Riešutais užpildyti sausainiai

Riešutais užpildyti sausainiai

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
miltai	300 g
sviesto	200 g
cukraus pudra	100 g
vanilės	1 psl
kiaušinis	1 kompiuteris
tamsus romas	2 šaukštai
cukraus	100 g
vandens	50 ml
medus	2 šaukštai
graikiniai riešutai	200 g

Gaminimo būdas

• 1. Tešla: sumaišykite miltus su cukraus pudra ir sutrinkite su sviestu į trupinius; pridėti trynio ir 1 valgomasis šaukštas. l. romo ir užminkykite tešlą. Apvyniokite plastiku ir palikite 30 minučių sėdėti šaldytuve.
• 2. Iškočiokite tešlą 0,5 cm storio (miltų nereikia) ir išpjaukite lygų apskritimų skaičių. Į pusę apskritimų įdėkite riešutus (puseles), lengvai įspauskite juos į tešlą. Įdėkite kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite iki šviesiai auksinės rudos spalvos (12-15 minučių).
• 
• 3. Įdaras: likę 150 g riešutų smulkiai sumalami maišytuve; Užvirkite vandenį su cukrumi, vanile ir medumi, įpilkite riešutų, įpilkite romo ir virkite ant silpnos ugnies 1-2 minutes. Visiškai atvėsinkite ir įberkite išplaktus baltymus su žiupsneliu druskos. Viską gerai išmaišykite.
• 4. Visiškai atvėsinkite gatavus sausainius, sutepkite įdaru ir prijunkite (viršutinė dalis su veržle).

Indas yra skirtas

24-26 vnt

Laikas pasiruošti:

apie 1,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Labai paprastas ir nesudėtingas receptas. Bet skonis neabejotinai jums patiks. Sausainiai yra švelnūs ir trapūs, ne per saldūs.
Labai rekomenduojama.
Gaminkite su meile ir skaniais patiekalais!

oho ... tai beveik pyragai !!! labai skanus!

[Tvist]

oho ... tai beveik pyragai !!! labai skanus!

Įdomus ir patrauklus receptas!
Greičiau „sumuštiniai“ sausainiai su įdaru ... siūlo variantą vieną iš dalių pagaminti iš kakavos miltelių.

Pagal Tvist ir iš tikrųjų - viskas paprasta ir nėra labai sudėtinga.
Beveik jokios paslapties.
Išsiaiškinkite recepto ingredientų eilutę arba atsiųskite ją naudodamiesi nuoroda į šaltinį, kad galėtumėte sužinoti patys:
Vanilė - 1 p? Šitas Palochka, vienas Paket ar dar kazka?
Ačiū iš anksto.

[AXIOMA]

AXIOMA, gera diena! Tiesiog į šį receptą įdėjau maišelį vanilinio cukraus, nes vandens nėra daug ir dirbti su vanilės ankštimi nėra labai patogu. Vietoj vanilinio cukraus (2-3 lašus) galima naudoti vanilės ekstraktą.

[Tvist]

Tvist!
Dabar viskas pateko į savo vietas - supratau sausainius su riešutų įdaru:



Kai kurie komponentai:



Sunkiausia šio recepto dalis yra pašalinant branduolius iš lukšto, o viršuje išsaugokite visas puses dekoravimui.

[AXIOMA]

AXIOMA, koks grožis! Ir, matau, yra net trys variantai!
Aš negaminau šokolado. Ar galėtumėte pasakyti, ar pridėjote kakavos miltelių ar kuperūrą? O kokia proporcija?
Būčiau labai dėkinga už jūsų atsakymą.