Slapukai "Riešutmedžio-karamelės juostelės"

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Sausainiai Graikinio riešuto-karamelės juostelės

Ingridientai

Tešla:
Minkštas sviestas 150 g
Kiaušinis 1 kompiuteris
Granuliuotas cukrus 80 g
Vanilinis cukrus 1 šaukštelis
Kvietiniai miltai 200 g
Karamelės masė:
Sviestas 25 g
Granuliuotas cukrus 45 g
Vanilinis cukrus 1 šaukštelis
Kondensuotas pienas 1 skardinė (380 g)
Virtas kondensuotas pienas 1/2 skardinės (190 g)
Riešutai 300 g

Gaminimo būdas

  • Paruoškite tešlą:
  • Sviestą išplakite su cukrumi, įdėkite kiaušinį, dar kartą išplakite. Suberkite miltus ir greitai išminkykite iki vientisos tešlos.
  • Tešlą plonu sluoksniu (maždaug 5 - 7 mm) iškočiokite ant kepimo popieriaus, pradurkite šakute ir kepkite 180 ° C temperatūroje.apieMaždaug nuo 10 minučių.
  • Karamelės masė:
  • Šiuo metu puode, kuriame yra dugnas, ištirpinkite cukrų.
  • Nuimkite puodą nuo viryklės, įpilkite sviesto ir vanilinio cukraus ir maišykite, kol sviestas ir cukrus bus sujungti į vieną masę.
  • Įpilkite abiejų rūšių kondensuoto pieno, riešutų. Aš turėjau graikinių ir žemės riešutų mišinį, skrudintą ir stambiai pjaustytą.
  • Įdėkite puodą ant viryklės, nuolat maišydami, užvirkite mišinį ir virkite 2-3 minutes.
  • Masę tolygiai padėkite ant iškepusios plutos ir kepkite 180 ° C temperatūroje dar 12-15 minučių.
  • Paruoštą pyragą atvėsinkite ir supjaustykite norimo ilgio ir pločio juostelėmis.
  • Sausainiai pasirodė skanūs, tokie kvapnūs!

Pastaba

Labai ačiū Ženijai už receptą Yenni iš svetainės „Cook“. GĮ

Dar vienas nedidelis priedas - pasirodė nuostabus riešutų nuga, kuris nuostabiai sustingo šaldytuve (likusi dalis - 2 šaukštai. L.). Taigi, kitą kartą būtinai bandysiu pagaminti „Snickers“ torto karamelės sluoksnį pagal šį receptą.

Tvist
Svetakas skanu! Aš iš karto norėjau gabalo! Nunešiau į žymes, tikrai pabandysiu.
chaki2005
Skanus!! Įdomu, ar riešutuose dar yra džiovintų abrikosų. vyšnia ... pridėti b?
fomca
Ačiū mergaitėms - Marinai ir Tanjai!

Citata: chaki2005

Skanus!! Įdomu, ar riešutuose dar yra džiovintų abrikosų. vyšnia ... pridėti b?

Sąžiningai, aš nežinau ...
Jenni
Puiku!
Freezija
Sveta, mums reikia kepti artimiausiomis dienomis!
Feofanija
skanus!
fomca
Citata: Yenni

Puiku!

Jenni , kaip malonu matyti tave mūsų svetainėje! : girl_love: Prisijunk prie mūsų, čia šilta ir jauku! Ačiū už šio slapuko receptą !!!!!

Freezija-Irinas, žinoma, jūs turite kepti! Laukiu tavęs!

Feofanija, dėkoju!
Vitalinka
Svetikaskoks sausainis! Dar nesu bandžiusi su karamelės mase, bet ji atrodo labai apetiška! Nunešiu jį į žymes!
fomca
Vitalinka! Dėkoju! Žinoma, jūs turite pabandyti!
olesya26
Sveta, koks skanus sausainis, kaip aš tai myliu Ir valgiau riešutus
Merri
Sveta, kaip skanu !!!
Freezija
Sveta, šiandien iškepei šias juostas! : girl_love: Negaliu čia įterpti nuotraukos. Man tai labai labai patiko! Tai taip mieli, kad net negaliu jo pavadinti slapuku. Į tešlą įmaišiau šiek tiek miltų ir rankomis paskirstiau juos ant kepimo skardos, kitaip niekaip nebuvo. Labai ačiū, kad dalinatės!
fomca
Irinas, Labai džiaugiuosi, kad kepiau sausainius ir pradžiuginau savo artimuosius!

Ir tai, kad tešlą paskirstiau rankomis (tai reiškia skirtingą mūsų produktų drėgmę su jumis), todėl viskas gerai, priešingai, pyragas pasirodė minkštesnis.
Anka_DL
Citata: fomca

Kondensuotas pienas 1 skardinė
Virtas kondensuotas pienas 1/2 skardinės
Šviesti
Ar turime 380 g stiklainius?
fomca
Anya, taip, stiklainis - 380 gr. Bet man liko pora šaukštų karamelės masės, atrodė, kad bus per daug ...
fomca
Merginos! Ir vis dėlto aš tai išbandžiau ir padariau karamelės masę kaip tarpsluoksnį pyragu. Natūralu, kad tortas pasirodė pavadinimu „Snickers“, kartu su šokoladiniu šifoniniu sausainiu ir plakta grietinėle su kondensuotu pienu ir šiek tiek fiksuota želatina (pažodžiui 5 gramai 250 gramų grietinėlės), jis pasirodė gerai, labai nuostabus.

Sausainiai Graikinio riešuto-karamelės juostelės

20 cm skersmens pyrago sluoksniui paėmiau pusę porcijos karamelės nugos, viską išviriau pagal receptą, padėjau ant plėvelės, padėjau ant dugno nuo formos, kurioje kepė pyragą. , gerai, kad iškart neskristumėte su matmenimis, prieš surenkant pyragą uždenkite jį antrąja plėvele ir šaldytuve atvėsti.

Sausainiai Graikinio riešuto-karamelės juostelės

Sausainiai Graikinio riešuto-karamelės juostelės

Ačiū dar kartą Jenni radimui!
Anka_DL
Sveta atrodo puikiai. Ar jis supjaustomas be problemų?
Prašau patarti dėl riešutų. Aš suprantu, koks yra skonis ir spalva, bet vis tiek .... žemės riešutai? lazdyno riešutas? migdolas? graikiniai riešutai? brazilijos ir pekano riešutai man jų dabar nesiūlo. Ką veikėte ir kas labiau patiko
fomca
Anya! Dėkoju! Tarpsluoksnis supjaustomas be problemų, jis gerai sustingo tarp plėvelių, bet matote, aš jį turiu tarp plonų sviesto sluoksnių, kaaaapel jis pamerkė, gana mažai, todėl jis buvo supjaustytas puikiai! Riešutai ... čia aš turiu graikinių riešutų, bet prisiminęs, kaip aš dariau tokį sluoksnio panašumą su žemės riešutais, galiu pasakyti, kad jis taip pat pasirodė labai gerai!
qdesnitsa
Svetochka, o koks yra pyrago dydis, jei tai darote ant kepimo skardos, tada turite padaryti dvigubą tešlos dalį?
fomca
Citata: qdesnitsa

Svetochka, o koks yra pyrago dydis, jei tai darote ant kepimo skardos, tada turite padaryti dvigubą tešlos dalį?

Oles! , Vieną tešlos porciją padariau ant kepimo skardos, nepamenu dydžio, neišbandžiau, bet įsitikinkite, kad tešla yra apie 7 mm storio.
qdesnitsa
Ačiū Svetochka už greitą atsakymą, aš padarysiu vieną ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas