Murmansko menkių kepenų salotos

Murmansko menkių kepenų salotos

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
menkės kepenėlės	1 skardinė
Virti kiaušiniai	4 vnt
Svogūnas / žalias	1 maža / kelios plunksnos

Gaminimo būdas

• Noriu pasidalinti su jumis dabar mėgstamiausių ir vaikystėje nekenčiamų salotų receptu.
• Jei jums pasisekė ir jūs turite geros kokybės menkių kepenų, tuomet geriausia šias kepenėles valgyti būtent taip, su bulvių koše. Arba užtepkite ant duonos gabalėlio ir nuplaukite karšta arbata, be abejo, su citrina. Tačiau kartais norisi įvairovės ir tada galite atlikti šiuos veiksmus:
• Iš kepenų išpilkite riebalus, šakute gerai išminkykite pačias kepenis.
• Smulkiai supjaustykite kiaušinius.
• Smulkiai supjaustykite svogūną kubeliais (arba žiedais, jei paėmėte žalių svogūnų).
• Ir dabar viską kruopščiai sumaišykite. Geriausia su šakute.
• Viskas! Nereikia nieko pildyti, dar ko nors pridėti.
• Patiekite su bulvių koše ir juoda duona.
• PS. Forume yra daug panašių receptų. Bet šis yra, galima sakyti, pagrindinis. Jau galite į jį pridėti dar ką nors - virtus ryžius, bulves, marinuotus agurkus, tarkuotą sūrį. Prie šių salotų galite įdaryti tartletų ar bandelių.

Indas yra skirtas

6 porcijos

Laikas pasiruošti:

15–20 minučių

Pastaba

Vaikystėje tėvai privertė mane valgyti šias salotas. Bet aš nemylėjau, negalėjau jo valgyti! Jo skonis man buvo bjaurus. Bet mano mama nenumaldomai ją virė, nes poliarinės nakties, visiško saulės nebuvimo ir beveik nuolatinės tamsos ar prieblandos sąlygomis šios salotos tiesiog būtinos augančiam organizmui. Jie taip pat privertė gerti žuvų taukus. Tačiau aš jį mylėjau.
Apskritai, norint suprasti kepenų skonį, matyt, turite būti suaugęs.
Šioms salotoms taip pat galite pasiimti konservuotų maisto produktų "Murmansko menkių kepenys" - jie gaminami iš šaldytų kepenų, jis yra pastos pavidalu. Bet vargu ar rasite gerų konservų tokiu pavadinimu. Taigi geriausia nerizikuoti. Pirkdami kepenėles atkreipkite dėmesį į užrašą „Pagaminta jūroje“ ant banko ir reikia nurodyti laivo pavadinimą arba numerį. Tai daugiau ar mažiau garantuoja turinio kokybę.

Elementary Watson)) super salotos, lengvos, paprastos ir jaučiu, kad skonis tiesus)

Aš labai mėgstu šias salotas ir būtent tai ir darau, daugiau nieko nededu. Vaikystėje turėjau merginą, jos mama dirbo pardavėja parduotuvėje, todėl jie visada turėjo gerą konservuotą menkių kepenų maistą. Ten aš susipažinau su šiomis salotomis. Kaip seniai tai buvo!

[Tiltas]

Tiltas, Nataša, ir aš tiesiog gaminu tokios formos salotas iš menkių kepenų - jos taip pat skonis nuo vaikystės, man labai patinka. Ačiū, kad priminėte, turiu tai padaryti

[Prašau]

Prašau, Gala, Džiaugsmas, ačiū, kad užsukote į skanų skanėstą
Labai naudinga žiemą, menkių kepenų salotose yra daug vitamino IR- žinote, kaip tai būtina regėjimui ir odai.
Žuvų taukai, esantys stiklainyje, nuvarvėja ir po to išgeria šaukštą per dieną. Jei jūs, žinoma, sugebate tokiam žygdarbiui.

[Nataša]

Nataša, jūs esate apetito stiprintojas, net ir po rytinės košės AČIŪ!
Aš eisiu paimti indelio menkių kepenų iš atsargų

[Nataša]

Nataša, ačiū už receptą. Būtent šia forma aš niekada negaminau šių salotų. Man atrodo, kad jūsų būdas turėtų būti daug skanesnis ir sveikesnis nei naudojant įvairius padažus.

[Nataša]

Nataša, tai yra viena iš mėgstamiausių mūsų šeimos salotų, kurias mes vadiname "namazyuk iš kepenų"
Aš jums pasakysiu apie maisto gaminimą, staiga kam reikės niuansų
Aš darau tai: vieną vidutinį svogūną, smulkiai supjaustau ir sumetu į iš anksto paruoštą šiltą (ne karštą) virintą vandenį + žiupsnelį druskos + vieną centimetrą mėgintuvėlių garstyčių (apie pusvalandį svogūnas išeina iš gyvybingumo).Vienas virtas kiaušinis ir viena vidutinio dydžio virta bulvė (dažniausiai turiu tai šaldytuve, jei salotos yra greitos), įtrintos ant vidutinio tarka. Imame menkių kepenėles, kurias jūs rekomenduojate, jos jau pakankamai sūdytos, gerai sutraukiu šakute. Iš vandens išimu svogūną, iš fanatizmo išspaudžiu. Aš sujungiu visus komponentus ir būtinai įdėkite šiek tiek maltų juodųjų pipirų, skirtų „spiritui“. Lapai, išvirti vienu prisėdimu, saldūs arbatos sumuštiniai ar užkandis.

Išpilkite stiklainyje esančius žuvų taukus ir gerkite šaukštą per dieną. Jei, žinoma, sugebi tokį žygdarbį.

Jei įmerksite duonos riekelę ir pabarstysite žaliu svogūnu bei krapais ant viršaus, tada labai ...

Beje, jei kruopščiai ištuštinsite aliejų iš stiklainio, tuomet į salotas galite įpilti šiek tiek majonezo, kuris taip pat yra labai skanus, subtilesnio skonio.

[Tiltas]

Taip, mano šeima taip pat mėgsta šį patiekalą (visi, išskyrus vaikus). Tiesa, kažkodėl tai vadiname skrebučiais)
Aš lengvai apkepu batono riekeles, vieną pusę įtrinu česnaku ir paskleidžiau šias mažas salotas riekele. Ir aš visą šį grožį apibarstau smulkiai supjaustytais krapais!
Man tai patinka !!!!!
Tiltas, Nataša, nuostabios salotos !!!!

[Tiltas]

Tiltas, Skanus!

[Nataša]

Šios salotos dažnai būdavo ant mūsų stalo - mama gamindavo ...Nataša, ačiū, kad priminėte!

[Administratorius]

Administratorius, košė buvo pusryčiams, salotos pietums. Viskas teisinga
gala10, išbandyk, manau, tau patiks.
Elina, Aš nuo vaikystės myliu žuvų taukus. Tai su duonos gabalėliu. Bet buvo atvejis - į Riazaną atvežėme litrą žuvų taukų, kad žiemos metu jų padovanotų vaikams. O uošvis nusprendė, kad tai augalinis aliejus ir jame kepta žuvis. : girl_haha: Smarvė stovėjo, dvi dienos negalėjo išnykti. Taigi kartais pagalvoju: knygoje „SHKID Respublika“ pasakojama, kaip mokiniai sekė motiną VikNikSorą (mokyklos direktorę) ir uostė, ant ko ji kepa blynus: „Ant žuvų taukų, ne ant ruonių“, tai yra, ant žuvų taukų gerai. Kaip bjauriai kvepia ruonių aliejus?
molekula, Katya, žinoma, skonio reikalas. Man nepatinka, kad šios salotos būtų niekuo pagardintos - šiaip kepenys riebios. Na tai mano nuomone. Ir taip, ir ant duonos, ir ant skrebučių labai skanu tepti.
liepa007, MariV, Džiaugiuosi, kad man patiko receptas.
O, mergaitės, smagu, kad mano receptas kažkam sukėlė mano prisiminimus ir norą virti saldumynus.

[Nataša]

Nataša, majonezo versija daugiausia skirta berniukams, kurie mėgsta ją visur apkūninti. Pirmiausia tai padariau su majonezu, kad pamaitinčiau savo vyrą, o kai pamiršau, pagavau save ... ... ir „namazyuka“ jau buvo sultinga, nebuvo kur šnipinėti ... ... dabar apsieinu be majonezo

berniukams, kurie mėgsta visur jį apkūninti

O berniukai - jie yra, taip.

Naujas yra gerai užmirštas senas. Nataša, ačiū už receptą. Aš labai mėgstu šias salotas. Aš gaminu be majonezo ir šiek tiek marinuoju svogūnus, kad pašalintumėte kartumą.
Merginos prieš 3 mėnesius Karuselėje nusipirko Murmansko menkių kepenėlių. Tai kažkoks siaubas. Kažkokia plakta masė ir karti. Net katės nevalgė. O kaina buvo 92 rubliai už akciją.

labai skanus!

Murmansko menkių kepenys

tai tik vardas. tiesą sakant, muilas, nesusijęs su kepenimis. šiuo vardu negarbinamas tik Murmanskas

Aš nusipirkau ir paėmiau dar 5 skardines.

[Lena]

Lena, nors esu Murmansko moteris, kai tik atsirado ši misa, aš ir ją nusipirkau. baisu prisiminti!

Nataša, ačiū! Aš nevalgiau tokių salotų, pabandysiu.

[Fofochka]

Fofochka, eh, deja, šiandien niekas nėra apdraustas nuo nekokybiškų konservų pirkimo. Vakar nustebau sužinojęs, kad pagal galiojančias taisykles gamintojas neprivalo nurodyti, ar produktas yra paruoštas pagal GOST, ar TU.
Nina, būtinai pabandykite. Labai skanus. Jei, žinoma, valgote menkių kepenėles.
Galite pasiimti kepenų kepenėlių. Tiesiog čia yra egzotika, skirtingai nuo menkių

Nataša, ačiū už patarimą ir susisiekime.

Kažkur skaičiau, kad negalima imti menkių kepenų, jei užrašyta „iš žalių ledų“ - čia jo skonis kartokas, aš pats į tai patekau. Aš jo nevartoju salotoms, ant „Sibarit“ šios kepenys sunaudojamos po šaukštelį per dieną kaip „Omega3“ šaltinis - tepamos ant duonos arba dedamos į košę. Iš pradžių tai buvo labai neįprasta skoniu ir ypač kvapu, o tada aš pripratau. Jį galima laikyti šaldiklyje tinkamu laiku nulaužus šaukštą.

[Nina]

NinaNagi
Ana, Nežinau apie karčią, tikriausiai nesusidūriau su karčiomis kepenimis. Aš tiesiog norėčiau pirkti paspirtuko kepenėles iš patikimų žmonių. Bet apskritai taip, šaldytos žaliavos šiuo atveju yra tokios

[Nataša]

Nataša, taip! Aš taip pat perku žalią, mano mama gamina ir aš pasiimu gatavą produktą.

[Tiltas]

Tiltas, skanios salotos, tas pats vaikystėje buvo priverstas valgyti, o dabar jų neverčiama. Ačiū, kad priminėte šį receptą. Vaikystėje daug ko nevalgėme. Pirmą kartą sesuo nusipirko juodųjų eršketų, tikrų, didelių ikrų, žaidimą, todėl ji iškart paprieštaravo ir pasakė, kad aš nevalgysiu šių buožgalvių. Daugiau to nebemačiau.

Na, jūs, Murmansko merginos, balovaaanai! Jie susuka kepenis! Aš jau visus nusidėvėjau
Iš kur gauti tokį stebuklą?
Nataša, skanios salotos, nuo vaikystės
Man patinka bet kokios formos kepenys ir salotos, bet dažniausiai vakarėlyje. Nes kepenys namuose „nepasiekia" salotų. Kaip atidaryti skardinę, pamatyti / užuosti kepenėles, tiek! - Aš galiu net be duonos iš vieno veido

[Nata]

Nata, Aš patvirtinu !!! ypač skanu iš vieno veido! kaip ir vaikystėje !!

[Šyršunčikas]

Šyršunčikas, Arka, mergaitės, tau, ko tik nori! Jūs tiesiog pateksite į Murmanską. Aš jums duosiu tik mažai kepenų praryti Aš gausiu maisto ir salotų [
b] molekula [/ b], taip ir tiesiai iš skardinės. Taigi jis šakute nulaužė gabalą, įsidėjo į burną, prispaudė liežuviu, ir gabalas yra toks švelnus! Su malonumu trumpam užmerkite akis ir prarykite.

[Arka]

Arka,
Šyršunčikas,
Bet dabar aš žinau, ką atnešti į jūsų regioną kaip dovaną! Ačiū už užuominą))
Tiltas,
Nataša, ačiū už priminimą! Mano šeima taip pat gamino šias salotas.

Dėkoju! Labai geros užmirštos salotos.
Tik nesėkmė - su konservais dabar, pavyzdžiui, žaidžiant rusišką ruletę, labai dažnai pavadinimas nėra toli

Ir jei pabarstote šiek tiek citrinos sulčių, skonis paprastai skiriasi. Riebalų kiekis nejaučiamas

Kokia nuostabi vaikystė mums visiems buvo, ar nemanote!?
O dabar kepenys yra tokia loterija
Aš visada imu šį, niekada neturėjau punkcijų, nors tokio indelio jo nėra pakankamai ..
🔗

Aš visada tai imuosi,

Aš žinosiu. Mes taip pat turime jį parduoti.

Namuose turiu skardinę menkių kepenų. Aš einu valgyti vakarienės! Ačiū už receptą !!!

[Olga]

Olga, virkite su malonumu. Skanaus!
Beje, vitaminas A, kuriame taip gausu menkių kepenų, absorbuojamas būtent naktį, todėl paruošę tokias salotas vakarienei, gausite maksimalią naudą.

y) In-in, mes turėtume daugiau nakčiai ir daugiau naudos !!!

Na, jūs, Murmansko merginos, balovaaanai! Jie susuka kepenis! Aš jau visus nusidėvėjau
Iš kur gauti tokį stebuklą?
Nataša, skanios salotos, nuo vaikystės
Man patinka bet kokios formos kepenys ir salotos, bet dažniausiai vakarėlyje. Nes kepenys namuose „nepasiekia" salotų. Kaip atidaryti skardinę, pamatyti / užuosti kepenėles, tiek! - Aš galiu net be duonos iš vieno veido

Prenumeruosiu kiekvieną žodį, kurį mėgstu šį konservą, nors visiškai tolygiai kvėpuoju žuvies link. Aš visada turiu porą stiklainių savo piniginėje, o jei tingiu gaminti pusryčius - porą minkštai virtų kiaušinių, riekelę naminės duonos ir - indelį naminių!
Bet tai visi žodžiai! Bet tai

Aš tiesiog norėčiau pirkti paspirtuko kepenėles iš patikimų žmonių. Bet apskritai taip, šaldytos žaliavos šiuo atveju yra tokios

paskambino

Beje, vitaminas A, kuriame taip gausu menkių kepenų, absorbuojamas būtent naktį.

Rimtai? Aš eisiu girtauti, yra paslėpta.
Ne, gerai, aš negalėjau parašyti vakar vakare! Vakar būčiau atidariusi skardinę. Tiek laiko sugaišta!

[Tiltas]

Tiltas, Nataša, ačiū už receptą! Labai apetiška!
Anądien turėjau tokią istoriją su menkių kepenimis ... Ir juokas, ir nuodėmė, kaip sakoma.

Nataša, jei tau atrodo, kad istorija nepatraukli, aš viską ištrinsiu pagal pareikalavimą!

Man tai juokinga, nes aš užaugau prie jūros ir daug mačiau, ir aš prisiminiau studentų pokštą, kur mes pasakodavome naiviems kaimynams

kirminai

gyvenantys kepenyse, o kai visi išsisklaidė, jie atsisėdo ir ramiai pasakė nuostabų stiklainį su šviežia juosta. Tada pasakojau šią istoriją dėl to, kad pajuokavau savo vyrą ... Jis vos nenualpo, bandė išmesti kepenų skardines. Vos apsigynė !!! Dabar apie salotas nėra kalbos, valgau kepenėles, kol jis pamato. Aš iš jo visai nesitikėjau! Na, nesvarbu, leisk jam užsiminti apie sušius ir lengvai sūdytas žuvis, aš jam skaitau paskaitą apie skirtingus gyvūnus!

Paaiškėjo, kad kepenys buvo Murmanskas))

Išpilkite stiklainyje esančius žuvų taukus ir gerkite šaukštą per dieną. Jei, žinoma, sugebi tokį žygdarbį.

Jei kepenys yra puslitriniuose stikliniuose induose, susuktose sau, tada riebalai yra visiškai sau. Aš juos palaistžiau bulvėmis ir taip toliau - trupučiu juodos duonos. Ne kvapnus, bet labai švarus ir kvapnus, kvepia menkių kepenimis ir prieskoniais (pipirais, lavrushka).

Apskritai, stikle lengviau pamatyti, ar jis tamsus, ar šviesus. Tamsi ir susitraukusi - tai reiškia, kad sušaldytos žaliavos buvo suvyniotos. Kirminus galima pamatyti pro stiklą, jei tokių yra.

[Tričė]

Ne, gerai, aš negalėjau parašyti vakar vakare!

Taip, jūs turėtumėte visas priežastis valgyti naktį, tiek, kad nieko tam nebuvo, ir netgi naudos Tričė, vyrai, jie virpa žmonėmis, jų psichinė organizacija yra subtili ir nežinoma, ką jie vėl išmes. * JOKAMAI * Rūpinkitės savo vyrais!

kepenėlių pusės litro stikliniuose indeliuose, susuktų sau, tada riebalų sau.

: lol: Len, merginos ims dar labiau pavydėti ir skubėti iš savo derlingų pietų į mūsų niūrią šiaurę.
Ateik merginos. Čia žiemą vis dar galima pamatyti šiaurės pašvaistę ...

Geriau eik pas mus ... su puse litro

Ne, gerai, aš negalėjau parašyti vakar vakare! Vakar būčiau atidariusi skardinę. Tiek laiko sugaišta!

Naktinio šuns sesuo!
Prisiminiau čia istoriją iš praeities. Jaunimas tikriausiai nustebs, bet buvo atvejų, kai šventėms stalas buvo surenkamas iš to, kuris jį atnešė ... Bet mes buvome jauni ir viskas mums tiko, mes smagiai praleido laiką, nepaisant pusiau išbadėjusio 90 -e ... Ir dabar, tiesą sakant, pats pokštas. Draugas atnešė kepenų indelį į bendrą „Sabantuy“, o mano dėdė atsiuntė jiems dėžę iš Šiaurės. Susigėdusi ji pasakė kažką panašaus į „visiems“, o aš buvau nuostolis - kaip gali būti kitaip? Ir tada ji juokdamasi pasakė, kad jų šeimoje buvo kažkokios atostogos ir tą akimirką užėjo paštininkas, atnešė senelio pensiją ir, gerai, pakvietė prie stalo. Rodydami į banką, jie paprašė gydyti patys į skanėstą ... Na, ji investavo į save šį kūrinį vienu metu. Sakė, kad tai buvo labai skanu

Paaiškėjo, kad kepenys buvo Murmanskas))

ir tai jūs visi viename asmenyje ??? štai Žmydinas!
Nataša ir kaip praslydau pro receptą? Man tiesiog patinka šios salotos !!!!!
ir, žinoma, tai labai kepenys! Šiais metais neradau menkių kepenų, tačiau pardavėjas man pasiūlė rinkti kepenėles. labai skanus konservuotas maistas. saldus, didelis ... ir merginos, šiame aliejuje iš kepenų aš visada marinuoju žuvį kepimui. Ten pridedu skruzdžių žolelių ir žuvies. kartais pridedu šiek tiek. nuostabus žuvis pasirodo!

nelaimė, o ne pasirinkimas. Aš tiesiog įsižeidžiau, viskas teisinga, bet svogūną reikia supjaustyti mažesne tvarka (galite naudoti net degiklį), tada jis bus tai, ko jums reikia, išbandykite ir tada sužinosite tikrąjį skonį salotos.

nelaimė, o ne išeitis

: lol: Ačiū, kad taip jaudiniesi.