Šokoladinės marcipaninės sraigės

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: vokietis
Šokoladinės marcipaninės sraigės

Ingridientai

Smiltainių tešla:
sviesto 200 g
cukraus 80 g
miltai 200 g
kakava 60 g
druska žiupsnelis
trynys 1 kompiuteris.
Marcipanas 200 g
baltymas 1 kompiuteris
migdolų žiedlapiai

Gaminimo būdas

  • Sausainiai su marcipanu.
  • Vokietija, viena iš Europos šalių, kuri teigia esanti marcipano tėvynė. Liubeke (Vokietija) yra marcipanų muziejus. Kalėdoms tradiciškai ruošiami patiekalai iš marcipanų - saldainiai, glazūruoti šokoladu ar cukraus glajumi (mozartkugel), Frankfurto kalėdiniai betmenchens, likeris. (Vikipedija)
  • Pasigaminti šokoladinių marcipaninių sraigių yra labai lengva ir greita.
  • Tešlos tešlos gaminimas:
  • Miltus sumaišykite su kakava.
  • Sviestą (kambario temperatūroje) sumalkite iki cukraus.
  • Suberkite persijotus kakavos miltus. Druska.
  • Sumalkite trupinius. Įdėkite trynį ir užminkykite elastingą tešlą.
  • Mes dedame jį į šaltą 30 minučių.
  • Slapukų gaminimas:
  • Lengvai plakite baltymus.
  • Iškočiokite stačiakampę tešlos tešlą. Apvoliokite tos pačios formos marcipaną. Tešlą patepkite baltymu ir ant viršaus uždėkite marcipaną. Šiek tiek paspauskite žemyn. Suvynioti. Supjaustykite 1 cm storio griežinėliais.Tepkite kraštus baltymu ir pabarstykite migdolų žiedlapiais.
  • Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 15 minučių.
  • Skanaus.

Indas yra skirtas

12 vnt

Laikas pasiruošti:

1 valandą

MariS
nar-din, Ellakokia sraigė pateko ant grietinėlės! : girl_love: Labai skanu! Rytinė kava yra puikus desertas.
nar-din
MariS, Dėkoju! Tai pieno ąsotis.
Pulisyanas
Ella, dar kartą žaviuosi tavo nuotrauka! Pasakyk man, ar tešla yra ruda, o geltona - marcipanas? Tarsi labiau atrodo priešingai ...
nar-din
Pulisyanas, Taip, tešla su kakava yra šokoladas)))
barškos
Jie atrodo labai apetiški! Nuvilko!
Triška
Ačiū už skanius sausainius!
Aš tai pakartosiu ne vieną kartą.
Šokoladinės marcipaninės sraigės.
nar-din
Triška, Ačiū Ksenijai, kad parodėte rezultatą))) labai skanios sraigės !!!
Vaneska
Ella, ačiū už skanų receptą! Aš labai gerbiu marcipaną. Ką imate kepimui? Kažkada pats gaminau saldumynus, tada nusipirkau jau paruoštą Ikeevsky, visai nesužavėjau, didžiulis skirtumas nuo naminio. Bet dabar nėra kada susipainioti.
nar-din
Citata: Vaneska
Ką imate kepimui?
Marcipanas iš daktaro Oetkerio, geras marcipanas, bet kaina kandžiojasi. Didmeninėje konditerijos gaminių įmonėje parduodama marcipanų masė, tačiau kokybė palieka daug norimų rezultatų.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas