Meduoliai iš Juditos

Meduoliai iš Juditos

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
medus	200 g
cukraus pudra	200 g
kiaušinis	2 vnt
miltai	600gr
prieskoniai pagal skonį	1 st. l
sviesto kambarys tempera.	2 šaukštai. l
soda	1 val l

Gaminimo būdas

• Įkaitinkite medų, sumaišykite su sviestu ir soda. Įpilkite kiaušinių ir miltelių, prieskonių. Viską sumaišykite ir suberkite persijotus miltus. Minkykite iki vientisos ir blizgančios masės. Laikykite šaltyje bent porą valandų. Geriau dieną ar dvi. Iškočiokite 4-6 mm storio. Kepkite 180 g 10-12 minučių.

Indas yra skirtas

30-40 vnt

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Tanja, ar tešla labai tiršta? Minkykite rankomis, ar maišytuvas susitvarkys?
Šaudyti karštai nuo paklodės ar palaukti, kol jie atvės?
Koks skonis? Kur laikyti?

Receptą parašėte labai trumpai

Čia yra didesnė jūsų nuotrauka:

Irina, atsiprašau, jei kažkas negerai)) Tai buvo aprašyta T. Khegai puslapyje. Bet pats galiu pridėti ...
Tešla tiršta, minkiau rankomis, bet nesunku .. Tešla elastinga ..
Fotografuokite taip šauniai. Kepama ant kilimėlių - iškart nuskriskite iš jų)
Skonis skanus medaus pyragas (įdėjau imbiero, muskato riešuto, guazdikos, net truputį cinamono)
Laikykite kaip ir visi kiti - sausoje dėžutėje tamsioje vietoje)

Na, labai gražu! Ir tekstūra, ir spalva yra geri!

Taip! Sklandžiai! Jūs laikote jį rankose kaip brangų akmenį)) Kvapas iš jų truko iki ryto)
Mano vaikai juos rado ryte!))) Neturėjau ką slėpti)))

Ar ir jiems šiek tiek kepėte? Maži gyvūnai, manau?

Taip, tos pačios širdys įstrigo!)) '' Nuo širdies reiškia, kad tu mus labai myli! '' - sakė mano vyriausias)

Kepant medus praranda naudingas savybes, ir jis yra labai brangus ... Todėl patartina jį pakeisti invertuotu sirupu (svetainėje yra receptas) Kas tikrai nori medaus aromato meduoliuose - galite įdėti vieną šaukštą medaus ... Bet prieskoniai vis tiek viską nutraukia, todėl pakeisti medų sirupu praktiškai nematoma.

[galsys]

galsys, Galina, aišku, ką galima pakeisti ... Bet kažkaip senais laikais jie nesiekė „dirbtinių“ produktų ir naudojo natūralius ... Ir visi valgė su malonumu!
Kiekvienas randa savo optimalų receptą)

Kepdamas medus praranda naudingas savybes, o jis yra labai brangus ... Todėl patartina jį pakeisti invertuotu sirupu

Kam tinka? Naminiai pyragai egzistuoja tam, kad palepintumėte save ir savo šeimą tikrai kokybiškais ir natūraliais saldumynais. Kaip manote, kodėl daugelis žmonių mieliau užsisako kepinius iš privačių savininkų, o ne perka didelėse konditerijos parduotuvėse? Pakeiskime tai, tada kitą, panašu, kad panašu, bet galų gale tai yra bjauru. Bet kurioje parduotuvėje nusipirksiu kilimėlį ant invertuoto sirupo. Kam gaišti laiką namuose ir susitepti rankas dėl to? Aš taip pat kepu imbierinius sausainius pagal užsakymą tik su aukščiausios kokybės medumi. Aš jį paimu iš patikimo bitininko, o ne turguje. Žinomumas yra vertingesnis už pinigus.

[elena88]

elena88, Aš visiškai sutinku!!
Kodėl tada kepkite kokybiškai ir skaniai namuose, jei perkate ir valgote parduotuvėje ...?)))

[pssaha]

pssaha, Tatjana, tokie nuostabūs imbieriniai sausainiai, net ir spalva, ir jūs tiesiog supasi!

[L]

L, Ačiū, Larisa) man taip pat labai patiko)

Tanja, labai gražūs meduoliai. Sakyk, ar jau bandei juos prieš tapybą? Ir kaip jiems sunku? Ar jie tinka dėžei?

[tuskarora]

tuskarora, Dabar gaminu tik juos)) Puikiai tinka tapybai .. tam yra receptas ..
Jie neišdžiūsta į akmenį .. Tiesa, jei jie guli savaitę ... jie sukietėja .. Aš iš jų daryčiau dėžes ..)

Taip, kaip visada, patartina juos dažyti per dieną.

Ačiū, aš išbandysiu šį receptą.

Aš jį iškepiau. Meduolių sausainiai yra labai lygūs.Tačiau tešla yra per sunki, kad galėtų labai stipriai prilipti prie kočėlo. Galų gale perverčiau jį per filmą. Aromatas yra labai stiprus ir skanus! Dėkoju!

[tuskarora]

tuskarora, Lena, turiu akrilo kočėlą, nieko nelimpa .. pasirodo labai elastinga tešla)

Įdegis, ar čia yra miltų - aukščiausios kokybės kviečių ar pirmos rūšies?

[Mona1]

Mona1, Tanyuša, originalu nieko nerašoma apie pažymį .. Aš visada perku tik aukščiausią pažymį ...

kokie meduoliai yra gražūs

[Marina22]

Marina22, ačiū, Marina)) Jei padarysite viską teisingai, visi turės gražių meduolių sausainių))

Gera diena. Prašau, pasakyk man, kaip galima pasendinti meduolių glajų?

[irinsok]

irinsok, malonus) Ar klausiate apie craquelure?

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0

Pirmajame puslapyje yra trys būdai. Pasirinkite)