Garnyras - "Koldūnai su svogūnais"

Kategorija: Kulinariniai receptai
Garnyras - "Koldūnai su svogūnais"

Ingridientai

Koldūnai:
Miltai 1 stiklinė
Kiaušiniai 2 vnt.
Vanduo 50-60 ml.
apie
Daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
Druska skonis
Kuro papildymas:
Svogūniniai svogūnai 1 galva
Augalinis aliejus ir sviestas 1/2 šaukštai. l.
Druska pipirai skonis
Žalieji svogūnai - gatavam patiekalui

Gaminimo būdas

  • Dedame virti 1,5–2 litrus vandens, reikia, kad koldūnai laisvai plauktų vandenyje, įberkite truputį druskos.
  • Iš miltų, kiaušinių, aliejaus, vandens, druskos minkykite tešlą. Tešla yra tirštų blynų konsistencijos, todėl ji lėtai nusirita nuo šaukšto ir gerai praeina pro formos skylutes.
  • Keptuvę uždenkite koldūnų forma, išdėliokite tešlą ir grandikliu pastumkite tešlą į verdantį vandenį. Mes tai darome greitai.
  • Garnyras - "Koldūnai su svogūnais"
  • Kai visa tešla bus verdančiame vandenyje, išimkite pelėsį, sumaišykite koldūnus vandenyje, virkite 1-2 minutes.
  • Garnyras - "Koldūnai su svogūnais"
  • Kol koldūnai verda, keptuvėje įkaitinkite sviestą (daržoves ir sviestą), dėkite smulkiai supjaustytą svogūną, apkepkite.
  • Gatavus koldūnus kiaurasamčiu ištraukite iš vandens (nupurtykite vandens perteklių), suberkite juos į keptuvę su svogūnais ir kepkite su svogūnais, kol išgaruos skystis. Periodiškai maišykite, kad nesudegtų, o koldūnai būtų visiškai prisotinti keptų svogūnų skoniu.

Pastaba

Garnyras paruoštas!
Patiekite kaip garnyrą arba kaip mes valgome - bet kokiu atveju tai pasirodo skanu!

Viriau su tokiais koldūnais "Bulvių sriuba su kukuliais" , nuėjo su trenksmu!

Atrodytų, kad tešla yra įprasta, bet kaip ji virsta gatavu pavidalu, kaip ir paprasti koldūnai! Išbandykite - nesigailėsite! Skanaus!




KLETSKI, tešlos gabalėliai iš kvietinių miltų, manų kruopų, sorų ar bulvių, virti verdančiame sultinyje, piene ar vandenyje. Jie naudojami kaip savarankiškas patiekalas (su sviestu, tarkuotu sūriu ir kt.), Taip pat sultiniams ir sriuboms pagardinti.

Natalyonok
O, bet kur galite rasti tokią formą? Aš taip pat noriu šio grožio. Ačiū už receptą)
Kaprizas
Aš ilgai žiūrėjau į šį receptą. Mačiau jį „YouTube“. Ten jis buvo pastatytas kaip savotiškas makaronas.
O forma koldūnams (ar koldūnams? Aš net nežinau, kaip tai padaryti teisingai) man buvo „nuobodu“
Turiu Tupper formą. Įdomu, ar kas nors bandė pagaminti tokios formos bulvių koldūnus? Tai turėtų pasirodyti kaip gnocchi ...
Administratorius
Citata: Kaprizas

Aš ilgai žiūrėjau į šį receptą. Mačiau jį „YouTube“. Ten jis buvo pastatytas kaip savotiškas makaronas.

Ne, aš nebuvau ten ... Yra fantazija, ir aš nepamenu, iš kur atsirado receptas, ir receptas iš pačios formos, ir ... kas galų gale pasirodys, šiek tiek visko.

Spektaklis man patiko, bet su keptais svogūnais jis veikia! Subtilu ir skanu!
Albina
Norėdami tai pakeisti, reikės tai padaryti. Spyra dar neišpakuota.
Administratorius

Albina, pabandyk tai! Tikiuosi, kad jums patiks!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas