Saar koldūnai Saarlаndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Virtuvė: vokietis
Saar koldūnai Saarlаndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland)

Ingridientai

Speltos miltai, balti miltų skardinės 500gr
Kiaušiniai 2
Druska 2 val l
Pienas + vanduo 250ml
Verdantis vanduo

Gaminimo būdas

  • Saaras (vok. Saarland, pranc. Sarre) yra mažiausia federalinė žemė Vokietijoje, išskyrus federalinių žemių statusą turinčius miestus (Berlyną, Brėmeną ir Hamburgą).
  • Sostinė: Sarbriukeno miestas.
  • Gyventojų skaičius: 1 030 324 (2008)
  • Žemės plotas: 2 568,7 kv. km.
  • Saar koldūnai Saarlаndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland)
  • Saar koldūnai Saarlаndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland)
  • Šiandien Saro kraštas yra ekonomiškai glaudžiai susijęs su Liuksemburgo Didžiąja Kunigaikštyste ir Prancūzijos Lotaringijos provincija. Saro kraštas, Liuksemburgas ir Lotaringija sudaro vieną ekonominį Vidurio Europos regioną, kuriame plėtojama mechanikos, instrumentų gamybos, metalurgijos, chemijos, elektronikos ir tekstilės pramonė.
  • Garsiausias prekės ženklas yra porceliano koncernas „Villeroy & Boch“.
  • Saro kraštas yra kraštas, kuris per 200 metų 8 kartus pakeitė tautybę.
  • Didelės tautų migracijos metu Saro teritorijoje gyveno germanų gentys. Nuo 870 m. Jis priklausė Vokietijos valstybei, tačiau buvo 1680–1697 m. ir 1792-1815 m. Prancūzijos valdžioje.
  • Saro teritorija yra pasienyje tarp Vokietijos ir Prancūzijos ir daug kartų perėjo iš rankų į rankas tarp šių valstybių. 1919 m. Saro regioną, remiantis Tautų Sąjungos apibrėžimu, valdė Prancūzija.
  • 1920-1935 m. Saras buvo laikomas Vokietijos dalimi, tačiau buvo okupuotas sąjungininkų, tada įstojo į nacistinę Trečiojo reicho Vokietiją kaip „Vakarų sienos ženklas“. Hitleris ją pavadino Saarbrücken.
  • Po Antrojo pasaulinio karo Sarasas vėl buvo okupuotas sąjungininkų, 1945 m. Tapęs Prancūzijos okupacinės zonos dalimi, o Prancūzijos protektoratu, ekonominės sąjungos su Prancūzija dalimi 1947 m., Ir netgi sugebėjęs dalyvauti olimpinėse žaidynėse kaip nepriklausoma valstybė. .
  • Jungtinės Valstijos ir Didžioji Britanija siekė įtraukti Saarą į Prancūziją, sekdamos Elzasą ir Lotaringiją, o Prancūzija pati pasisakė už Saro pavertimą nepriklausoma pasienio valstybe, tokia kaip Liuksemburgas. Šis paskutinis sakinys buvo padarytas referendumas ir atmetė 65% Saro gyventojų, kurie siekė susijungimo su FRG. 1957 m. Sausio 1 d., Po įnirtingos viešos diskusijos ir naujo referendumo, Saro kraštas tapo FRG kaip federalinės valstybės dalimi. Pagal tuo metu sudarytą Prancūzijos ir Vokietijos susitarimą, Saro mokyklose prancūzų kalba mokoma kaip pirmoji užsienio kalba.
  • Saar koldūnai Saarlаndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland)
  • Šiandien turiu koldūnų iš Saar.
  • Nesu koldūnų mėgėja, bet kaip skanu buvo !!! Ir tiesiog !!!
  • Citata iš receptų diskusijų
  • Als ECHTE Saarländerin nur zum empfehlen.
  • Mes imame speltos miltus, tačiau originaliame recepte verta, kad galimi ir balti miltai. Aš paėmiau paprastą speltą ir sumaišiau per pusę su visais grūdais.
  • Saar koldūnai Saarlаndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland)
  • Sumaišome visus ingredientus ir gauname tešlą, pavyzdžiui, blynams. Vietoj pieno piliau mineralinį vandenį su burbuliukais, perskaityk jį diskusijose.
  • Saar koldūnai Saarlаndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland)
  • Į didelį puodą supilkite daug vandens, įberkite druskos ir šaukštą koldūnų suberkite į virtą vandenį.
  • Recepte rašoma, kad reikia virti 20 minučių, aš pasiruošiau 10, aš nelaukiau, užmečiau ant sieto.
  • Kai vanduo bus stiklinis, keptuvėje pakepinau svogūną ghee, įdėjau koldūnų ir šiek tiek pakepiau.
  • Saar koldūnai Saarlаndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland)
  • Patiekalas patiekiamas su įvairiais padažais, su keptais taškeliais.
  • Pasirodė labai skanu !!!!
  • Skanaus!!!

Pastaba

Beje, jei sumaišysite šiuos koldūnus su virtomis bulvėmis, dėmėmis, gausite patiekalą „Geheirate“, mes jį turime konkurse.
Apie patiekalą galite paskaityti čia
🔗

Nerašiau apie pačią Saarą, ji paėmė iš čia
🔗

NataliARH
Kodėl jie visi tyli! Paprastai pagalvojau iš foto kiaulienos su svogūnais! Aš tokių koldūnų nebandžiau, bet kepiau keptus spletelius su svogūnais ir grietine, įsivaizduoju nerealų šių skonį !!! ir dabar aš noriu kepti visus koldūnus aliejuje, ačiū, brangusis, už skanų skanėstą! Per monitorių jaučiu kvapą !!!
Lerele
NataliARH, labai labai skanu !!!!! O pilkieji ir kaip ir kiauliena yra panašūs į viso grūdo speltos miltus, jie yra šiek tiek tamsūs ir suteikia tokį skonį, dabar aš stengiuosi jį įdėti visur, bent šiek tiek.
Dėkojame už įvertinimą !!
Lerele
Šiandien pasielgiau kiek kitaip, pakeičiau 50 gramų miltų parmezano sūriu, padedant Frau Tim ir jos „Passatel“, skonis pasirodė kitoks, bet ir skanus !!!

Saar koldūnai Saarlаndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland)
Elena Timas
Na vseoooo! Erzino! Dabar aš taip pat noriu jūsų koldūnų!
Vilkiu jį į žymes. Kai tik ateis koldūnai, padarysiu tavo!
Ačiū tau, Lerelka, tu nuostabi!
Lerele
Elena Timas, Tris dienas čia kankinausi, aš jų norėjau ir vis tiek nepavyko. Bet šiandien buvau sotus, buvau su grietine, o mano vyras koldūnus su dešromis ir net tešlą panardino į sūrį. Ir dejuodavo, koks jis skanus.
Beje, jie gali būti pagaminti iš spurgos formos, perduodamos per presą. Tada virkite mažiau, o tokius didelius reikia ilgai virti, kad jie gerai virtų viduje.
Elena Timas
Citata: Lerele
Bet šiandien buvau sotus, buvau su grietine, o mano vyras koldūnus su dešrelėmis ir net tešlą panardino į sūrį. Ir dejuodavo, koks jis skanus.
Oi, kaip skaniai sakai, teka burnos vanduo!
Pasakyk man, kiek laiko jie ruošiasi gaminti? Didelė, turiu omeny.
Elena Timas
Airiškas, gerai, aš vakar gaminau tavo koldūnus - taip skanu!
Aš, kaip ir jūs, įdėjau sūrio, tik ne parmezano, o paprasto sūrio. 100 g sutarkuota ir pakeista miltais.
Trumpai tariant, šiandien Timonas paprašė daugiau!
Jei iškart daugiau nevalgysime, galime ir turėsiu laiko nufotografuoti ...
Lerele
Elena Timas, Aš taip pat dažnai tai darau, nors anksčiau tai man labai nepatiko, bet dabar man tai patinka. Jei atvirai, man jis labiau patinka su paprastu sūriu. Man patinka minkšti sūriai, kreminio skonio, ir nors kartais perku parmezaną, man tai nėra ledas.
Ir net mano mėsos valgytojas gali tiesiog valgyti šiuos koldūnus be mėsos.
Taigi valgyk dėl sveikatos
Elena Timas
Taigi mano mėsos valgytojas eis į parduotuvę sūrio specialiai šiems koldūnams!
Tiesa, vakare jis paprašė kepti šonkaulius su svogūnais!
Lerele
Elena Timas, Duosiu jums dar vieną arbatpinigių, išbandykite „Spreewald“ bulvių sriubą, ji yra tokia skani ir kaskart pasirodo vis kitaip ir kaskart pavyksta !!!
Išrašiau koldūnų, ši sriuba taip pat yra dažnas svečias.
Elena Timas
Nagi! Ar turite savo receptuose?

O, aš jau radau! Ačiū, aš tikrai pabandysiu jį virti.
Elena Timas
Na, aš pranešu kaip žadėjau.
Saar koldūnai Saarlаndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland)
Klausyk, Irai, aš tikrai nesijaudinu dėl figūros (kaip gritsa, niekuo negali jos sugadinti), bet po tavo koldūnų, po velnių, pagalvojau, kad jei suvartosiu juos norimu kiekiu, tada Aš sugadinsiu net tai, kas yra sho!
Sooo skanus! Patraukiau receptą į savo kulinarinę knygą, kad nepabėgčiau toli.

Cha! Įsivaizduok, aš ką tik pastebėjau, kad juos kepi ir su svogūnais! Aš dedu tiesiai į virtus svogūnus ir viskas. Velnias, dėmesingas! Lan, kitą kartą - visai šalia, bandysiu ir aš jį iškepti. Pagaliau aš mirsiu nuo apgaulės!
Dar kartą ačiū, mano drauge! Neleisk plonai atrodyti! (bent jau psichiškai)
Lerele
Elena Timas, Frau Timai, atleisk niekšui, sureagavo ne iš karto
Ir dabar lipau atnaujinti savo atminties, ketinau tai padaryti, o cia jums nepaprastas grožis !!!!
Ir nemaniau pabarstyti pipirais, niekšeliu, su juo bus dar skaniau !!!
Beje, šie kukuliai paveiks figūrą mažiau nei tada jūsų pyragai
Elena Timas
Citata: Lerele
O dabar lipau atnaujinti atminties, ketinau tai padaryti
Gyyy! Ar taip pat bėgate pagal savo receptus, kai reikia ką nors gaminti?
Citata: Lerele
Beje, šie koldūnai paveiks jūsų figūrą mažiau nei pyragai.
Ir aš nebijau, turiu juodą krepšį, dėl to aš liekna!
Bet tau taip ... reikia būti atsargiems, su miltais ...
Na, susisiekite su manimi, jei kas ... Aš jums pasakysiu iš senos draugystės, de normalūs krepšiai yra parduodami.
Lerele
Elena Timas, nėra liekna, bet sensta
Ir pagal receptus, taip, aš bėgu, čia man greičiau rasti, nei receptų knygoje
Elena Timas
Aš dar nieko negaliu pagalvoti ... Vėliau atkeršysiu! Ir mano kerštas bus ... oho!
Triška
Elena Timas, Lenai, kokius miltus vartojai?
Ir tada aš nemačiau tokio dalyko, bet koldūnai yra karšti!
Lerele
Triška, ar galiu atsakyti vietoj Frau Timo ???
Negaliu padaryti citatos iš tabletės, bet kartoju, kad originaliame recepte parašyta, ką galima padaryti su baltaisiais miltais. APIE !! Greitis
Vaišės
... Mes imame speltos miltus, tačiau originaliame recepte verta, kad galimi ir balti miltai. Aš paėmiau paprastą speltą ir sumaišiau per pusę su visais grūdais.
Elena Timas
Aš naudoju „McFoy“ ir nesijaudink. Gaunami labai skanūs koldūnai!
Paskutinį kartą, kai viriau dvi dienas iš eilės, mes negalėjome valgyti.
Triška
Lerele, Elena Timas, ačiū mergaitėms, mes turime kaupti!
Dėkoju !
Triška
Lerele, bet pasakykite pzhl., ar šiuos koldūnus galima patiekti su marinuotais svogūnais, ar bus neteisinga?
Ir tada mano, nelabai kepti svogūnai, tokie kaip!
Lerele
Triška, galite juos tiesiog šiek tiek pakepinti aliejuje, kad jie būtų prisotinti kreminio skonio ir visai be svogūnų, arba tiesiog įdėti į karštą sviestą, arba valgyti su grietine. Tiekite su bet kuo, ir kaip garnyrą, ir kaip savarankišką patiekalą.
Triška
Lerele, dėkoju !
Lisichkalal
Koldūnų dar neišbandžiau, nors turiu reikiamų miltų))), bet su malonumu perskaičiau Saarbrücken istoriją, ties kuria ir gyvenu. Labai įdomu ! Ira, ačiū!
Lerele
Lisichkalal,

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas