. diena ar liko traški?
Dėkoju!

[ulaaa]

ulaaa, Turiu jį, kaip ir nuotraukoje, plastikiniame inde, neuždarytą dangčiu. Slapukas buvo iškeptas prieš 3 dienas, jis yra tas pats traškus.

[Gala]

Gala, Checkmark, mielas, koks slapukas! Noriu eiti į testą - kurį laikyti? Mielės ar be mielių?

[Olga]

Olga, dėkoju!
Turiu iš mielių be tešlos. Gal mielės gali.

[Gala]

Gala, labai įdomus receptas, noriu gaminti. Klausimas: ar mes naudojame tik mažą juostelę iš antrojo tešlos sluoksnio?

[Elena]

Žinojau, kad kas nors paklaus šio klausimo. Aš prieš tai naudojau pusę bandymo, o kai nufotografavau, daugiau testo neturėjau. O nuotraukoje turėjo būti parodyta, kaip sujungti sluoksnius.

Elena, galite padaryti iš dviejų, tiesiog pabandykite sukti kuo griežčiau.

Varnelė, ačiū už greitą atsakymą. Mes lipdysime.

Gala, puošnūs sausainiai! O mielinė sluoksniuota tešla ar ne?

Mielės ar be mielių?

Turiu iš mielių be tešlos. Gal mielės gali.

Omela, Ksyuša!

Galina, kokia gražuolė! Ir svarbiausia: greita ir skanu. Dėkoju.

[Amalas]

Amalas, Gera tave matyti! Olga jau pasiūlė tešlą
anavaš, Olga, ačiū!
Ninza, Nina,

[Gala]

Gala, Galinochka, esu labai dėkinga už nuostabius ir skanius sausainius!
Greita, skanu ir švaru, visi, kaip aš, Liu!
Padėk sau!

[Ksyuša]

Ksyuša, ačiū, padėsiu sau su malonumu. Džiaugiuosi, kad sausainiai pateisino lūkesčius.

Ech, jų nebėra ...

O ir aš praleidau receptą. dabar aš tai imu.

[Gala]

Gala Varnelė, ačiū už slapukus!
Toks paprastas receptas, o rezultatas pritrenkiantis! Kakava duoda labai pikantišką natą, skanu yra neteisingas žodis, kol sausainiai vėso, aš tempiau po vieną, kol atsistojau ant rankų. Apačia skani traški karamelė, vidus minkštas, tokia graži! Receptą imu į nuolatinius.


Tai iš apačios, karamelė

[Tatjana]

Tatjana, ačiū už tokią išsamią ataskaitą. Matau, kad viskas pavyko taip, kaip turėtų. Džiaugiuosi, kad man patiko receptas.

[Galina]

Galina, ačiū, man taip patiko, iš pradžių nugalėjau savo paprastumu, mėgstu tokius nesugadintus receptus, bet rezultatas pranoko visus lūkesčius, tikrai labai skanu!