Jūrų makaronai (receptas iš žurnalo „Gastronom“)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Jūrų makaronai (receptas iš žurnalo „Gastronom“)

Ingridientai

Makaronai 300 g
Malta mėsa 600 g
Didelis svogūnas 1 kompiuteris
Česnakai 2 dantis
Pomidorų pasta 2 šaukštai. l.
Verdantis vanduo 1 \ 2 šaukštai.
baltasis pipiras žiupsnelis
Druska skonis
Augalinis aliejus kepimui

Gaminimo būdas

  • Paruoškite maltą mėsą iš žalios mėsos. Šiandien turėjau beprotišką briedžio gabalėlį.
  • Jūrų makaronai (receptas iš žurnalo „Gastronom“)
  • Aš be fanatizmo supjausčiau venas.
  • Jūrų makaronai (receptas iš žurnalo „Gastronom“)
  • Sukama ant vidurinės grotelės Mėsmalė CASO FW 2000
  • Jūrų makaronai (receptas iš žurnalo „Gastronom“)
  • Karštame aliejuje (puode su atviru dangčiu) apkepkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir česnaką.
  • Suberkite faršą ir kepkite maišydami 10–12 min.
  • Įpilkite pomidorų pastos, išmaišykite.
  • Ir čia yra svarbiausia savybė. Užpilkite verdančiu vandeniu ir troškinkite 5 minutes. Niekada to nedariau, tačiau naudojant šį metodą malta mėsa pasirodo labai švelni.
  • Vienu metu išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. Nupilkite vandenį.
  • Sumaišykite makaronus su malta mėsa ir troškinkite 1-2 minutes.
  • Patiekite papuoštą žolelėmis (aš turiu žalių svogūnų).
  • Labai skani kiekvieno mėgstamo patiekalo versija!)


Laumžirgis
Puiku, kitaip manau gaminti savaitgalį! 😀
Lilida
Omela, laiku, kitaip galvojau, ką daryti su faršu, kuris triūsia šaldytuve.
Teta Besya
Mano sutuoktinio mėgstamiausias maistas! Jis niekada neatsisakys tokių makaronų, be to, makaronai turėtų būti tik tokie STORI !!
Elena Timas
Ir aš myliu tuos.
Aš net nerašysiu bjaurių dalykų, Melka alpsta.
IrinaS111
Omela, faršo verdančio vandens, sakote? Gerai, pabandykime!
Taia
Kietas receptas, aš taip pat gaminu - man tai labai patinka! Aš rekomenduoju visiems.
Bet makaronų neviriu atskirai, supilu juos paskutiniame etape, kai faršą užpilame verdančiu vandeniu. Viską uždengiu dangčiu, pasirodo puiku.
kortni
Citata: Taia
Bet makaronų neviriu atskirai, juos dedu paskutiniame etape
Taya, bet kaip šiuo atveju atspėti vandens kiekį?
Taia
Bet kad makaronai šiek tiek išlįstų, neplaukite. Tada virimo metu reikės maišyti, o jei reikia, galite įpilti verdančio vandens, kad makaronai būtų padaže.
kortni
Ačiū, pabandysiu!
Kartą mačiau tokį metodą: makaronai kepami keptuvėje, užpilami karštu vandeniu ir uždengiami dangčiu ...
Labai skanu!
Nuo tada šis klausimas mane kankino ... kaip atspėti reikiamą skysčio kiekį?!
Elenochka Nikolajevna
Aš gaminu tokį patiekalą, kai reikia greitai pamaitinti savo šeimą ir nesivarginti. Skanus.
Labas sovietine vaikyste !!!
Ar tiesa, kad tai atspausdinta „Gastronom“?
Omela
Merginos, ačiū! Aš taip pat pyliau verdantį vandenį su maltais makaronais, bet man taip patinka. Ir tiek, kad vaikas užsisakė tokių makaronų rytojui. Kas dar patiko šiame recepte, tai makaronų ir maltos mėsos santykis - labai harmoninga!)

Citata: Elena Nikolajevna
Ar tiesa, kad tai atspausdinta „Gastronom“?
Receptą perskaičiau „Gastranoma“ svetainėje.
Nėrimas
Citata: Taia
Bet makaronų neviriu atskirai, supilu juos paskutiniame etape, kai faršą užpilame verdančiu vandeniu. Viską uždengiu dangčiu, pasirodo puiku.

Taichka, apie Taigi ?
AnetKa
Citata: teta Besya

Mano sutuoktinio mėgstamiausias maistas! Jis niekada neatsisakys tokių makaronų, be to, makaronai turėtų būti tik tokie STORI !!
Anądien gaminau panašius, tik su vištienos faršu. Vaikai buvo sutraiškyti ant abiejų skruostų.
k @ wka
Ir tapau įžūlus, kad neplautų papildomo casrulkos. Aš tiesiogiai į keptuvę pilu verdantį vandenį. Bet pirmiausia aš šiek tiek pakepinu makaronus su malta mėsa, kai ji beveik paruošta ir mailius apskrus. Tiesiog imu keptuvę giliau, kad viskas tilptų

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas