Kaliausė
Gee, godumas - tai yra. Ji sugadina ne tik silpnesnį, bet ir kulinarijos specialistą.
vaiduoklis2010
Ei! O kokia tešlos konsistencija? Aš šiek tiek vandeningas
Kaliausė
Citata: vaiduoklis2010

Ei! O kokia tešlos konsistencija? Aš šiek tiek vandeningas

Skystis, palyginti su kuo? Su duonos tešla - žinoma skysta. Kepinių tešla yra tirštos grietinės konsistencija. Ar taip?
vaiduoklis2010
Nepaisant visko, cupcake'as buvo sėkmingas! Beveik .... Įstrigęs teflono pelėsyje Bet bananų dvasia suvalgo akis !!!!!!!!!!
P.S. Tešla yra „tiršta grietinė“. Taigi aš viską padariau teisingai
Kaliausė
Gaila, kad įstrigo. Aš darau tai silikonu, jis iškrenta su trenksmu. Bet jūs taip pat galite kovoti su teflonu. Paskirstykite rankomis sviestu arba augaliniu aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais. Susukite formą taip, kad krekeriai visur priliptų prie sviesto. Po to paskleiskite tešlą.
Liemuo70
Citata: Kaliausė

Receptą paskelbė Luda (dar žinoma kaip mariana-aga). Nurodo Dory Greenspan kaip šio recepto autorių.

Jie man tai reklamavo, sakė, kad labai skanu. Negalėjau praeiti pro šalį, aš ją paruošiau. Ilgai negalėjau laukti pirmo kąsnio - turėjau leisti jam atvėsti.
Visai netyčia turguje susidūriau su bananais su nuolaida. Pernokęs, perbrendęs, jau juodas. Aš įsikibau į juos taip laimingai, kad pardavėjai tikriausiai pamanė, kad mane ištiko finansinė krizė. Leisk jiems pagalvoti. Jie nežino, kokį malonumą gali suteikti šie nepatrauklūs bananai.

Bananų pyragas (klasikinis bananų pyragas)

Bananų pyragas (klasikinis bananų pyragas)

Bananų pyragas (klasikinis bananų pyragas) Bananų pyragas (klasikinis bananų pyragas)
Būtina:
3 puodeliai miltų (415g)
2 šaukšteliai soda (aš paėmiau 1,5 šaukštelio)
1/2 šaukštelio druska
240g minkšto sviesto
2 puodeliai cukraus
2 dideli kiaušiniai
2 šaukšteliai vanilės esencija (kas neturi vanilinio cukraus)
4 labai prinokę bananai (325-350 g minkštimo)
1 stiklinė grietinės arba natūralaus jogurto be užpildų (270g)

Persijokite miltus, sodą ir druską ir sumaišykite.

Išplakite sviestą, suberkite cukrų (vanilinį cukrų) ir išplakite purią masę. Plakant po vieną įpilkite kiaušinių. Įpilkite vanilės esencijos.

Bananus gerai sutrinkite šakute ir sumaišykite su grietine. Bananai turėtų būti labai, labai prinokę. Geriau - perbrendęs, beveik su juoda koruzha.

Į sviesto masę pakaitomis įmaišykite bananus su grietine ir miltus su druska ir soda, be fanatizmo maišydami mentele. Minkyti iki vienalytės tešlos. Nenaudokite maišytuvo. Visos daugiau ar mažiau išsaugotos bananų minkštimo „virvelės“ tiesiog suplakamos į skystį ir sugadina gatavo produkto tekstūrą.

Įdėkite tešlą į riebalais pateptą savareno formą (su skylute centre). Išmuškite pelėsį ant stalo (jei jis yra silikonas, purtykite jį, pakeldami vienu kraštu), kad išsiskirtų oro burbuliukai, išlyginkite paviršių ir kepkite 75 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Keksiukas labai pakyla - maždaug du kartus, todėl apskaičiuokite formos tūrį.

Kepinių minkštimo spalva skirsis priklausomai nuo banano. Stipriai ir gerai subrandinti bananai suteikia šokolado spalvą. Mano buvo juodos, bet dar nepakankamai.

Stiprus bananų skonis, šiek tiek drėgna tekstūra. Labai skanus. Jums tiesiog reikia leisti jam atvėsti iki bent jau šiltos būsenos.
Ir galite kepti mulichka ???
Morkovochka
Merginos ir berniukai, pasakykite, kiek svorio gaunama pagal šį receptą? O kokios formos (skersmens) jis yra geresnis? 24 cm nepakanka? Ar aš turiu tokią suskaidytą formą sausainiui, ar ji netinka tokiai tešlai? išlies?
Vitalinka
Citata: Morkovochka

Merginos ir berniukai, pasakykite, kiek svorio gaunama pagal šį receptą? O kokios formos (skersmens) jis yra geresnis? 24 cm nepakanka? Ar aš turiu tokią suskaidytą formą sausainiui, ar ji netinka tokiai tešlai? išlies?
Tanja, aš neatsimenu svorio, bet geriau paimti 26 cm skersmens figūrą.
Morkovochka
dėkoju
Liemuo70
Nuostabiausias dalykas šiame cupcake'e .. TAI nuostabus bananų skonis !!!
Kaliausė
Citata: juosmuo70

Nuostabiausias dalykas šiame cupcake'e .. Tai nuostabus bananų skonis !!!

O taip!! Svarbiausia, kad bananai būtų teisingi: juodi, baisūs ir pernokę!
uncas skvo
o, tai mano mėgstamiausia bananų duona! Prieš maždaug 8 metus man davė draugas amerikietis receptą - tada dažnai tai darydavau .. ir tada pamiršau (((ačiū, kad priminėte! Aš tikrai tai padarysiu!
Beje, aš tai dariau su paprastais bananais - geltonais, įprastos būsenos - tešloje vis tiek gaunasi būdingų dėmių.
moby
Aš padariau pyragą. Nepaisant to, kad neviriau jo iš pernokusių bananų, trupiniai vis tiek pasirodė tamsūs, drėgni. Tėvams tai atrodė miela, bet man tiko.
Bananų skonis yra kaip džiovintų bananų. Ačiū už receptą
Kaliausė
Saldumą galima pritaikyti pagal jūsų pageidavimus. Ir pabandykite su pernokusiais. Jie įgauna ne tik svaiginantį kvapą, bet ir šiek tiek savitą tektūrą, krakmolingumą, kuris veikia tešlą.

Bandžiau paslėpti tris bandelių bananus. Na, taip, gerai, taip ... Tai daryti reikia ne mano šeimoje ...
Oi, oi, labai man patinka šis keksiukas. Klasika!
moby
Kaliausė, turiu tokią pačią situaciją ir su bananais. Specialiai pirktas su tamsiomis statinėmis, laukiau, sąžiningai, 2 dienas. Ir tada viskas, sulaužyta, aš negaliu ... ir pradėjo kepti ir valgyti
Vis tiek įgausiu valios ir lauksiu jų mirties))
Kaliausė
Citata: moby

Kaliausė, aš turiu tą pačią situaciją ir su bananais. Specialiai pirktas su tamsiomis statinėmis, laukė, sąžiningai, 2 dienas. Ir tada viskas, sulaužyta, aš negaliu ... ir pradėjo kepti ir valgyti
Vis tiek įgausiu valios ir lauksiu jų mirties))

Kartais jie parduodami jau juodi, be to, su nuolaida! Tai yra išeitis. Jums nereikia laukti ir šokinėti aplink juos.
moby
Taip, aš suprantu, tiesiog nesutikite tokių juodaodžių mūsų parduotuvėse. Net ne turguose. Todėl laukiame)
Liemuo70
Citata: moby

Taip, aš suprantu, tiesiog nesutikite tokių juodaodžių mūsų parduotuvėse. Net ne turguose. Todėl laukiame)
Įdėkite juos į obuolių maišelį per naktį (greičiau subręsta)
Kaliausė
Citata: juosmuo70

Įdėkite juos į obuolių maišelį per naktį (greičiau subręsta)

Čia jis, kartu su obuoliu, padarys juos protingus.
moby
Taip, tai taip pat įmanoma.Likusius bananus atidėjau į šalį. Taigi, kitą kartą kepsiu iš pajuodusių, rezultatas įdomus. Ir jau bus ką palyginti!
o_olga76
Labai ačiū už skanų tortą, visiems labai patiko
Bet paaiškėjo antrą kartą. Pirmasis buvo nesėkmingas, bandžiau kepti KhP. Pasirodė žalia, brrr ... Bet orkaitėje jis puikus! Čia!
Bananų pyragas (klasikinis bananų pyragas)
Kaliausė
Ir tikrai gerai.

HP netinka. Mums ilgą laiką reikia ne itin aukštos temperatūros, o HP ji nėra reguliuojama ir apskaičiuojama pagal standartinį pyragą. Tai yra, jis buvo kepamas viršuje, bet viduje jis nebuvo "išdžiovintas".
Sandija
Merginos, kokia tešlos struktūra šiame kekselyje? Rytoj noriu pabandyti tai padaryti. Aplinkui guli tik trys bananai. Planuoju silikoninėmis formomis meškų pavidalu, bet turiu vieną tabletę 6 vienetams. Taip pat yra popierinių cupcake formelių. Tešla jų nesuardys? Tai yra, aš negausiu krūvos ant pagrindo? Jokių metalinių ar silikoninių formų
Kaliausė
Citata: Sandija

Merginos, kokia tešlos struktūra šiame kekselyje? Rytoj noriu pabandyti tai padaryti. Aplinkui guli tik trys bananai. Planuoju silikoninėmis formomis meškų pavidalu, bet turiu vieną tabletę 6 vienetams. Taip pat yra popierinių cupcake formelių. Tešla jų nesuardys? Tai yra, aš negausiu krūvos ant pagrindo? Jokių metalinių ar silikoninių formų

Iš esmės gali. Nepasitikiu popieriumi (nėra formos). Ji neturi daug cupcakes. O kitų formų nėra? Na, tebūnie tai vienam vidutiniam pyragui. Kai kurie bus maži - išimkite juos anksčiau, kiti su vidutiniu pyragėliu.
Sandija
yra dar didesnė forma. Todėl darysiu taip, kaip patarsite. Dėkoju . Subrendo dar vienas klausimas - vakar nusipirkau tris silikonines formas. Tabletė su meškomis ir antis su kiškiu. Antys ir kiškis yra pažymėti +220 - 60 laipsnių, o perbraukta piktograma yra stiklas su šakute. Planšetiniame kompiuteryje ta pati piktograma nėra perbraukta, t-ra +230 -40. Visų rūšių maistas. Bet aš abejojau - ar perbraukta piktograma reiškia, kad tai nėra maisto produktų forma? Bijau, kad vaikas juose iškeps. Dabar lekiu sviesto ir gaminsiu pyragus
Kaliausė
Citata: Sandija

yra dar didesnė forma. Todėl darysiu taip, kaip patarsite. Dėkoju . Subrendo dar vienas klausimas - vakar nusipirkau tris silikonines formas. Tabletė su meškomis ir antis su kiškiu. Antys ir kiškis yra pažymėti +220 - 60 laipsnių, o perbraukta piktograma yra stiklas su šakute. Planšetiniame kompiuteryje ta pati piktograma nėra perbraukta, t-ra +230 -40. Visų rūšių maistas. Bet aš abejojau - ar perbraukta piktograma reiškia, kad tai nėra maisto produktų forma? Bijau, kad vaikas juose iškeps. Dabar lekiu sviesto ir gaminsiu pyragus

Tiesą sakant, taip. Stiklas su šakute - produkto, skirto liestis su maistu, žymėjimas. Šakute perbrauktas stiklas, atitinkamai, ir atvirkščiai. Ir kaip tada kepti tokioje formoje, ypač garbanotai? Gamintojas to nesugalvojo iš anksto?
Sandija
kepti pyragaičiai - silino plokštelėje, likusi dalis - popierinių pyragaičių formose. Aš parsinešiu antį ir kiškį atgal į parduotuvę. Tegul jie pakeičia planšetinį kompiuterį arba grąžina pinigus. Keksiukai yra skanūs ir gražūs! Ačiū už receptą
AlenaT
Kaip sutikau seną draugą!)))
Nataša, Aš prisimenu šį jūsų cupcake iš ED, mano nuomone)))
Apskritai, labai seniai)))
Tik mūsų parduotuvėse sunku rasti normalių prinokusių bananų ir pernokusių ...
Jie vis dar žali, bet jau pradeda pūti.
Ir nepersirpus, būtent puvinio (((
Taigi, kur matau, aš jį iškart griebiu ...
Labai, labai skanu, švelnus ir sultingas, su ryškiu bananų skoniu)))
Dėkoju!
Liemuo70
Citata: Sandija

yra dar didesnė forma. Todėl darysiu taip, kaip patarsite. Dėkoju . Subrendo dar vienas klausimas - vakar nusipirkau tris silikonines formas. Tabletė su meškomis ir antis su kiškiu. Antys ir kiškis yra pažymėti +220 - 60 laipsnių, o perbraukta piktograma yra stiklas su šakute. Planšetiniame kompiuteryje ta pati piktograma nėra perbraukta, t-ra +230 -40. Visų rūšių maistas. Bet aš abejojau - ar perbraukta piktograma reiškia, kad tai nėra maisto produktų forma? Bijau, kad vaikas juose iškeps. Dabar lekiu sviesto ir gaminsiu pyragus
Greičiausiai šios formos yra skirtos garbanotam želė.
Freezija
Deja, aš negavau 8 cm aukščio torto, gražaus, bet jo viduje plastilinas, kietas. Paragavau iš šonų - labai skanu!
Ar galite pasakyti savo klaidą, noriu bandyti dar kartą
Sviestą pakeičiau margarinu, visa kita tiksliai pagal receptą. Ji kepė lėtoje viryklėje 90 minučių.
Kaliausė
Pernelyg drėgna tešla. Kažkur su skysčiu pasirodė bobas. Gal grietinė ar jogurtas yra plonas, be to, drėgni miltai ir tešla pasirodė glaistas. Bet. Karikatūroje aš taip pat niekada jos nekepiau ir man nepatinka, kaip karikatūra kepa. Aš galėčiau pasitikėti tuo, kas išdėstyta aukščiau, tik tada, jei kepėte orkaitėje taip pat, kaip aš. Ir čia mes susiduriame su dviem nežinomaisiais. Multivarke yra maža uždara erdvė, galbūt kepimo metu ji palaiko per didelę drėgmę, neleisdama tešlai "išdžiūti" ... Autorius teigia, kad reikia formos su skylute viduryje) ir kt. Tai yra, tešlos sluoksnis neturėtų būti labai storas. Karikatūroje pasirodo pyragas.
Freezija
Ačiū už paaiškinimą! Pabandysiu orkaitėje. Kažkas čia sėkmingai iškepė šį pyragą lėtoje viryklėje, todėl aš jį paėmiau. Iki šiandien kepant MV nekilo jokių problemų
Virėjas
Citata: Freezija

Ačiū už paaiškinimą! Pabandysiu orkaitėje. Kažkas čia sėkmingai iškepė šį pyragą lėtoje viryklėje, todėl aš jį paėmiau. Iki šiandien kepant MV problemų nekilo

Manau, kad neturėjai pakankamai laiko kepimui. Reikėjo patikrinti, ar pasirengimas yra įtvaras, ir jei jis buvo šlapias, įdėkite jį į kitą ciklą.
Freezija
Dėkoju! Patikrinau, ar drožlė sausa. Viskas tas pats kietas
Nauja
Mano keksiukas.

Bananų pyragas (klasikinis bananų pyragas)

Mes visi jį labai mylime)) Aš taip pat noriu pabandyti kepti spurgas spurgų mašinoje pagal tą patį receptą.
Kaliausė
Kaip tai gera ir kvapu ...

Bananų pyragas (klasikinis bananų pyragas)

Bananų pyragas (klasikinis bananų pyragas)

Nauja

Turime labai panašių nuotraukų! Vienas mylimiausių mūsų šeimos pyragaičių ... Kodėl mano vyrams atsibodo, šio pyrago niekada nelieka. Valgoma švariai ...
Iriska
Skanus. : gėlės: Beje, iš šios tešlos gaminau pyragą ir tiesiog sluoksniavau šokoladu. Pasirodė super!

Bananų pyragas (klasikinis bananų pyragas)
Kaliausė
Ar nusipirkome formą daugiau nei vienoje parduotuvėje? Jau trečiasis asmuo yra anglies kopija. Nors dekoracijos, Iriska, tu mus padarei.
Iriska
O, Nataša, nesakyk man! Papuošalai man dabar yra opi tema.Aš mačiau pakankamai mastikos pyragų ir mane apėmė! Albume jau yra tūkstantis nuotraukų iš tirono. Aš nusipirkau įrankius - turtus. Aš gaminau visokias gėles-žvaigždes, dabar yra ką papuošti.
RybkA
Merginos, o kas kepė visą nurodytą tūrį? Ar turėjote pakankamai laiko, kepėte normaliai? Ir tada aš neturiu elektrinės orkaitės, atrodo, kad ji nemeluoja.
Bet skonis yra pasaka. Mes graužėmės, kur galėjome, o likusius reikėjo išmesti
Dabar noriu pagaminti pusę porcijos ir pagaminti mažas, kiek laiko turėčiau skirti?
Kaliausė
Reikėjo nustatyti pasirengimą atplaiša ir palikti kepti.
RybkA
Taigi aš neturiu drožlės, nieko ilgesnio už dantų krapštuką ar degtuką, o tik pyragą, tada jis pasirodė!
vienkartinis
Dėl Vskusnyatino recepto: nyam: nepaprastas. Tik savo pjūvyje supratau, kokie jie buvo dėmeliai, turiu juos purpurinius, šaunius. Taip, ne veltui savaitę savaitę namuose žiūrėjau (slėpiau) bananus. Pasirodė pirmą kartą. Zaaapah, aukštas, švelnus, minkštas, SKANUS! Tiesa, daug kas pasirodė 24 * 34 forma ir pakilo orkaitėje virš formos. Kitą kartą bandysiu įdėti graikinių riešutų. Niekada nemaniau, kad bus taip ... paprastai suprantama. : yahoo: pažymėta. Prašau Kaip įterpti nuotrauką? Per galeriją?
Kaliausė
Tai yra pats žinomiausias receptas, todėl jis turėjo pasirodyti visais būdais! Aš jį myliu. Tai yra iš paveldimų receptų kategorijos)))
Pipirų kukurūzai
Pamačiusi šį receptą, iškart įsimylėjau ... Nusprendžiau vienareikšmiškai - reikia jį iškepti .... Jo vyro mėgstamas pyragas jau nuobodus ... Nusprendžiau paįvairinti, bet tingėjau skaityti komentarai ... taigi kepiau.

Viską dariau per pusę, bet bananai recepte pasirodė kiek daugiau nei pusė, bet visai ne ... ir todėl esu labai patenkinta, žvelgdama į šią ore aromatingą tešlą ... į ją įsikroviau HP ... kas tai buvo, kelyje, mano klaida!

Aš pradėjau stebėtinai kilti ... tokia tiesi OH padarė mano sielą laimingą ... ir kvapą ... visame rajone ...
Bet po 55 minučių supratau, kad tuoj degsime ... bet kantriai laukiau dar 10 minučių ir nebekankinau ... Aš jį uždėjau 75 minutėms 160 laipsnių temperatūroje ... gavau kažkur 65 dieną .. jis greitai įsitaisė ir sušlapo ... Bet mano vyras tepasi šokolado pasta ir nesiskundžia ...

Apskritai jam nepavyko HP ...

Bananų pyragas (klasikinis bananų pyragas)
Bet vis tiek tikrai pakartosiu ... lėtoje viryklėje ... na, aš neturiu orkaitės ...
Kaliausė
Orkaitėje gaunu be problemų. Gaila, kad HP viską sugadino.
chaki2005
Ačiū !!!

Bananų pyragas (klasikinis bananų pyragas)

Bananų pyragas (klasikinis bananų pyragas)
chumačka
Aš skubu ir labai dėkoju už tokį paprastą ir nuostabų receptą !!! Pagaminta šiandien svečiams, visi buvo tiesiog patenkinti!
Kaliausė
Ar bananai buvo juodi? Kaip paskyrė gydytojas?)))
chaki2005
Nataša, oda yra visiškai juoda, bet kai kur viduje. Juodieji dryželiai keksiuke yra tarsi marmuriniai. Skanus!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas