Liežuvis su bulvėmis su bruknių padažu (Steba DD1 ir DD2)

Liežuvis su bulvėmis su bruknių padažu (Steba DD1 ir DD2)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
jautienos liežuvis	1,3–1,5 kg
bulvės	1 kg
lemputė	1 kompiuteris
morkos	1 kompiuteris
druska, prieskoniai mėsai
sviesto	20 g
miltai	1 valgomasis šaukštas l.
rozmarinas	1 šaukštelis
bruknių uogienė (arba bruknė su cukrumi)	5 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Kepkite nuluptą ir supjaustytą svogūną bei morkas karštoje keptuvėje su trupučiu sviesto:
• 
• Įdėkite juos į dubenį, ant dugno uždėkite liežuvį, į liežuvio viršų įpilkite mėsai skirtų prieskonių, druskos ir įpilkite vandens:
• 
• Ant viršaus uždėkite nuluptas bulves:
• 
• Uždarykite ir nustatykite programą „Mėsa“ 0,7 45 min. Palaukite, kol jis atrakins save (po 15-20 minučių):
• 
• Išimkite bulves ir liežuvį iš dubenėlio. Uždenkite bulves folija.
• 
• Užpilkite liežuvį šaltu vandeniu ir nulupkite odą, nupjaukite indus ir visa, kas nereikalinga, supjaustykite griežinėliais:
• 
• Laikykite sultinį, jis yra labai skanus ir turtingas:
• 
• Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, keptuvėje ištirpinkite sviestą, įpilkite rozmarino ir miltų, kepkite iki tamsiai geltonos spalvos, supilkite maždaug stiklinę sultinio ir įdėkite ten bruknių uogienę. Aš turiu uogienę 3: 1 (1 kg bruknių ir 330 g cukraus), jei tokios uogienės nėra, tuomet galite paprasčiausiai įdėti bruknių (100 g) ir cukraus (30 g). Virkite viską 5 minutes, kruopščiai išmaišykite, galite plakti koja iš maišytuvo.
• 
• Tada gali būti du variantai. Galite įdėti liežuvį į padažą, maišyti ir tamsinti visus kartu 5-10 minučių. Arba galite tiesiog įdėti bulves ir liežuvį į lėkštę ir viską užpilti padažu.
• Bet kokiu atveju tai pasirodo greitas, skanus ir skanus patiekalas.

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

Mėsa 0,7

[Linadokas]

Linadokaskaip skanu atrodo! Rytoj eisiu ieškoti kalbos.
Ačiū už įdomų receptą!

Taip, Natus, greitai ir lengvai. Ir skoninga! Liežuvio kregždė

Viliojantis padažas ir pats patiekalas!

[viltis,]

viltis,, taip, viskas paprasta ir skanu. Gurmaniška vakarienė valandai.

[Linadokas]

Vėl naktį ... gurmaniška vakarienė ... tai, ką tu darai, brangusis Linadokas? Aš labai myliu kalbą, nors ji yra mano priešas

Aš labai myliu kalbą, nors ji yra mano priešas

Jis yra jūsų, o ne jūsų priešų priešas, todėl drąsiai virkite ... bent jau padažą

Ne, aš mačiau pakankamai ir nuėjau ledų su abrikosų uogiene krekingo! Na, atrodo ... beveik ... kaip tavo padažas!

Labai gražu. Bet aš jau šiek tiek viriau, nulupau ir uždėjau kaitinti su svogūnais ir morkomis. Aš beveik pakartosiu. Ačiū už receptą.
Oho, mano 1,3 kg

mano 1,3 kg

Mano 1480 g. Kodėl vėliau merdėti? Čia padaže galite palaikyti 10 minučių ir viskas.

[Linadokas]

Linadokas, Puiki kalba !! Ir aš taip pat visada pakruoju sultinį, pasirodo, super-duper makaronai!

Taip, mano vyras mane terorizavo, žuvienė liežuvis prašo gaminti, bet mano rankos nepasiekia. Antradienį eisiu į parduotuvę, nusipirksiu, gaminsiu maistą ir leisiu jam valgyti! Bruknių uogienės srovės nėra, bruknių yra savo sultyse, kažkas pateikė stiklainį. Bet, manau, tai derės su slyvomis.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, todėl aš tai dariau ir rašiau daugybę kartų, bet, matyt, kol receptas nebus išdėstytas, jis nebus nusėda smegenyse. Ir galiausiai, taip, skanu, greita, paprasta.

Bruknių uogienėse nėra srovės, yra savo sultyse

Į, Veronique, paimkite 100 g savo sulčių + 30 g cukraus. Viskas gerai. Anksčiau tai darydavau tik iš šaldyto. Su bet kokia jautiena pasirodo super.

[paramedas1]

paramedas1, Veronika, taip, įkliuvo! O ant šluotos ir į Leną - Kubanochka? Ten liežuviai spragsi.

Linai, pridėsiu bruknių! Ir tada šis indelis yra šaldytuve, iš kur jis atsirado - jis nėra žinomas (turiu prielaidą, bet jei jis teisingas, tada nevartosiu jo žalio), bandysiu pagaminti padažą.

Svetul, pirma, mano liežuvis nėra labai geras ... ir, antra, nėra įkandimų. IR šluota nulūžo skauda nugara. Aš pati ją gaminsiu, pavaišinsiu mylimą vyrą ir dukrą alkana po darbo.

Stebina tai, kad po ilgo virimo bulvės yra sveikos. Nemaniau, kad galima virti liežuvį ir bulves vienu metu.

[Veronika]

Veronika, Sveik

[Alla]

Alla, bet todėl, kad jis buvo praktiškai garinamas. Kai prieš metus tai padariau pirmą kartą, pamaniau, kad jis subyrės į šiukšliadėžę. Bet ne. Visas, bet prisotintas sultinio skonio.

Nelabai paruošiau per 40 minučių, sunku. Buvo užšalęs, mes negalime visiškai ištirpti. Noriu, kad ji būtų troškinta iš orkaitės. Ir aš lengvai galiu pagaminti bruknių padažą.